ครัวชั้นสูง EP 33 ปลาผัดเปรี้ยวหวาน Deep Fried Fish with Sweet and Sour Sauce

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 83

  • @jennifertanya1566
    @jennifertanya1566 24 дні тому

    ดนตรีประกอบดังไป แซงแข่งเสียงป้าป้อม รักป้าป้อมแต่ทนเสียงดนตรีแซ่อยู่แทบไม่ได้ ทั้งๆที่เป็นคนชอบเพลง classic แต่ไม่ใช่เอามากลบเสียงป้าป้อมแบบนี้

  • @สุรีรัตน์แก้วปา

    ชอบเชฟป้อมมากค่า

  • @NAMizu0189
    @NAMizu0189 2 роки тому

    ปลาผัดเปรี้ยวหวาน ตอนเกือบ 5 ทุ่ม ดูแล้วหิว หนูก็จัดมาม่าต้มยำใส่ไข่กับปลากระป๋องไปก่อน เปรี้ยวเหมือนกัน

  • @ฐานวุฒิมีอุดมกิจเจริญ-อ8ฏ

    หม่อมป้าทำอาหารน่าทานทุกเมนู อร่อยเลยครับ

  • @gg.rainbow3434
    @gg.rainbow3434 3 роки тому

    รักป้าป้อม มะเขือเทศคือตราบาปมากๆไม่ชอบมะเขือทุกชนิดทุกชื่อทุกอันและป้าป้อมน่ารักมากที่เอาเม็ดออกเพราะมันน่ากลัวมันแฉะ

  • @paweesudarakpaiboonporn4014
    @paweesudarakpaiboonporn4014 3 роки тому

    ป้าป้อมทำปลาผัดเปรี้ยวหวาน น่าทาน
    มากเลยค่ะ

  • @phanudetseela7237
    @phanudetseela7237 3 роки тому +5

    EP นี้เหมือนเพลงประกอบจะดังไปหน่อย ต้องตั้งใจฟังป้าป้อมมากกกก

  • @chatchaohm
    @chatchaohm 3 роки тому +50

    หลังๆคลิปเสียงเบา อยากรบกวนทีมงานตรวจสอบด้วยครับ ^_^

  • @e2style330
    @e2style330 3 роки тому +1

    ดูป้าป้อม แล้วได้เทคนิคการทำอาหารเยอะมากๆ

  • @jiranthaninrochanirom5670
    @jiranthaninrochanirom5670 2 роки тому

    แจ่มมากครับป้าป้อม❤

  • @no.12buddhw.48
    @no.12buddhw.48 3 роки тому

    อร่อยอร่อยคะ ..ลูกชายชอบขอบคุณนะคะ

  • @kenikaweerarattanakul6356
    @kenikaweerarattanakul6356 3 роки тому

    เมนูนี้ทำตามแล้ว คือหมดเกี้ยงเลยค่ะ

  • @patrick-8068
    @patrick-8068 3 роки тому +1

    ผัดเปรี้ยวเค็ม
    ๑ ซอสมะเขือเปรี้ยว
    ๒​ กะทิสาย
    ๓​ เครื่องผัก๒
    วิธีทำ​ ต้มซอสกับกะทิสาย​ ใส่เนื้อ​ เคี้ยว​ผัก

  • @nanaooloveo2867
    @nanaooloveo2867 3 роки тому +7

    คอนโดป้าป้อมสีหว้าน หวาน

  • @butterflyChanel93
    @butterflyChanel93 3 роки тому

    ป้าป้อมทำร้ายคนนอนดึก หิววววป้าป้อมทำอาหารน่ากินมากๆ

  • @TheBEST-fv3lp
    @TheBEST-fv3lp 3 роки тому

    แม่ป้อม สอนละเอียดมากครับ ผมชอบมากเลยครับแม่ป้อม

  • @preeyanuchboonsap5150
    @preeyanuchboonsap5150 3 роки тому +1

    ดีจังคะ เชฟทำขั้นตอนละเอียดชัดเจน แต่เห็นเชฟทำยำทวายใน masterchef น่ากินมาก
    อยากให้ทำในครัวชั้นสูงบ้างคะ

  • @เตือนทําผม
    @เตือนทําผม 3 роки тому

    ขอบคุณนะคะ..ภาษาไทยชัดมากๆๆ

  • @piyawutradapong9516
    @piyawutradapong9516 3 роки тому +6

    ที่ดูมาหลายๆ EP ชอบทุก EP และติดตามตลอดเลยครับ นอกจากวัตถุดิบการทำอาหาร และวิธีการทำแล้ว ป้าป้อมยังแนะนำผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์ในการทำครัวด้วย แต่สิ่งที่ผมชอบและอยากได้คือ ผมอยากได้กะทะเหมือนป้าป้อมที่กำลังอาหาร ผัด ใน EP นี้ ซึ่งผมก็สังเกตมาหลาย EP แล้ว คือผมอยากทราบว่า กะทะใบนี้ ยี่ห้ออะไร ซื้อได้ที่ไหน เป็นกะทะแบบไหนครับ ราคาแพงไหมครับ รบกวนป้าป้อม หรือผู้รู้ ช่วยตอบผมทีครับ ขอบคุณมากนะครับ 😊😊😊

  • @PichaiLimpanitivat
    @PichaiLimpanitivat 3 роки тому +16

    ขอเอาไปลองทำบ้างครับ
    ปล.คลิปนี้ เสียงค่อยข้างเบากว่าคลิปอื่นๆ นะครับ

  • @thidaratpaksuntia3773
    @thidaratpaksuntia3773 11 місяців тому

    สอบถามค่ะ น้ำเปรี้ยวหวานเราทำแล้วใส่ตู้เย็นเก็บไว้ใช้ทีหลังได้ไหมค่ะ แบบทำเผื่อไว้ได้ไหมค่ะ

  • @ninanoyna2607
    @ninanoyna2607 3 роки тому

    ขอบคุณสูตรน้ำซอสค่ะเซฟ

  • @ไข่เหลี้ยมวงเวชสุวรรณ์

    ชอบมากครับป้า

  • @ranapoomatsawabunmee8297
    @ranapoomatsawabunmee8297 3 роки тому

    น่ารับประทานมากๆเลยครับ

  • @shiling94
    @shiling94 3 роки тому

    เหมือนแม่หนูเลย มีปลาคิดทำอะไรไม่ออกก็ทอดๆๆๆ

  • @paweesudarakpaiboonporn4014
    @paweesudarakpaiboonporn4014 3 роки тому

    ep.ต่อไป อยากให้ป้าป้อมทำข้าวมันไก่
    ค่ะ

  • @กรุณาอุเบกขา

    อยากเห็นกระป๋องตัวอย่างของ tomato paste จังเลยค่ะ

  • @KuPloyZa
    @KuPloyZa 3 роки тому +3

    วันนี้พึ่งไปถอยตู้เย็นใบใหม่มา ดีใจจังเลือกยี่ห้อที่เข้าสปอนป้าพอดีเลยค่ะ แต่คนละรุ่น เราเลือกรุ่นที่ช่องฟรีสอยู่ด้านล่างมาแทน

    • @sanyalakchannel5565
      @sanyalakchannel5565 3 роки тому +1

      ใช่คับน้ำจากช่องฟรีชจะได้ไม่หยดใส่อาหารที่แช่

  • @verar2928
    @verar2928 3 роки тому

    อยากทราบชื่อรุ่นตู้เย็นจังครับ

  • @sagegade5353
    @sagegade5353 3 роки тому +1

    ตอนแรกนึกว่าเป็นที่เครื่องเรา พอมาอ่านเม้นท์ ใช่เลย...เสียงเบามากกกกกกกกก

  • @Thana_HK
    @Thana_HK 3 роки тому +1

    น่าทานมากเลยค่ะหม่อมป้า ทำง่าย ไม่ยากอย่างที่คิดเลยเพค่ะ
    #ขอหม่อมป้าทรงพระเกษมสำราญ

  • @หมาหงอย-ฉ4ย
    @หมาหงอย-ฉ4ย 3 роки тому

    สอนทำต้มยำกุ้งน้ำข้นหน่อยครับ

  • @attachaiboonrawd9199
    @attachaiboonrawd9199 3 роки тому

    ขอเมนู น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้งหน่อยค้าบ

  • @nwfuta9638
    @nwfuta9638 3 роки тому +9

    Ep. นี้
    อาหาร 30%
    ตู้เย็น 50%
    เพลงประกอบ 20%
    หยอกๆน่พครับ ป้าป้อมมม

  • @pimlaphattsinboonyok4068
    @pimlaphattsinboonyok4068 3 роки тому

    ขอรบกวนเรียนถามhand blenderรู่นไหนคะ ป้าป้อม

  • @praewpanaew
    @praewpanaew 3 роки тому

    อยากได้ตู้เย็นเลยค่ะ

  • @_jbm6953
    @_jbm6953 3 роки тому

    ป้าป้อมคะ หนูรู้วิธีทำต้มยำกุ้งจังเลยค่ะ(อาหารประจำชาติที่ทำไม่เป็นค่ะ😂)

  • @chanicnantpanpayak3042
    @chanicnantpanpayak3042 3 роки тому

    ป้าป้อมสอนทำแกงจืดหน่อยค่ะ

  • @noomam204
    @noomam204 3 роки тому

    ไม่กินน้ำส้มสายชู จะปรับไปใช้อะไรแทนได้บ้างไหมคะ 😊🙏🏻🌷

  • @Boom10685
    @Boom10685 3 роки тому +5

    อยากดูมาสเตอร์เชฟระหว่างเชฟป้อมกับเชฟเอลี่ยนแล้ว

  • @cremebrulee6501
    @cremebrulee6501 3 роки тому

    ป้าป้อมสอนทำผัดไทยหน่อยค่ะ

  • @nardielro
    @nardielro 3 роки тому +3

    ไม่เคยเห็นผัดเปรี้ยวหวานที่ปราณีตขนาดนี้ ขนาดแตงกวา มะเขือเทศยังต้องเอาเนื้อเม็ดออก

    • @bukoreemakayan2491
      @bukoreemakayan2491 3 роки тому

      @Kara Thita 555555

    • @nardielro
      @nardielro 3 роки тому

      @Kara Thita แบ่งชนชั้นจุง

    • @aburameshibi6388
      @aburameshibi6388 3 роки тому

      @Kara Thita อาหารชาวบ้านก็ปราณีตได้จ้า ชาวบ้านเขาก็เอาเม็ดออกเหมือนกัน

  • @flyfox590
    @flyfox590 3 роки тому

    ป้าป้อมสวยจัง

  • @catzesa
    @catzesa 3 роки тому

    น่ากิินมากครับ

  • @ck4468
    @ck4468 3 роки тому

    Tomato Paste กับ puree ต่างกันอย่างไรครับ

    • @SasitornHennessey_Tai
      @SasitornHennessey_Tai 3 роки тому +1

      จากเว็บฝรั่งเขาบอกว่า Tomato Purée เป็นซอสกระป๋องที่ทำสุกแล้วและแยกกากออก มีรสสัมผัสเบากว่าแบบ Paste บางแบรนด์ใช้แบบ Paste ผสมกับน้ำเพื่อมาทำ Purée ค่ะ จะขายในกระป๋องขนาด 10-15 ออนซ์ หรือ 296-443 มิลลิกรัม
      ส่วน Tomato Paste เป็นซอสมะเขือเทศเข้มข้นที่ข้นกว่าแบบ Purée มีรสหวานเล็กน้อย ส่วนแบบ Purée จะออกเปรี้ยวนิดๆ และขมตอนท้าย ส่วนใหญ่จะขายในกระป๋องเล็กๆขนาด 6 ออนซ์หรือ 177 มิลลิกรัม
      และ Tomato Sauce คือซอสกระป๋องที่ทำสุกแล้วและแยกกากออก ไม่ปรุงรส มีรสสัมผัสเบากว่าแบบ Purée
      Marinara Sauce คือ ซอสมะเขือเทศที่ปรุงรสแล้วและใส่เครื่องเทศเช่น กระเทียม โหระพาอิตาลีและออริกาโน เป็นต้นค่ะ
      อ่านเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์นี้ค่ะ -> www.acouplecooks.com/tomato-puree-vs-paste/

  • @Ahshitherewegoagain
    @Ahshitherewegoagain 3 роки тому

    *อยากกิน*

  • @ngammeesir9895
    @ngammeesir9895 3 роки тому +6

    ป้าป้อมห้ามแพ้เชฟเอียนนะครับ

    • @tuwa6octv123
      @tuwa6octv123 3 роки тому +2

      ไม่ได้กังวลเรื่องเเพ้ชนะของเชฟเลยครับ กังวลผู้เข้าเเข่งขันมากกว่าจะโดนเซอร์ไพรสอะไรจากโจทย์ที่ทั้งสองคนทำมากกว่าครับ55555

  • @jamespresent6444
    @jamespresent6444 3 роки тому

    ตู้เย็นเข้าสปอนแล้วสินะคะ😁

  • @Platoou
    @Platoou 3 роки тому

    อยากให้ป้าป้อมสอนทำมัสมั่นจังเลยค่ะ หนูสงสัยว่าทำไมได้เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกหลายปีจัง

  • @chanokchon5646
    @chanokchon5646 3 роки тому +1

    มาแล้วครับ

  • @pijung100
    @pijung100 3 роки тому +4

    ป้าป้อมเริ่มใส่ผ้ากันเปื้อนน้องหมาซ้ำกันแล้วอะ 555+++

  • @bamluvztwitternosurname4777
    @bamluvztwitternosurname4777 3 роки тому

    อยากให้มีคลิปสอนเรื่องกระทะค่ะ

  • @kukrienxioubing9279
    @kukrienxioubing9279 3 роки тому

    ถ้าไม่ทานแตงกวา หรือพวกตระกูลแตง จะใส่อะไรแทนได้มั่งครับ

    • @stsotika
      @stsotika 3 роки тому

      ถ้าไม่ชอบแตง จริงๆใส่พริกหวาน ก็ได้นะคะ

    • @kukrienxioubing9279
      @kukrienxioubing9279 3 роки тому +4

      @Kara Thita ก่อนจะตอบนี่คิดดีแล้วใช่ไหมครับ?

    • @kukrienxioubing9279
      @kukrienxioubing9279 3 роки тому

      @@stsotika พริกหวานก็น่าจะใส่ได้แหละครับ แต่ผมว่ากลิ่นมันเฉพาะตัวไปนิดนึงครับ คืออยากหาอะไรมาแทนที่ทำให้สัมผัสมันไม่เปลี่ยนไปจากเดิมมากหนะครับ

    • @SasitornHennessey_Tai
      @SasitornHennessey_Tai 3 роки тому

      ลองใส่เห็ดฟางก็น่าจะอร่อยค่ะ บางคนแพ้แตงกวาก็กินเห็ดแทนเลยค่ะ

  • @waranyasaenphueak7961
    @waranyasaenphueak7961 3 роки тому

    ป้าป้อมสอนทำแกงมัสมั่นเนื้อได้มั้ยคะ 😀🙏🏻

  • @chukkritvisitsaktavorn8349
    @chukkritvisitsaktavorn8349 3 роки тому

    ตู้เย็นมาขนาดนี้ต้อง แปะ link พร้อมคูปอง แล้วนะครับ 😂

  • @thanakornkhanead6411
    @thanakornkhanead6411 3 роки тому

    👍👍👍

  • @mychongko1198
    @mychongko1198 3 роки тому

    คลิปเสียงเบามากค่ะ

  • @chokchaichaithip8416
    @chokchaichaithip8416 3 роки тому

    ❤️❤️❤️❤️

  • @tgsmiki
    @tgsmiki 3 роки тому

    มีปุ่ม skip intro เหมือน Netflix มั้ย 🤣🤣🤣 ไม่ใช่ไม่ดีนะคะ แค่พอดูหลายคลิป เริ่มจะจำสเต็ปได้แล้วอ่าาา เอิ้กๆๆๆ

  • @sarojwanit5058
    @sarojwanit5058 3 роки тому

    ป้าเอาหนังปลาออกไม่เซียนเลยอ่ะ

  • @gushbell1380
    @gushbell1380 3 роки тому

    เสียงเบามาก พัฒนานาลงทุกคลิป

  • @kronkanokthamuthaiporn350
    @kronkanokthamuthaiporn350 3 роки тому

    ป้าป้อมคะสับปะรดนี่ใช้แบบไหนก็ได้ใช่มั้ยคะ

  • @pattaraponyasoon6883
    @pattaraponyasoon6883 3 роки тому +3

    ป้าป้อมครับทำขนมลืมกลืนให้ดูหน่อยครับ

  • @Tuffahmall1
    @Tuffahmall1 3 роки тому

    เสียงค่อยมากคะทีมงานเช็คหน่อยนะคะตอนแรกนึกว่าเป็นที่เครื่องเราพอไปเอาโทรศัพท์คนอื่นมาเปิดเป็นเลยเสียงเบามากคะ

  • @iokiok2068
    @iokiok2068 3 роки тому

    เสียงเพลงประกอบดังไปหน่อยค่ะแทรกกับเสียงพูด

  • @รุ่งนภาโสสุด

    เป็นผัดเปรี้ยวหวานที่ดูแพงมากๆเลยค่ะป้าป้อม

  • @ชูศรีกิจสุวรรณ

    ป้าป้อมคะใช่ตู้เย็นยี่ห้ออะไรคะหนูขายอาหารแช้ของในรังนำ้แข็งเปลิองคะอยากใช่ตู้เย็น

  • @jirapasuwapreechapass250
    @jirapasuwapreechapass250 7 місяців тому

    น่าจะบอกเป็นช้อนโต๊ะดีกว่าไม่เข้าครึ่งส่วนค่ะ