Você sabe o JEITO CERTO de limpar os ovos manualmente? 6 etapas para limpeza da casca
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- Опубліковано 15 січ 2022
- Você sabia que existe o jeito certo de limpar os ovos de forma manual?
Até o final de 2021 esta era uma prática sem definição concreta. Quando em outubro a embrapa em parceria com a fio cruz e a UFF lançaram um guia definitivo instruindo a limpeza dos ovos de forma manual para pequena escala.
São 6 etapas comtempladas:
1 - Higienização das mãos.
2 - Coleta dos ovos.
3 - Seleção e acondicionamento dos ovos limpos.
4 - Paramentação para operação de limpeza: máscara, touca, jaleco e luva.
5 - Limpeza a seco: papel toalha descartável para remoção da sujeira pouco aderida, colher de aço inoxidável para retirada das sujeiras fortemente aderidas, a sujeira remanescente deve ser retirada com uma borracha de apagar.
6 - Descarte adequado dos materiais utilizados na limpeza. - Домашні улюбленці та дикі тварини
Sensacional 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Maravilhoso 😮
Mais uma excelente aula prof .
Muito bom - PARABÉNS .....!!!!
Bem interessante!
Obrigada,abraço
Oh prof. César, como é bom ter seus ensinamentos todo dia por aqui.. Tenho aprendido muito. Obrigada.
muito bom
Parabéns César, muito boa explicação 👏🏼👏🏼👏🏼
Boa noite prof ótima sua aula um abraço
Parabéns pelo canal e pelo profissionalismo, didática perfeita
Eu tava lavando os ovos, agora sei como fazer
Show Doctor !!!
Muito bom , professor! Ótimo vídeo
Vou fazer dessa forma a partir de agora.
Muito bom seus vídeos professor virei seu escrito do UA-cam
Boa noite professor e muito obrigado por mais uma aula
Eu que agradeço Dete! Por sempre estar com a gente 🙏🙌
Boa Boa bla
Professor você é o cara
Valeu Odilon! Obrigado por acompanhar nosso trabalho🙌🙏
Parabéns professor !!
Muito importante essa aula !!
Sou Gerson lima e estou lhe acompanhando da cidade de Coari -AM.
Precisava dessa notícia.
🙌
*Momento de cada explicação*
1) Higienizar as mãos 1:19
2) Coleta dos ovos 1:51
3) Seleção e acondicionamento dos ovos limpos 4:10
4) Colocar EPI e paramentação 4:37
5) Limpeza a seco 6:38
6) Limpeza geral 11:10
Obrigada por resumir. Vídeo muito longo p um explicação simples.
Agradecida 🙏🏻 pelo resumo🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Obrigado
Eu só fazia a limpeza com um pano seco e limpo, mas agora com essas dicas maravilhosas, mudarei minha maneira de limpar os ovos!
Esse guia da Embrapa é do fim de 2021, trouxe de uma vez por todas a forma correta de limpeza
PARABENS POR TODAS AS DICAS
Professor faz um vídeo sobre chocadeira obgd
Muito obrigado professor! Tenho aprendido muito aqui. Estou buscando estudar 30min todo dia. E esperando o e-mail da escola para fazer a inscrição.
Professor, o que você acha de equipamentos para limpeza de ovos?
Muito boa aula. Quando é o proximo curso??? Já me inscrevi no site mas nao recebi resposta ...
Eu lavo com água e nunca tive problema e ainda guardo os ovos na geladeira e quando coloco pra chocar nascem todos eles
Eu lavo com sabao neutro
é um padrão mas duvido que muitos seguem,aqui eu lavo com água corrente e coloco para secar
Igualmente eu só lavo com água deixo secar e guardo na geladeira
Reza a lenda que isso aumenta o risco de contaminação por salmonela
Professor,não achei o link poderia mandar para mim aqui por favor. Obrigado
Posso por os ovos na geladeira?
Olá, e na hora de comer pode lavar C água?
Veja ai o jeito seguro
Professor, eu tenho uma amiga que vive nos Estados Unidos e nos contempla sempre com seus vídeos porém já vi em dois vídeos, ela lavando os ovos que compra. Ela estereliza os ovos. Está certo isso, ela está contaminando os ovos ou esterilizado os mesmos? Não é perigoso estar fazendo isso? Ela está levando umidade e bactérias para dentro desses ovos, não é verdade?
Para uma produção pequena esse sistema é ideal. Mas como fazer com uma produção maior? Eu estava usando um pano bem torcido, para retirar a sujeira mais grossa. Minha preocupação com a colher é a força que se pode usar… tem que ter muito cuidado para não quebrar, senão o prejuízo vai ser grande 🤗
Eu acho que colher pode arranhar a superfície do ovo e causar trincas por isso prefiro lavar com água que bem mais seguro
@@paraisovital6463Lavando, como o professor disse, tu tira a proteção natural do ovo (uma substância colocada pela galinha quando põe) e deixa ele sujeito à ação de bactérias.
Esse processo funciona com ovos de codorna?
GOSTARIA DE SABER SE É CORRETO LAVARMOS OS OVOS ANTES DE COLOCAR NA GELADEIRA??
Por favor... porque minhas galinhas estão depenado o sobre...tirando as penas...algumas estouraram a colocará, sangrou e outras ficaram...como acabar com isso.... obrigado.
E porque. os ovos NA ESTEIRA E CAINDO AQUELE JATO DE QUE NÃO SEI MAS QUE ELES PASSAM NO JATO FORTE ELES PASSAM E AÍ.? QUAL EXPLICAÇÃO ?
Gente, que coisa repetitiva. Poderia ir direto ao ponto.
Quando coloco ovo na chocadeira tira TD mas logo trd morre q pode ser
Onde eu jogo a sujeira dos ovos?
Precisa ir para composteira, veja o vídeo: ua-cam.com/video/x5v97-qJXDA/v-deo.html
Por que não lava com água e sabão?
Porque isso acaba com a proteção do ovo e deixa exposto à ação de bactérias. Ele não tá falando sobre lavar pra consumo, o canal é escola de avicultores, ou seja, quem cria aves e vende ovos.
BOm dia!!!
Deste jeito o ovo vai custar uns 30 reais a duzia.
😂😂😂
Oq é manufaturado é mais caro mesmo.
Eu tenho comprado ovos em grandes redes de supermercados mercados e em feirinha livres e fico sem poder comer os ovos porque estão com o gosto de cloro e outros com o gosto de querosene.Acho isto um crime,estou sem saber onde comprar ovos para comer.as autoridades sanitárias deviam fiscalizar os super mercados
Por isso ovo caipira é melhor.
Professor, você não lavou as mãos entre as etapas. Seu Jaleco aberto não proteje nada. E se o povo estiver fedido? Essa limpeza não resolve.
como e por que na indústria os ovos são lavados ????????????????????????????????????
Agua quente, secagem rápida, só é permitida a lavagem em maquinário específico. Não é manual
muito mais rápido se jogar tudo em agua morna! hahaah (brincando)
Não podem ser lavados com água e sabão? 😳
Só com água pode
Demora muito
Como é que as indústrias o fazem?!Assim....demora imenso!Tem que haver um processo mais rápido. Não se esqueça,para cada ovo umas luvas🤦
Tem um vídeo neste canal com o processo automatizado de limpeza.
Eu lavo os ovos,e aí??
Não pode. Lavar os ovos facilita muito a contaminação e perde qualidade no produto
ME DESCULPE MAS NÃO ENTENDI NADA ACHEI COMPLICADO
Eu limpo com água morna com uma buchinha.
12 minutos pra dizer como limpar ovos?
Fala de mais.
Kkkk preguiça de assistir o vídeo todokkkkkk
Era só aproveitar e dividir os ovos nas bandejas certas, nao precisaria nen ensinar era só por nas bandejas certad
Que coisa ridícula.
Cara vc fala demais , muito chato seu video😢😢😢
Bom mas muito repetitivo nas frases e colocações. Desisti
Vc repeti demais as coisas vc falou a mesma coisa 10 veses
Tu não sabe nem escrever vezes, nem repete. Isso é um canal de ESCOLA de avicultores, pra quem cria aves.
vai direito enrola muito chato