ลูกชิ้นอกไก่พริกไทยดำโฮมเมด ❌️แป้ง❌️น้ำตาล❌️ฟอสเฟส ทำเองได้ง่ายๆ สะอาด ปลอดภัย
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- ลูกชิ้นอกไก่พริกไทยดำโฮมเมด ❌️แป้ง❌️น้ำตาล❌️ฟอสเฟส ทำเองได้ง่ายๆ สะอาด ปลอดภัย
ส่วนผสมลูกชิ้นอกไก่พริกไทยดํา
- อกไก่ 1,300 กรัม
- ไข่ขาว 145 กรัม
- พริกไทยดำ 5 กรัม
- พริกไทยขาว 10 กรัม
- เกลือ 25 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 60 กรัม
- ผงฟู 20 กรัม
- น้ำแข็ง 150 กรัม
- น้ำเย็น 250 กรัม
วิธีทำ
- ล้างอกไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง ปั่นให้ละเอียด
- ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ปั่นให้เข้ากัน
- เติมน้ำผสมน้ำแข็งปั่นจนเข้ากันดี นำไปแช่ช่องฟรีซ 20-30 นาที
- ครบเวลานำออกมาปั่นรอบที่ 2 ให้ได้ลักษณะเนื้อเนียน เหนียว เด้ง
- ระหว่างที่ปั่นรอบ 2 ให้ตั้งน้ำให้เดือด 1 หม้อ
- หลังจากน้ำเดือดแล้วหรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน ให้น้ำในหม้อได้ลักษณะนิ่งก่อน จึงค่อยปั้นลูกชิ้นใส่ลงไป - พอได้จำนวนที่ต้องการแล้วจับเวลาต้ม 20 นาที
- ครบ 20 นาทีตักขึ้นสะเด็ดน้ำผึ่งให้แห้ง แล้วบรรจุ แพ็คใส่กล่องใส่ถุง เอาไว้ทานได้เลยค่ะ
╔═══════════╗
📌 อุปกรณ์ และวัตถุดิบบางส่วน ถ้าไม่สะดวกออกไปหาซื้อเอง กดสั่งได้จากลิ้งค์ที่รวมไว้ให้ด้านล่างค่ะ😊
🎯 Shopee
🔹️ ตาชั่งTANITA 👉 shp.ee/6kdrm9p
🎯 Lazada
🔹️ ตาชั่งTANITA 👉 bit.ly/3kU1615
╚═══════════╝
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
www.nailekcook...
ช่องทางการติดต่อ
- เพจ Facebook บ้านอาชีพกู๋เล็ก
/ bankulek
- Line : @nailekcook line.me/R/ti/p...
- สนใจเรียนทำขนม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
- ติดต่องาน Email : nailekcook@gmail.com
เข้าร่วมกลุ่มโอเพ่นแชท "กู๋เล็ก..พ่อค้าสอนทำขนม" เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารกับเพื่อนๆ และอัพเดทสูตรขนมใหม่ๆก่อนใคร
กดที่ลิ้งค์ด้านล่างได้เลยครับ😊
👉 bit.ly/nailekchat
ขอบคุณมากครับ ทำตามง่าย ทำครั้งแรกก็อร่อยเลย แต่ของผมมันมีรสเฝื่อนๆหน่อยนึง น่าจะเป็นเพราะใส่ผงฟูเกินไปนิดนึง
Have a nice day. your recipe is amazing, thanks for sharing, let's exchange and learn recipes from different cultures? I come from Vietnam and Asian food.
Thank you so much! We’re so glad you like our recipes.🙏🏻
น่ากินนนนนน😋😋😋😋😋
ค่ะ ขอบคุณ ค่ะ 👍😋😋😋
ยินดีครับ😊
มี
เก็บไว้ในตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะ
เครื่องปั่นยี่ห้ออะไร ชื่อที่ไหนคะ
ในที่สุดก็มีคนทำลูกชิ้นที่ไม่ใส่ผงปรุงรส หรือผงชูรส
ลองทำดูนะครับไม่ยากครับ😊
โปรตีนเน้นๆเลย สายกล้ามถูกใจ
คีโตทานได้มั้ยคะ
ได้ครับ^^
เก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
แช่เย็นได้หลายวันอยู่ครับ
ทำไมเราปั้นไม่กลมอ่ะ 😢😢😢😢😢
ออกมาจากตู้เย็นใหม่ๆจะปั้นง่ายกว่าครับถ้าเหลวก็เอาไปแช่เย็นหน่อย
น้ำที่เหลือจากการต้มลูกชิ้น สามารถเก็บไว้ไช้เป็นน้ำสต๊อกได้หรือไม่คะ
ไม่เก็บครับ😄
ขอบคุณมากค่ะทานคีโตหาสูตรแบบนี้อยู่พอดีช่องอื่นมีแต่ใส่สารให้ความหวานด้วย นี่ไม่ชอบหวานเลยไม่โอค่ะ
ยินดีครับ...มีสูตรขนมปังบันของคีโตด้วยนะครับลองเลื่อนหาดูเผื่อจะชอบ😊
@@nailekcook ขอบคุณมากค่า