昔お好み焼き屋でアルバイトしていた川越シェフが作る絶品お好み焼き

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  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 87

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 9 днів тому +16

    川越さんが作ると何気ないお好み焼きもスタイリッシュになるのが凄いな。バター醤油のシーフードミックス、グラタンのイメージと重なります。同じ粉もんですもんね。

  • @ぐるぐる-p3j
    @ぐるぐる-p3j 9 днів тому +3

    大ファンである川越シェフが料理を楽しんで作ることを教えてくれて、周りのスタッフからの愛が溢れている様子も感じられて、それを見ている私も元気をもらえます

  • @佐藤絵里奈-j6i
    @佐藤絵里奈-j6i 9 днів тому +11

    川越シェフのお好み焼き🤤🤤🤤💖💖💖👏🏻👏🏻👏🏻トロトロでふわっとしてて美味しそうお好み焼き屋さんでバイトしてたのを始めて聞きました。🤭🤭🤭💖💖💖

  • @saekotk2528
    @saekotk2528 7 днів тому +2

    一番、安心して見られるチャンネルです!癒されたいときに何度も見てます。

  • @rapoAM2222
    @rapoAM2222 9 днів тому +11

    川越シェフのがんばって!😊✨️を聞くと素直に、はいっ!がんばります!と楽しい気持ちで作れるんです♪ありがとうございます😊

  • @Lily_likey
    @Lily_likey 9 днів тому +5

    大阪風も広島風もどっちも好き🥰

  • @naonocchi
    @naonocchi 8 днів тому +1

    早く食べたい!!が勝りがちですがちゃんと美味しいものを作るには待ちも大事ということを丁寧に教えていただけただけでも超有意義!

  • @史子藤井-f7m
    @史子藤井-f7m 8 днів тому +1

    シェフはいつもアレンジも伝えてくれるので嬉しいです😊

  • @cylbele
    @cylbele 9 днів тому +13

    スタッフさんみんなで美味しい美味しいって言いながら食べるの、川越シェフのチャンネルの大きな魅力になってると思う
    お顔が見えなくても幸せが伝わって大好き❤

  • @白梅香-q9p
    @白梅香-q9p 9 днів тому +2

    川越シェフがつくる宮崎料理🌴チキン南蛮、冷や汁、魚寿司も観てみたいです♡

  • @深田キョーコ
    @深田キョーコ 9 днів тому +1

    お好み焼きまで、上品でオシャレな感じになるってすごいですね😊
    ソテーした玉ねぎや、焦がしバター醤油まで入ってすご〜い!

  • @川邊敬子-u3q
    @川邊敬子-u3q 9 днів тому +1

    川越シェフのエンジョイの一言にいつも癒されてます😊
    明日、お好み焼き作ります❤

  • @cacoo156
    @cacoo156 9 днів тому +2

    玉ねぎ初めて知りました。作ったばかりだけどシェフのでまた食べたい

  • @大和美佐子-c4l
    @大和美佐子-c4l 7 днів тому +1

    美味しそう😊さすが川越シェフ😊最高

  • @スマ-u3z
    @スマ-u3z 9 днів тому +4

    普段と違う方向の一品だからか盛り付け皿も新鮮で良いですね
    色々な郷土料理のシェフアレンジverも見てみたい

  • @69ebosh1
    @69ebosh1 9 днів тому +2

    お好み焼きって見てるだけでソースの香りがしてくるような気分になって
    魔法のように食べたくなる😂
    そしてシェフが作るとちゃんとオシャレポイントもあって、出来上がりはこれこれー!っていう見た目で、すごい(語彙力のなさ)✨

  • @yukiosolocamp7583
    @yukiosolocamp7583 9 днів тому +4

    たまに食べたくなるんですよね〜急に☺️
    真似して作ってみますね♪

  • @めぐ38
    @めぐ38 9 днів тому +3

    お好み焼き好き〜😋
    アレンジでさらに美味しそうでした😋

  • @由加里石井
    @由加里石井 9 днів тому +1

    シーフードがいっぱいで、しかもバター醤油、豚玉の、お好み焼きも、美味しそうですね😋

  • @オラ-v8d
    @オラ-v8d 9 днів тому +16

    ヤマジさん広島の中でも特に思想強めでわろたw

  • @林美-z8h
    @林美-z8h 9 днів тому +2

    川越シェフが凄いですね。いい勉強になりました。ありがとうございます😊

  • @また明日-e8o
    @また明日-e8o 9 днів тому +5

    お好み焼き食べたくなってきた😊

  • @あちゃちゃ-k1c
    @あちゃちゃ-k1c 9 днів тому +4

    えーめっちゃ美味しそう!
    これからお好み焼き作るときはバター醤油で炒めた具材を混ぜてみます。

  • @caither2413
    @caither2413 9 днів тому +8

    やっぱヤマジさんはじめ社長さんもスタッフさんたちも面白いなぁw

  • @あゆ-g2v7i
    @あゆ-g2v7i 7 днів тому +1

    お好み焼き大好き♡
    焼き目もすごい美味しそう😮

  • @わこ-n6u
    @わこ-n6u 8 днів тому +1

    すごくおいしそうですね!明日真似して作らせていただきます💕

  • @こむぎん-i7k
    @こむぎん-i7k 9 днів тому

    出たーーー!!!滑り焼き🤣笑 面白すぎる‼️
    何作ってもオシャレになる川越流〜✨

  • @もみじ-e3v
    @もみじ-e3v 9 днів тому +2

    ひっくり返す瞬間見たい〜!と思ったら最後すこし見えてよかったです😊
    お好み焼きですもんね!好きなもの入れて楽しんでみたいと思います!

  • @ソラ-1129
    @ソラ-1129 9 днів тому +1

    なんでも作れる川越シェフ やっぱかっこいいです👍
    レベル⭐️⭐️⭐️なんですね。
    頑張って作ってみます!!

  • @yukito-hl6df
    @yukito-hl6df 9 днів тому +1

    あぁこれめっちゃ好きなやつやわぁ❤

  • @yumiy9059
    @yumiy9059 9 днів тому

    毎週土曜日は母のお好み焼きと焼きそばの日で育った私です😊川越さんのお好み焼き、楽しく拝見させていただきました✨🥰お好み焼きは奥深い✨️

  • @乗り物大好き-c5c
    @乗り物大好き-c5c 9 днів тому +2

    シーフードミックス入れることあるんですが事前にバター醤油でソテーするのはシェフの一手間ですね!!
    参考にします!!

  • @嶋崎潤子-z2o
    @嶋崎潤子-z2o 9 днів тому

    フンワリ柔らかなお好み焼きバター醤油添えて美味しそうですね〜⤴️💜
    冷蔵庫に長芋あるし バターあるし キャベツ 玉ねぎ 豚バラあるし〜もうお好み焼き作るしかない⤴️⤴️👍
    明日のお昼はお好み焼きに決まり🎉 ありがとうございます😊👌

  • @花-q5w
    @花-q5w 9 днів тому

    たまにはお好み焼きとかたこ焼きとかいいですよね
    みんなでワイワイ楽しめます

  • @sM-mr8ds
    @sM-mr8ds 9 днів тому +7

    最近物価高のため、豆腐とモヤシと卵を混ぜて、お好み焼き風を作ることが多いです
    まだ卵は10個178円で買えますが、鶏インフルエンザで350円に高騰するそう。
    今後の物価高に備えて頭を柔らかくしないといけないなぁと思いますます

  • @おか-r7l
    @おか-r7l 9 днів тому +1

    美味しそうです。
    作ってみます。

  • @ヒマワリ-z1y
    @ヒマワリ-z1y 9 днів тому

    軽やかに かえせる
    よう イメトレ できました
    美味しそう😊

  • @りえぴょん-o1g
    @りえぴょん-o1g 9 днів тому

    うわー、ちょうど今日の夕飯にお好み焼き作った😂我が家はいつもタマネギ入れてます🎉

  • @mayakoaserora1338
    @mayakoaserora1338 5 днів тому

    ちょっと画面に川越シェフが近づいてきてる!
    このままどんどん近づいて我が家のキッチンにもおいでませ〜!

  • @Boogie_Woogie_1640
    @Boogie_Woogie_1640 9 днів тому +4

    次回はヤマジさん主導で、そばといか天入りの青ネギたっぷりお好み焼きをお願いします!

  • @elica1751
    @elica1751 9 днів тому +3

    以前、山芋無しで作ったら出来上がりが固かったな😣
    山芋を入れると食感が軽やかになって尚美味しいですよね!😉💚

  • @だいきち-n2e
    @だいきち-n2e 9 днів тому +1

    大阪でいうとお好み焼きは家庭料理やから何入れても良いと思う。ただ「昨日の残ったお刺身」はシェフすぎる。笑

  • @オサケスキー-u7w
    @オサケスキー-u7w 9 днів тому +2

    川越シェフ発祥用語「滑り焼き」…?
    玉ねぎとシーフードのバターソテー入りお好み焼きは初めて知りました☆とっても美味しそうで真似させていただきたいです!

  • @みつき-d7y
    @みつき-d7y 9 днів тому +1

    川越シェフの優しい口調、どこかで聞いたことあるような…?って思ったら、病院で注射前の「チクッとしますね〜、すぐ終わるからね〜、はーいおしまいでーす」だった。

  • @ますおふぐた-o8l
    @ますおふぐた-o8l 9 днів тому

    すっごい美味しそう、、、

  • @nccc8546
    @nccc8546 9 днів тому

    川越シェフの動画流しながらだとよく寝れることに気づいた👨‍🍳
    おやすみなさい

  • @FreeGameTheaterBySadaoInaba
    @FreeGameTheaterBySadaoInaba 5 днів тому

    0:01 いつも美味そうだよな川越達也。

  • @yoko3029
    @yoko3029 7 днів тому

    ラランド・ニシダさんのチャンネル見てたら、やまじさんの声流れてきました…!笑
    こっちで先にやまじさん知ったので、あっちにも出てるのかとびっくりしました!笑

  • @ふたばまる-r9p
    @ふたばまる-r9p 9 днів тому +3

    慌てず 蒸し焼き 📝メモメモですな😮 毎回、焦がしちゃうから慌てちゃってます😅

  • @user-qc1uf7yn6jあいうえお
    @user-qc1uf7yn6jあいうえお 7 днів тому

    コストコで売っている食材で料理して欲しいです🍳🎉

  • @島田道啓
    @島田道啓 9 днів тому

    やっぱしゃべりが完璧だよね。俺は完璧なしゃべりでない桝谷さんも好きだけど

  • @ゆぅみん
    @ゆぅみん 9 днів тому

    お好み焼き🎉美味しいですよね✨️
    きもーちキャベツも安くなってきたので作りたいと思います🙌
    ハケ↘️なんですね……😄
    私はハケ↗️でした😅🙇

  • @hajimenfisher
    @hajimenfisher 9 днів тому

    自分は現在浪人生で寮生活してるので食べたいものが中々食べられず、量も足りないという状況なのですが川越シェフの動画を食事中に見て気を紛らわせて(?)います。
    きっと動画を見て料理を作る視聴者の方に仰ってるのでしょうが毎回最後に言ってくださる「頑張ってね!」という言葉、朗らかな雰囲気、そして美味しそうな料理たちが励みになってなんとか今年1年ここまで頑張れました。
    最後まで走り抜けます!!
    いつもありがとうございます!!
    (どうしても川越シェフとスタッフの皆さんにお伝えしたくてコメント欄に書き込むべきか分からないものの書き込みました。場違いでしたら申し訳ございません。)

  • @Arpeggio_KS750_Carnielli
    @Arpeggio_KS750_Carnielli 5 днів тому

    親父がイタリア出張から帰ってくるから作ろー

  • @ラジャス
    @ラジャス 8 днів тому

    今回は『お好み焼き』ということですが…自分も、もう何年も食していませんね…‪💧‬
    2:40
    キャベツの切り方が違うと、いきなり広島出身ヤマジさんのダメ出しがっ🤣
    Σ(`・ω・Ⅲ)
    やはり、お好み焼きは『大阪焼き』と『広島焼き』で覇権争いをしているのでしょうか💦
    しかし出来上がった川越シェフ流お好み焼きはスタッフの皆さんも絶賛する出来栄えなのは流石の一言です✨️
    (`✧∀✧´) ゼッタイ ツクル!!

  • @guchi308
    @guchi308 2 дні тому

    そう言えば、某宮崎市内で有名なお好み焼き屋でバイトしてた彼女が出してきたお好み焼きが
    キャベツは手でちぎって一口大で表面葉焼けてるけど中は生焼けで、焼き直すそぶりも無く食べ始めたので
    水で溶いた小麦粉と生のキャベツを必死になって飲み込んだ記憶があります
    経験=出来るでは無いんですよね・・・
    って普通、経験あればそれに近い事出来るはずなのに、そうではない人が世の中に居るってのを思い知らされました
    その後色々あって自分が料理作る事になって・・・
    今では色々な料理が作れるようになり嫁に出してもおかしくないおっさんに成長しました

  • @aspglnasn
    @aspglnasn 8 днів тому

    川越シェフのお好み焼きなんて絶対うまいだろ

  • @澄川順子
    @澄川順子 9 днів тому

    最初の 「何かの具が 吹き飛びました」 って・・・。
    何の具だろう? 気になります。
    今日も 川越シェフの お声に 😊 癒されました 😊。
    ありがとうございます。🙇。

  • @野村和弘-j6k
    @野村和弘-j6k 9 днів тому +1

    川越シェフ
    大阪の豚玉やっていただきありがとうございます
    自分は大阪人なのでソウルフードです( ̄ー ̄)ニヤリ
    モダン焼きも美味しいのでぜひ作ってください
    追伸 ツナと聞いてマグロ頭のあの方を連想してしまいましたw

  • @Fumi-iu1xm
    @Fumi-iu1xm 6 днів тому

    会社の同僚に辻調に通ってた元イタリアンシェフが居ます😊もしかしたら会ってたかもですね😃
    ソースは【カープソース】を是非❤

  • @xingfire
    @xingfire 9 днів тому

    川越シェフのすごいところは どんなタイプの料理にも その材料にも 
    変わらぬレスペクトを払っていることだと思う 今回の動画

  • @まさし-m7j
    @まさし-m7j 8 днів тому

    達也さん痩身でしたが10キロ痩せましたね。
    現役の大阪人が幾人か居るようで緊迫、緊張して会話が多めのようでした。

  • @leafolive2020
    @leafolive2020 9 днів тому +1

    🍴エンジョイ🍴

  • @shirumii-grgr
    @shirumii-grgr 9 днів тому

    ひっくり返すの上手すぎます🎉 さすが川越シェフですー👏😊
    無性に食べたくなりますお好み焼き🥺 明日のお昼に早速作ります(*´ڡ`●)

  • @yurikoh9313
    @yurikoh9313 8 днів тому

    12:28 がんばってー!(囁)にやられました💘色々頑張れそうです!

  • @yuyu-inha
    @yuyu-inha 9 днів тому

    ひっくり返しがうまく出来ないので、「コレ」でいきます😂

  • @Igarashir
    @Igarashir 9 днів тому

    川越シェフは鉄フライパンは使われますか?
    また使われるのであれば、鉄フライパンで作る一番好きな料理を教えて頂きたいです!

  • @中村淑子-g2v
    @中村淑子-g2v 6 днів тому

    関西のかすうどん宜しくお願いします

  • @miyu.only_what_you_like
    @miyu.only_what_you_like 9 днів тому +1

    味がしっかりしてて美味しそー!
    自分で作るとソースとマヨの味になってイマイチだから参考になる!

  • @sumire4037
    @sumire4037 9 днів тому +2

    😋

  • @yukineko8826
    @yukineko8826 9 днів тому

    『だぜ』を楽しみにしています

  • @美味しい回鍋肉
    @美味しい回鍋肉 9 днів тому +1

    キャベツ高すぎてお好み焼きが作れません 庶民の食べ物もキャベツ抜きにこれからはなりそうです

  • @ピッピ-j5e
    @ピッピ-j5e 9 днів тому +1

    確か大阪ほてじゅう本店で25年前に見掛けた店員さんと似てる。間違ってたらごめんなさいm(_ _)m

  • @山ちゃん-k2s
    @山ちゃん-k2s 9 днів тому

    ブタバラ美味しくて大好きだけど、カロリー高くて今は食べれないから、変わりになるのは何がいいか……わから〜〜ん!

  • @川尻理加
    @川尻理加 9 днів тому

    プロなら簡単レシピでなくて小麦粉を使わないお好み焼きのレシピをお願いします。
    川越シェフの腕の見せ所を見せてください。お願いします🙇

  • @zikanomipancake
    @zikanomipancake 9 днів тому

    ちょっと待って、ヤマジさんてちゃんこうんねるのヤマジさん…?

  • @ひこにゃん-q3x
    @ひこにゃん-q3x 9 днів тому +1

    値段を付けるとしたら、いくらくらいですか?

  • @山路理恵
    @山路理恵 8 днів тому

    すべり焼き
    なるほどと思うけど
    すぐ忘れがちなワード

  • @SG-th2np
    @SG-th2np 9 днів тому

    流石、広島焼きとは違うなあ〜(煽)

  • @トゥルトゥル-h7g
    @トゥルトゥル-h7g 9 днів тому

    え?出汁は?入れないの?
    BY大阪人

    • @user-mx8lw7of4h
      @user-mx8lw7of4h 9 днів тому +7

      お好み焼き粉に入ってるんじゃないですか?パッケージに「鰹と昆布のうまみ豊か」って書いてありますよ。

  • @userdane1221
    @userdane1221 9 днів тому

    屈伸😂

  • @玉子焼ソースマヨ
    @玉子焼ソースマヨ 7 днів тому

    お好み焼きってさーキャベツ切るの面倒くさいよねwいつもそれが嫌で諦めるw他の具材切るのは何も思わないのに何でだろww🙍

  • @ka-ku-o5l
    @ka-ku-o5l 9 днів тому +2

    美味しそう😍 お好み焼き食べたくなりました。頑張って作ります👍

  • @たつき-j5j
    @たつき-j5j 9 днів тому

    毎日料理は面倒だからお肉だろうが何だろうがいつもとろ火蒸しで20~30分くらい放置焼き… 流石に面倒くさがりすぎか

  • @user-gq5wb6br6m
    @user-gq5wb6br6m 9 днів тому +1

    2:41 キャベツの切り方が広島風とは違うとかまじでどうでもいいのでやまじさんは黙っといてほしいです。