Heute mal nachgekocht, bzw. gebacken! Wirklich lecker! Haben dazu Aioli gehabt, schmeckt aber auch super mit sweet-chili-Soße (dazu gibt's hier im channel ja auch ein Rezept).
Hallo Herr Henssler Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und schnelle 😋😋😋😋🎑🎇🎆🧨✨ 👍 gute Rutsch ins neue Jahr und alles Gute bleiben Sie gesund Viele Grüße aus Stuttgart Schulze
Klingt genial wird nachgekocht👍👍😊 noch einmal meine Bitte :Fenchel und Kohlrabi fehlen mir noch in der Schnelle Nummer Variante (ehrlich gesagt generell) liebe Grüsse
erinnert mich stark an ein gericht, das ich schon kenne (aber ohne Paniermehl) .. ist simpel und geil.. vor allem.. an Gemüse kann man da alles (nach Geschmack) reinhauen.. nur ggf. ein/zwei Eier mehr unterrühren, wenn die Gesamtmasse zunimmt
Krass. Das muss ich einfach ausprobieren, weil ich mir die Konsistenz nicht wirklich vorstellen kann. So dünn, so heiß, so lange! Bin ja der totale Gemüsetaler Fan mit Raita Dips. Aber wenn das hier so schmeckt, wie es aussieht, dann wäre das schon klasse.
Lecker❗😋 Als kleinere Puffer gebacken spart es Energie und Zeit. Gerösteter Sesam macht es nochmal leckerer. Etwas Minze ins Creme Fraîche oder Joghurt passt auch super.
@@kolscheprinte218 genau❗😁 Und wer keinen Bock aufs Bruzzeln in der Pfanne hat, packt alles aufs Backblech und schiebts in den Ofen. Dann vor dem Backen mit geröstetem Sesam bestreuen. 😍
Servus Steffen Feier deine Sendung Grill den Henssler habe noch keine Folge verpasst. auch der Kanal hier ist spitze. Würde mir mal was Bayrisches wünschen. PS dein Messer ist der Hammer :-) LG Hobbykoch Speedy
Sieht so gut aus. Übrigens ist mein Schnelle-Nummer-Messer angekommen und ich kann bestätigen, es ist echt gut. Man merkt erst, dass man sich geschnitten hat, wenn die Petersilie ne seltsame Farbe bekommt :D
Das mache ich mehrmals im Monat, aber mit etwas Muskat dazu, etwas Mehl. Backe daraus kleine Pfannekuchen, dauert nur paar Min. Aber werde das auch mal auf dem Blech backen mit Creme Fraiche danach
Monika Rimkus Muskat würde ich auch daran geben. Wegen dem Kohl sogar etwas Kümmel, aber das ist Geschmackssache. Statt Mehl hat der Henssler doch Paniermehl genommen. Ist das ein großer Unterschied ob Mehl oder Paniermehl ? Bei Reibekuchen gebe ich lieber Stärkemehl mit dran. Habe das mal mit Mehl gemacht und es hat nicht so gut geschmeckt.
Wie wärs den mal wen du uns mal zeigst wie du deine Pommes Henssler style aus deinem Restaurant machst 😋 das sind nemlich die besten Pommes die ich gegessen habe.....🤤
Dank dir bin ich nun endlich in der Lage mich selbst zu versorgen und bin nicht mehr auf diesen ollen, lauten Besen namens Ehefrau angewiesen. In diesem Sinne: Scheidung kann auch Spaß machen! 😄 Weiter so und immer her mit einfachen und leckeren Rezepten! 👍
gibts nen guten erstatz für spitzkohl? ich weiß das ist ein geiles gemüse und ich würde es auch gerne benutzen aber es gibt den leider nicht bei mir in der nähe zu kaufen
20 Grad mehr würde ich machen. Wenn 180 Grad Umluft sind dann oft 200 Grad Ober- und Unterhitze. Oder die Hitze so belassen und evtl. ein paar Minuten länger. Soooo genau ist das ja alles nicht.
@@fabianf.4778 Dachte ich mir auch ein bisschen, aber die paar Kohlehydrate bringen mich auch ned um. Mir persönlich geht es nur um eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Weg von den Chips, Süßigkeiten und den ganzen Sahne und Fett Zeug. 😉
@@lars1290 Was hast denn du für einen Ofen ? Mein Backherd erreicht diese Temperatur schon nach 5 Minuten. Deshalb heize ich auch nicht vor und stelle bereits nach 20 Minuten den Ofen wieder aus. Die Resthitze reicht dicke aus, um das Gericht fertig zu garen.
@@inci2 die Dosis macht das Gift..weniger ist ausreichend. Ich muss mich da auch noch herantasten, da dies bei mir als Fleischfresser der langsam auf weniger tierisches umsteigen will , nur Ei jahrelang benutzt habe. Man muss sich da herantasten... Viel Glück!
das ist ein schönes Video mach weiter so du bist der coolste UA-camr der Welt mach weiter so ich wünsche dich ein schönen Woche noch sehr schöne Aufnahme
Lecker Gemüsefrikadelle. Ich find das immer so heftig wenn man sowas tiefgefroren kauft dass das so teuer ist.(zumindest teuerer als chicken Nuggets) Gemüse und Kartoffeln kosten ja quasi nichts.
@@bangingbernie Dann nimmt man halt ne Möhre mehr..oder eine kleine oder halbe Süßkartoffel oder Tompinabur oder oder oder ... und statt semmelbrössel ein paar zarte Haferflocken oder Leinsamen die sorgen auch für die Bindung... kann den kaum noch einer selbst seinen belieben abwandeln ? ... Wenn man keine Möhren mag nimm halt Pastinake.. Magst keine Zucchini ? dann nehm halt Aubergine ist doch wurst ... Rezepte sind doch nur dafür da sich Anreize zu holen mehr nicht :-)
Hallo Herr Henssler, die Idee ist gut, geschmacklich war es sehr gut, aber das Gemüse ließ sich nicht ordentlich vom Backpapier lösen. Gästen hätten wir das nicht anbieten können. Was lief verkehrt ❓ Beste Grüße 🙋🏼♂️
@@inci2 Hallo Inci. Da ist vieles möglich. Letztlich eine Frage des persönlichen Geschmacks. Ich würde zu diesem schönen Gemüsegericht in die Tsatsiki Richtung tendieren: Yoghurt, Schmand oder Creme fraiche, Zitronensaft + Abrieb, Knoblauch, Minze und Petersilie und etwas Schärfe, z.B. Chiliflocken. Last but not least etwas grober Meersalz. Ich würde auch noch etwas Olivenöl drangeben und wenn es noch mehr in die Tsasiki Richtung gehen soll, etwas geraspelte Gurke. Aber das ist wirklich persönlicher Spielraum.
Seit deinem Format kochen wir endlich - danke bro!
Ich weiß nicht warum, aber ich liebe es, dem Steffen beim Essen zuzusehen.
Weil er es mit Begeisterung macht.
Danke Steffen, du hast meinen Abend gerettet....👍🏻
Geil wie er sich beim probieren immer selbst feiert
Wow!!!😍😍😍Einfach perfekt und lecker schmackofatz!!
Chapeau für soviel tolle ,fixe und doch soooo leckere Rezepte!🎩💝👌
Ich liebe Gemüse😍😍
Das wird auf alle Fälle nachgemacht😍
Ich ooch aber nur junges ;-)
Steffen: Fühle mich heute fein. 👌🏻😊
auch Steffen: Fressprobe machen 😂
Hammer Gericht, war sehr lecker!
Aufjedenfall weiterzuempfehlen 😊
super, DANKE
Heute mal nachgekocht, bzw. gebacken! Wirklich lecker! Haben dazu Aioli gehabt, schmeckt aber auch super mit sweet-chili-Soße (dazu gibt's hier im channel ja auch ein Rezept).
Hallo Herr Henssler Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und schnelle 😋😋😋😋🎑🎇🎆🧨✨ 👍 gute Rutsch ins neue Jahr und alles Gute bleiben Sie gesund Viele Grüße aus Stuttgart Schulze
Tolles Recept👍
Klingt genial wird nachgekocht👍👍😊 noch einmal meine Bitte :Fenchel und Kohlrabi fehlen mir noch in der Schnelle Nummer Variante (ehrlich gesagt generell) liebe Grüsse
Das ist echt mal ganz anders 🤩 aber bestimmt megalecker 😋👌🏼 danke und macht weiter so 🥰🍀😘
erinnert mich stark an ein gericht, das ich schon kenne (aber ohne Paniermehl) ..
ist simpel und geil..
vor allem.. an Gemüse kann man da alles (nach Geschmack) reinhauen.. nur ggf. ein/zwei Eier mehr unterrühren, wenn die Gesamtmasse zunimmt
Zucchini-Karotten-Puffer - lecker!!
Noch nicht probiert aber finde schon jetzt geil
Schön zum angucken.
Wie der frisst ;=) einfach geil
Krass. Das muss ich einfach ausprobieren, weil ich mir die Konsistenz nicht wirklich vorstellen kann. So dünn, so heiß, so lange! Bin ja der totale Gemüsetaler Fan mit Raita Dips. Aber wenn das hier so schmeckt, wie es aussieht, dann wäre das schon klasse.
Lecker❗😋
Als kleinere Puffer gebacken spart es Energie und Zeit.
Gerösteter Sesam macht es nochmal leckerer.
Etwas Minze ins Creme Fraîche oder Joghurt passt auch super.
Klar kann man alles machen, wie man gerade Bock hat!
@@kolscheprinte218 genau❗😁
Und wer keinen Bock aufs Bruzzeln in der Pfanne hat, packt alles aufs Backblech und schiebts in den Ofen.
Dann vor dem Backen mit geröstetem Sesam bestreuen. 😍
Werde ich nachmachen sobald wir aus dem Urlaub zurück sind. 👍🏻
Immer wieder gut, danke!
Hammer Gericht . Davon Gab es Leckeren Steak Dazu
Servus Steffen Feier deine Sendung Grill den Henssler habe noch keine Folge verpasst. auch der Kanal hier ist spitze.
Würde mir mal was Bayrisches wünschen.
PS dein Messer ist der Hammer :-)
LG Hobbykoch Speedy
Im Ofen. Bin ja mal gespannt.
Sieht so gut aus. Übrigens ist mein Schnelle-Nummer-Messer angekommen und ich kann bestätigen, es ist echt gut. Man merkt erst, dass man sich geschnitten hat, wenn die Petersilie ne seltsame Farbe bekommt :D
Ist super lecker schmecker jamjamjam 😋😋
Das Backpapier sieht so fancy aus
Sieht fein aus. 👍🏻
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Gerne auch uncut
kann man statt spitz/weisskohl auch pak choi verwenden oder wäre der nicht fest genug von der Konsistenz?
Das mache ich mehrmals im Monat, aber mit etwas Muskat dazu, etwas Mehl. Backe daraus kleine Pfannekuchen, dauert nur paar Min. Aber werde das auch mal auf dem Blech backen mit Creme Fraiche danach
Monika Rimkus Muskat würde ich auch daran geben. Wegen dem Kohl sogar etwas Kümmel, aber das ist Geschmackssache. Statt Mehl hat der Henssler doch Paniermehl genommen. Ist das ein großer Unterschied ob Mehl oder Paniermehl ? Bei Reibekuchen gebe ich lieber Stärkemehl mit dran. Habe das mal mit Mehl gemacht und es hat nicht so gut geschmeckt.
Wie wärs den mal wen du uns mal zeigst wie du deine Pommes Henssler style aus deinem Restaurant machst 😋 das sind nemlich die besten Pommes die ich gegessen habe.....🤤
nemlich ?
@@kevinzimmermann4498 rly ? Kevin eben
@@Tichoni dieser Kommentar ist nicht angebracht! Auf demselben Niveau wie der Olympia Radfahr-Team Trainer gestern.
Empörung runterfahren, es gibt hier wichtiges zu besprechen: POMMES
@@michaelschmidt1901 absolut korrekt! Also, wer weiß wie es geht?
Parmesan dazu wäre auch geil
Dank dir bin ich nun endlich in der Lage mich selbst zu versorgen und bin nicht mehr auf diesen ollen, lauten Besen namens Ehefrau angewiesen. In diesem Sinne: Scheidung kann auch Spaß machen! 😄 Weiter so und immer her mit einfachen und leckeren Rezepten! 👍
Hack Fresse Scheidung kann auch Spaß machen ! Stimmt wohl. Deine Frau ist sicher froh, wenn sie dich los ist..
Oh, je... Es war doch nur ein Spaß. Warum nur sind die Menschen heutzutage alle so empfindlich? 🙈 #ironie
@@jensmehrens9022 Wenn du deine Äußerungen als Spaß verstehst, scheint in dieser Welt was falsch zu laufen..
@@inci2 oder bei Dir
Das gehört auch nicht hierher,,,es geht ums Kochen.....sorry....lg
Klasse👍
gibts nen guten erstatz für spitzkohl? ich weiß das ist ein geiles gemüse und ich würde es auch gerne benutzen aber es gibt den leider nicht bei mir in der nähe zu kaufen
Voll geil 😍
Ein Quickie mit Henssler ist der einzige Quickie, der Spaß macht. Schnelle Nummer meine ich natürlich, was denkt Ihr denn😂🤗
Und es war Sommer. Arme Sau.
Hau rein Schmatz Schmatz und rübs 👍👍👍
Top
Voll lecker 😍😍😍
Lust mal Grießbrei zu machen? Wäre nice! :-)
Tolles simples Rezept! 😍
Mach mal bitte Gemüse Burger 😅🤗
Steffen. Schwäbische Küche. Komm schon
Habe ich das richtig gesehen dass er den grünen Strunk von der Karotte mitgerieben hat?
Kann man doch alles Essen - warum wegwerfen? In der Küche werden keine Abfälle produziert - höchstens Nebenprodukte
Schmeckt schmackofatz! Leider klebt es immer am Blech/Papier. Das Auge ist bei mir nicht wirklich mit. Tipps?
Thrasher Cap! Geil!
Die Einkaufsliste sieht immer aus wie ein Mix zwischen Sütterlin und Stenographie 😂
Wat mach ich an Gradzahl wenn ich keinen Umluftofen habe?
20 Grad mehr würde ich machen. Wenn 180 Grad Umluft sind dann oft 200 Grad Ober- und Unterhitze. Oder die Hitze so belassen und evtl. ein paar Minuten länger. Soooo genau ist das ja alles nicht.
Die halbe Zucchini schneidet man sich wieder in dem Supermarkt ab, wo man letztens schon die halbe Paprika mitgenommen hat?
😂
Genau so!
@ Clemens Andree Die verwerte ich einen Tag später in einen " rum-fort-Salat "....alles was rum liegt, muss fort 🙃
😂
Dazu noch fettarmes Fleisch/Fisch. Beste Leben
Kann man das stattdessen auch mit panko machen?
Ist das auch "low carb?" klingt zumindest so
Paniermehl und Kartoffel sind Kohlenhydrate, aber halt in dem Fall wenig, also ja.
@@fabianf.4778 Dachte ich mir auch ein bisschen, aber die paar Kohlehydrate bringen mich auch ned um. Mir persönlich geht es nur um eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Weg von den Chips, Süßigkeiten und den ganzen Sahne und Fett Zeug. 😉
Was mach ich jetzt mit dem feingeriebenen Zeuch?
VoiceTrain Na, backen und dann essen !
Geilo :)
Warum eig. Backofen vorheizen?
Du möchtest dein Gargut 30 Minuten bei 200 Grad reinstellen, wenn du es nicht vorheizt hat dein Ofen ja erst nach ca 15 Minuten die 200 Grad
@@lars1290 Was hast denn du für einen Ofen ? Mein Backherd erreicht diese Temperatur schon nach 5 Minuten. Deshalb heize ich auch nicht vor und stelle bereits nach 20 Minuten den Ofen wieder aus. Die Resthitze reicht dicke aus, um das Gericht fertig zu garen.
TOP.
(Punktabzug wegen fehlender Budda. ;-) )
Kann man das Ei ersetzen in dem Gericht, zwecks Bindung
Ja, mit ein bisschen Apfelmuss. Das wirkt genauso, ist aber aus der Veggie Küche das Bindemittel...
@@arnoldbergmann7614 super, hatte das schon gehört aber dachte das würde.man bei süßen Speisen nehmen. Danke dir
@@arnoldbergmann7614 Aber dann schmeckt das Zeug ja süß ? Im Backteig kenne ich Apfelmus als Ei Ersatz. Aber an herzhaften Gerichten ?
@@inci2 die Dosis macht das Gift..weniger ist ausreichend.
Ich muss mich da auch noch herantasten, da dies bei mir als Fleischfresser der langsam auf weniger tierisches umsteigen will , nur Ei jahrelang benutzt habe.
Man muss sich da herantasten...
Viel Glück!
Starke Röstaromen am Rand, mm, lecker!Nee im Ernst.
Kein Parmesan, keine Flocke Butter... aber sieht trotzdem mega lecker aus! Und total easy, werde ich mal testen
das ist ein schönes Video mach weiter so du bist der coolste UA-camr der Welt mach weiter so ich wünsche dich ein schönen Woche noch sehr schöne Aufnahme
Versuchs mal mit Satzzeichen...
Und das soll schmecken ???
Was mache ich ohne Umluft Herd? 🙄😅
UND was gibt es dazu? 😁
Hmmm, selbstgemachte Pommes oder ne Baked Potato ?!
Pat Wal Ich brauche nichts dazu. Kartoffel ist ja schon mit drin.
Wie wärs mal mit einer veganen Woche?
Sehr coole schnelle Nummer.
Aber uns fehlt da eindeutig das FLEISCH drin 😂
Grüße aus UNNA
Die Beiden grillen
02:53 "Ich bin ja nicht so'n Gemüseficker sonst...." - absolut herrlich 😂😂😂😂😂
GEMÜSEPICKER!!!
The Penta :hat du geppent..😂Gemusepicker,nicht G,f
Lecker Gemüsefrikadelle. Ich find das immer so heftig wenn man sowas tiefgefroren kauft dass das so teuer ist.(zumindest teuerer als chicken Nuggets) Gemüse und Kartoffeln kosten ja quasi nichts.
Muss gerade eine Diät einhalten ohne Getreide/Kartoffeln/Nudeln/Fleisch: Dafür ist dieses Rezept perfekt!💚
Mmmh, Zutaten: 1 Kartoffel…… 😀
@@bangingbernie Dann nimmt man halt ne Möhre mehr..oder eine kleine oder halbe Süßkartoffel oder Tompinabur oder oder oder ... und statt semmelbrössel ein paar zarte Haferflocken oder Leinsamen die sorgen auch für die Bindung... kann den kaum noch einer selbst seinen belieben abwandeln ? ... Wenn man keine Möhren mag nimm halt Pastinake.. Magst keine Zucchini ? dann nehm halt Aubergine ist doch wurst ... Rezepte sind doch nur dafür da sich Anreize zu holen mehr nicht :-)
@@beccalove11 dann ist aber dieses Rezept hier nicht perfekt dafür ;-)
Britta Litta Öhm... da ist aber Kartoffel mit drin...
👍
Hallo Herr Henssler, die Idee ist gut, geschmacklich war es sehr gut, aber das Gemüse ließ sich nicht ordentlich vom Backpapier lösen. Gästen hätten wir das nicht anbieten können. Was lief verkehrt ❓
Beste Grüße 🙋🏼♂️
Zu fest gebacken, zu wenig Olivenöl?
Hallo, das könnte sein, ich werde es dieser Tage nochmals probieren, dann mit etwas mehr - Danke
…und das, ganz ohne Butter… 😱
Wenn du das Stück aus dem Ofen, in dein Mäulchen steckst, verbrennst du dir diese....😆😆😆
Mach mal Döner
1 cm? hab zuviel gemacht, bei mir sind 5 cm. Mal gucken wie es wird lol
👍💥👍💥👌🌹
Warum hätte es mich jetzt gewundert wenn keine Zitrone zum Einsatz kommt!! Ihr Köche und Eure Zitronen. Was würdet Ihr nur ohne machen!?
Baron von der Au Irgendwie muss das Creme Fraiche ja nach was schmecken..
Hat er da echt Gemüsefic*er gesagt 😂?
Ich glaube er ist krank....weder Butter noch Sojasoße
Ich mache mir lieber langsames Gemüse aus dem Ofen. Das Schnelle erwische ich nie.
Da reicht der Sprint nicht!?!
Da soll nochmal einer sagen: gesund kochen ist zu teuer....mega
Hat er Gemüseficker gesagt? Nee, es war ...picker 🤣
Ich hab durchfall
Das ist sicherlich schön, wollte aber keiner wissen.
Das Gemüse ist recht ansprechend. Der Dip ziemlich phantasielos und langweilig. Daher kein Like.
hans dampf Wie würdest du denn diesen Dip würzen ?
@@inci2 Hallo Inci. Da ist vieles möglich. Letztlich eine Frage des persönlichen Geschmacks. Ich würde zu diesem schönen Gemüsegericht in die Tsatsiki Richtung tendieren: Yoghurt, Schmand oder Creme fraiche, Zitronensaft + Abrieb, Knoblauch, Minze und Petersilie und etwas Schärfe, z.B. Chiliflocken. Last but not least etwas grober Meersalz.
Ich würde auch noch etwas Olivenöl drangeben und wenn es noch mehr in die Tsasiki Richtung gehen soll, etwas geraspelte Gurke. Aber das ist wirklich persönlicher Spielraum.
@@hansdampf4055 Gute Idee 👍👍👍
Erster :)
🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️
@@kevinzimmermann4498 ?
Erster
🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️🤦🏿♂️