Pra acelerar o processo do cozimento eu faço primeiramente o cupim na pressão por 35-40min (o que ja deixa o cupim quase desmanchando) e finalizado no forno com papel alumínio por 1hr e mais 15min sem o alumínio para dourar mais.
@@vgomes04 coloca água até quase cobrir a peça. Espera pegar pressão e o tempo Depende do tamanho da peça. Uma peça de 1kg leva 1hr em média pra ficar macia
Pra quem está com medo de fazer e ficar seco deixo minha experiência: nunca comi um cupim tão desmanchando e suculento na minha vida. Estava com medo de ficar seco pq várias pessoas postaram falando que ficou e no vídeo parece estar seco mesmo mas fiz igualzinho o mestre ensinou, sensacional. Desculpe ter duvidado Gabriel hahaha obrigado pelo conhecimento!
@@guycostad não virei em momento algum, já fiz uma outra vez, só toma cuidado pra não economizar no papel alumínio, se vazar você pode ter problemas. Mas não precisa ficar virando não.
Eu fiz, ficou maravilhoso! Fez até vegetariano sair da linha aqui em casa. Sempre tive preguiça com cupim, muito obrigado por esse é tantos outros vídeos que me ensinam muito!! Cortei a peça em dois, um fiz só no sal e manteiga e o outro desbravei usando vários temperos, sensacional!!
Oi gente! Passando só pra falar que esse é o melhor cupim do universo. Ele é o único cupim que eu como pq é macio demais e nada igual aqueles bifes que normalmente a gente vê. Eu fiz pq meu namorado gosta, mas quando fui experimentar, pqp, que delícia! É ridiculamente fácil de fazer e dá super certo. Já fiz umas cinco vezes. O único problema é o gás que gasta hahaha... Ah, desculpa, são dois problemas: pq na hora que vc abre o alumínio vai metade do cupim comendo ele quentinho ❤️
Hoje assinei teu canal! Já havia assistido alguns vídeos, dado like e tudo. Mas vi essa receita e hoje resolvi fazer. Tinha dois cupins, só fiz um com medo. 5 horas de incerteza e receio de perder o almoço. Reaqueci um ro (aqui pra onde moro, resto de ontem) só pra garantir. Fiz literalmente como tu ensinou. Ficou sensacional! Acaba sendo uma forma muito fácil de fazer. E o resultado maravilhoso. Parabéns!
So vim para elogiar pois vi essa receita pra fazer no no novo e fiquei com pe tras pensando que ia dar ruim kkkk no final ficou tao perfeito que hoje estou fazendo novamente. Obrigada Gabriel
Assisti o vídeo ontem. De tarde fui ao açougue e comprei o cupim. Temperei e embalei. Hj de manhã coloquei no forno e acabei de almoçar um pão com o cupim assado. Inclui uma salada de tomate com alface. Agora vou dormir um pouco 😋😋😋😋😋😃😃😃😃😃🥱😴🥱😴🥱😴
Fiz a receita e ficou ótima, eu não tinha esse sal moagem media aqui então bati o sal grosso no liquidificador com alguns temperos (dryhub da BRspice, grão de pimenta do reino, Jamaica, cominho e coentro) depois de 5 horas no forno o sabor ficou sensacional! Cortei com colher mesmo.
nossa fiz a sua receita Gabriel,só que não é cupim,é largado, ficou maravilhoso e muito macio,só que deixei um pouco no forno com papel alumínio,depois tirei e coloquei na panela de pressão,ficou uito gostoso ,obrigada pela receita!
Primeiro vídeo que vejo seu e primeiro cupim que vou fazer, subestimei por muito tempo essa peça. Sua didática e bom humor deixa o vídeo muito prazeroso de ser assistido. Parabéns!
Aprovadíssima! Cortando no meio, em 2 partes ficou muito bom. Eu add pouco dryrub no meio manteiga tbém. Forno a 180°C em 2h30 foi um tempo suficiente aqui, pois eu curto cupim num ponto não tão desmanchando assim. Detalhe, não abrir carne antes do tempo. 🙌😋
Adoro receitas com ingredientes que alguns meio que "ignoram",em boas mãos geralmente sai pratos maravilhosos com esses ingredientes. Mas essa do cupim no pão, eu nunca vi e simplesmente amei ,arrasou 👏
Fiz aqui em casa no almoço de domingo! Ficou sensacional! Melhor que churrascaria kkkk E ainda de quebra você entende demais desse corte. Fiquei impressionado com os detalhes desse corte! Parabéns pelo trabalho!
Gabriel, muito obrigado pela receita maravilhosa...Minha filha ama cupim... vou preparar pra ontem.. E a explicação do sal, tudo de bom!!! Aliás, amo as histórias..Parabéns!! Sucesso sempre!
Fiz hoje ficou uma delícia muito macio, só uma dica der umas 12 voltas com o papel alumínio e quando começar a pinga a gordurinha no forno coloca água na assadeira pra a gordura não fazer aquele fumaceiro .
Toppp demais Gabriel. Podia colocar na lista das próximas receitas o cupim casqueirado, que é um clássico dos barzinhos (tem o Santa Fé na Pompéia ali perto do hospital são camilo, n sei se vc conhece). E no youtube ninguém ensinou ainda a fazer a casquinha, que é espetacular MESMO. Abraço
Fiz ontem,seguindo passo a passo a receita ,incrível,macia,saborosa ... Deixei meu comentário e foto no teu instagram ... Com certeza vou fazer mais receitas tuas,pois são fáceis bem explicadas ...Vc é 1000 ...obrigado por compartilhar seu conhecimento culinário conosco ...abraço Nane
adorei Chef, muito obrigada. Que nome terá esse corte nos talhos portugueses, será que o meu querido chef me pode informar, ?Um abraço de Portugal, muito obrigada
#Vim aqui, pelo comentário, q vi em outro canal, #comprei uma peça de cupim hj, 10/10/2020, vou fazer dessa forma, #vou ali comprar esse sal, quero ver no q vai dá!😄😀😃 o restante dos temperos já tenho!👍👍👍
Estou fazendo agora, a cozinha está muito perfumada, está dando água na boca. Coloquei a assadeira embaixo, já caiu uma gota, ainda bem que coloquei kkkkk
@@evaldodefreitasfenilli667 acho que se fizer como na receita, vai bem no ragu sim, pq ja vai estar macio e com a gordura derretida.... nem fibrosa vai estar
Eu sou pobre e adoro "coisas de pobre" 😂 Eu amo uma boa mortadela e um cupim bem feito, pode não ser os mais valorizados nas suas categorias mas eu acho delicioso e sempre vou nessas coisas, dispenso as coisas mais chiques. Fui no restaurante do masterchef lá e pedi o cupim, parecia que tinham me servido uma havaianas de tão duro☹️
Cupim somente em raças zebuinas de origem indiana, como exemplo gado Nelore.....não me peçam o cupim de animais europeus, açougueiro vai sacanear seu pedido indicando cupim de Angus maturado.....😂😂😂😂. Chef......cupim defumado na lenha de macieira fica um pecado......da trabalho......porém o resultado é surreal.... Voadora com os dois pés no like....👍👍👍.
Essa receita é sensacional, já fiz algumas vezes que ficaram ótimas mas outras nem tanto. Provavelmente a qualidade da carne conta... Mas ficou uma dúvida, uma peça de 2,5kg é melhor cortar no meio ou não faz diferença assar inteira?
Gabriel, acabei de fazer e ficou divino. Fácil, prático, mas requer a paciência de esperar as 5 horas... rsrs Mas valeu cada minuto da espera!! Obrigado por mais essa receita!! 😋🤤
SHOW... CARNE DELICIOSSIMA.....SÓ FIQUEI APAVORADO COM 5 HORAS DE FORNO.!!!!!! COM O BOTIJÃO CUSTANDO R$ 75,00 À 85,00 REAIS.....TEM QUE USAR A MALADRAGEM BRASILEIRA.....TAIS MIM ENTENDENDO ESPERO! HAHAHAHA. MAS IMPORTÂNCIA MARAVILHOSO. TOME-LHE LIKES....VALEU GABRIEL.
Gabriel, eu estou adorando aprender a cozinhar com você. Fiz o cupim e ficou demais!!! Dúvidas: 1- Por que não devemos trabalhar com carne vermelha gelada? 2- Por que o forno sempre tem que ser pré-aquecido?
Eu fiz , meus filhos gostou demais domingo passado agora fiz uma picanha mas esse próximo domigo se eu conseguir um cupim bem marmorado vou fazer de novo. Parabenn guerreiro deu super certo comigo seguir todas as suas instruções do vídeo. Sussesso saude e paz@@CanalUnderchef
Gabriel, fantástico. Cupim é uma carne muito associada ao trabalho, pelas horas de forno. Muito massa a série, me senti realmente estimulado a tentar fazer esse corte. O exemplo do amigo mexicano foi muito legal, talvez assim se valorize mais um corte cheio de sabor como é o Cupim. Um viva à culinária brasileira. Estou aguardando mais culinária nordestina na série, hein? Nossa culinária de origem na subsistência, cheia de sabor, coisa nossa de fato. Abraços.
Deve ficar uma delícia, vou só esperar essas 5h.. que só vim saber no final do vídeo 😂😂😂... agora vou so estralar uns ovos e esperar essa janta maravilhosa.
Baita carne!!! Não sei se chegou a assistir (caso não veja kkk) o Netão tem dois vídeos no canal dele de Cumpim e o segundo é defumado e finalizado no papel alumínio! Brasil com muitos UA-camrs phodas na gastronomia 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Pra acelerar o processo do cozimento eu faço primeiramente o cupim na pressão por 35-40min (o que ja deixa o cupim quase desmanchando) e finalizado no forno com papel alumínio por 1hr e mais 15min sem o alumínio para dourar mais.
👊🏾👊🏾
#Boa idéia!👍👍👍👍
Quando cozinha na pressão coloca muita água? como é feito esse processo?
@@vgomes04 coloca água até quase cobrir a peça. Espera pegar pressão e o tempo
Depende do tamanho da peça. Uma peça de 1kg leva 1hr em média pra ficar macia
quando vai na pressão, vai temperado já?
Pra quem está com medo de fazer e ficar seco deixo minha experiência: nunca comi um cupim tão desmanchando e suculento na minha vida. Estava com medo de ficar seco pq várias pessoas postaram falando que ficou e no vídeo parece estar seco mesmo mas fiz igualzinho o mestre ensinou, sensacional. Desculpe ter duvidado Gabriel hahaha obrigado pelo conhecimento!
Valeu!
Boa tarde vou fazer hoje para ceia de réveillon gratidão obrigada
Depois de assisti o vídeo e ler o seu comentário resolvi fazer igual, ficou pronto agora e comi muito. Top
Olá, colega. Voce ficou virando cupim, ou deixou ele a perder de vista no forno?
@@guycostad não virei em momento algum, já fiz uma outra vez, só toma cuidado pra não economizar no papel alumínio, se vazar você pode ter problemas. Mas não precisa ficar virando não.
Eu fiz, ficou maravilhoso! Fez até vegetariano sair da linha aqui em casa. Sempre tive preguiça com cupim, muito obrigado por esse é tantos outros vídeos que me ensinam muito!! Cortei a peça em dois, um fiz só no sal e manteiga e o outro desbravei usando vários temperos, sensacional!!
Essa receita merece muito like.
O cupim é um corte muito interessante, e se bem feito, fica excelente.
Valeu!
Oi gente! Passando só pra falar que esse é o melhor cupim do universo. Ele é o único cupim que eu como pq é macio demais e nada igual aqueles bifes que normalmente a gente vê. Eu fiz pq meu namorado gosta, mas quando fui experimentar, pqp, que delícia! É ridiculamente fácil de fazer e dá super certo. Já fiz umas cinco vezes. O único problema é o gás que gasta hahaha... Ah, desculpa, são dois problemas: pq na hora que vc abre o alumínio vai metade do cupim comendo ele quentinho ❤️
Nossa que demais! Valeu Mayraa
Acabei de botar no forno, adoro cupim. Vamo vê!
Valeu!
Deu certo?
@@Arthur-cr8io demais!
@@MinutoDaTerra ficou bom amigo (a)? Estou com um aqui pra fazer
@@cleliasantosgoncalvesgonca7959 Ficou demais!
Hoje assinei teu canal! Já havia assistido alguns vídeos, dado like e tudo. Mas vi essa receita e hoje resolvi fazer. Tinha dois cupins, só fiz um com medo. 5 horas de incerteza e receio de perder o almoço. Reaqueci um ro (aqui pra onde moro, resto de ontem) só pra garantir. Fiz literalmente como tu ensinou. Ficou sensacional! Acaba sendo uma forma muito fácil de fazer. E o resultado maravilhoso. Parabéns!
Que beleza! Pode confiar! Valeu Luiz
7:05.. o melhor é o dog olhando com cara de vontade...
Fácil de fazer.
Só é muitas horas de forno.
Aja gás do jeito que está caro.
Mas deve ficar maravilhosoool
faz na churrasqueira com celofane que fica bom
Panela de pressão 35 a 40 minutos, e forno! 🙌🏼
Receita maravilhosa. O cupim fica super macio, suculento, desmanchando. Vale cada minutinho das 5 horas de forno. Simplesmente façam !!
Fiz desse jeito, e finalizei na brasa, sem palavras ficou perfeito
Boa!!
So vim para elogiar pois vi essa receita pra fazer no no novo e fiquei com pe tras pensando que ia dar ruim kkkk no final ficou tao perfeito que hoje estou fazendo novamente. Obrigada Gabriel
Assisti o vídeo ontem. De tarde fui ao açougue e comprei o cupim. Temperei e embalei. Hj de manhã coloquei no forno e acabei de almoçar um pão com o cupim assado. Inclui uma salada de tomate com alface. Agora vou dormir um pouco 😋😋😋😋😋😃😃😃😃😃🥱😴🥱😴🥱😴
hahahahaha show Cleber!
Gente do céu!! Fiz esse cupim e é maravilhoso podem fazer sem medo uma delícia!
Uhul!! Obrigado
NORMALMENTE ÀS PESSOAS VÃO À CHURRASCAEIA COMER PICANHA. EU VOU COMER CUPIM. PORQUE AMOOO!!!❤
Bom d++
Eu tbem😂
Fiz a receita e ficou ótima, eu não tinha esse sal moagem media aqui então bati o sal grosso no liquidificador com alguns temperos (dryhub da BRspice, grão de pimenta do reino, Jamaica, cominho e coentro) depois de 5 horas no forno o sabor ficou sensacional! Cortei com colher mesmo.
não tem como ficar ruim mesmo
Um dos melhores cortes que existe. Não é a toa que hoje não é mais tão barato.
Sim...
Que d+. Simples e direto. Parabéns por compartilhar essa experiência. Obrigado!
Obrigado Mario
fiz aqui domingão com a esposa e ela adorou, ficou bom demais!
Aee, boa!
nossa fiz a sua receita Gabriel,só que não é cupim,é largado, ficou maravilhoso e muito macio,só que deixei um pouco no forno com papel alumínio,depois tirei e coloquei na panela de pressão,ficou uito gostoso ,obrigada pela receita!
a primeira coisa que pensei: wow num sanduiche é simplesmente divino!
Sim!
né ... com vinagrete e um queijinho ... deve ficar mó bom :)
Primeiro vídeo que vejo seu e primeiro cupim que vou fazer, subestimei por muito tempo essa peça. Sua didática e bom humor deixa o vídeo muito prazeroso de ser assistido. Parabéns!
Valeu!
Que vídeo sensacional, sério, esse cara tá d parabéns dms, tanto na receita qnt no conteúdo, técnica, enfim, show!
Valeu demais!
Aprovadíssima! Cortando no meio, em 2 partes ficou muito bom. Eu add pouco dryrub no meio manteiga tbém. Forno a 180°C em 2h30 foi um tempo suficiente aqui, pois eu curto cupim num ponto não tão desmanchando assim. Detalhe, não abrir carne antes do tempo. 🙌😋
Booa! Mandou bem
Adoro receitas com ingredientes que alguns meio que "ignoram",em boas mãos geralmente sai pratos maravilhosos com esses ingredientes.
Mas essa do cupim no pão, eu nunca vi e simplesmente amei ,arrasou 👏
Valeu!!
Fiz aqui em casa no almoço de domingo! Ficou sensacional! Melhor que churrascaria kkkk
E ainda de quebra você entende demais desse corte. Fiquei impressionado com os detalhes desse corte! Parabéns pelo trabalho!
Maaaano... Quanta simplicidade!!! Esse final de semana tem. Coxinha de Cupim kkkkkk
Só vai!
@@CanalUnderchef olha só!!!!! Queremos receita de coxinha de cupim :)
Gabriel, muito obrigado pela receita maravilhosa...Minha filha ama cupim... vou preparar pra ontem..
E a explicação do sal, tudo de bom!!!
Aliás, amo as histórias..Parabéns!! Sucesso sempre!
Valeu!
Simplesmente foda! Confesso que nunca tive vontade de comer cupim, nem nas churrascaria mas esse aí, deu até água na boca! Show!!
faça!
Fiz essa receita e meu marido amou! Vive me pedindo para repetir a receita. Ficou perfeita!
Que demais! Manda um abraço pra ele
Fiz hoje ficou uma delícia muito macio, só uma dica der umas 12 voltas com o papel alumínio e quando começar a pinga a gordurinha no forno coloca água na assadeira pra a gordura não fazer aquele fumaceiro .
perfeito!
Top valeu a dica.
Sensacional essa receita!!! Antes de ver esse video vi outros, mas nada com esse resultado
fica otimO!! Confia!
esse tipo de receita me encanta: simples e complexa ao mesmo tempo, e poderosa em sabor
adoro essa coisa do "um sanduíche de cupim" que parece simples, mas que tem um processo longo e super necessário pro produto final
👊🏾👊🏾
FANTASTICO. VOU FAZER, CARNE TOP E MUITO FACIL DE FAZER. OBRIGADO.
Boua! Tamo junto
Finalmente fiz um assado irrepreensível! A dica do forno é top! Valeu Gabriel!
irado, Gabi!
Depois que assisti esse vídeo só faço assim! Fica divino! Muito suculento, desmancha facilmente e o sabor é incrível. Eu amo cupim ❤️
Mandou muitoo!
Adooooro.... admiro muito seu canal , suas receitas maravilhosa e super bem explicada alem de deliciosa 😋...aprendi fazer ovo cozido com seu canal 😊
Opa valeu!!
Fiz ontem e foi sucesso. Desmanchando e de comer de colher. Fiz junto com a paleta de cordeiro. Aproveitei o tempo de forno.
Que demais!!
Eu ADORO as histórias antes das receitas 😂....se você tivesse um podcast sobre gastronomia, seria interessantíssimo! Yuri, #fikdik
Será??
@@CanalUnderchef CTZ!
Concordo!
Finalmente um podcast que eu acompanharia!
👀
Hummmmmm deve ficar muito bom , vou fazer cupim e' realmente uma carne muito deliciosa obrigada pela receita .
Valeu Renata
Esse canal eh muito bom mano. Deveria ter 3x mais acessos e ganhos e patrocínios haha Topzera
Na minha região, interior de SP o Cupim é extremamente valorizado!!! Para mim, CARNE BOVINA depois da costela a carne q eu mais gosto é do cupim!!!
Toppp demais Gabriel.
Podia colocar na lista das próximas receitas o cupim casqueirado, que é um clássico dos barzinhos (tem o Santa Fé na Pompéia ali perto do hospital são camilo, n sei se vc conhece). E no youtube ninguém ensinou ainda a fazer a casquinha, que é espetacular MESMO.
Abraço
boa!
Estou sendo o vídeo as 11 e 56 e estou cm a boca cheia de água parabéns
Hahahaha funcionou então!
Gabriel, há duas coisas que admiro muito em ti: o talento na cozinha, óbvio, e esse espanhol hahah
Si como no!
é a terceira vez que estou fazendo. Muito bos essa receita
Obrigado Jorge!!
"Enganar as pessoas faz parte do churrasco" genial! hahahahaha
🥰
Fiz ontem,seguindo passo a passo a receita ,incrível,macia,saborosa ...
Deixei meu comentário e foto no teu instagram ...
Com certeza vou fazer mais receitas tuas,pois são fáceis bem explicadas ...Vc é 1000 ...obrigado por compartilhar seu conhecimento culinário conosco ...abraço Nane
Muito obrigado pelas palavras!
Cupim é uma das minhas carnes favoritas, mas acho que faltou só um pouquinho de queijo no sanduíche. hahahaha
Sempre rs
Bom demais. Coloquei agora mesmo no forno, semana q vem qd terminar eu digo como ficou.
show!
adorei Chef, muito obrigada. Que nome terá esse corte nos talhos portugueses, será que o meu querido chef me pode informar, ?Um abraço de Portugal, muito obrigada
Não sei se este corte chega a portugal, pois é especifico do Zebuino (raça de boi) brasileiro!
Eu fiz, todos adoraram, maravilhoso
aeeeee sucesso!
CINCO horas? Ainda nem terminei o vídeo mas já tô comentando, porque tô levemente chocada kkkkkkkkkkkkkk
Kkkkk é ué
As melhores carnes são assim, assadas lentamente.
#Vim aqui, pelo comentário, q vi em outro canal, #comprei uma peça de cupim hj, 10/10/2020, vou fazer dessa forma, #vou ali comprar esse sal, quero ver no q vai dá!😄😀😃 o restante dos temperos já tenho!👍👍👍
Show! Espero que goste!!
"5 horinhas de forno se passaram" kkkk vou fingir que não vi 38 peças de cupim quando abriu o forno da primeira vez
🤫
Rola fazer no sous vide ? Diz aí uma sugestão de tempo x temperatura pra eu testar...
Estou fazendo agora, a cozinha está muito perfumada, está dando água na boca. Coloquei a assadeira embaixo, já caiu uma gota, ainda bem que coloquei kkkkk
Já pensou uma parte 2 fazendo um ragu com esse cupim? Minha nossa
O ragu acho melhor cozinhar a carne junto para desmanchar junto com os legumes, bom seria um croquete estilo espanhol com as sobras da carne !
Sabor muito forte e gorduroso além de fibroso para ragù. É uma carne deliciosa para comer com farofa e folhas verdes.
ahhh vai vir viu, com canjiquinha
@@evaldodefreitasfenilli667 acho que se fizer como na receita, vai bem no ragu sim, pq ja vai estar macio e com a gordura derretida.... nem fibrosa vai estar
@@misteriousman5647 acho que nesse caso nao seria uma boa, o cupim pede o cozimento lento pra amaciar e perder gordura
A boca ainda tá salivando! Show! Claro que vou fazer um igual
Faça!
Amo cupim! Mas quero o Gabriel de volta. Não sei quem é esse cara aí sem barba! Hahahhahah
Eita!
Faço na panela de pressão e gosto de comer c/ pimentão vermelho e cebola! Amo cupim! ❤
Hmmm, delícia!
Gabriel faz costela bovina assada,desmanchando....
Entra em clássico brasileiro,hein ?
E barato !
Esse fica pra próxima!
Por favor, com mandioca...
Cupim é muito saboroso. Com certeza vou experimentar fazer dessa maneira. Valeu!
show!
Eu sou pobre e adoro "coisas de pobre" 😂
Eu amo uma boa mortadela e um cupim bem feito, pode não ser os mais valorizados nas suas categorias mas eu acho delicioso e sempre vou nessas coisas, dispenso as coisas mais chiques.
Fui no restaurante do masterchef lá e pedi o cupim, parecia que tinham me servido uma havaianas de tão duro☹️
hahahahaha gente, que coisa!!
receita começa em 3:44
Nem todo herói usa capa
Gostei de história que você conta sobre o cupim! Que show!
Que bom que curtiu!! Valeeu
Cupim somente em raças zebuinas de origem indiana, como exemplo gado Nelore.....não me peçam o cupim de animais europeus, açougueiro vai sacanear seu pedido indicando cupim de Angus maturado.....😂😂😂😂.
Chef......cupim defumado na lenha de macieira fica um pecado......da trabalho......porém o resultado é surreal....
Voadora com os dois pés no like....👍👍👍.
Boa Janderson!!
Sinceramente, mesmo não curtindo muito essa carne, essa é a primeira receita decente de cupim que vejo no UA-cam... Parabéns, irmão... 👏👏👏👏👏
Opa valeu!
Essa receita é sensacional, já fiz algumas vezes que ficaram ótimas mas outras nem tanto. Provavelmente a qualidade da carne conta...
Mas ficou uma dúvida, uma peça de 2,5kg é melhor cortar no meio ou não faz diferença assar inteira?
também fiquei com essa dúvida. estou com uma peça bem grande pra fazer.
Uauuuu ...demais!!Fiz e ficou delicioso 😋.Adoraram!Grata !!
Shoow!! Obrigado querida
@@CanalUnderchef coloca a manteiga na forma 👍
Amoooo cupim! Mas 5 horas de forno quebra qualquer um...
Deixa e esquece
@@CanalUnderchef Vixi, sério? Esquecer? Mas o gás aumentou, #tá 80,00 conto!😬😬😬😬
Amo cupim. No churrasco é o que eu mais gosto
Boa!
É naaaaada. Tava procurando uma receita dessa!! Vocês são pica!!
Kkkk valeu!
Gabriel, acabei de fazer e ficou divino. Fácil, prático, mas requer a paciência de esperar as 5 horas... rsrs
Mas valeu cada minuto da espera!!
Obrigado por mais essa receita!! 😋🤤
Aeee! Que demais! Eu que agradeço
Não é preconceito contra o cupim, é o preço do gás que não ajuda mesmo 😩
Tem essa
Pega um forno elétrico pequeno. Bem melhor...
@@Brayann_Luiz ai vai gasta energia kkkkkkkkkkkkkkkk
Fiz um fogão a lenha e economizou muito
Gratidão! Gratidão! Gratidão!
Tamo junto!!
SHOW... CARNE DELICIOSSIMA.....SÓ FIQUEI APAVORADO COM 5 HORAS DE FORNO.!!!!!! COM O BOTIJÃO CUSTANDO R$ 75,00 À 85,00 REAIS.....TEM QUE USAR A MALADRAGEM BRASILEIRA.....TAIS MIM ENTENDENDO ESPERO! HAHAHAHA. MAS IMPORTÂNCIA MARAVILHOSO. TOME-LHE LIKES....VALEU GABRIEL.
Hahahahahaha
Cupim é o melhor corte que existe
por ai mesmo
kkkkkkk mano, podia ta na thumb: cupim feito em 5horas kkkkk socorro
Revisitando... sanduba de cupim, perfeito!
É maravilhoso um cupim bem feito, mas 5 horas de forno… quebra !
Poha, 5h dá ruim
Sério tudo isso 5 horas 🙈
Meu gás vai acabar 🙈😂
Pensei a mesma coisa. Vou fazer na panela de pressão
Pra mim hoje é o melhor corte que tem
👊🏾👊🏾
Gás é barato
Adoroooo receita de uma "panela" só e forno.. Manda mais! Vou fazer na Páscoa!
show!!
Adorei a receita. Comprei duas peças hoje. Vou fazer no Natal. 🤩
Showww
Eu fiz .. ficou delicioso
. Obrigada 😃
AEEE! Que alegria!
Gabriel, eu estou adorando aprender a cozinhar com você. Fiz o cupim e ficou demais!!! Dúvidas: 1- Por que não devemos trabalhar com carne vermelha gelada? 2- Por que o forno sempre tem que ser pré-aquecido?
Ana , nao entendi a pergunta 1. A pergunta 2 é para termos o controle da temperatura e do tempo desde o inicio do processo
Fiz hoje e ficou muuuito bom!!!!! Muito fácil de fazer e muito bom mesmo!
Cupim é um dos meus cortes preferido!! 😋😋😋
Valeu!
Oi gostei da ideia vou tentar fazer amo cupim 👍👍👍
Coisa linda .... cupim e costela são minhas preferências... a propósito, que peça linda você comprou hein.. carne de primeira qualidade.. 👌👌
tem que ser!
Bom diaaaaa gostei muito gratidão gratidão gratidão ❤❤❤
Obrigado demais querida!
Parabéns chef! tuas receitas são sem igual!
Valeu!
Ótimo vídeo parabéns.
Vou tentar fazer para meus filhos.
Desejo sussesso paz e alegria .
Amém!!
Eu fiz , meus filhos gostou demais domingo passado agora fiz uma picanha mas esse próximo domigo se eu conseguir um cupim bem marmorado vou fazer de novo.
Parabenn guerreiro deu super certo comigo seguir todas as suas instruções do vídeo. Sussesso saude e paz@@CanalUnderchef
Que didática... Sensacional!
Obrigado!!
Gabriel, fantástico. Cupim é uma carne muito associada ao trabalho, pelas horas de forno. Muito massa a série, me senti realmente estimulado a tentar fazer esse corte. O exemplo do amigo mexicano foi muito legal, talvez assim se valorize mais um corte cheio de sabor como é o Cupim. Um viva à culinária brasileira. Estou aguardando mais culinária nordestina na série, hein? Nossa culinária de origem na subsistência, cheia de sabor, coisa nossa de fato. Abraços.
Valeu Henrique!!
Meu tio, que é meu padrinho, sempre que íamos na churrascaria pedia o cupim! Eita lembrança boa!!
Show!!
Deve ficar uma delícia, vou só esperar essas 5h.. que só vim saber no final do vídeo 😂😂😂... agora vou so estralar uns ovos e esperar essa janta maravilhosa.
Baita carne!!! Não sei se chegou a assistir (caso não veja kkk) o Netão tem dois vídeos no canal dele de Cumpim e o segundo é defumado e finalizado no papel alumínio! Brasil com muitos UA-camrs phodas na gastronomia 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👊🏾👊🏾
Fiz cupim essa semana. Gosto demais desse corte! É muito saboroso.
👊🏾👊🏾
Vc apresenta muito bem. Parabéns!! Primeiro vídeo, me inscrevi e vou fazer o cupim!
Shoow! Valeu!