Hi Ihr zwei lieben Wer hatte dieses Jahr keine Schnecken und Wühlmäuse 😅 Dieses Jahr hatte ich keine Kürbisse angebaut, die Gefriertruhe ist mehr als voll mit Kürbissuppe von letztem Jahr. Aber ihr seid nun die zweiten die Ölkürbisse angebaut haben. Ist der auch so lagerfähig wie Hokkaido, Butternut usw. Ich persönlich esse gerne Kürbiskerne und auf die Idee einen Ölkürbis anzubauen hätte ich auch mal kommen können. Das Kürbisfleisch macht ihr da Suppe daraus,!! Mein neues Profilbild das ich seit Sonntag habe zeigt zwei meiner Riesenkürbisse die ich 2019 angebaut habe am Eingangsbereich vom Gewächshaus der sich den Türrahmen hochrankte und sich über das Dach zu meinem Brunnen den Weg suchte. 9,8 und 10,3 kg hätten sie auf die Waage gebracht und es waren nicht die einzigen von der Sorte. Ich glaube was die Schneckeninvasionen angeht, müssen wir unsere Gärten für diese unerwünschte Gäste uninteressant machen. Gegen Wühlmäuse könnten Katzen helfen Grüssle Joachim Und lässt euch den Ölkürbis schmecken
Moin Joachim! ich hoffe Dein erste Satz war keine Ironie. haha Aber soweit ich mich erinnere hattest Du dieses Jahr auch viele Probleme oder? Also zur Lagerfähigkeit kann ich aktuell noch nicht viel sagen aber mein Bauchgefühl sagt ja! Er schmeckt leider nach meinem Empfinden nicht so gut wie der Hokkaido. Das Fleisch ist auch eher hellgelb als Curry gelb bis orange... Wow! Das sind wirklich riesige Kürbisse! Essen kann man die aber nicht oder? Ich kenne Videos davon. Die machen in Amerika richtige Wettbewerbe und fahren damit auf dem See am Ende haha. Gegen Wühlmäuse helfen die Katzen gar nicht. Habe aber jetzt einen interessanten Bericht dazu gehört. Hühner würden den Wühlmäusen den Gar ausmachen. Ich konnte das auch schon beobachten! Viele Grüße Anton
@@Selbstmacher Moin Toni Ich hatte dieses Jahr 80% Ernteausfall. Ein Desaster für mich, das schlechteste Jahr überhaupt bei mir. 0% Rosenkohl 0% Weiß und Rotkohl 0% Kartoffeln, die wo nicht angefressen waren, waren grün. Tomaten im Freiland musste ich 3-4 x nach Pflanzen ( da hingen pro Stock 5-6 Schnecken dran und haben die verputzt Erste Aussaat rote/gelbe Bete war ein Bruchteil von dem was ich sonst Ernte 12 kg ca. Zweite Aussaat 54 Jungpflanzen in einer Nacht zu nichte gemacht ( zwei Pflänzchen überlebten. 90% Buschbohnenverlust. Stangenbohnen hatte ich 10 Tippis geplant und bepflanzt 3 haben überlebt Für mich schlimm, so eine Infusion von Schnecken, Vögel und Wühlmäuse möchte ich nicht mehr erleben. Und ja ich hätte Schneckenkorn auswerfen können Hätte hätte Fahrradkette Die Kürbisse haben wir gegessen waren super, geschmacklich würde ich Butternut sagen auch von der Farbe, vom Orangenen Fruchtfleisch und Geschmack. Ölkürbis werde ich trotzdem probieren, aber nur wegen den Kürbiskerne. Ich hätte gerne Laufenden im Hausgarten, aber wir leben in einer Stadt ( Zwetschgenstadt Bühl bei Baden Baden) da ist diese Art Tierhaltung sowie Hühner nicht gern gesehen bzw. man bekommt Ärger mit den Nachbarn und der eine oder andere wurde auch schon angezeigt. Aber die Hoffnung stirbt zuletzt und aufgeben war noch nie meine Devise( aber so ein Ausfall wie dieses Jahr, weiß net ob ich da nochmal mit einem blauen Auge davon komme. Deshalb koche, friere und fermentieren ich in guten Jahren für ein schlechtes Jahr immer mit zum überbrücken. Jetzt muss ich noch den restlichen Feldsalat in meine Balkonkästen setzen und dann muss ich euer neuestes Video noch anschauen Schönen Sonntag Ihr lieben Gruß Joachim Es werden wieder bessere Zeiten kommen
Hallo Anton, eine schöne Ernte! Da gratuliere ich euch🎉🎉 Ich hatte den Kürbis letztes Jahr, hatte bei zwei Pflanzen vier große und zwei kleine Kürbisse und dementsprechend viele Kürbiskerne. Im Backofen würde ich sie nur trocknen, wenn man kein neues Saatgut daraus gewinnen will. Welche Erfahrung ich gemacht habe: wenn die Kürbisse reif sind, ist es gut, zeitnah die Kerne herauszuholen, weil es sonst sein kann, dass sie im Kürbis anfangen, wieder zu keimen (und damit nicht mehr lagerfähig sind). Vielleicht könnt ihr berichten, was ihr aus dem Kürbisfleisch gemacht habt? Mir hat es nicht wirklich geschmeckt, dementsprechend haben die Hühner profitiert😂 Viele Grüße aus der Tübinger Ecke
Moin liebe Dara! Vielen Dank! :-) Cool, dann hast Du ja auch schon Erfahrungen beim Ölkürbis! :-) Einpaar Kerne sind "aufgeplatzt" im Kürbis. Aber einen Keimling haben wir noch nicht gesehen. Eigentlich wollten wir den Kürbis jetzt so lange wie möglich lagern. Marlene hat gestern aus dem ersten Kürbis eine Suppe gekocht. Also Kürbis Creme Suppe. Ich bin nur etwas erstaunt, ich hatte mehr Kürbiskerne erwartet... Ich denke den Kürbis muss man sehr intensiv also in großer Stückszahl anbauen. Aber dann kann man das ganze Kürbisfleisch gar nicht verarbeiten. Viele Grüße Anton und Marlene
Moin wir haben ein 1 Liter Glas voll. Ich kann Dir leider nicht sagen wie viel Gramm das insgesamt sind aber 500 gr. werden es schon sein. Reicht für ein paar Brote und Müsli! Viele Grüße Anton
Hi Ihr zwei lieben
Wer hatte dieses Jahr keine Schnecken und Wühlmäuse 😅
Dieses Jahr hatte ich keine Kürbisse angebaut, die Gefriertruhe ist mehr als voll mit Kürbissuppe von letztem Jahr.
Aber ihr seid nun die zweiten die Ölkürbisse angebaut haben. Ist der auch so lagerfähig wie Hokkaido, Butternut usw. Ich persönlich esse gerne Kürbiskerne und auf die Idee einen Ölkürbis anzubauen hätte ich auch mal kommen können.
Das Kürbisfleisch macht ihr da Suppe daraus,!!
Mein neues Profilbild das ich seit Sonntag habe zeigt zwei meiner Riesenkürbisse die ich 2019 angebaut habe am Eingangsbereich vom Gewächshaus der sich den Türrahmen hochrankte und sich über das Dach zu meinem Brunnen den Weg suchte. 9,8 und 10,3 kg hätten sie auf die Waage gebracht und es waren nicht die einzigen von der Sorte.
Ich glaube was die Schneckeninvasionen angeht, müssen wir unsere Gärten für diese unerwünschte Gäste uninteressant machen.
Gegen Wühlmäuse könnten Katzen helfen
Grüssle Joachim
Und lässt euch den Ölkürbis schmecken
Moin Joachim!
ich hoffe Dein erste Satz war keine Ironie. haha
Aber soweit ich mich erinnere hattest Du dieses Jahr auch viele Probleme oder?
Also zur Lagerfähigkeit kann ich aktuell noch nicht viel sagen aber mein Bauchgefühl sagt ja! Er schmeckt leider nach meinem Empfinden nicht so gut wie der Hokkaido. Das Fleisch ist auch eher hellgelb als Curry gelb bis orange...
Wow! Das sind wirklich riesige Kürbisse! Essen kann man die aber nicht oder?
Ich kenne Videos davon. Die machen in Amerika richtige Wettbewerbe und fahren damit auf dem See am Ende haha.
Gegen Wühlmäuse helfen die Katzen gar nicht. Habe aber jetzt einen interessanten Bericht dazu gehört. Hühner würden den Wühlmäusen den Gar ausmachen. Ich konnte das auch schon beobachten!
Viele Grüße
Anton
@@Selbstmacher Moin Toni
Ich hatte dieses Jahr 80% Ernteausfall.
Ein Desaster für mich, das schlechteste Jahr überhaupt bei mir.
0% Rosenkohl
0% Weiß und Rotkohl
0% Kartoffeln, die wo nicht angefressen waren, waren grün.
Tomaten im Freiland musste ich 3-4 x nach Pflanzen ( da hingen pro Stock 5-6 Schnecken dran und haben die verputzt
Erste Aussaat rote/gelbe Bete war ein Bruchteil von dem was ich sonst Ernte 12 kg ca.
Zweite Aussaat 54 Jungpflanzen in einer Nacht zu nichte gemacht ( zwei Pflänzchen überlebten.
90% Buschbohnenverlust.
Stangenbohnen hatte ich 10 Tippis geplant und bepflanzt
3 haben überlebt
Für mich schlimm, so eine Infusion von Schnecken, Vögel und Wühlmäuse möchte ich nicht mehr erleben. Und ja ich hätte Schneckenkorn auswerfen können
Hätte hätte Fahrradkette
Die Kürbisse haben wir gegessen waren super, geschmacklich würde ich Butternut sagen auch von der Farbe, vom Orangenen Fruchtfleisch und Geschmack.
Ölkürbis werde ich trotzdem probieren, aber nur wegen den Kürbiskerne.
Ich hätte gerne Laufenden im Hausgarten, aber wir leben in einer Stadt ( Zwetschgenstadt Bühl bei Baden Baden) da ist diese Art Tierhaltung sowie Hühner nicht gern gesehen bzw. man bekommt Ärger mit den Nachbarn und der eine oder andere wurde auch schon angezeigt.
Aber die Hoffnung stirbt zuletzt und aufgeben war noch nie meine Devise( aber so ein Ausfall wie dieses Jahr, weiß net ob ich da nochmal mit einem blauen Auge davon komme. Deshalb koche, friere und fermentieren ich in guten Jahren für ein schlechtes Jahr immer mit zum überbrücken.
Jetzt muss ich noch den restlichen Feldsalat in meine Balkonkästen setzen und dann muss ich euer neuestes Video noch anschauen
Schönen Sonntag Ihr lieben
Gruß Joachim
Es werden wieder bessere Zeiten kommen
@@Selbstmacher Moin Toni, habe dir gerade geantwortet, hast du zufällig was erhalten. Es ist nicht mehr sichtbar !!?
Hallo Anton, eine schöne Ernte! Da gratuliere ich euch🎉🎉
Ich hatte den Kürbis letztes Jahr, hatte bei zwei Pflanzen vier große und zwei kleine Kürbisse und dementsprechend viele Kürbiskerne.
Im Backofen würde ich sie nur trocknen, wenn man kein neues Saatgut daraus gewinnen will.
Welche Erfahrung ich gemacht habe: wenn die Kürbisse reif sind, ist es gut, zeitnah die Kerne herauszuholen, weil es sonst sein kann, dass sie im Kürbis anfangen, wieder zu keimen (und damit nicht mehr lagerfähig sind).
Vielleicht könnt ihr berichten, was ihr aus dem Kürbisfleisch gemacht habt?
Mir hat es nicht wirklich geschmeckt, dementsprechend haben die Hühner profitiert😂
Viele Grüße aus der Tübinger Ecke
Moin liebe Dara!
Vielen Dank! :-)
Cool, dann hast Du ja auch schon Erfahrungen beim Ölkürbis! :-)
Einpaar Kerne sind "aufgeplatzt" im Kürbis. Aber einen Keimling haben wir noch nicht gesehen. Eigentlich wollten wir den Kürbis jetzt so lange wie möglich lagern.
Marlene hat gestern aus dem ersten Kürbis eine Suppe gekocht. Also Kürbis Creme Suppe.
Ich bin nur etwas erstaunt, ich hatte mehr Kürbiskerne erwartet...
Ich denke den Kürbis muss man sehr intensiv also in großer Stückszahl anbauen. Aber dann kann man das ganze Kürbisfleisch gar nicht verarbeiten.
Viele Grüße
Anton und Marlene
Hallo, wie viel gramm Kerne ca kann pro Oelkurbis bekommen....? dankee
Moin
wir haben ein 1 Liter Glas voll. Ich kann Dir leider nicht sagen wie viel Gramm das insgesamt sind aber 500 gr. werden es schon sein.
Reicht für ein paar Brote und Müsli!
Viele Grüße
Anton