O Que Tem na Geladeira? Couve-flor! Por Rita Lobo

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  • Опубліковано 13 жов 2024
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    A couve-flor é toda danada porque se passar o olho rápido, você nem percebe que ela tá ali na mesa. Branqueada e bem picadinha, ela vira cuscuz. Grelhada, acha que é bife. Processada, faz as vezes de purê clássico. Assada junto com páprica, muda a cor e absorve o sabor intenso.
    As receitas do episódio:
    • Salada de couve-flor com molho de iogurte: www.panelinha.c...
    • Bife de couve-flor: www.panelinha.c...
    • Purê de couve-flor: www.panelinha.c...
    • Cuscuz de couve-flor: www.panelinha.c...
    • Coxas de frango assadas: www.panelinha.c...
    • Couve-flor assada com páprica: www.panelinha.c...
    Combinações de sabores: as receitas
    • Couve-flor gratinada: www.panelinha.c...
    • Ensopado vegetariano (curry): www.panelinha.c...
    • Sopa de couve-flor com farofinha de pão: www.panelinha.c...
    • Molho de tahine: www.panelinha.c...
    Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
    • Veja também o curso Comida de Verdade: bit.ly/29oH64B
    • Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/Pinteres...

КОМЕНТАРІ • 172

  • @martasantos9572
    @martasantos9572 2 місяці тому

    Extraordinário, só está MESTRE pra nos dar essa aula.

  • @vladimirdias6356
    @vladimirdias6356 4 роки тому +3

    Parabéns...essa série o que tem na geladeira está muito boa... obrigado...

  • @brunojota3547
    @brunojota3547 2 місяці тому

    Rita, eu amo você! Você não tem noção de quanta alegria e contentamento já me proporcionou, assistindo seus programas, lendo seus livros, e é claro: dentro da cozinha preparando uma receita sua, depois saboreando e reunindo a familia em torno de uma bela refeição. A você, toda a minha gratidão!

  • @luizagomes3777
    @luizagomes3777 3 роки тому +6

    O que mais gosto é o jeito leve de cozinhar. Como se não existisse louça suja no mundo. 😊

  • @Fabigrill
    @Fabigrill 8 років тому +69

    Esse programa é maravilhoso! Chega de mesmice na cozinha!

  • @samantharohr3795
    @samantharohr3795 8 років тому +56

    estou de queixo caído!!!! cada dia mais apaixonada por essa série.... nunca imaginei tantas coisas com couve-flor!!!!!!!

  • @reginaceliadecarvalhoarruz6058
    @reginaceliadecarvalhoarruz6058 3 роки тому

    As receitas da Rita Lobo são ótimas.
    E Ela explica com . me refiro a Ela a chamo de profssora

  • @simonecardozo6379
    @simonecardozo6379 7 років тому +12

    Rita, adoro vc, suas receitas são um espetáculo! Estou amando conseguir variar os legumes de diversas formas!! Agora mais uma sugestão para a couve-flor: triturá-la crua, mas não para virar purê, apenas para deixar granulada, depois misture com pimentões, tomate, cebola e tempere à gosto. Está pronto um delicioso tabule de couve-flor! Bjs!!

  • @JzyMalkomes
    @JzyMalkomes 7 років тому +11

    Gente essa serie de "o q tem na geladeira" é maravilhosaaaaaa .. ja recomendei super pras amigas!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @karlacarneiromaia8497
    @karlacarneiromaia8497 8 років тому +21

    Adorando tudo :) Outra sugestão para couve flor, faço como arroz, passo no processador e depois refogo etc Fica uma delícia.

  • @marciamario5932
    @marciamario5932 4 роки тому

    Fiquei apaixonada pela couve flor

  • @carolinemarinho1363
    @carolinemarinho1363 Рік тому

    Adoro as receitas da Rita Lobo, muito fáceis e práticas!

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  Рік тому

      E o resultado é sempre muito gostoso! 😍

  • @patygarciasud
    @patygarciasud Рік тому

    Eu amei essas receitas! Rita seus videos me animam muito a cozinhar. Gratidão!

  • @Kelly-gx6ll
    @Kelly-gx6ll 5 років тому +1

    Rita, você é sensacional!! Salvou minha couve flor da geladeira que eu não fazia a mínima ideia de como fazer

  • @TayuanRebelo
    @TayuanRebelo 8 років тому +9

    Rita, mulher! É incrível como nenhuma receita sua que eu faço dá errado!
    Tudo que você faz é fácil, é gostoso, é real!
    Te admiro muito!
    P.S.: Aquela dica da salmoura para o peito de frango mudou a minha vida!

  • @lucianeceribino9836
    @lucianeceribino9836 4 роки тому

    Auuuuu aprendi a comer a couve flor de formas diferente.

  • @sandrao.c.8910
    @sandrao.c.8910 7 років тому +15

    Estou amando essa websérie.
    Também estou aprendendo pra caramba.
    Sempre quando vejo a Rita segurar com as mãos algum legume ou hortaliça, logo penso o que será que ela fará?
    Aí derrepente ela desenvolve um purê, mas não é o clássico e tradicional purê de batata, não, ela vai além do básico e tradicional,vai muito além.
    E cria algo mais elaborado, criativo, diferente e inusitado, como purê de couve flor, abóbora, mandioca, inhame e mandioquinha.
    Amo purê de batata!!!
    Sempre fiz, apenas o purê com batata(uso queijo parmesão ralado e orégano toda vez, pra acrescentar um sabor, além da batata) porque não sabia dessas possibilidades com outros ingredientes.
    Recentemente descobri que era possível sim, fazer purê com mandioca.
    E eu fiz seguindo a receita escondidinho de mandioca que vi no Pinterest.
    Ficou incrível...!!!
    O mais interessante é que minha família adorou e aprovou.
    Fiquei tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão alegre por isso.
    Pode parecer pequeno, simples ou bobo, mas me superei com essa receita, pois tenho mania de me subestimar.
    Nunca na minha vida pensei em fazer purê com couve flor ou abóbora.
    Mas quer saber? Vou tentar!
    Por que não?!!

    • @mariahmariah1445
      @mariahmariah1445 6 років тому

      Já fiz o purê de couve flor,ficou uma delícia 😋😍 !!!!

  • @vanildamartins347
    @vanildamartins347 8 років тому +33

    Quanta coisa gostosa com couve-flor!! Agora dá para sair da couve-flor a milanesa e a salada fria, né? Rita vc podia fazer uma série só de molhos para salada. Que acha? Bj!!

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  8 років тому +9

      Vanilda, sugestão anotada. E fique de olho no blog Pitadas (www.panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/pitadas) , que na semana que vem o assunto é molho para salada!

  • @clariceteske
    @clariceteske 2 роки тому

    Que maravilha essas receitas.

  • @lanapatricia1789
    @lanapatricia1789 3 роки тому

    Amo esse quadro da Rita!

  • @alineb1306
    @alineb1306 8 років тому +39

    ótimo episódio! parabéns! Só morro de medo das minhoquinhas do couve flor. Poderia nos ensinar a lavar corretamente de modo a matar esses bichinhos?

  • @raquelf.3006
    @raquelf.3006 8 років тому +11

    Os seus vídeos são super didáticos, da pra aprender tudo com facilidade ❤ virei fã do canal!!

  • @tomimaminey755
    @tomimaminey755 2 роки тому

    Sucesso no almoço de hj. Fiz no forno com páprica e azeite

  • @juliaejerry100
    @juliaejerry100 6 років тому

    Amo essa série do que tem na geladeira. Eu gosto de couve flor no forno com molho branco huuuuuuumm

  • @mariamargaretecarandina5729
    @mariamargaretecarandina5729 3 роки тому

    Hoje fiz a receita de couve flor gratinada.
    Com as suas receitas é sucesso sempre!
    Obrigada por compartilhar o seu conhecimento.

  • @Helenna112
    @Helenna112 8 років тому +10

    Nunca experimentei crua, mas vamos tentar né ,adorei !!!!

  • @rosemoraes5767
    @rosemoraes5767 4 роки тому +1

    Amando essa série. Ontem comprei o livro e agora ninguém me segura.

  • @ELMAGlamcookingbrasil
    @ELMAGlamcookingbrasil Рік тому

    Amei tudinho.......mas que purê maravilhoso einh!!!! ❣🌹🙂😋

  • @jorgeduarte4260
    @jorgeduarte4260 5 років тому +7

    Um dos canais que me salvou na cozinha depois que comecei a morar sozinho

  • @irenedeandradeaguiar6287
    @irenedeandradeaguiar6287 3 роки тому

    Valeu adorei as receitas

  • @mari-jozilveti1209
    @mari-jozilveti1209 8 років тому

    Maravilha de dicas, Rita. Descobri uma receita de couve-flor com brócolis aqui no UA-cam no canal do Jamie Oliver. A receita pede para processar o brócolis e transformá-lo num bechamel para gratinar o couve-flor no forno. E voltando ao Panelinha, as suas receitas me ajudam mais ainda porque o povo lá de casa sempre faz cara feia para esse maravilhoso legume. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. E parabéns para a equipe!

  • @danielavitor9597
    @danielavitor9597 4 роки тому

    Rita, te amo tanto! 💕

  • @juliskamassei
    @juliskamassei 4 роки тому

    A Rita é só inspiração na cozinha! 👏👏👏

  • @lucianasouzacastro5785
    @lucianasouzacastro5785 4 роки тому

    Nossa!!!Quanta coisa dá pra fazer!!!

  • @Elaine-oo4cr
    @Elaine-oo4cr 3 роки тому +1

    Que maravilha 😊😍

  • @JoseMarcosCMartins
    @JoseMarcosCMartins 4 роки тому

    Mais uma vez, parabéns pela ideia de fazer essa série sobre o que tem na geladeira! Fiz o cuscuz de couve-flor. Ficou incrível. Muito obrigado por compartilhar suas receitas!

  • @anacsirtori
    @anacsirtori 6 років тому

    Fiz hoje de noite o cuscuz de couve-flor. Ficou MA RA VI LHO SO! Que receita deliciosa! Super saboroso. Arrasou Rita Lobo! Sou tua fã!

  • @rebrito.
    @rebrito. 5 років тому +3

    Poderia te dar outros adjetivos, mas Rita você é FODAA! 😂👏🏼
    Merece o sucesso que conquistou, parabéns.

  • @virginiahadlow5455
    @virginiahadlow5455 6 років тому

    Otimo! Rita Lobo e otima!

  • @rosangelawainstock1541
    @rosangelawainstock1541 5 років тому

    Maravilha o programes hj c Rodrigo Oliveira! Muito orgulho!

  • @fwesley12
    @fwesley12 6 років тому

    A versatilidade e diversidade da couve-flor é fantástica! Obrigado por compartilhar!!! =D

  • @shirleyalvesbezerra6144
    @shirleyalvesbezerra6144 6 місяців тому

    Muito bom

  • @dalvaceleste5466
    @dalvaceleste5466 5 років тому

    Amo suas receita Rita Lobo sou sua fã

  • @sancosta5591
    @sancosta5591 8 років тому

    Ótimas Receitas com o Couve Flor ...#ÉTudoDeBoom

  • @crisaguiar2738
    @crisaguiar2738 6 років тому

    Rita :um escândalo de bonita e talentosa!!!

  • @daniellasa9645
    @daniellasa9645 3 роки тому

    Ah...amei as dicas! Muito obrigada!!👏👏😘

  • @regianearaujo4539
    @regianearaujo4539 4 роки тому

    Adoro ela frita.

  • @patypimentinha2826
    @patypimentinha2826 5 років тому

    Amei Rita tudo tão facinho vou fazer 😘

  • @vic19tor
    @vic19tor Рік тому

    Rita Lobo rainha

  • @cristianoamorim9994
    @cristianoamorim9994 3 роки тому

    adorei as receitas, comentarios a parte, que apresentadora linda, as receitas ficam ate mais facil de aprender,rsrsrs

  • @supervinid2
    @supervinid2 5 років тому +1

    Adoro todas as receitas que vc faz

  • @sylvanaoliveira4226
    @sylvanaoliveira4226 5 років тому

    Nossa , vc é fantástica ! e eu aqui com couve flor e nem sabia o que fazer . Agora sei ..😍

  • @taniafranco7523
    @taniafranco7523 7 років тому

    Adorei tudo muito simples prático está de parabéns.

  • @LiegeBueno
    @LiegeBueno 6 років тому

    Ai que água na boca

  • @jocastachianca5296
    @jocastachianca5296 3 роки тому

    Sensacional

  • @sabrinavalentim8818
    @sabrinavalentim8818 7 років тому

    Ameiiiiii. Hj estou fazendo gratinado de couve-flor e brócolis. Vi essas receitas depois. Obrigada por descomplicar e me fazer gostar mais de cozinhar. Gratidão

  • @elzaferreira1221
    @elzaferreira1221 7 років тому

    Nunca imaginei um bife de couve flor....deu água na boca. Farei na minha casa.

  • @Naty-pi7fr
    @Naty-pi7fr 6 років тому

    Seu canal é maravilhoso....merece milhões de inscritos

  • @mariamercedes3929
    @mariamercedes3929 3 роки тому +1

    Espetacular 😋😋😋😋😍😍😍

  • @joicesantana9148
    @joicesantana9148 8 років тому

    crua, para mim, é novidade. Vou experimentar.

  • @sergiopatricio6043
    @sergiopatricio6043 Рік тому

    Achei genial o cuscuz. Entretanto na primeira vez que fiz achei que ficou úmido demais. Passei a processar a couve-flor crua e colocá-la direto na frigideira com os demais ingredientes e ficou muito melhor sem esse cozimento prévio.

  • @cauluiz
    @cauluiz 8 років тому

    Que canal delícia. Eu que moro sozinho adoro receber dicas de como preparar aquela comidinha saudável e fresquinha em casa.

  • @rosangelamarotta9375
    @rosangelamarotta9375 8 років тому

    Muito legal essas receitas

  • @iaraalmeida7266
    @iaraalmeida7266 8 років тому

    Nossa amando tudo isso

  • @raquelprudente9289
    @raquelprudente9289 8 років тому +1

    Excelente sugestões, estava aguardando por este episódio...

  • @miriangoncalves6280
    @miriangoncalves6280 4 роки тому

    Dps da mesa posta da vontade de comer td!! Ainda q acabei de tomaro café, mas acho q almoçava se tivesse Aki 😂😂

  • @delcimary8446
    @delcimary8446 7 років тому

    Ritinha do meu coração!!! Vc é minha inspiração, amooo suas receitas

  • @PatriciaSilva-bp4ut
    @PatriciaSilva-bp4ut 8 років тому

    Amo couve flor .essas receitas são maravilhosas.

  • @gabianecastro7678
    @gabianecastro7678 8 років тому

    Sempre demais suas receitas Ritas. Parabéns. Poderia fazer um tutorial de vários tipos de molhos para diversas combinações.

  • @gleiziannecouto8715
    @gleiziannecouto8715 3 роки тому

    Uhuúu amo cozinhar

  • @fabianamartins2316
    @fabianamartins2316 5 років тому

    Parabéns pela didática! Excelente vídeo. Ótimas receitas. Adorei 😍

  • @carlapereiraj
    @carlapereiraj 8 років тому

    Amei alias amo todos os videos. Parabens pelo trabalho lindo.

  • @elainereis6076
    @elainereis6076 7 років тому

    Nossa! ! muita criatividade.
    adorei tds as dicas, Rita, parabéns! !!!🍜🍛

  • @lorenaleite3364
    @lorenaleite3364 6 років тому

    Amo da vida couve flor ! 💓
    Tô impressionada com a variedade de receitas com um único produto. Sensacional.
    Dá pra variar MUITO no cardápio.
    👏👏👏👏👏

  • @rosangelaaguilar7208
    @rosangelaaguilar7208 5 років тому

    Amo casa programa...apresentadora maravilhosa!

  • @ediosantosgimenes5728
    @ediosantosgimenes5728 7 років тому

    Minha esposa adorou Parabéns

  • @fernandaoliveira2002
    @fernandaoliveira2002 5 років тому

    Amando essa série e claro testando várias receitas!!!

  • @alanalaurapieroni8348
    @alanalaurapieroni8348 8 років тому +5

    Me inscrevi agora e estou amando!! Seus vídeos são ótimos!! Faz um de molhos para salada!!! Parabéns!!

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  8 років тому +1

      alana, sugestão anotada. Na semana que vem, fique de olho no Blog Pitadas (www.panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/pitadas), que vai ter bastante dica de molho para salada por lá!

    • @alanalaurapieroni8348
      @alanalaurapieroni8348 8 років тому +1

      Muito obrigada Rita!!! Pode ter certeza!! Estarei de olho!! Bjs!!

    • @carolinegoncalveslopes4640
      @carolinegoncalveslopes4640 8 років тому +1

      Super concordo com voce , Alana ... vai ser ótimo.

  • @paulamidorinishino5206
    @paulamidorinishino5206 8 років тому

    Adorei seus pratos ... Todos lindos!!

  • @simplescomsimone4301
    @simplescomsimone4301 4 роки тому

    Amei as receitas!!❤

  • @cristianemagalhaes7229
    @cristianemagalhaes7229 6 років тому

    muito bom parabéns

  • @paucarvalho
    @paucarvalho 8 років тому

    amei todas as idéias!!! vc é incrível Rita!!!

  • @alessandraolivera6807
    @alessandraolivera6807 8 років тому

    Rita você é surpreendente. Adorooooo te acompanhar no panelinha ou no gnt. Parabéns sempre.

  • @milton4479
    @milton4479 6 років тому

    Ótimas dicas!!!

  • @elgafroeming
    @elgafroeming 5 років тому

    Espetacular !

  • @pamellaalvarenga9142
    @pamellaalvarenga9142 8 років тому

    Amo todos os vídeos! As dicas são ótimas!

  • @adriana.goldbaum
    @adriana.goldbaum 8 років тому

    Este foi o melhor programa dessa série :D adorei!

  • @suzymyrtis7383
    @suzymyrtis7383 8 років тому

    Descobrindo tudo. Que maravilha😍

  • @pamellaalvarenga9142
    @pamellaalvarenga9142 8 років тому

    Rita, por que você não faz outra temporada do uma panela só? São os meus favoritos!

  • @ednalvadias4035
    @ednalvadias4035 2 роки тому

    Amoooo muito delicioso

  • @vaniamartateixeira6679
    @vaniamartateixeira6679 4 роки тому

    19/06/2020. Assistindo

  • @martaxavier4763
    @martaxavier4763 6 років тому

    MARRAVILHA!😋😉

  • @luciaalmena7773
    @luciaalmena7773 4 роки тому

    Eu amei gosto de cozinhar cada vez mais e melhor 🥰🙅🏼‍♀️🙏

  • @CarolYamashita
    @CarolYamashita 8 років тому +2

    Nunca tinha visto crua! :O
    Vou tentar, amo couve-flor!

  • @onwellness
    @onwellness 7 років тому +13

    Por favor, faz uma série com carnes !
    Parabens pela série!

  • @marliaraujo552
    @marliaraujo552 4 роки тому

    Vc e 10 😍😍😍😍

  • @lurios795
    @lurios795 6 років тому

    Amei o canal

  • @AnaLima-tv8mk
    @AnaLima-tv8mk 8 років тому

    Delícia de série!!!! Aguardando meu livro chegar!!!!!!!

  • @janicemorais5784
    @janicemorais5784 8 років тому

    ah é forma correta de manter na geladeira....Obrigada

  • @VAVA2312
    @VAVA2312 7 років тому

    #RitaHelp O que eu faco com sobrecoxa? sem osso? Estou morando fora do Brasil e aprendendo a cozinhar com vc!