Halim. Guys cook. Halim - Insanely tasty and hearty dish / Cooking process

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Khalim # Men_ prepare # Very_tasty_ HELIM # HALIM IS A VERY TASTY AND SUSTAINED DISH. IS PREPARED IN THE BASIC FOR THE WOMAN NAVRUZ. INGREDIENTS - OIL OF CASTLE AND MANY MEAT.

КОМЕНТАРІ • 153

  • @СветланаПисчикова-ъ3о

    Люблю плов,особенно в чайхане когда заходишь и он приготовлен вкусно👍👍👍

  • @КамиЛи-з6н
    @КамиЛи-з6н 4 роки тому +11

    Я люблю это блюдо, очень вкусно👍👍👍!!!

  • @Rose_01-j9q
    @Rose_01-j9q Рік тому

    😋😋😋🤤🤤🤤👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @СохибаСамиева-ъ9э
    @СохибаСамиева-ъ9э 3 роки тому +3

    Бизлар гуштни яхшилаб пишириб кейин бугдой ярмасини солиб росса аралаштириб пиширамиз.53 ёшдаман эсимни таниганимдан бери махаламизга навруз куни халиса пиширилади.

  • @Andryucha
    @Andryucha 4 роки тому +6

    Автору. Как классно готовите, и музыкальное сопровождение хорошее

  • @nargizaabdullayev1531
    @nargizaabdullayev1531 4 роки тому +4

    Халим,Ошлар пиширган ошпазларимизни куллари дард курмасин.Оллох Хар йили пиширишга етказсин.Омин.

  • @НурсолтанАчылова
    @НурсолтанАчылова 5 років тому +8

    Поверьте очень вкусное блюдо. Пальчики оближешь. 😍😍😍👍👍👍👍👍💖💖💖

  • @KhadiyaTaktash
    @KhadiyaTaktash 4 роки тому +4

    Переваренная тушёнка с пшеницей

  • @ВикторЛяльков
    @ВикторЛяльков Рік тому +1

    Лайк как минимум только поварам, которые перемешивали халим! ❤
    Хотел бы попробовать.

  • @andiradjin4871
    @andiradjin4871 5 років тому +12

    А мне интересно куда делось мясо расстворилось или его съели за кадром (шутка)......😆😆😆😆😆

    • @Бабай-ш8ч
      @Бабай-ш8ч 5 років тому

      Andira Djin Там не было мяса😂😂😂То был мираж😹😹😹

    • @ТахминаЗахирова
      @ТахминаЗахирова 5 років тому +3

      Наверное растворились раз долго готовят

    • @xiaomiredmi3401
      @xiaomiredmi3401 5 років тому

      Растолкли, видимо, палками, стало похоже на замазку, но попробовать хотелось бы, так аппетитно едят

    • @Tech-mw3lh
      @Tech-mw3lh 4 роки тому +2

      Мясо распадается на очень тонкие волокна, на много тоньше, чем волокно мясо, а вкус не передаваемый, фантастичный, не земной!

  • @ГульзадаКылычбекова

    Всем привет из Калининграда!вы просто бомба 🤗🤗🤙🤙💣💣💣

  • @KhadiyaTaktash
    @KhadiyaTaktash 4 роки тому +4

    Да уж, таким клейстером наполнить желудок если долго сытым будешь

  • @evashin8271
    @evashin8271 10 місяців тому +1

    Боже вот как настоящий халим готовят! А у нас в Дубай продают что попало...

  • @Шев-ы7я
    @Шев-ы7я 3 роки тому +1

    Расплавленные белки вобщщем, но извините внешний вид тоже должен быть
    Это,что такое?. Канакасы бу? В общем это сумаляк из мясо-гуштли сумаляк. Я люблю растительные белки -насстоящий узбекский сумаляк

  • @МарияИвановна-й8ч
    @МарияИвановна-й8ч 5 років тому +7

    Очень понравилось как снято видео!
    Национальные традиции показано!
    Музыка праздничная!
    Спасибо!
    У меня вопрос : а что с мясом происходит в конце?
    Не видно
    Извините

  • @saltamax4082
    @saltamax4082 5 років тому +12

    А что за чудо такое? Я хо чу попробовать! Наверное обешанных бабок стоит+ такое приготовить это вообще 🤦‍♀️! Классное блюдо и видео! Спасибо большое за видео!

  • @СундетСалимов-д6э
    @СундетСалимов-д6э 3 роки тому +2

    Сут кошмадыз

  • @ТимурИбрагимов-э3ц
    @ТимурИбрагимов-э3ц 3 роки тому +2

    Ох ,раздразнили,хорошо,что завтра соседи готовят

  • @НурсолтанАчылова
    @НурсолтанАчылова 5 років тому +6

    У нас это вкусное блюдо называется халисе. Мясо варят почти всю ночь. Оно того стоит.👍👍👍

  • @Tech-mw3lh
    @Tech-mw3lh 4 роки тому +3

    Молодцы мужики!

  • @АлександрСабанин-т1х

    Это не реально вкусно спасибо большое вам Рахмет !

  • @ХуррамУсманова
    @ХуррамУсманова 4 місяці тому +1

    Чайнашга хожатам комадику😋

  • @pokahontas5410
    @pokahontas5410 3 роки тому +3

    Халим - Мое любимое блюдо!

  • @gulnaraamirsaid3977
    @gulnaraamirsaid3977 4 роки тому +2

    Халиммисан халим Эх акажонлар кулингиз дард курмасин 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍

  • @muqaddasxudayeva111
    @muqaddasxudayeva111 2 роки тому +1

    супер

  • @Azada_Air
    @Azada_Air 5 років тому +4

    Было интересно! Но надо больше рассказывать в честь чего и откуда корни этого мероприятия . Обратите внимание Вас весь мир смотрит , а не только Узбеки.

    • @abdubositolimov5437
      @abdubositolimov5437 5 років тому +3

      Это блюда немене древний чем плов. Халим готовили весной как и сумалак. Толька халим готовят изключитеьно мужчины, а сумаляк только женшины. Так как весной организм ослобевайт и поэтому готовят эти богатые витоминами и белками блюда весной к поразднику Навруз.

    • @KhadiyaTaktash
      @KhadiyaTaktash 4 роки тому +1

      Пшеница для иммунитета хороша, много цинка, для мужчин полезная также

  • @ТахминаЗахирова
    @ТахминаЗахирова 5 років тому +4

    Интересненко🤔🤔🤔🤔 а вкус какой? Я сама из Таджикистана, первый раз вижу и не знала про это блюдо. У нас женщины готовят сумалак. А тут мужчины так же до утра, но халим готовят, наверное тоже национальное блюдо. Молодцы. Супер. !!

    • @СвободныйОрёл
      @СвободныйОрёл 4 роки тому

      Вы с юга Таджикистана что ли? На севере готовят Хариса называют. Но в основном раз в год в мачете готовят и всех прихожан угощают. Мне она ни по вкусу ни по эстетическому виду не нравится. Я так готовил аталу для быков вот эту аталу напоминает

    • @JokerJoker-gz5oj
      @JokerJoker-gz5oj 4 роки тому +2

      Халиса это ну у них кашка а истиная Халиса Готов тся в Ссмарканде приедите папробуете один раз патом всю жись будите помнить это блюда

  • @АмирФайзиев-о2т
    @АмирФайзиев-о2т 5 років тому +5

    Витаминная бомба , потом горячая лепёшка. сумалляк с чайком зелёным короче ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ! Еще к халисе делают подлив - мелко нарезанное мясо , нохот ( нут ) , лук . Варят отдельно . Поливают основное блюдо перед подачей .

  • @chestdostoinstvo3689
    @chestdostoinstvo3689 4 роки тому +2

    Халим очень вкусное блюдо и соответственно очень колорийное...после этого блюдо надо на стройке сжигать колории! Лайк

  • @КошкаМолли-у3у
    @КошкаМолли-у3у 4 роки тому +3

    🙋🏼 Я себе даже представить не могу вкус этого блюда, а плов я люблю ☺️Всем приятного аппетита 😉

    • @ЛидаСуратовна
      @ЛидаСуратовна Рік тому

      Здравствуйте.Вкус напоминает хаш, только с добавлением очень много мяса с пшеницей.Очень калорийная блюдо. Сытная , стимулирует поднимает иммунитет.

  • @felixfelix1
    @felixfelix1 Рік тому +2

    Кандай керемет очень приятное блюдо

  • @sunflowers9808
    @sunflowers9808 4 роки тому +2

    Здравствуйте всем. Ну конечно пальчики оближешь там же 32 кг мясо уммм😋вкусно наверное

  • @RedisochkaMusya
    @RedisochkaMusya 5 років тому +4

    Вот это масштабно!!! Класс!!!

  • @rustavixxx
    @rustavixxx 4 роки тому +1

    СЛИШКОМ ДОЛГОЕ ГОТОВЛЕНИЕ + ВИД НЕ АПЕТИТНЫЙ, РАЗВЕ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ ТАКИМ ЛИПКИМ КАК КЛЕОЛ,,

    • @JokerJoker-gz5oj
      @JokerJoker-gz5oj 4 роки тому

      Да долго его варят и сагласен на вид не особо смотря как по давать у нас с начинкой сверху горох и мясо кубиками и кубиками марковка вид лудше а само блюда по другому чуток мясо больше ну кус оболденый реально

  • @ОльгаКолчаева-ь5ъ
    @ОльгаКолчаева-ь5ъ 5 років тому +3

    Очень люблю это блюдо. Вкусно. Спасибо.

  • @Кокуш-ш4м
    @Кокуш-ш4м 2 роки тому +1

    Халим деген тамак, жеп көрбөптүрмүн, даамдуу го, бизде сүмөлөк эле жасашат, Халим жасап көрүш керек экен буюрса

  • @ismayilismayilov7650
    @ismayilismayilov7650 4 роки тому +2

    А где мясо?

  • @Галина-с2н7ш
    @Галина-с2н7ш 5 років тому +2

    У нас в медучилище такое готовили на навруз, Вкуснотище

  • @olgamoreva4499
    @olgamoreva4499 5 років тому +5

    Может и вкусно. Но с виду не очень.

    • @xiaomiredmi3401
      @xiaomiredmi3401 5 років тому

      Да, цвет, как цемент месят))), но по ингредиентам понятно, что должно быть вкусно

    • @Sheikh9888
      @Sheikh9888 5 років тому +1

      Не может а точно вкусно. Как хочешь пробовать одну ложочку аж сразу захочешь целую тарелку. Поверьте это проверено. Даже дважды!!!!!

    • @olgamoreva4499
      @olgamoreva4499 5 років тому

      @@Sheikh9888 верю! Охотно верю. Но с виду не очень аппетитно выглядит. Если б кто приготовил, я б охотно попробовала. Это чисто национальное блюдо. У других народностей такого и близко нет.

    • @KhadiyaTaktash
      @KhadiyaTaktash 4 роки тому

      Китайцы всякий такой клейстер любят вываривать из риса

    • @doniyormusayev4957
      @doniyormusayev4957 4 роки тому

      @@olgamoreva4499 a vi pobrobuyte!!

  • @olegtolstoluzkyy9079
    @olegtolstoluzkyy9079 5 років тому +3

    Пропорции просто сказка. Спасибо.

  • @ЭльмарАлтыбаев
    @ЭльмарАлтыбаев 3 роки тому

    Вот как это кушать? Гавно

  • @worldtresh6012
    @worldtresh6012 5 років тому +3

    Полезно

  • @fazilatkarabaeva1214
    @fazilatkarabaeva1214 4 роки тому +1

    Tayyorlanishini 1inchi marta ko‘rishim, baraka topinglar mexnati og‘irekan

  • @УмидаБаратова-д7з
    @УмидаБаратова-д7з 4 роки тому +1

    Блииииннн воскресенье приготовлю. Ням ням слюни потеклиии молодцы дружная махалля

  • @ЛилияМергенбаева-т3р
    @ЛилияМергенбаева-т3р 5 років тому +4

    Спасибо за видео очень интересно. В Иране тоже готовят халим. На мусульманские праздники, уразу. Но в Иране многие его посыпают сахаром ,но я честно этого не понимаю. У кого желудок больной, для них я думаю идеальная еда. Готовить его очень тяжело. Обычно мужчины повара готовят в Иране тоже. Оказывается узбекский с фарси похожи! Хотя я думала, что только таджикский язык один

    • @ФаррухАхмедов-г3д
      @ФаррухАхмедов-г3д 5 років тому

      У нас тоже посыпают сахаром

    • @СвободныйОрёл
      @СвободныйОрёл 4 роки тому +1

      У узбеков своей кухни практически нету, все взято у перс- таджиков, уйгуров, арабов. Свою кухню степных кочевников давно они забыли.

    • @СвободныйОрёл
      @СвободныйОрёл 4 роки тому +1

      @вай бля ух узбаки не тюрки, а монголы из самой низшей монголский касты ЧӮЛИ (степь) что в переводе означает СТЕПНАЯ ПСИНА. А степные псы вовсем не мусульмане, а тенгрианцы.

    • @мультигейм
      @мультигейм 4 роки тому +2

      @@СвободныйОрёл по себе не судят 😂. Узбеки никогда не были кочевниками. Учи историю невежда и неуч

    • @СвободныйОрёл
      @СвободныйОрёл 4 роки тому +1

      @@мультигейм вот и я по тебе сужу

  • @Георгий-р8м
    @Георгий-р8м 4 роки тому +2

    Мы жили несколько лет в Навойиской области,так вот у нас на работе варили халису в медном казане который закапывали в яму,своеобразный очаг......ошпаз был араб по национальности,так вот в этот казан загружали телёнка, двух баранов и варили сутки!!! Вот это было объедение,касушку слопаешь на сутки хватало....

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  4 роки тому

      Да очень вкусно. Сейчас мясо подорожала

    • @sulaymonxamrayev5856
      @sulaymonxamrayev5856 4 роки тому

      Это.бухарский.халиса.оши.софи.эта.пиздес.халим.хуйна

  • @ФанатКшиштовского
    @ФанатКшиштовского 5 років тому +2

    Серьёзно мясо растворились что ли

    • @Dildora78
      @Dildora78 5 років тому +1

      Да ...поэтому готовят долго и постоянно перемешивается

    • @rirnhfjddjdjdmmddudjdjmdmd2285
      @rirnhfjddjdjdmmddudjdjmdmd2285 4 роки тому

      Пшеница разварилась, а мясо что останется куском, думайте

  • @muraddjumaniyazov3991
    @muraddjumaniyazov3991 4 роки тому +1

    Мужики пришлите порцию.Обожаю халимчик. Виагра в стороне стоит, и плачет. Эркакларни энг яхши курган таоми булса керак.

  • @БатмаАбдибаева-к1у
    @БатмаАбдибаева-к1у 3 роки тому +1

    А вы знаете я первый раз вижу и узнала, что есть такое блюдо.Мм представляю кокое вкуснотище

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  3 роки тому

      Да очень вкусно. Но надо пробовать там где хорошо готовят. Детям ранше не нравился. А сейчас сами просят принести

  • @dilypalvanova452
    @dilypalvanova452 5 років тому +2

    Вопше супер

  • @МурадКамилов-г2п
    @МурадКамилов-г2п 4 роки тому +1

    Ока. Сагал. Ранги. Ухшамапти. Лекин. Мазаси. Яхшидираааааа

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  4 роки тому

      Ранги халимми ранги бошкача рангли халим емаганман. Мазаси зур узимиз узимиз учун кигандан кейин яхшилаб киламизде. Кучада ресторанларда сотаетган халим халиммас.

  • @AVALON8819
    @AVALON8819 5 років тому +2

    2012 дан бери емабмиз акажон одамни хавасини кетирасиз МУСОФИРЛАРНИ ЖОНИ СОГ БУСИН!

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  5 років тому

      Сог булинглар.

    • @AVALON8819
      @AVALON8819 5 років тому

      @@Mujiki.gotovyat1977 акажон салом кулиз дард курмасин адресни езинг билайлик вилоятларга бб каердан овкатланишни

    • @AVALON8819
      @AVALON8819 5 років тому

      @@Mujiki.gotovyat1977 видеоларизни куряпманда айлангани бораман оилам бн билай каерга яхши овкат бор халол

  • @muraddjumaniyazov3991
    @muraddjumaniyazov3991 4 роки тому +1

    Мужики красавчики. Гап йук.

  • @xudoyorgaybullayev7777
    @xudoyorgaybullayev7777 5 років тому +1

    Мы каждый год дома заказывать будем повара и гатовят ой так вкусно.
    👍👍👍👍👍

  • @xammasidanbor9216
    @xammasidanbor9216 4 роки тому +1

    🤪🤪🤪

  • @УлугбекКурбонов-д7г

    халим нима узи

  • @murodjonyusupov7238
    @murodjonyusupov7238 4 роки тому +1

    Bismilloxir roxmanir roxiym deb boshlashdi allox rozi bolsin akalar

  • @Тошкент01-01
    @Тошкент01-01 4 роки тому +1

    Брат халлми еорпсилла брат маладес мужкий

  • @кгб-т5ю
    @кгб-т5ю 4 роки тому +1

    Мне кажется блюдо на любителя! 😒

  • @vikvaleri
    @vikvaleri 5 років тому +1

    Очень вкусно,пробовала его на Навруз

  • @СанатХашимов-ъ5ш
    @СанатХашимов-ъ5ш 4 роки тому +1

    Халим деган овкатни биринчи куришим

    • @Шухрат-э1п
      @Шухрат-э1п 4 роки тому

      Основном Самарканда яхши таерлашади

  • @ОлесяМиран
    @ОлесяМиран 4 роки тому +1

    Интересно, только не понятно какое соотношение мяса и пшеницы? Как долго варить- 12 часов, 24 часа? И может быть есть рецепт для обычного домашнего казана на 5 литров?

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  4 роки тому +1

      это блюдо готовится сутками. На обычном казане наверно трудно приготовить. Блюдо должна кипет минимум 12 часа

    • @ОлесяМиран
      @ОлесяМиран 4 роки тому

      @@Mujiki.gotovyat1977 Ну почему, холодец же варим 5-6 часов, почему и 12 часов не поварить? Только надо соотношение продуктов точное знать.

    • @barackobama965
      @barackobama965 4 роки тому

      Мне тоже интересно , написали только про 4 часа томления,а дальше ток гадай ,что да как ))

  • @rirnhfjddjdjdmmddudjdjmdmd2285
    @rirnhfjddjdjdmmddudjdjmdmd2285 4 роки тому +1

    Вах, вах

  • @ДилдораНишонова-ъ1д

    Ням ням 😋😋😋

  • @ШерзодАндаев-у1щ
    @ШерзодАндаев-у1щ 4 роки тому

    Халимни унакилиб пиширилмайди колаверса мис козонда пишириш керак

  • @ШахидаБекмирзаева
    @ШахидаБекмирзаева 4 роки тому +1

    Бир марта хам емаганманакан тами канака болади , еганлар айтворилар

  • @ludamuratova9610
    @ludamuratova9610 5 років тому +1

    +6

  • @АннаОсадчева-б7у
    @АннаОсадчева-б7у 5 років тому +1

    👍

  • @алексейвладимирович-ы6ч

    Показываешь всякую хрень

  • @СвободныйОрёл
    @СвободныйОрёл 4 роки тому

    В Таджикистане называют Ҳариса и очень редко готовят и то в мачете. Мне по вкусу не нравится.

  • @Руся79
    @Руся79 5 років тому +1

    Вкуснятина !)

  • @ОишаОиша-р3ы
    @ОишаОиша-р3ы 4 роки тому

    Дуо килишди билмайди Парвардигордан сурашни хам лекин халим ейишни билади .тавба все хорошо а так

  • @ДмитрийСмакатинин

    Саул бродяги

  • @MyName-jq9bx
    @MyName-jq9bx 4 роки тому

    Чёт как-то не очень

  • @blackingwolfs1896
    @blackingwolfs1896 4 роки тому +2

    Фу.... Столько мяса и в пустую, нет спасибо, все ваши видосы зачёт, а тут тоже лайк, но только чтобы друзья мне сказали за это блюдо, которые его кушают😁😁😁

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  4 роки тому +1

      Это халим очень вкусное и сытное блюдо

    • @uzbuser
      @uzbuser 4 роки тому

      Прежде чем фукать Вам стоило бы попробывать хоть один раз , уверен Вам понравится , я с детсво люблю халим , даже больше чем плов

    • @blackingwolfs1896
      @blackingwolfs1896 4 роки тому

      @@uzbuser ваше дело, а я и сейчас говорю фу и пробовать не буду

  • @КамилМавлонов-к7х
    @КамилМавлонов-к7х 5 років тому +2

    Сизлар халиса нималигини кайдай тайрлашни Самаркандга келиб урганинглар ким сизларга ургатган бунака халиса пиширишни Гуштни кайнатмасдан нармани солиш мункин эмас Бу халисамас будет каша

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  5 років тому +3

      Яшанг. Хамма таомни хамма жойда узини пишириш усули бор. Сизни усулиз нотогри биздан урганинг демайман. Хаммани узиники узига ширин.

    • @uzbuser
      @uzbuser 4 роки тому +1

      Охх мактанчок Самаркандлик окамэ , сизларда халиса , бизларда халим , шунинг учун хам сизлардака тайёрланмайди , бизни кечиринг ))

  • @СветланаПисчикова-ъ3о

    Зачем такой рецепт с огромным весом ингредиентов. Здесь,на ютубе в основном смотрят такие рецепты,которые можно приготовить в семье. А вообще интересно.👍👍👍

    • @olgamoreva4499
      @olgamoreva4499 5 років тому +3

      Мужики к празднику готовятся. Поэтому такими объёмами. На видео сняли и нам показывают. Я лично, такое блюдо никогда не пробовала. Даже и не знала про такое. Видимо, не такое распространенное, как плов.

    • @innesaber8806
      @innesaber8806 5 років тому +1

      Да просто интересно посмотреть чьи то традиции.

    • @andromedaandromeda5655
      @andromedaandromeda5655 5 років тому +1

      Пересчитайте на 1кг мяса все ингредиенты , например,или 2 .

  • @JokerJoker-gz5oj
    @JokerJoker-gz5oj 4 роки тому +1

    Да не это реально каша малаша папробуйте у нас в Самарканде на Лиманадке вот там Халиса Номер 1 отвичаю и вид и вкуснятина а этим учится и учится 😉😊

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  4 роки тому +1

      Дай Аллах попробуем. Унас тоже вкусно получидось

  • @Yasmin-up6tc
    @Yasmin-up6tc 4 роки тому +1

    Халим киганда бизиям мехмонга чакирийлар 😊, бизда бунака таомни хеч ким тайёламиди. Бунака таомни тайёрланишини биринчи марта коряпман. Кулилар дард кормасин, видео учун рахмат 👍👍👍👍👍👍👍

  • @МаринаШилкина-и1э
    @МаринаШилкина-и1э 4 роки тому

    Вид у этого блюда ужасный.

  • @СалтанатКожатаева-м1с

    С виду не аппетитно ,тяжёлая пища,очень много масло (не советую)

    • @Mujiki.gotovyat1977
      @Mujiki.gotovyat1977  5 років тому +4

      Вы сначала попробуйте потом будете просит добавки

    • @Руся79
      @Руся79 5 років тому +1

      Вы сначала попробуйте ,вас за уши не от тянешь а потом уже говорите !)
      И к стати диетологи на оборот рекамендуют при большом желудке.

  • @_nigamm
    @_nigamm 5 років тому

    А у нас Нпурыз коже готовят!