Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι | Σοκαριστικό κινέζικο κοτόπουλο

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► @PetrosSyrigos
#kotopoulo #kineziko
Δες το γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι και στο site 👉🏽bit.ly/glikoksinokotopoulo
Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι:
🔹2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
🔹2 κ.τ.σ σόγια σως
🔹100 γρ κόρν φλάουρ
🔹1 αβγό
🔹1 πιπεριά πράσινη
🔹1 πιπεριά κόκκινη
🔹½ κρεμμύδι ξερό
🔹1 σκελίδα σκόρδο
🔹1 κ.τ.σ τζίντζερ τριμμένο φρέσκο
🔹50 ml ξύδι λευκό
🔹1 κ.τ.σ μέλι
🔹5 κ.τ.σ κέτσαπ
🔹1 μικρή κονσέρβα ανανά με το χυμό του
🔹2 φρέσκο κρεμμυδάκι
🔹σουσάμι
🔹Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
🔹500 γρ ρύζι
ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΡΥΖΙ:
🔹Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και το βάζουμε σε ενα μπόλ μαζί με μια κουταλιά απ’ το κορν φλάουρ, τη σόγια και το αβγό και ανακατεύουμε, αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο.
🔹Κόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε κομμάτια.
🔹Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε 1 κ.τ.σ ηλιέλαιο και σωτάρουμε το κρεμμύδι, πιπεριές και ψιλοκομμένο σκόρδο, όταν μαλακώσουν λίγο σβήνουμε με το ξίδι, προσθέτουμε το μέλι, την κέτσαπ και ανακατεύουμε.
🔹Κόβουμε σε μικρό καρεδάκι τον ανανά και βάζουμε και αυτόν στο τηγάνι, κρατάμε στην άκρη ζεστό.
🔹Βάζουμε ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί. Βγάζουμε το κοτόπουλο απ’ το ψυγείο που έχει μαριναριστεί και το περνάμε από κορν φλάουρ και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
🔹Στραγγίζουμε σε χαρτί και το βάζουμε και αυτό στο τηγάνι.
🔹Βράζουμε το ρύζι στον χρόνο που μας αναγράφει η συσκευασία, σουρώνουμε αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε στο πιάτο και από πάνω το γλυκόξινο κοτόπουλο.
🔹Γαρνίρουμε με σουσάμι και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο.
Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: bit.ly/39vUTzk

[@user-jh8jz8io8g]

Το εφτιαξα και οι γευστικες εντυπωσεις απο την οικογένεια ειναι καλες

[@PetrosSyrigos]

Πολύ χαίρομαι!!