Arroz Con Leche

Este tour virtual hecho por jóvenes y adolescentes acompaña la exhibición Resetting the Table en el museo Peabody de la Universidad de Harvard. Jóvenes de ciudades vecinas al museo han añadido imágenes, comentarios y animaciones en español e inglés sobre comida y hábitos alimenticios presentes en sus familias Latinas.
El pudin de arroz es un favorito para la cena y el postre en distintas culturas alrededor del mundo. Puede ser cocido en leche o agua. Canela, vainilla, uvas pasas y azúcar pueden acompañar el postre cremoso. Puedes disfrutarlo con bagels.Producido por Kimberly Gómez.
Este trabajo es parte del proyecto Hear Me Out/Escúchame que es posible en parte gracias al Institute of Museum and Library Services.
In this teen-powered virtual companion project to the Resetting the Table exhibit at Harvard University’s Peabody Museum, local teens add images, animation about Latino/a/x foodways, and commentary to the virtual gallery in both English and Spanish.
Rice pudding as a dessert or dinner is a favorite of many cultures worldwide. It is made from rice cooked with water or milk. Cinnamon, vanilla, raisins, and sugar can make it a creamy dessert. Produced by Kimberly Gomez.
The Hear Me Out/Escúchame project was made possible in part by the Institute of Museum and Library Services.