لقمة القاضي ( زلابيا السلطان) بطعم جميل وطريقة سهلة
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- بالتأكيد، أنا سعيد بمساعدتك في تحضير طريقة عمل الزلابيا لقمة القاضي. إليك الخطوات:
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة بالنشاط الحيوي
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح. أضيفي الماء الدافئ واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
2. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة على الأقل.
3. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرة الجولف.
4. رطّبي يديك بالماء واضغطي على كل كرة لتسطيحها إلى أقراص رقيقة قطرها حوالي 10 سم.
5. سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6. ضعي الأقراص الرقيقة في الزيت الساخن واقلي حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجانبين.
7. انقلي الزلابيا المقلية إلى ورق امتصاص الزيت.
8. قدّميها ساخنة مع عصير الرمان أو السكر المطحون.
آمل أن تكون هذه الطريقة مفيدة لك. إذا كان لديك أي أسئلة أخرى، لا تتردد في السؤال.
مساء النور والسرور عليكي ❤
لقمة القاضي روعه ومقرمشه تسلم ايدك حبيبتي
بعد الشر عليكي من فقد النطق حبيبتي ربنا يحفظك ويوفقك ويرزقك الخير دائما وابدا ❤
وإياكي يا حبيبتي يارب ويرزقك زيارة النبي يارب حبيبتي