ალუბლის პეროგი 🍒 Cherry Pie, Вишневый пирог

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 чер 2021
  • ■ გამოიწერე აპოლინე: bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე
    ■ ფეისბუქი: bit.ly/აპოლინეს-ფეისბუქი
    ■ აპოლინეს სამზარეულო: goo.gl/DMhNth
    ■ ინსტაგრამი: / apolinescuisine
    ■ ტორტები: bit.ly/აპოლინე-ტორტები
    🍰 ნამცხვრები: bit.ly/აპოლინე-ნამცხვრები
    🍰 მარწყვის ტორტი: • მარწყვის ტორტი 🍓 Straw...
    🍰 ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე: • ნამცხვარი გამოცხობის გ...
    🍰 მარწყვის ნამცხვარი: • მარწყვის ნამცხვარი ვან...
    🍰 ბანანის ნამცხვარი: • ბანანის ნამცხვარი - Ba...
    🍰 ჟოლოს ნამცხვარი: • Raspberry Cheescake - ...
    🍰 მარწყვის მურაბა: • ამ მეთოდით მარწყვის მუ...
    🍰 ტირამისუ: • უგემრიელესი ნამცხვარი ...
    🍰 ავრორა: • ბეზეს და ყავის ტორტი ა...
    ------------------------------------------------------------------------
    ---- ინგრედიენტები
    ■ 200 გრ. კარაქი
    ■ 250 გრ. მაწონი
    ■ 4 კვერცხის გული
    ■ 250 გრ. შაქარი
    ■ 1 ს/კოვზი სოდა
    ■ 300 გრ. ფქვილი
    ■ ვანილი
    ■ ლიმონის ცედრა
    ■ 400 გრ. ალუბალი
    ■ 2 ს/კოვზი შაქარი
    ■ 1 ს/კოვზი ფქვილი
    ■ 4 კვერცხის ცილა
    ■ 200 გრ. შაქარი
    ■ მწიკვი მარილი
    ■ ლიმონმჟავა
    ■ 200 gr. Butter
    ■ 250 gr. matsoni
    ■ 4 egg yolks
    ■ 250 gr. Sugar
    ■ 1 tbsp. baking soda
    ■ 300 gr. flour
    ■ Vanilla
    ■ Lemon zest
    ■ 400 gr. Cherries
    ■ 2 tbsp sugar
    ■ 1 tbsp flour
    ■ 4 egg whites
    ■ 200 gr. Sugar
    ■ pinch of salt
    ■ Citric acid
    ■ 200 гр. Масло
    ■ 250 гр. мацони
    ■ 4 яичных желтка
    ■ 250 гр. Сахар
    ■ 1 ст. пищевая сода
    ■ 300 гр. мука
    ■ Ваниль
    ■ цедра лимона
    ■ 400 гр. Вишня
    ■ 2 столовые ложки сахара
    ■ 1 столовая ложка муки
    ■ 4 яичных белка
    ■ 200 гр. Сахар
    ■ щепотка соли
    ■ Лимонная кислота
    #ალუბლისპეროგი #CherryPie #Вишневыйпирог
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 88

  • @Apolinescuisine
    @Apolinescuisine  3 роки тому +16

    მოგესალმებით ჩემო კარგებო! დღეს მინდა შემოგთავაზოთ ერთი რეცეპტი ძველი ქართული კულინარიული წიგნიდან, რომელიც სულ ოდნავ შევცვალე და საბოლოოდ მიიღო ესეთი სახე. პეროგში შეგიძლიათ სხვადასხვა ხილი გამოიყენოთ თქვენი სურვილის მიხედვით მხოლოდ იყოს მომჟავო გემოს, ასევე მოუხდება ჯემიც. უმჯობესია თუ პეროგი გამოცხვება შედარებით დიდ ფორმაში და მე შემდეგში აუცილებლად ოთკუთხედ ფორმაში გამოვაცხობ, მხოლოდ ამ შემთხვევაში ხილის რაოდენობა უნდა გაიზარდოს, გისურვებთ წარმატებულ და ლამაზ დღეს. ❤️

    • @dalinanikashvili713
      @dalinanikashvili713 3 роки тому

      თქვენც ასევე, საუკეთესო რეცეპტები გაქვთ, სასიამოვნოდ, ნამდვილი გამართული ქართულით ადვილად გადმოგვცემთ და მოხარულები ვართ რომ გაგიცანით!!!❤🌹🌹🌹🍒🌞

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      @@dalinanikashvili713 უღრმესი მადლობა დალი

    • @marinakublashvili6382
      @marinakublashvili6382 3 роки тому

      ძალიან გემრიელი იქნება ის3 გამოიყურება😍👍

    • @Theodore-sk5jt
      @Theodore-sk5jt 3 роки тому

      პეროგს ქართული სახელი არ ააქვს?

  • @irmaosadze592
    @irmaosadze592 3 роки тому

    როგორ მიყვარს ეს გოგო თავისი გემრიელი რეცეპტებით. მადლობა რომ არსებობთ❤️❤️❤️

  • @user-hz6fu4ij5w
    @user-hz6fu4ij5w 3 роки тому +1

    ყოველთვის სიამოვნებით გიყურებთ და გისმენთ, სასწაული ადამიანი ხარ!👍❤

  • @qetinogelashvili8209
    @qetinogelashvili8209 3 роки тому

    ძალიან საყვარელები ხართ

  • @marikooo237
    @marikooo237 3 роки тому

    ხშირად ვაცხობთ 💕 ძაან მიყვარს ეს პეროგი ❤❤

  • @SuperMsNina
    @SuperMsNina 3 роки тому

    გამოვაცხე. უუუგემრიელესია❤️❤️❤️❤️💋💋💋 კიდევ ერთხელ დიდი მადლობა

  • @ekamarkozashvili3474
    @ekamarkozashvili3474 3 роки тому

    მადლობა რეცეპტისთვის!!!
    წარმატებები!!!!!

  • @nino558
    @nino558 2 роки тому

    დიდი მადლობა ლალიკო❤ გამოვაცხე, ადვილი მოსამზადებელი და Ძაან გემრიელია👏

  • @ninoabaishvili2496
    @ninoabaishvili2496 3 роки тому

    მოგესალმები ლალიკო ძვირფასი ადამიანი ხარ, ჯერ არ მახსოვს თქვენი რეცეპტით რამე გამოვაცხო ან არ გამომივიდეს ან არ იყოს გემრიელი .
    ეს ნამცხვარიც გამოვაცხე,მაგრამ ალუბალი არ მქონდა და სხვა ხილით ვცადე, ვაშლატამა, გარგარი სახეჩი ატამი, მინდა გითხრა ,რომ უუუუუგემრიელესი გამომივიდა. დიდიი მადლობა შენ და პატარა დეგუსტატორს😍😍😍😘😘😘😜❤❤❤❤❤❤

  • @alealexi9647
    @alealexi9647 3 роки тому

    რა საყვარელი ხარ ❤💚💜💙💛 😀😀

  • @maiakoridze3946
    @maiakoridze3946 3 роки тому

  • @nini_niki2
    @nini_niki2 3 роки тому

    Laliko es ra sascauli ragac mogvitane 🥮🍒🍒🍒👍 jasmini ra sakvarelia angelozia. 😘❤

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Დიდი მადლობა ნინიკო რომ ჩემთან ხარ გაიხარეთ.

  • @axmetskii
    @axmetskii 3 роки тому

    Uuufff ra kargiaaaaaa😋

  • @ninosichinava5768
    @ninosichinava5768 3 роки тому

    , gamarjoba, ძალიან მიყვარხართ და ვაკეთებ თქვენს რეცეპტებს.ესეც გემრიელი იქნება და გავაკეთებ მადლობა

  • @dianakhasidashvili24
    @dianakhasidashvili24 3 роки тому

    Xshirad vacxob. Madloba!

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Ძალიან მიხარია დიანა

  • @nanakolxitaschvili7709
    @nanakolxitaschvili7709 3 роки тому

    👏👏👏♥️

  • @aniani61
    @aniani61 2 роки тому

    Tkbilo qalbatono❤️❤️❤️

  • @tatiagegenava7542
    @tatiagegenava7542 3 роки тому +2

    🥰❤️💖 კარგი რეცეპტია მადლობა🙏💚

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Გაიხარე თათია დიდი მადლობა.

  • @eka8499
    @eka8499 3 роки тому

    პატარა სიცოცხლეა.
    ვარსკვლავ გოგონა 💖
    პეროგი კი უკვე წარმოვიდგინე ტკბილ ბეზეს როგორ აკვდება მჟავე ალუბალი 🍒❤️

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      გაიხარეთ ეკა ძალიან დიდი მადლობა კი ჩიტის რძესავითაა ხილის დანამატით.

  • @user-gt8im1kt6c
    @user-gt8im1kt6c 3 роки тому

    💖💖💖👍👍👍

  • @tamunatamuna3550
    @tamunatamuna3550 3 роки тому

    ყველაფერი იდეალურად გამოგდით ლალიკო💕💕💕💕💕👍👍👍👍👍👍👍რა საყვარლები ხართ დედა შვილი🥰🥰🥰

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Დიდი დიდი მადლობა თამო.

  • @ninoshichinadze5634
    @ninoshichinadze5634 3 роки тому

    ❤👏❤

  • @mariamsulaberidze2497
    @mariamsulaberidze2497 3 роки тому

    ვაუუ, ლალიკო, მოვიხიბლე ახალი რეცეპტით 🥰🥰🥰 გავაკეთებ აუცილებლად 👌
    დედას გოგო უსაყვარლესია 💜
    ისე, ახალი ვლოგის დრო მოვიდა მგონი ✌😍🤩 საზაფხულო და გემრიელი ვლოგი, როგორც გჩვევია 💜💜💜

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Მარი დიდი მადლობა გაიხარეთ .მგონი გულმა გიგრძნო დაიდება ამ კვირაში ახალი ვლოგი როგორ მესიამოვნა რომ ინტერესი გამოთქვით.

    • @mariamsulaberidze2497
      @mariamsulaberidze2497 3 роки тому

      როგორ გამიხარდა მართლაც გულმა მიგრძნო 😍💜
      ყოველთვის ინტერესით და დიდი სიყვარულით ვადევნებ თვალს შენს ყოველდღიურობას, შენს სამყაროს 💜💜💜

  • @natela3668
    @natela3668 2 роки тому

    👍👍👍👍👍👍

  • @leilametivishvili5134
    @leilametivishvili5134 Рік тому

    ყველაფერი გიხდებათ❤

  • @ninopeikrishvili8528
    @ninopeikrishvili8528 3 роки тому

    ვაიმე ლალიი, სასწაულია ❤❤❤❤❤

  • @Nika.Surmanidze
    @Nika.Surmanidze 2 роки тому

    მაგარ კერძებს ამზადებთ🥰🥰🥰🥰

  • @dalinanikashvili713
    @dalinanikashvili713 3 роки тому

    ❤❤❤👑🍒🍒🍒

  • @user-xw8ju5th4l
    @user-xw8ju5th4l 3 роки тому

    მაგ ხილს ქვია სხმაროდინა კრუჟუნიკი ❤❤

  • @user-nb2zh6uv6t
    @user-nb2zh6uv6t 3 роки тому +1

    Добрый вечер.180 градусов,а сколько по времени в духовке,когда вишню и крем нанесешь.

    • @lanagogadze5313
      @lanagogadze5313 3 роки тому +1

      Др тех пор, пока безе слегка не подрумянится

  • @SuperMsNina
    @SuperMsNina 3 роки тому +1

    ამ ნამცხვარს ვეძახდით "მაკოცეს" ძალიაბ გამეხარდა ბავშვობის ნამცხვრის რეცეპტი ❤️მადლობა აპოლინე💋

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Ნინა მართალი ხართ ძველი ქართული წიგნიდანაა და იქ მხოლოდ ყველაფერი ერთად ცხვება მგონი უფრო მარტივი ვარიანტია.

    • @taktaka
      @taktaka 6 місяців тому

      @@Apolinescuisine ყველაფერი ერთად ცხვება? მეც მასე მახსოვს ბებიაჩემი რო აკეთებდა, ალუბალი ცომში იყო მოყოლილი.

  • @HAYATKIRINTILARI
    @HAYATKIRINTILARI 3 роки тому

    Me turketshi vcxovrob da UA-cam arxi makvs kalbatono lali tkveni Recepti movanzade gadasarevi gamovida aracheulebrivad amzadeb yvelapers rasac aketebt🥰🥰

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Წარმატებები თქვენს საქმეში, გამოვიწერე თქვენი არხი .

  • @ketinosotaevi8853
    @ketinosotaevi8853 Рік тому

    👍👍❣️❣️❣️❣️❣️❣️

  • @qetevanichabashvili7151
    @qetevanichabashvili7151 3 роки тому

    შეგერგოთ.. კარგად გამოუყურება.

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Ძალიან დიდი მადლობა ქეთი.

  • @lambdagiota6575
    @lambdagiota6575 Рік тому +1

    ვაშლითაც გემრიელი იქნება!❤

  • @julisiranashvili5678
    @julisiranashvili5678 3 роки тому +1

    ძალიან მაგარია,რეცეპტი კი წერია მაგრამ ბეზესი არ წერია.

    • @bulgakovi
      @bulgakovi 3 роки тому

      წერია აღწერაში..თუ არადა რა რეცეპტი გინდათ, ამოიყვანთ ბეზეს და გამოაცხობთ..

  • @sopomorchadze4330
    @sopomorchadze4330 3 роки тому

    მოცხარი ( სმაროდინა ) ის ხილი უფროსწერედ კენკრაა ლალოკო♥️♥️

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      მადლობა სოფო ვერაფრით ვერ გავიხსენე სახელი მერევა უკვე ორ ენაზე რომ ვსაუბრობ.

    • @sopomorchadze4330
      @sopomorchadze4330 3 роки тому

      @@Apolinescuisineკი მესმის კარგად თქვენი ♥️♥️♥️

  • @lelaqutateladze659
    @lelaqutateladze659 3 роки тому

    როგორ მომწონს თქვენი მიქსერიიი 😍 იქნებ მითხრათ რა ფირმისაა? 🙏🙏🙏❤

  • @maiakhachiashvili4845
    @maiakhachiashvili4845 Рік тому

    სუპერ გოგო ხარ .სუპერია ნამცხვარიც

  • @daligiorgadze7757
    @daligiorgadze7757 3 роки тому

    მე მაქვს გაკეთებული ვაშლით , ძალიან კარგია მაგრამ ალუბლით უკეთესი იქნება. გავაკეთებ აუცილებლად

  • @nataliapilievi3271
    @nataliapilievi3271 3 роки тому

    სიყვარული გოგო გყავს

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Ძალიან დიდი მადლობა ნატალი.

  • @nanikominjia5929
    @nanikominjia5929 3 роки тому

    👍👍👍👍👍
    მე გავაკეთებ ჭერამით,რადგან მჟავე მეტად მომეწონება.

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Კარგი იდეაა ასევე მომჟავო გემოს ვაშლი მოუხდება ,ჟოლო არომატულია ქლიავიც მოუხდება.

    • @nanikominjia5929
      @nanikominjia5929 3 роки тому

      @@Apolinescuisine თქვენი რეცეპტებით უამრავ ტკბილეულსა და კერძებს ვამზადებ,დარწმუნებული ვარ ეს რეცეპტიც შეუერთდება მათ რიცხვს.

  • @sofisofia6255
    @sofisofia6255 3 роки тому

    ❤❤❤

  • @shoko936
    @shoko936 3 роки тому

    💝💝 კარგი რეცეპტია.მადლობა ჩვენო ლამაზოო.ამ ვიდეოში მინდა ავღნიშნო რომ ყველაზე მეტად კარგად გამოიყურებოდი. 💋💋💋💋💐💐💐👍

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Დიდი მადლობა შორე რომ იცოდე როგორი კრიტიკული ვარ ჩემი თავის მიმართ ტანჯვაში გადამდის უკვე გამოგიტყდებით.

    • @shoko936
      @shoko936 3 роки тому

      @@Apolinescuisine თვალები გამოკვეთილად რომ გაქვთ მაკიაჟით,ძალიან გიხდება.თუმცა ჩემთვის შინაგანადაც და გარეგნულადაც მხოლოდ ლამაზი კი არა, უთბილესი,უკარგესი,უკეთილშობილესი და გულიანი ადამიანი ხართ.💝💋💐

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      @@shoko936 უღრმესი მადლობა შორე საოცარი სიტყვებია არ ვიცი რა ვთქვა დიდი მადლობა😘😘😊😊

    • @shoko936
      @shoko936 3 роки тому

      @@Apolinescuisine 💝💝💝💝💝💝

  • @nanacheishvili9458
    @nanacheishvili9458 3 роки тому

    ჩემო კარგო, რჩევა მინდა, რა უნდა გავუკეთო ბეზეს რომ არ ქონდეს კვერცხის სუნი, გარდა იმისა რომ უნდა იყოს ახალი, დავუმატო ვანილი, ლიმონმჟავა და მიუხედავად ამისა სუნს მაინც ინარჩუნებს.

  • @martaaivazyan
    @martaaivazyan 2 роки тому

    გამარჯობა ჩემო ძვიფასო. ხშირად რეცეპტში ამბობთ 1 შეკვრა გამაფხვიერებელიო. შეკვრები სხვადასხვა მოცულობისაა. თქვენ რამხელას გულისხმობთ?

  • @lazginerbek326
    @lazginerbek326 3 роки тому

    Kargia jalian da bezes recepti ratom ar giceriat

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Დიდი მადლობა რომ შემახსენეთ დავწერე უკვე გამომრჩა ეტყობა😓

  • @qetino.b.7603
    @qetino.b.7603 3 роки тому

    გამარჯობათ! გამოვაცხვე, ძალიან გემრიელია. მოვიხიბლე ამ რეცეპტით. გმადლობთ ლალიკო.

  • @qetevanichabashvili7151
    @qetevanichabashvili7151 3 роки тому

    თუ დაალბო ქვედა ნაწილი უფრო კარგი იქნება..

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Იცით ნოტიო გახადა ძალიან ალუბალმა და ჯობია დიდ ფორმაში გამოცხობა ესე ტორტივით იყო და სიდაბლე უფრო მოუდება.

  • @user-fj1se1cf8m
    @user-fj1se1cf8m 3 роки тому +1

    რომელ კარაქს მირჩევთ?

    • @SuperMsNina
      @SuperMsNina 3 роки тому +1

      პრეზიდენტი

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Ნინი ნინამ გირჩიათ მე ქართულ პროდუქტებში არაკომპეტენტური ვარ სამწუხაროდ.

  • @lelachiqashua5914
    @lelachiqashua5914 3 роки тому

    პეროგს ბევრნაირად ვამზადებ, მაგრამ ბეზეთი არასოდეს. აუცილებლად ვცდი, ძალიან გემრიელად გამოიყურება.

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому

      Ბეზეს მოყვარულებისთვის იდეალურია ნამდვილად ისე მე მხოლოდ ხილით მირჩევნია ალბათ ბეზეს დიდი მოყვარული რომ არ ვარ იმიტომ.

  • @xatunaabashidze6861
    @xatunaabashidze6861 3 роки тому

    lali am xils mercxali qvia mgoni

  • @laligelashvili1583
    @laligelashvili1583 3 роки тому

    არაჩვეულებრივია აუცილებლად გამოვაცხობ გაყინული ალუბლით გამოვა ალბათ

  • @lelachkhikvadze5918
    @lelachkhikvadze5918 3 роки тому

    ატამით შეიძლება ჩემო კარგო ლალიკო მომწერე

    • @Apolinescuisine
      @Apolinescuisine  3 роки тому +1

      Ლელა ატამი უფრო ტკბილია ისე ყველაფერი შეიძლება გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

    • @lelachkhikvadze5918
      @lelachkhikvadze5918 3 роки тому

      @@Apolinescuisine მადლობა ყურადღებისთვის გაიხარე დღეს ვაკეთებ ალუბლის პეროგსსსსსსს საბერძნეთში ვცხოვრობ და მყავს ბერძენი მეუღლე ნუ განცვიფრებულები არიან ჩვენი კულინარიით ეს შენი დამსახურებაა ლალიკო გაიხარე