Zitronenrolle / Biskuitrolle / Zitronen-Puddingcreme

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  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Probiert doch mal mein Rezept einer ausgesprochen köstlichen Zitronenrolle mit einer schmackhaften Zitronen-Puddingfüllung. Ein Gaumenschmaus nicht nur für den Zitronenliebhaber.
    #Biskuitrolle
    Rezept: Blechgröße 30 cm x 38 cm
    Biskuitteig
    3 Eier
    80 g Zucker
    2 EL warmes Wasser
    100 g Mehl
    15 g Speisestärke
    1/2 TL Backpulver
    Zitronencreme
    70 ml Zitronensaft (ca. 2 Zitronen)
    Abrieb einer Bio-Zitrone
    150 ml Wasser
    80 g - 100 g Zucker
    25 g Speisestärke
    3 Blatt Gelatine (oder 2 g Agar Agar)
    300 ml Sahne
    Deko
    etwas Puderzucker
    Backzeit:
    180 ° Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 12 - 14 Minuten

КОМЕНТАРІ • 467

  • @liselklomfa8389
    @liselklomfa8389 10 днів тому

    Ein sehr leckeres Kuchenrezept von Dir - Silvia.
    Ich bewundere, wie sicher und gut verständlich alles erklärt wird von Dir.

  • @Fatema-wt3yt
    @Fatema-wt3yt 5 років тому +7

    Ich komme aus Syrien und viele bewundern Ihre Rezepte

  • @sunrise8145
    @sunrise8145 5 років тому +33

    Sehr lecker und tolle Beschreibung und Ausführung des Rezepts.

    • @chlin1133
      @chlin1133 4 роки тому +1

      Einfach klasse danke schön

  • @BergflitzerFoto
    @BergflitzerFoto 5 років тому +16

    Mmmh lecker ich nehme auch ein Stück😉 einen lieben Gruß an deinen Mann das ist mal wieder ein Top Video und ein Klasse Intro 🎥👍👍👍👍👍

  • @girlfromgermany
    @girlfromgermany 5 років тому +25

    Da möchte ich am liebsten gleich ein Stück davon probieren!
    Ich hab noch einen Tip wie nicht so viel von der abgeriebenen Zitronenschale an der Reibe hängen bleibt. Einfach ein stück Butterbrotpapier nehmen und auf die Reibe legen. Darauf dann die Zitrone reiben. Wenn man fertig ist nimmt man das Papier ab und kann die Zitronenschale, die noch darauf haftet, einfach abstreifen.

  • @Tantchen008
    @Tantchen008 5 років тому +5

    Hmmm, mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
    Sieht lecker aus und passt super zu den sommerlichen Temperaturen.

  • @tulinarici8890
    @tulinarici8890 4 роки тому +3

    Habe es ausprobiert hat sehr gut geworden und geschmeckt danke Silvia 🌷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @mkarmar5388
    @mkarmar5388 5 років тому +5

    Da bekommt man gleich Appetit. Und jetzt weiss ich endlich, warum die Rolle bei mir immer gebrochen ist. Danke! LG Margitta

  • @barbararadzuweit6406
    @barbararadzuweit6406 5 років тому +4

    Danke für das schöne Rezept die Rolle sieht sehr lecker 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️aus

  • @susannegruber6622
    @susannegruber6622 5 років тому +5

    Liebe Silvia, die Zitronenrolle sieht aber wieder sehr lecker aus Hm😋😋 und ist bestimmt sehr erfrischend. Alles wird immer so schön bei dir. Ganz klasse. Danke dir nochmal fürs Rezept und die Mühe und Arbeit die du dir immer für uns machst. Die Rolle mache ich auf alle Fälle . LG aus Tirol 👍👍👍👍🌞🌻🙋‍♀️😘

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo Susanne, das freut mich. Wünsche gutes Gelingen. LG Silvia

  • @filomenacavallaro2797
    @filomenacavallaro2797 5 років тому +3

    Sehr erfrischend mit den Zitronen. ..mmmh.
    Bravissima Silvia 😊😘😚😚😚

  • @a.w.8984
    @a.w.8984 3 місяці тому

    Vielen lieben Dank für das Rezept der tollen 🍋Zitronenrolle ❤

  • @gaddnbuschla555
    @gaddnbuschla555 5 років тому +4

    Biskuitrolle kann ich ... ;-))) und nach Deinem Rezept werd ich bestimmt auch mal eine machen. Daumen hoch, schöne Idee!!! LG:)

  • @christabubeneder2211
    @christabubeneder2211 4 роки тому

    Du bist so toll und erklärst alles so verständlich . Vielen Dank für deine tollen Rezepte

  • @elifkurtlucan4091
    @elifkurtlucan4091 11 днів тому

    Haben Sie sehr schön gemacht ich möchte auch probieren

  • @andrometus7707
    @andrometus7707 2 роки тому +14

    Hallo Silvia, ich war angenehm überrascht, Deine Erklärungen von Anfang bis Ende der Biskuitrolle mit Deiner ruhigen, angenehmen Stimme und den detaillierten Schritt-für-Schritt-Anwendungen. Mit besten Grüßen, Andrometus

  • @sabinehauzenberger2610
    @sabinehauzenberger2610 2 роки тому

    Wow super lecker geworden. Habe aber eine ander Füllung gemscht. Vielen Dank für das tolle Rezept

  • @reginazulus5150
    @reginazulus5150 5 років тому +2

    Traumhaft bei unseren30 Grad in Wien. Ein tolles Rezept liebe Frau Silvia. LG regina

  • @ingelehmann2803
    @ingelehmann2803 2 місяці тому

    Beste Bisquitrolle, die ich je gemacht habe ! Die Gäste waren begeistert! Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald

  • @kerstinkeil6844
    @kerstinkeil6844 5 років тому +2

    Danke Silvia, du hast unseren Sonntagnachmittag gerettet. Erdbeerenkuchen ist total lecker, aber es muss auch mal was anderes auf den Tisch. LG, Kerstin

  • @christapolster9442
    @christapolster9442 5 років тому

    Werde ich mit meinem neuen Herd auf jedenfall ausprobieren. Danke Christa

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo Christa, dann mal gutes Gelingen. LG Silvia

  • @chirazadebenzeghda7264
    @chirazadebenzeghda7264 5 років тому +1

    super gâteaux rouler sur tout au citron myamya merci pour les recettes

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Bonjour, je souhaite beaucoup de plaisir lors de la copie des recettes. Salutations Silvia

  • @astridbarthel384
    @astridbarthel384 5 років тому +4

    Liebe Silvia die Zitronenrolle werde ich nach machen ich hoffe das ich dass mit den rolln hin bekomme. Liebe Grüße Astrid. 🍰

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo Astrid, nur Mut, es ist gar nicht so schwer. LG Silvia

  • @ivanhapac4253
    @ivanhapac4253 Рік тому

    Wie immer ein tolles TezeptDanke Silvija👍

  • @susanneschulte6787
    @susanneschulte6787 5 років тому +1

    Oh meine Liebe wieder sehr sehr lecker werde ich nachmachen danke dir👍🌷🌼

  • @dieternutzel739
    @dieternutzel739 3 роки тому

    Hab ich nachgebacken super lecker immer wieder gerne

  • @elisabethsuntinger3264
    @elisabethsuntinger3264 5 років тому +3

    Danke für das tolles schnelles Rezept vor allem jetzt im Sommer eine tolle Idee, da der Backofen nur kurz eingeschaltet ist..Und wir deshalb doch Süßes genießen könnten.. 👌💓✨

  • @clair870
    @clair870 5 років тому +4

    Super - bei diesem Rezept kann man sich sogar die Auflöseprozedur mit der Gelatine ersparen.
    Es gibt bestimmt viele, denen das entgegen kommt.

  • @klaushuber738
    @klaushuber738 4 роки тому

    Super lecker,du hast so eine tolle ruhige Art an dir

  • @christophwirtz7717
    @christophwirtz7717 5 років тому

    Wie immer tolles Rezept,wird morgen nachgebacken

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Dann wünsche ich gutes Gelingen! LG Silvia

  • @bersoli
    @bersoli 4 роки тому

    Da ich Zitronenrolle hier in USA nicht finde werde ich das in der kommenden Woche ausprobieren. Danke für das Rezept

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 роки тому

      Hallo Jürgen, dann wünsche ich viel Spaß beim Backen. LG Silvia

  • @sriyanimuhovits9440
    @sriyanimuhovits9440 5 років тому

    Danke schön liebe silvia !!!! ich unbedingt ausprobieren , Danke fur tolles rezepte .LG !

  • @Seldasey
    @Seldasey 9 місяців тому

    Wunderbar 👏👏👏

  • @ikk4746
    @ikk4746 4 роки тому

    Deine Rezepte immer lecker .Toll .Backe viel nach .

  • @AtelierWollbolle
    @AtelierWollbolle 4 роки тому +1

    Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept! Wir sind auch vom Ergebnis begeistert. Schmeckt super gut!

  • @sonsuz_89
    @sonsuz_89 5 років тому

    Perfekt! Noch schöner könnte man es nicht machen. Danke meine liebe.

  • @melanied.9199
    @melanied.9199 5 років тому +1

    Super lecker.
    Liebe Grüße, Melanie

  • @jasintamara
    @jasintamara 4 роки тому

    Sieht sehr lecker aus ich werde es mit agar agar probieren, könnten Sie vielleicht ein Video machen, wo Sie die creme mit agar agar machen

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 роки тому +1

      Hallo, ja ich werde solch ein Video noch machen. LG Silvia

  • @verammartinelli
    @verammartinelli 5 років тому +1

    Das sieht wieder super aus. Mache ich bestimmt mal, mein Sohn liebt Zitronenkuchen.
    Ich muss gleich wieder was fragen 😅....Meine Küchenmaschine hat 7 Stufen, nehme ich da auch die höchste Stufe? Mir kommt das immer so irre schnell vor.
    Danke fürs Rezept und deine Antwort. Liebe Grüsse Vera

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому +1

      Hallo Vera, bei einer Schaummasse immer die höchste Stufe einstellen! LG Silvia

  • @simonehofmann9041
    @simonehofmann9041 3 роки тому

    Liebe Silvia heute ist dein Buch gekommen. Vielen Dank dafür !
    Blättere ständig drin herum
    Lg aus Oppenheim

  • @ingridgumbsheimer1401
    @ingridgumbsheimer1401 4 роки тому

    Schön, wie immer. - Du kannst es einfach. Zitronenrolle gibt es bei uns bevorzugt im Winter. Wir lieben sie.
    Weißt du noch, wo du die Rollentortenplatte gekauft hast, bzw. von welchem Hersteller sie ist? Meine langen Platten sind alle viel zu kurz, das nervt mich total . Muss immer ein Drittel abschneiden. Liebe Grüße

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 роки тому

      Hallo, die Platte habe ich bei XXL-Lutz gekauft. Leider steht kein Name drauf. LG Silvia

  • @ramonaouaid1775
    @ramonaouaid1775 Рік тому +1

    Super
    Aber bei mir geht die Rolle kaputt an was kann es liegen?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  Рік тому

      Hallo, in der Regel liegt es an einer zu langen Backzeit. Dann ist der Biskuit zu trocken und bricht. Bei nächsten Mal, die Backzeit etwas verkürzen (./. 10 %). LG Silvia

  • @elkeholzheu1263
    @elkeholzheu1263 3 роки тому

    Habe heute meine erste Biskuitrolle gemacht, leider beim Rollen lauter kleine Risse, war das Geschirrtuch nicht nass genug oder der Biskuit schon zu sehr abgekühlt? Vielen Dank für das schöne Rezept, ich übe weiter🙋‍♀️

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 роки тому +1

      Hallo Elke, wenn Risse entstehen liegt es meist daran dass die Rolle zu trocken ist. Die Backzeit dann etwas reduzieren. LG Silvia

    • @elkeholzheu1263
      @elkeholzheu1263 3 роки тому

      Vielen Dank für den guten Hinweis, liebe Silvia, geschmeckt hat sie jedenfalls prima, das Zitronenrezept habe ich mit Mangostückchen ergänzt, super!

  • @portalmecanica6129
    @portalmecanica6129 5 років тому

    Hummmmm deve estar delicioso...

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому +1

      Hola, entonces te deseo mucha diversión probando la receta. Saludos Silvia

  • @parvin2568
    @parvin2568 3 роки тому

    Sie haben sehr perfekt erzählt .
    Danke 🌹

  • @rozroze3483
    @rozroze3483 3 роки тому

    Danke, kann ich die zitronecreme ohne Agar kochen?

  • @57suppentasse
    @57suppentasse 3 роки тому

    Toll! Womit kann ich Schlagsahne ersetzen? Oder geht das nicht?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 роки тому

      Hallo Birgit, das ist schwierig da die Sahne die Creme fluffig macht. Du könntest Joghurt nehmen jedoch wird die Creme dann sehr kompackt. LG Silvia

  • @canansunger44
    @canansunger44 5 років тому

    ich meine kannst du ein Video von russischen spritztüllen mit eiweißcreme du kannst es so gut erklären und ich warte schon lange darauf 😍😍😍💕💕

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo, ich arbeite nicht mit rohem Ei wegen der Salmonellengefahr. Deshalb kann es leider nicht zeigen! LG Silvia

  • @geevg.3911
    @geevg.3911 5 років тому

    Liebe Silvia, wieder mal sehr schön erklärt, dankeschön. Trotzdem habe ich eine Frage: Ist es nicht besser, das Mehl mit dem Schneebesen in den Teig unterzuheben, statt mit der Intervallschaltung der Maschine? Oder ist das Ergebnis das Gleiche? Auf jeden Fall sieht die Rolle sehr fachmännisch aus - einfach zum Anbeißen. 😋 LG aus OO von Traudel

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo Traudel, Ungeübte machen es besser mit einem Schneebesen, mit Intervallschaltung ist eine andere Variante, damit kann man es auch machen, wenn man geübt ist. LG Silvia

    • @geevg.3911
      @geevg.3911 5 років тому

      @@silviaw-k8036 Vielen Dank Silvia, das nächste Mal werde ich es dann mal mit Intervallschaltung versuchen. LG aus OO von Traudel

  • @ilsemaria2824
    @ilsemaria2824 5 років тому

    Habe eben die Rolle gemacht. Die Creme ein Traum, auch der Bisquit super.
    Wahrscheinlich hätte ich die Creme länger kaltstellen sollen. So weich, dass Ich sie nur mit dem Tuch auf die Platte gekriegt habe. Hoffe, dass ich das Tuch rauskriegen, wenn sie kalt ist. :-))

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo Ilse, ja ein bisschen Geduld braucht man schon, bis die Creme anzieht. Nach dem Abkühlen (mind. 2 Stunden) bekommt das Tuch wieder leicht heraus. LG Silvia

    • @ilsemaria2824
      @ilsemaria2824 5 років тому

      @@silviaw-k8036
      Danke für Deine schnelle Antwort ♡

  • @gittysversuchskuche8348
    @gittysversuchskuche8348 5 років тому

    Liebe Silvia, hab mich bisher nicht an eine Bisquitrolle heran getraut, obwohl wir sie alle gerne Essen. Ich werde mal mutig ans Werk gehen. Dank einer fabelhaften Beschreibung, hoffe ich auf ein gutes Gelingen. Eine Frage habe ich, musd das unteres Geschirrtuch trocken sein? Liebe Grüße 😀

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo, ja, weil die gebackene Seite auf dieses Tuch kommt. Beim feuchten Tuch würde die Oberseite ankleben. LG Silvia

    • @Mac-hg1
      @Mac-hg1 5 років тому

      Ja muss es

  • @ride_bmw1987
    @ride_bmw1987 4 роки тому

    Hallo,
    ich wollte noch einmal nachfragen, wie groß das Backblech ist. Ist das eine ganz normale Größe oder kleiner? Vielen lieben Dank für die Antwort.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 роки тому

      Hallo, ein normales Backblech 30 cm x 38 cm. LG Silvia

  • @MultiMusicus
    @MultiMusicus 3 роки тому

    Schaut echt gut aus. Mach ich noch heute ! Danke liebe Silvia :)

  • @verena4583
    @verena4583 3 роки тому

    Ich habe letztes mal noch lemon curd dazu serviert. Ansonsten hab ich alles gleich gemacht und meine mama hat sich gewundert warum bei mir die rolle nicht gebrochen ist :) War soooo lecker mach ich morgen wieder!

  • @gabrieleschlaus2473
    @gabrieleschlaus2473 Рік тому

    Wie groß ist die Platte für die zitrone 🍋 Rolle

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  Рік тому

      Hallo Gabriele, so groß wie die Blechgröße: 38 cm
      LG Silvia

  • @MY-TC
    @MY-TC 5 років тому +1

    😍

  • @K2020-v6n
    @K2020-v6n 3 роки тому

    Hab meinen Boden nun drin, hoffe er geht schön auf, der Teig ist nämlich sehr sehr dünn geworden (Maße hab ich eingehalten und Teig nach Vorgabe gemacht, leider liess das Volumen des Teiges nach Rühren des Mehls sehr nach😢)
    Boden nix geworden
    2. Versuch leider auch fehlgeschlagen (obwohl ich dieses Mal weniger gerührt habe)
    Bitte sag mir, wie du den Teig so voluminös beibehälts?
    Werde wohl einen fertigen kaufen😭

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 роки тому

      Hallo, das Mehl sollte wie gezeigt nur vorsichtig eingerührt bzw. unterhoben werden. Nur so bleibt das Volumen der Schaummasse erhalten. LG Silvia

    • @K2020-v6n
      @K2020-v6n 3 роки тому

      @@silviaw-k8036
      Danke☺️
      Ja ich war beim 2. Mal vorsichtiger, aber das Mehl löste sich einfach nicht auf.
      Werde noch einen letzten Versuch starten, und dann mit Schaber vorsichtig unterrühren
      Darf das Mehl denn noch klumpen?

    • @K2020-v6n
      @K2020-v6n 3 роки тому

      So, ich gebe nach 3 Teigversuchen und 9 Eiern auf, fühl mich wie ein blutiger Anfänger, wobei ich schon die tollsten Motivtorten auch mit Bisquitteig gemacht habe.
      Bekomme es heute einfach nicht hin, das Volumen nicht zu verlieren.
      Nun beim 3. Versuch löste sich das Mehl wieder nicht auf und Volumen ade.
      Morgen tut's der Gekaufte dann auch🙈

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 роки тому

      Hallo, ganz wichtig ist auch die Schaummasse für 8 Minuten aufzuschlagen. LG Silvia

    • @K2020-v6n
      @K2020-v6n 3 роки тому

      @@silviaw-k8036
      Danke dir, hab ca 5min mit Hand gerührt
      War aber schön fest und schaumig.
      Ich weiss auch nicht, warum es mir diesmal nicht gelingen wollte.
      Hab dann einfach Fantakuchen mit Zitronencreme oben drauf gemacht.
      War auch lecker☺️

  • @silviawitt565
    @silviawitt565 5 років тому

    Muss die Gelatine gleich in den heißen Pudding? Hatte leider Klümpchen 🙄

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo, die Gelatine nicht in den kochenden, aber in den noch heißen Pudding einrühren, dann gibt es keine Klümchen! LG Silvia

    • @silviawitt565
      @silviawitt565 5 років тому

      Silvia W-K Danke,denke das war mein Fehler.LG Silvia 😊

  • @sigridkellner9399
    @sigridkellner9399 3 роки тому +17

    Hallo Sylvia deine Rezepte egal ob Kuchen,Desserts u.s.w.sind eifach alle spitze,und die Erklärung auch,deine Stimme ist so angenehm, da kann einfach bei mir nichts schiefgehen.Ich wünsche dir weiterhin viel Gesundheit,Zufriedenheit.Werde noch weitehin deinen Kanal verfolgen,weils einfach nur Spaß macht,demnächst werde ich dem Frankfurter Kranz probieren zu backen 💞💝

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 роки тому +1

      Hallo Sigrid, vielen Dank, es freut mich zu hören dass Dir die Rezepte gefallen. Weiterhin viel Spaß damit. LG Silvia

    • @renatepiro4670
      @renatepiro4670 7 днів тому

      ❤❤❤❤danke

  • @einfachgeschmack
    @einfachgeschmack 5 років тому +10

    Ohhh, Zitronenrolle hab ich früher immer bei meiner Oma gegessen - so lecker! 🍋 Die machen wir nach! 💖 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗

    • @erikaesterhammer4142
      @erikaesterhammer4142 3 роки тому +1

      Du erklärst alles super.
      Deine Rezepte probiert man gerne aus.

  • @andreahumke1945
    @andreahumke1945 5 років тому +15

    Sehr schönes Rezept und so gut erklärt, vielen Dank 😊

  • @ursulaschmitz3478
    @ursulaschmitz3478 4 роки тому +5

    Meine Familie wundert sich, dass ich plötzlich so gut backen kann? Einfach klasse deine ruhige Erklärung und das tolle Video. Deine Rezepte sind super. Danke dir, alles Gute und bleibe gesund, Liebe Grüße Uschi 👍

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 роки тому

      Hallo Uschi, das freut mich natürlich sehr. Ich wünsche ebenfalls das Allerbeste für Dich und Deine Familie. LG Silvia

  • @viviw.5674
    @viviw.5674 5 років тому +9

    wieder mal vom allerfeinsten: das rezept, die darbietung, das ergebnis und vor allem silvia. vielen dank.

  • @Duffnella
    @Duffnella Рік тому +6

    Gutes Rezept

  • @KrystynaHe
    @KrystynaHe Рік тому +5

    Hallo Sylvia deine Rezepte sind genial ❤❤❤

  • @as.2830
    @as.2830 5 років тому +37

    Ich finde sie sympathisch und der Tonfall ist sehr beruhigend. Daumen hoch👍

    • @BEnder-sv7uu
      @BEnder-sv7uu 3 роки тому +1

      @Gabriel Isaias das ist schön erklärt danke danke dafür

  • @giselahaubitz9708
    @giselahaubitz9708 Рік тому +3

    Liebe Silvia, ein leckeres ,fruchtiges Sommergebäck. Diese Rezept animiert zum Nachbacken. Vielen Dank.

  • @blumchen9992
    @blumchen9992 5 років тому +7

    Ich liiiiieeeebe deine Videos!
    Vielen Dank, dass du dir immer die Mühe machst, alles genauestens zu erklären.
    Die Zitronenrolle wird gleich am Sonntag nachgemacht 😊

  • @sabinemuller4590
    @sabinemuller4590 5 років тому +5

    hab gleich noch eine zweite gebacken, weil die erste soooo toll gelungen ist. Vielen Dank für deine tollen Tipps. Die sind nicht zu toppen!!

  • @ilsemaria2824
    @ilsemaria2824 5 років тому +6

    Liebe Silvia, genau das Richtige für den Sommer. Wenn ich auch nicht immer schreibe, schaue ich alle Deine Videos. Bin ein großer Fan von Dir, inzwischen auch von Deinem Mann.
    Bei Dir sitzt jeder Handgriff, einfach toll.

    • @barbaraholl9190
      @barbaraholl9190 5 років тому

      Wie heisst bitte der Kanal von Sylvia's Mann?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo Ilse, das freut uns natürlich sehr. Vielen Dank. LG Silvia

    • @ilsemaria2824
      @ilsemaria2824 5 років тому +1

      @@barbaraholl9190
      Silvias Mann hat meines Wissens keinen eigenen Kanal. Er ist aber hier für Musik und Technik zuständig, und die schönen Intros.

  • @gabriele8593
    @gabriele8593 5 років тому +30

    Super ! Liebe Silvia, du bist eine Künstlerin. Werde ich auf jeden Fall probieren.

  • @sissin.485
    @sissin.485 3 місяці тому +1

    So perfekt und mit einer Ruhe. Da schaut alles sehr einfach aus. Ich hab immer bisschen Probleme mit Rollen und auf die Platte bringen. Auch klebt das Backpapier nach dem Backen oft am Rand so dass ich den Teig beschädigt hab und dennoch liebe ich Biskuitrolle und mache sie immet wieder, auch wenn sie nicht so perfekt wird wie Deine liebe Silvia. Das Rezept ist super. Wird heute bei dem heißen Wochenende gemacht. 😋

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 місяці тому +2

      Hallo, ja mit dem Backpapier ist nicht ganz so einfach. Am besten das Backpapier so abziehen, wie ich es gezeigt habe, d.h.
      außreißen von innen nach außen. LG Silvia

  • @hannelorehammer4276
    @hannelorehammer4276 2 роки тому +2

    Hallo silvia mag deine ruhige art die rezepte zu erklären. Ohne super Hightech geräte .

  • @marliespolus6111
    @marliespolus6111 5 років тому +5

    Wird die nächsten Tage nachgemacht ist eine Freude Dir zuzusehen mach weiter so🙋‍♂️👍

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo, dann wünsch ich gutes Gelingen! LG Silvia

  • @dorimari6730
    @dorimari6730 5 років тому +3

    Habe wieder einige Tricks gesehen. Die Rolle sieht super aus und schmeckt bestimmt auch sehr gut. Sie wird auf den Geburtstagsjaffeetisch kommen😋👍🖕🌺

  • @ingeborgermer9847
    @ingeborgermer9847 3 роки тому +2

    Endlich ein gutes Rezept, ich hab schon so viele verschiedene ausprobiert. Aber hier hab ich gelernt, wie es richtig geht.meine Familie liebt einfach diese Rolle.

  • @jacquelinedue-kilhof2907
    @jacquelinedue-kilhof2907 5 років тому +11

    Hallo Silvia, diese Zitronenrolle sieht lecker und frisch aus.
    Bei diesen Temperaturen genau das richtige.
    Sie findet am We ihren Platz auf dem Kaffeetisch und mein Mann freut sich. 🤗🤗🍰☕
    Mach bitte immer weiter so. LG Jacqueline

  • @andreabarbara9062
    @andreabarbara9062 3 роки тому +1

    Vom Geschmack her mega lecker. Nur das mein Teig 2x viel zu flüssig war. Ich habe kein Volumen rein bekommen. Bein 3. Versuch dann aber hat es funktioniert. Ich hatte Eier der Größe L und das ist zu viel Flüssigkeit denke ich mal. Mit 2 Eier der Größe L hat es dann funktioniert. Danke für das schöne Rezept.

  • @roseleben
    @roseleben 4 роки тому +11

    Super leckere Rezepte, die sehr gut erklärt sind und sehr lecker schmecken.👌💐

  • @petrasarp508
    @petrasarp508 5 років тому +2

    Sieht wieder sehr gut aus 😋😊🌸💮🌼🌻🌼Danke für's zeigen 😊🌸💮🌻🌼 Liebe Grüße Petra ☺🌸🌻🌸🌻🌸

  • @stefaniehaas1373
    @stefaniehaas1373 4 роки тому +1

    Hallo Silvia, kleiner Tipp, du kannst af die Reibe a Backpapier oder Butterbrotpapier drücken, wenn du die Zitrone griebn hast, kannst des Papier einfach abkratzn und so die ganze Zitronaschaln nutzn

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 роки тому +1

      Hallo Stefanie, ja das kann man machen. Ich mache es nicht, weil beim Reiben immer auch Papierkügelchen abgehen könnten und das möchte ich natürlich nicht. LG Silvia

  • @cd9691
    @cd9691 3 роки тому +1

    Das ist eine Top Beschreibung für die Zitronenrolle...das Erste mal habe ich sie heute gebacken.....genial....lecker Danke.....Danke.....

  • @ursulafolgert6020
    @ursulafolgert6020 5 років тому +2

    Du bist so speziell. Ich habe noch nie jemanden erlebt, der alles so schön erklärt und zeigt. Du bist echt, eine grosse Bereicherung für jeden der Dir zusieht. Lg. aus Franken.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому

      Hallo Ursula, vielen Dank für den netten Kommentar, ich habe mich sehr darüber gefreut! LG Silvia

  • @natialab
    @natialab 5 років тому +2

    Creme sieht auch als Nachtisch gut aus :) Aber Rolle ist wirklich super aus!

  • @lenabob4176
    @lenabob4176 5 років тому +2

    Hi Silvia!
    Super Rezept. Wenn ich ein Creme mit Agar zubereiten will, wie kann man dann richtig machen?
    Lg

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому +2

      Hallo, Binden mit Agar-Agar
      Es bindet jede Flüssigkeit anders, daher sind Gelierproben sinnvoll.
      (Dafür 1/2 Teelöffel der mit Agar-Agar eingedickten Flüssigkeit in ein
      kaltes Schüsselchen geben und schauen, wie fest sie wird.
      Ist sie nach 2-3 Minuten zu fest, muss die Flüssigkeit verdünnt werden, wird sie hingegen nicht fest,
      entnimmt man dem Topf eine Portion Flüssigkeit, lässt sie abkühlen und rührt
      erneut Agar-Agar kalt ein und dann wieder ab damit in den Topf (und rühren!) ...) Dosierung:
      1/4 gestrichener Teelöffel Agar-Agar für 200 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei
      3/4 gestrichener Teelöffel Agar-Agarfür 500 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei
      1 leicht gehäufter Teelöffel Agar-Agar für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei
      Gelierprobe machen:
      Einen Teelöffel voll auf eine Untertasse geben und ins Gefrierfach stellen.
      Agar-Agar ist nach dem Erkalten sofort fest.
      LG Silvia

  • @gerlindenitschke7303
    @gerlindenitschke7303 10 місяців тому

    Super Rezept allerdings habe ich die doppelte Zutaten enger genommen. Bisquit nicht gebrochen

  • @cerens1442
    @cerens1442 5 років тому +2

    Kann ich auch auf das Agar Agar oder Gelatine verzichten?
    Ps; super Rezept!

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому +1

      Hallo, bei diesem Rezept leider nicht! Oder dann meine "Erdbeerrolle" machen, die ist ohne Gelatine. LG Silvia

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 5 років тому +3

    Liebe Silvia, ich hatte auch so ein Rezept und hab es verloren 🙈 jetzt kann ich meine Freundinnen wieder beglücken 😄
    Danke fürs Zeigen
    Liebe Grüße Irene ❤❤

  • @virginieneisius8959
    @virginieneisius8959 5 років тому +3

    Ich liebe zitronenrolle 🍋 .Danke schön Silvia und Roman. 😘

  • @waldemarh.1429
    @waldemarh.1429 5 років тому +1

    Die zitronenrolle war richtig super das mache wider für unsere Freunde. Und mache weiter so es freut mich deine Rezepte nach machen.

  • @blusztig
    @blusztig 5 років тому +1

    Ich verfolge dich schon lange. Du siehst ein bisschen verändert aus. Ich glaube deine Haare sind heller. Sehr hübsch und Danke für das super tolle Rezept

  • @burcutsolak1328
    @burcutsolak1328 4 роки тому +1

    Habe es zum 4 mal gebacken megaaa lecker ist nicht zu toppen.

  • @hermandewit62
    @hermandewit62 5 років тому +2

    Silvia du bist wirklich ein Topper ❤️

  • @marcelinoperez2926
    @marcelinoperez2926 5 років тому +2

    Sieht gut aus. Wieder perfekt vorgeführt. LG, und danke für die Videoarbeit

  • @sanja1002
    @sanja1002 3 місяці тому

    Sehr sehr gute Idee zu dieser Jahreszeit, mit dem Shortvideo an die Zitronenrolle zu erinnern.
    Ich liebe ja deine Tipps und Anleitungen. Zwar habe ich von meiner Mama durchaus auch gute Technik gelernt für Bisquitrollen (Teig noch heiß aufrollen), doch ein bisschen gebrochen ist der Kuchen schon immer.
    Jedenfalls habe ich mir schon Zitronen und gute Sahne notiert und werde wohl zum Wochenende eine Zitronenrolle backen 🤤
    Dankeschön und liebe Grüße

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 місяці тому +1

      Hallo Sanja, dann wünsche ich schon mal gutes Gelingen. LG Silvia

  • @K8Lilly
    @K8Lilly 5 років тому +2

    Ich liebe alles mit 🍋🍋🍋🍋🍋 😋😋😋👍♥️

  • @احلىالوصفاتمنمطبخعلي

    Sehr schönes Rezept .👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💐💐💐💐💐😋😋😋😋😋

  • @giselamueller3787
    @giselamueller3787 5 років тому +2

    Supergut erklärt , wie immer, ich danke Dir, liebe Silvia !

  • @AnnemarieHaubenhofer
    @AnnemarieHaubenhofer 11 місяців тому

    Die Zitronenrolle war traumhaft und es war die erste Roulade die nicht gebrochen ist, Danke. Wo kann man noch Palminsoft für das Backtrennmittel bekommen oder was geht als Ersatz?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  11 місяців тому +1

      Hallo, Palmin soft gibt es bei Rewe, Edeka. Als Ersatz empfehle ich Margarine, die Wirkung ist aber nicht so gut. LG Silvia

  • @tizianateodoro9100
    @tizianateodoro9100 5 років тому +1

    Hallo Silvia, kann ich anstat Wasser mit Apfelsaft den Budding anmachen?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  5 років тому +1

      Hallo, ja das kann man auch, aber der typische Zitronengeschmack würde dann etwas verfälscht. LG Silvia