Las MEJORES PATATAS BRAVAS de MADRID 🍟🥇
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- Опубліковано 28 вер 2024
- Visitando Restaurantes de Madrid donde preparan las MEJORES BRAVAS de la capital acompañado de todo un experto en Patatas Bravas: @Edu bravasbarcelona
En esta ruta visitamos: El mítico Las Bravas, D´ Norte y el conocido Docamar Madrid. ¡Al final te decimos cuales son nuestras favoritas! 🏆
¡No te pierdas la parte 2 de Edu! • Las MEJORES patatas BR...
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Video Las Mejores Patatas Bravas Barcelona: • LAS MEJORES PATATAS BR...
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Que mania "lo del tomate" cuando ni en el Doca ni en el Bravas echan tomate a la salsa...Que no hay tomaaaate
edu asi no
@@alvaro20565 muuuuuy pendiente
@@25a25 mira los ingredientes de las salsas de los dos sitios: lo pone en los frascos. No me lo invento.
Ostia un mamon
Docamar de toda la vida, desde que era pequeña 😍
Un clásico entre clásicos 😎
Cuando empecé a ver los vídeos de Edu tenía claro que su canal tendría éxito , es más en mi opinión está a la altura de canales con más subs o visitas . Gran video hoy
Las Bravas, qué recuerdos. El primero está en el callejón del Gato. Es el original y genuino. Maravilloso.
Me encantan las bravas y las he probado en miles de sitios, entre ellos los sitios que sacáis aquí y os digo que sin lugar a dudas las mejores q he probado están en Av. de Rafaela Ybarra, 30, la Peña Soriana, sobre 10 tienen un 11.
Docamar... siempre!!! Para mi no hay otro igual en bravas, sin desmerecer el resto de platos 🤤🤤🤤
Por una franquicia en Palma de Mallorca x favor!! 😍😍😍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Las patatas Bravas me flipan tio. Ahorra tengo ganas de "Patatas de Madrid" y estoy trabajando 18hrs. al dia en el hospital. Espero que las Navidades fueron geniales y el año que se a vecina os traiga Salud y prosperidad. Hasta luego... Abrazos
Edu es un máquina desde que entré me dieron ganas de darle a like ❤️
Super majo
Eso esss! Apoyad este contenido 💪🏼
Pablo no me creo que aún no hayas ido al restaurante de Pino Prestanizzi, LA BRICIOLA!!! A que esperas? 😂
En mi opinión, igual que fue Sezar y supo manejar muy bien a Pino, creo que Pablo no se encontraría a gusto además, que pienso que no es un tipo de restaurante por los que suela dejarse caer Pablo
Creo que soy el único que falta 😂 ¡Habrá que.. !
@@CenandoconPablo avisa y vamooos! Pizza de bravas?
@SCplayer pues que son un locura las pizzas que hace
@@DiegoRodriguez-kl6qf Soy la única que si va a un italiano pide de todo menos pizza?😂
A cuatro pasos del Docamar tenéis el O, conchiña. Bravas clásicas y de las mejores que he probado en Madrid Docamar incluido
Estoy de acuerdo O Conchita lo mejor
Muy buenos videos y muy bien explicado todo, enhorabuena me suscribo
Menudo crack Edu k alegría transmite y pasion
MUY BUEN VIDEO ,BUENA RUTA Y BUEN CONTENIDO COMO SIEMPRE ,ABRAZOS Y FELIZ AÑO NUEVO
No os pasa que ❤❤ Edu y Pablo ❤❤
Yo te ayudo ❤❤❤❤❤❤❤❤
@@pau.r.gongora Te amo jajaja
Las mejores bravas que yo he probado han sido en la plaza mayor de Salamanca, en Las Tapas de Gonzalo! Bravas y mil cosas riquísimas!
Este vídeo sí está chulo. Las patatas bravas son un vicio...
Taberna y Media ha ganado el premio a las mejores bravas este año!!!! Y es genial ☺️ video muy guay Pablo!!
Oye Pablo podrias ir a la Taberna La Concha de pesadilla en la cocina por favor? Pd: Buen video maquina
Ni lo dudes 🤘🏼
Enorme pablo❤patatero a tus patatas 🍟 😉
llegais a probar la oreja en las bravas y se os cae una lagrima. la mejor que he probado en mi vida
la del Docamar también lo peta
La oreja de las bravas es mítica
Muy majete tu colega Pablo, un saludo crack!
Abrazote tio!
Las originales no deben llevar tomate, pimentón poco, una cayena y llevan caldo de carne y jamón, no de gallina. Cebolla y ajo, vino blanco para contrarrestar la cebolla y coñac para contrarrestar el ajo. Antes de pasar por la batidora hay que añadir una cucharada de harina y a continuación el caldo.
Uuuuuu genial
Pablo enhorabuena me a gustado mucho el vídeo y señor como tu con respeto y educación me a gustado y se aprende mucho esta compañía me encanta para ti un hombre con clase el último vídeo donde fuistes con j dálmau y sobre todo su compañero le falta tener más clase lo que te sobra ati clase, saludos Pablo
Pablo!!el colega es pas espontáneo y natural.como te ha robado el protagonismo.y se nota.no eres mal tío tete.pero eres un pelín prepotente y creído.mas de tres video juntos no os veo.por el comportamiento de cada uno.SALUDOS DESDE BLANES LA COSTA BRAVA!!😉👍😊😊
me encanta
El Bodegón, brutales las bravas (Ponferrada, El Bierzo)
Uno de los mejores sitios si no el mejor de Madrid se llama Docamar las mejores bravas sin duda.
Pablo tienes que ir.😊😊
Pero termina de ver el video hombre 😂😂😂
Tienes pensado en subir algún vídeo de tu “dieta” o el mundo del fitnes?
Siiii, lo haré 100% con plenitud de detalles! 💪🏼
Docamar sin duda😍😍
Y ayer estaba viendo el de Barcelona, parece broma. El destino me quiere, pero que lástima no ser de España para probar esa belleza ;(
De donde eres
Que buen rollo de Edu, videazo
Tiene muy buena pinta, grande pablo
las bravas y el docamar las mejores bravas de Madrid, y su origen en Madrid vamos mas típico nuestro imposible jajajajajaj.
Docamar buenísimas
Que te aprovecho.Feliz Año Nuevo
Te lo dije por tiktok, ve a Zamora a los dos sitios de bravas, para mi son mejores que las de Madrid (unas tradicionales y otras con alioli)
Siempre está repleto!! En qué local estáis?
Cual de todos? Jajaja
Pablo tienes k ir al hollejo esta en Toledo y es un restaurante muy peculiar
.
Dale que lo pasamos a César Blue !!!
Qué pena que no estéis por Málaga; en Marbella, en la taberna "La Venencia" ponen las mejores bravas no de la provincia, sino de España diría yo. Y os lo dice una madrileña que ha comido bravas para aburrir...Que las mejores (de hecho son su plato estrella) son andaluzas!
apuntooooo
El amigo de Pablo se venía de chaval a Valencia a la ruta del bacalao
El día que pueda volver a Madrid voy a necesitar un crédito. Y un nutricionista para la vuelta a Galiza
jajaja
Después de ver tu video, me da pena que estando en Docamar no hayáis probado un sitio a cuatro calles de hay que no son las mejores bravas de Madrid sino de ESPAÑA
Bar Moncayo en Calle Hermanos de Pablo
C/ Hermanos de Pablo Cabezali
Un salu2 👍🏾 cordiales
La brava del Docamar
La de buenos amigos que has hecho con youtbue amigo, enhorabuena
No se, habria que ver, pero no creo que superen a las de "La Meji" de Palencia.
El bar Gredos en vinateros tiene muy buenas bravas
60 años de dedicación a la patata mientras que yo cojo un libro y a los 5 minutos ya estoy en otra cosa
Las.bravas de toda.la.vida son patatas con salsa brava si le añades alioli o lo que quieras son patatas dos salsas
Y con salchichas salchipapas jjj
Las mejores son las del Docamar
Yo creo que a este tio le molas macho jajaja
El restaurante que está en Sol sigue sirviendo las patatas tan saladas para que pidas unas cuantas cañas? 🤣
Tu amigo va acelerado o soy yo?🙇🏻♂️
Las bravas se espesan con una roux y es normal que sepan a pimentón porque es lo que le da ese color rojo. Lo del tomate en la salsa ya es otra salsa y lo típico en Cataluña
Efectivamente. Segun en que casa pero lo general es la roux de harina, cebolla, pimenton a mansalva y caldo de pollo, como elementos basicos. El tema del picante es en lo que he visto mas variaciones, pero tomate..NUNCA!!!
El docamar y las bravas no llevan tomate, se equivoca el colega de Pablo
Vaya dos limas que se han juntao
Pablo qué opinas de lo que ha dicho de ti drayan en su último vídeo?
Casi todos los videos empiezan con buen sonido y cuando entras en los sitioss nose escucha casi....esto acaba cansando
Las mejores patatas bravas son de docamar en la calle Alcalá barrio de Quintana y ahí va gente de toda la comunidad de Madrid para comer sus famosas patatas bravas y hay quien se lleva un bote de la salsa brava luego la madre fríe las patatas y ellos se las comen pero ellos lo que quieren es ir a docamar para comer sus famosas patatas bravas
Pablo dicho con todo el respeto del mundo, no sé si es la camara, el que te graba o qué, pero
Arriconas a tus compañeros de mesa, pones los codos en la mesa y el que está contigo, está arrinconado
no sé si es por aparecer en el centro de la toma, pero eso da mala imagen, no correcta
te lo he notado en vario vídeos, lo siento pero me da esa impresion. y no me parece correcto
Adrede desde luego que no es 😬 Lo cuidaré próximas. Gracias por comentarlo! :)
soy yo, que estoy muy delgadillo... :)))
Está vez los platos de papa no me gustaron como se veían, yo soy de las que como primero con la vista y si no le vista como se ve no puedo comerlo. Like video!👍🏼
Las bravas del primer sitio eran enormes si, apenas cabían en la boca, pero creo que no hay nada que impida partirlas con el cuchillo o tenedor antes de meterlas en la boca, o el propio restaurante te obliga a comerlas así? jeje
Porque Edu parece que esté hasta arriba de cocaína en absolutamente todos los videos? 😂😂😂
Porque lo está... 😂😂
@@albertogarciagarzon7062 no podría comer... jajajajajajajajajajaja
@@Cientokince ya se comió todo el techo de su habitación, ahora va a por todas las bravas de Ejpania😂
@@albertogarciagarzon7062 a no ser ke sea de Costa Rica. Esa te deja comer y dormir incluso... jajajajajajajajajajaja
@@Cientokince mucha gente sí que puede comer y dormir , quizás ese hombre sea muy nervioso...... jajajajaja
Pablo! Al ir a las Bravas en el callejón del gato has tenido que hablar acerca de los espejos que están rotos dentro, inspiraron a Valle Inclán para escribir Luces de Bohemia, iba a comer allí y se basó en ellos para crear el esperpento! Una maravilla cultural que mola saber!
Has estado en el Docamar, que están muy ricas, pero con el paso del tiempo han ido reduciendo el tamaño de la tapa haciéndola así más cara cada vez...
Por eso te recomiendo que para la próxima vez vayas a otro bar, que está muy cerca, y se llama A Conchita en la Calle Benidorm, 32.
Un abrazo!
Pablo haz uno del mejor bocata de calamares!!!!!! Me encantó ire a los que no conocía!
Mmmmm eso es màs jodido, llenan más 🤣
Las mejores bravas de Madrid (para mi gusto) están en el bar gonmar en carabanchel, además son famosos por tener las mejor oreja de cerdo.
El Docamar de toda la vida en la calle Alcala Pueblo Nuevo hace 40 años quedaba con los colegas en 2 planta es mítico de toda la vida
Alguien tiene que sacar el bar restaurante gago las mejores patatas de madrid tiene 3 o 4 en plaza castilla esas si son las mejores que existen y para mi la receta de la brava es : aceite de oliva virgen extra en la cazuela pochas 1 cebolla con sal para soltar el agua 2 dientes de ajo 2 cucharadas de cafe, de pimenton de la vera dulce media de pimenton de la vera picante mueves y reduces con medio vaso de vino blanco despues cucharada imedia sopera de harina remueves, caldo de jamon iberico cueces aparte los huesos y a temperatura templada lo hechas a la cazuela remueves 5 cayenas ,pasas ala batidora y la salsa de toda la vida dejas reposar y probarla pero el caldo de jamon hacerlo vosotros y comprar un buen vino blanco de rueda esta bien para reducir.
Bar Salomón, Sevilla.
Las mejores bravas de España.
No hay debate.
apuntandoooooo
Ni me suenaaaa
Viva españaaaaaa
"A mi me gusta empezar fuerte tanto de comida como del sitio" cuidao cuidao cuidao. Ahi ahi la sidra escanciada como dios manda!!. Edu como siempre llegandome a la patata, que buen rollo da este hombre.
Vamos Paaaaula 🙌🏻
A donde??
Donde me digas voy.
🏃🏼♀️🚘🚅🚎🛴🛵🛶🚧✈🚀
muuuuuuchas gracias!
@@pau.r.gongora se te ve un poco desesperada....😅😅
@@paguitasfree no me seas mal pensado. Es para hacer la gracia.
¿Soy yo o escucho muuuy flojos los últimos vídeos del canal? Me cuesta mucho escuchar lo que dicen
Como ye he comentado en varios videos del canal de Edu, es indudable que estas nuevas recetas con mas salsas, mas especias, carne, queso, y en general todo lo que se te ocurra echarlas seguramente esten riquisimas, pero NO SON BRAVAS. La salsa brava es una roux de harina con cebolla, pimenton y caldo de pollo o vaca. No lleva tomate, no lleva alioli, no lleva carne, no lleva kimchi ni mayonesa japo, etc etc... Las bravas son de Madrid, como la paella es levantina. Se pueden hacer recetas diferentes? Si, mejores y peores, pero la original y unica o la comes aqui o no la encuentras. Lo demas son patatas con salsas, aderezos y deje picante...
Ves, tú sí que sabes...
es un poco lo que digo en los primeros minutos del video, ¿no?
cómo no entusiasmarse con Edu tan feliz jajajjj qué bomba sois contraste total es maravilloso
Mil gracias ❤️
gracias por ser tan amable!
¿Cuánto se tarda en freír un patatón de ese tamaño, lo que una cita en la Seguridad Social? 🤣🤣
Hahahahhahaahhhah
Un invierno 🤣
Grande ese Docamar, el bar de barrio de toda la vida
Miticazooo
Ahora tengo ganas de patatas jajajajajaja
Mañana mismo a visitarlos 🤣
❤❤
El otro pavo tiene una pinta de loco que flipas me da un la rollo
Pablo!! Te falto las de los chicos!! El bar se llama Los Chicos, está en Arguelles, por la calle Guzmán el bueno! ESTAN DE MUERTE!
Para mí, de las mejores.
Pablo sin dejar espacio a Edu en la mesa...
Pablo, en Alcalá hay un sitio muy castizo que tienen unas patatas con una salsa especial de la casa desde 1968, te animo que vayas a probarlas un dia que pases por alli! El sitio se llama Restaurante Danubio y lleva muchos años en Alcalá de Henarea. Saludos!!
Muy bien Pablo, excelente invitado, carismático y cae bien hombre, fantástico el video
Muy cerca de docamar,tienes el restaurante aconchiña que tiene unas bravas brutales también (calle Benidorm) y solo con pedirte algo de beber te las ponen de aperitivo,te lo recomiendo (el churrasco también está buenísimo)
Tremendo sitio, yo que he sido asiduo del Docamar te diria que el Aconchiña me gusta incluso mas!
@@25a25 me pasa exactamente lo mismo!
Yo soy mas del docamar, pero aconchiña también me gusta
@@victorrc6080 docamar para mi gusto ha perdido un poco la esencia de lo que era,aunque está claro que las bravas están buenísimas,yo me quedo con aconchiña. Hay más gente que conoce el sitio de lo que pensaba que abría aquí en UA-cam jajajajaj
Pablo me encantan tus videos👍
Gracias por tu apoyo crack, se agradece mucho 🙏🏼
Me ha gustado mucho este video me cae muy bien Edu y me gustan mucho sus videos. Y ya si os liais a probar una de mis raciones favoritas... Lo dicho, estupendo!
Las del docamar están increíbles, no hay duda
Son buenas bravas pero para mi gusto no pican según el camarero cambiaron la receta cuando empezaron a tener afluencia masiva y la gente se quejaba del picante, pero que coño son bravas tienen que picar.
PD:te recomiendo probar las bravas de la Peña Soriana de la calle Fornilloss en Usera y acompañarlas de un rico zarajo un saludo y que tengas buen tapeo crack
Para mí las mejores bravas de Madrid DOCAMAR... La de bravas que habré tomado allí toda mi vida 😋😋😋
En el docamar siempre se ha servido la salsa en botella de dyc porque se fundó en el mismo año q el bar
Tu lo que ere un papa frita
Solo para que lo sepáis, cerca de Docamar esta A Conchiña, te ponen las bravas gratis con la primera cerveza y para mi gusto le dan veintemil vueltas
4,50€ en el docamar es media ración!!decirlo porque confundís a la gente.
Que pasa que solo ibas con Sezar para subir subs o qué? Ahora cambias de cabeza de rodilla para los videos... 🤷🏻♂️😅
las bravas de madrid son peores porque la gastronomia de madrid es peor. asi de sencillo. soy vasco y he vivido en madrid 20 anios, y la gente es increible pero no tienen ni puta idea de gastronomia XD
Las mejores patatas bravas son de docamar en la calle Alcalá barrio de Quintana y ahí va la gente de toda la comunidad de para comer sus famosas patatas bravas incluso hay quien se lleva un bote de la salsa brava luego la madre fríe las patatas y toda la familia se las comen pero la realidad es que ellos quieren ir a docamar para comer sus famosas patatas bravas
Os ha faltado visita a La Tierruca, en Ortega y Gasset 53. Esas bravas son herederas del mítico local de Resti, que estaba a la vuelta, en Díaz Porlier. Allí había que pelear y meter codo para poder comerte una ración. De lo que habéis sacado (y he probado todas las clásicas) me quedo con Docamar. Gracias por el vídeo.
Puerto de vilanova y la geltru tienen unas bravas que en la vida he probado otras igual nose como se llama el bar pero sinpreguntas por el puerto ya te lo dicen el sitio
La mejores patatas bravas están en el restaurante docamar donde va toda la gente de la comunidad de Madrid y todos dicen que son las mejores patatas bravas de Madrid y se llevan un tarro con la salsa de las patatas bravas para sus casas y se la ponen a sus hijos y la madre les fríe las patatas
No parece que haya una pandemia
Yo soy de Barna y fanático de las bravas ( sigo vuestros canales ) y opino que en Madrid siguen más la tradición bravera y aquí en Barna se es más creativo ....depende que verano paso unos días en Madrid y estuve en Las Bravas y la verdad es que no me parecieron unas bravas especiales : la salsa no era mala pero los tacos de patata como bien decís en el video son demasiado grandes así que la patata no queda suficientemente pochada en el interior...Las del segundo sitio son más propias del levante....y quizás las de docamar al ser trozos más pequeños que en Las bravas queden más confitadas en el interior y molen más...espero con ansias la segunda entrega. Un saludo desde Molins de Rei(BCN)
agree total
@@bravasbarcelona espero la segunda entrega con ansiedad ...Un saludo desde Molins de Rei
Docamar sin duda.
Mi like 4iu.
Feliz Añooo,,,,
Same! :)