MUHALEBI BAKLAVA - poslastica na turski nacin👌
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- 🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Dragi moji,danas i poslednji video za ovaj Ramazan. Napravila sam nesto drugacijr od klasicnog,to je muhalebi baklava. turski je recept i meni se jako svidio. Hrskava jufka i kremasti fil zalivrno sa agdom je famozna kombinacija. Poseban je kad prenoci u frizideru i ohladi se potpuno,ma pravo ljetno osvjezenje,probajte i vi pa se uvjerite.
potrebni sastojci:
8-10 komada jufke
100gr mljevenih oraha ili pistacija
100gr butera/maslaca
premazati jufke istopljenim buterom,posipati pomalo orasima i peci u sporetu pola sata na 180°C Kad se ispece ohladiti pa izmrviti. Raspoloviti zdrobljenu jufku pa preljevati pripremljenim filom kao sto se u video prikazano. Na kraju politi sa potpuno ohladjenim sirupom.
za fil nam treba:
1 l.mlijeka
1 šolja secera(200gr šolja)
1 šolja brasna
2 vanilin secera
200gr mascarpone sira
Skuhati fil pa potpuno ohladiti tek onda izmiksati 200gr mascarpone sira
sirup:
1šolja secera(šolja 200ml)
1 šolja vode
2 kriske limuna
2 vanilin secera
🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Ihr Lieben, heute ist das letzte Video für diesen Ramadan. Ich habe etwas anderes als das klassische, ich habe Muhalebi-Baklava gemacht. Es ist ein türkisches Rezept und es hat mir sehr gut gefallen. Knusprige Nudeln und cremige Füllung mit Agda-Topping sind eine berühmte Kombination. Das Besondere ist, wenn es über Nacht im Kühlschrank bleibt und vollständig auskühlt, es ist eine echte Sommererfrischung, probieren Sie es selbst aus und überzeugen Sie sich selbst.
Benötigte Zutaten:
8-10 Stück yufka Teig
100 g gemahlene Walnüsse oder Pistazien
100 Gramm Butter
Die Nudeln mit zerlassener Butter bestreichen, mit etwas Walnüssen bestreuen,zusammen bindem(siehe video)und eine halbe Stunde bei 180°C im Ofen backen, abkühlen lassen und zerbröseln. Die zerkleinerten Nudeln halbieren und über die vorbereitete Füllung gießen, wie im Video gezeigt. Zum Schluss mit vollständig abgekühltem Sirup aufgießen.
Für die Füllung benötigen wir:
1 Liter Milch
1 Tasse Zucker (200g Tasse)
1 Tasse Mehl
2 Vanillezucker
200 Gramm Mascarpone-Käse
Kochen Sie die Füllung und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Mischen Sie dann 200 g Mascarpone-Käse
Sirup:
1 Tasse Zucker (200 ml Tasse)
1 Tasse Wasser
2 Zitronenscheiben
2 Vanillezucker
10 min. kochen...
🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Dear ones, today is the last video for this Ramadan. I made something different from the classic, I made muhalebi baklava. It is a Turkish recipe and I really liked it. Crispy noodles and creamy filling with Agda topping is a famous combination. The special thing is if it stays in the fridge overnight and cools down completely, it is a real summer refreshment, try it yourself and see for yourself.
Required ingredients:
8-10 pieces of yufka dough
100 g ground walnuts or pistachios
100 grams of butter
Brush the pasta with melted butter, sprinkle with some walnuts, tie together (see video) and bake in the oven at 180°C for half an hour, let cool and crumble. Halve the shredded noodles and pour over the prepared filling as shown in the video. Finally, pour in completely cooled syrup.
For the filling we need:
1 liter of milk
1 cup sugar (200g cup)
1 cup flour
2 vanilla sugar
200 grams of mascarpone cheese
Cook the filling and let it cool completely. Then mix 200g of mascarpone cheese
Syrup:
1 cup sugar (200 ml cup)
1 cup of water
2 lemon slices
2 vanilla sugar
Cook for 10 minutes...
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Sevgili arkadaşlar, bugün bu ramazanın son videosuyla karşınızdayız. Klasikten farklı bir şey yaptım, muhalebi baklava yaptım. Türk tarifi ve çok beğendim. Çıtır erişte ve Agda soslu kremalı dolgu ünlü bir kombinasyondur. İşin özel yanı, eğer bir gece buzdolabında kalırsa ve tamamen soğursa, gerçek bir yaz serinleticisidir, kendiniz deneyin ve kendiniz görün.
Gerekli malzemeler:
8-10 adet yufka hamuru
100 gr dövülmüş ceviz veya fıstık
100 gram tereyağı
Makarnayı eritilmiş tereyağıyla fırçalayın, biraz ceviz serpin, birbirine bağlayın (videoya bakın) ve 180°C'deki fırında yarım saat pişirin, soğumaya bırakın ve ufalayın. Rendelenmiş erişteleri ikiye bölün ve videoda gösterildiği gibi hazırlanan iç harcın üzerine dökün. Son olarak tamamen soğumuş şurubu dökün.
Doldurma için ihtiyacımız var:
1 litre süt
1 su bardağı şeker (200 gr su bardağı)
1 su bardağı un
2 vanilya şekeri
200 gram mascarpone peyniri
Doldurmayı pişirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra 200 gr mascarpone peynirini karıştırın
Şurup:
1 su bardağı şeker (200 ml su bardağı)
1 bardak su
2 limon dilimi
2 vanilya şekeri
10 dakika pişirin...
Divna Turska poslastica
Neobicno i nesto novo.. ovakav recept jos do sada nisam vidjela ni probala. Milina te slusati Samira.
Uzivajte...❤❤❤❤
Jako interesantno,predivno.Neka vam je Bajram sa srecom ❤
Selam iz Belgije od Bosanke Zeničanke zlatne ruke ja umjesto brašna stavim Nišestu to sam baš vidjela od kone Turkinje .Bajram Šerif Mubarak
Ja na kanalu imam kolac sa dvopekom koji se prelije agdom a odozgo ovako skuham u mlijeku nisestu,i ova me baklava podsjeca okusom na tak kolac. Maksuz selam za Zenicanku❤️🍀
Bravo draga odavno ti nisam pisala ali pratimo se sve pohvale za sve .Pozdrav od srca ❤
Bas je neobicno, probacu . Pratim redovno vase recepte, puno sam ih isprobala i svi su odlicni.
Drago mi je Edina,hvala ti. Svako dobro ❤️
Jako lep kolac,nikada nisam ovo videla❤
Odlično,zaista ću napraviti aBda..hvala
Ne znam za taj recept ali mi se jako svidio.Vrlo zanimljivo,nešto što dosad nismo vidjeli.Sve u svemu,predivno si to napravila kao što si nas i do sada navikla.
Bajram Mubarek Šerif Olsun,tebi i tvojoj porodici.
Pozdrav iz Sarajeva
Hvala draga Aida i ja sam skoro naletila na ovaj recept i meni je odmah zapao za oko,reko moram probati. Ovo je nesto slicno onom mom receptu sa kanalu sa dvopekom. Samo sto se ovde osjeti buter i orasi ,kao baklava. Allah razola i vi da docekate u zdravlju ako Bog da🍀❤️
Super❤
❤❤❤❤sto je dobro❤❤❤❤😊
Meni je ovo super, bas cu da oprobam, Arapi obicno ne zalijevaju kolace nego serviraju sa strane ko hoce i koliko, odlican recept
Duso baklava je predivna. Tako ste je poredjali. Lepota. I završna je savršena. Verujem preukusna. Želim vam da u zdravlju i sreći provedete ramazan. Veliki pozdrav divnoj porodici. Ljubim te .☘️💝💓💋🥰😘🎀🌻🌹💐👍🙏
Hvala Vam od srca❤️
MashAllah vrijedne ruke kao i uvjek.
Draga Samira zelim ti da docekas u zdravlju i veselju nas lijepi Bajram 🕋🤲
Hvala Mirzeta,takodjer u zdravlju da docekate i sa najmilijima provedete bajram❤️❤️❤️
Haha I ja tako sto ih mrvis taman se ljepo ispekle,interesantan je recept 🙏❤️👍💐💐
Upravo Sam pravila sa kadaifom sa grizom I pudingom nadam se da ce biti super tek cu ga postaviti
Sretan Bajram draga ❤️🙏💐💐
Muhalebi kadaif je poznati recept odlican je,niste pogrijesili. U zdravljr da pojedete❤️🍀
Hvala takode ❤
Sa srecom draga Samira i da provedes Bajram sa porodicom u zdravlju i veselju.Alma Djukic.Zivjeli i zdravi bili.❤️💜
Hvala Alma,svako dobro i vama❤️
Draga Samira ti si Kraljica tvoj svaki recept zlata vrijedan mubareći ti bajram želim od ❤
Hvala puno. Allah razola,Bajram barecula i vama,u zdravlju da docekate ako Bog da❤️🍀
Draga Samira
Bajram bareculah
I svako dobro
Baklava izgleda super
Uh, ovo izgleda baš ukusno. Hvala na interesantnom receptu.
Srećan Vam Bajram❤
Hvala od srca draga Marija❤️🍀
Interesantan recept hvala draga Samira i Bajram Serif Mubarek Olsun da ga u miru i rahatluku provedeš❤❤
I tebi i tvojim najmilijim Svako dobro
Jest bio je
Sta je bilo? Ne razumijem
Са срећом вам празник. Нисам видео овакав начин припреме баклаве.
Уздравље.
Hvala Vam❤️ nisam ni ja do skoro pa sam odlucila probati,nisam se pokajala,predobra je.
Bajrambarecola Samira 🙋♀️ I podrska iz daleke Australije 🥰
Allahrazola draga moja❤️❤️
Masallah jeste lijep
Neobićno ali zanimljivo vrijedi isprobati jer vjerujem daje ukusno Ujedno želim da poželim Bajram Šerif Mubarek Olsun da ga u zdravlju i rahatluku provedeš sa najmilijim 👍👌❤🍀🌷
❤️❤️❤️
Super ti ke ispalo
Pozdrav Samira🙋😀
Pozdrav👋
MA SHA ALLAH draga Samira i tebi sa tvojima neka je Mubarek ❤. A ja jos uvijek ne mogu aci onaj tvoj kukuruzni kolac sa sirom i mislim 4jaja,napamet ga pravim i svaki put se pitam uh da necu sta zabrljati pa nece biti kao Samirin,bice joj hater😂❤Selami sviima
Nisam ga jos snimila,Sachsen ti Screenshot napraviti od sastojavka❤️
RECEPT:
5 jaja
400- 500 gr. sira
200GR kisele pavlake,mileram ili domaci kajmak
200 gr. psenisnog griza
200 ml. mlijeka
100 gr. kukuruznog brasna
malo soli,
malo ulja
1 prasak za pecivo
POTREBNO JE PECI U PRETHODNO ZAGRIJANOJ RERNI NA 250°C OKO 15 MIN. OVISINO O JACINI RERNE. UGLAVNOM DOK NE PORUMENI DO ZLATNO ZUTE BOJE.
KAD JE PECENA-PRELITI SA 250ML.VRHNJA ILI KAJMAKA.
@@nasamirinnacin Valahi si praava teta raketa.Ovo mi dodje kao da me drzis za ruke dok pravim,Evo ga u rerni je 🤗🌹👋.Kabul i Sevap da ti je 💖🤲🌹👋
Divno,svake godine sam u Tr,ali nisam znala da ovako prave.Zanima me kako dobijes tako vlazne jufke,kod nas su bas suhe I deblje? (sigurno kupljene u Tr radnji😉)👏👍🥰
Naravno samo turska radnja "suntat" je najbolja.
Nesto posebno a mogu misliti i ukusno,treba ovo isprobati sretan Bajram pa u slast neka vam bude ovaj kolac.
Hvala draga moja.. bas je dobar ovaj kolac zvani muhalebi baklava. Danas je jos bolji kako je odstajao i prenocio u frizideru.
Samira draga uzdravlje i rahatluku provjerite bajram sa svojim ukcanima
Ovakav recept nisam jos vidjela, a iskreno pitrudila si se, izvini meni se ne dopada posebno za Bajram, bas je siromasan kolac
Naravno da sam se potrudila ima i ovdje posla a ne mora sve kostati puno da bi bilo dobro. A zasto nebi bio za bajram,bit ce i prava baklava kod mene sutra ako Bog da a i da nece moze i ovo,pa ne pravi svako baklave,neko ih i ne voli pa napravi neki drugi kolac.
@@nasamirinnacin jeste to laganiji kolac, neko ne voli jake kolace, ne volim ni ja, ali hvala tebi za trud, mozda nekad napravimo i taj laganiji kolac ❤