Консерва в маслі з річкової риби без автоклаву
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Доброго дня та мирного неба!!!
Консерва вмаслі з річкової риби:
на дно 0.5л.баночки
0.5чайнрї ложки солі
2-3горошини духмяного перцю
4-5горошин чорного перцю.
рибу нарізаємо довільними шматочками та накладаємо по плечики банки.
поверх риби насмпаємо ще 0.5чайної ложки солі
2ст.л.води
2ст.л.олії
Закручуємо євро кришками та ставимо в каструлю застеленим дном рушником на 6годин.Води в каструлю наливаємо щоб наші банки були повністю покриті на 2см.Після того як зварили,вимикаємо і лишаємо до повного вистигання в каструлі.
Смачного😉
Ксюша дякую💐Мир Вашему дому
Дякую вам 😉
Привіт Ксюша . Дякую за твій чудовий рецепт рибки. Смачного вам 👍
Дякую 😉
Ксюша, дякую за рецепт. Просто і смачно. Слава Україні ❤. Миру нам всім.
Дякую вам) Героям Слава!!!
Чудовий рецептик!) Треба буде якось спробувати!) Дякую Вам)
Дуже смачно дякую 💪💪💪
Дякую 😉
Cooking delicious fish 🙏🤗👍
Дякую 😉
Яка ви гарна господиня
Дякую 😉
Рыбка собственного консервирования, вкус особенный. Благодарю Ксюша за рецепт, здоровья Вам и удачи от души желаю.🙋💕👏
Дякую 😉
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!
Дякую.Нехай смакує)
Дякую.
😊❤
Really cool!!! 🐠💯👌 I left a huge 👍 for ya 🤝 friend.
Дякую 😉
Привет с Копейска Ксюша вкуснятина какая 😋🙋💞. Своя консерва всегда вкуснее.
Дякую 😉
Я по такому рецепту робила консерву,тільки в автоклаві-ВИЙШЛО ДУЖЕ СМАЧНО!Хочу підсказати-в каструлю,в якій були баночки ,добавте пачку звичайної солі і не потрібно буде 6 годин готувати,а тільки 3 години.
Дякую вам велике)
@@ЛилияЮрьевна-ю5у звичайная соль это какая соль, напишите будь ласка ♥️
@skylark88877 сіль кам'яна не йодована
@@КсюшкінаСімя ясно, дякую ♥️
Хороший рецепт! Спасибо) хочу Вам дать один совет. Наливайте воды полную кастрюлю. Тогда не прийдется постоянно кипятить и доливать воду. Полной кастрюли воды хватит на всё время стерилизации и не будете постоянно заглядывать в кастрюлю)
Дякую)
Господинька!!!!!
Дякую 😉
Дякую за рецепт, смажену закривала, а таку ні.
Дякую вам 😉 На смак як консерви з магазину.Правда кісточок багато в річковій.Але смачно ммм
Смачного.
Смакота!Я ніколи не пробувала робити.
Дуже смачно.За таким рецептом і скумбрію роблю.Татко ловить річкову,щоб в морозильні не займало місце роблю консерви.
Таке апетитненьке,,,
Дуже смачна,тільки кісточки дошкуляють😂
👏🤔👍
Дякую за рецепт. Скажіть, будь ласка, де потім потрібно зберігати таку рибку, в холодильнику чи можна з усіма закрутками?
Доброго дня!!!Ми зберігаємо в погребі.Родичі в квартирі з закрутками.
Скажіть будласка а солі немало
скажите крышкой кастрюлю нужно накрывать или нет
Доброго дня.Бажано,щоб не сильно випаровувалась вода
Варена риба, олії більше треба щоб риба була покрита зверху
Вітаннячка. Цікавить одне питання. Як стосовно хребтової кістки, вона пом'якшала чи твердою залишилася?
Доброго дня!!!Твердіша лишилась.
Я витягую хребтову кістку бо вона така і залишається тверда
🎉💪🙏♥️🇺🇦💐
Спасибо добавляю пол чацной ложки уксуса костей нет тогда вообще
За це дякую вам)
А як уксус на смак вплинув, рибка не кисла вийшла?
Підкажіть, будь ласка, чому у мене не розварилися кісточки. Готувала коропа, зрізали філе, але там все одно міленькі кісточки були. Готувала 5 годин і кісточки були не розварені. Що робити?
При варці кістки не так розмлівають як в автоклаві.Всі грубі кістки виймаю...
Робила невеличку рибку,, все добре протух.
А якщо без кісточок чисте філе, то скільки годин треба тушити?
3 години,але краще 4.
@@КсюшкінаСімя дякую
Зака ьтавкрышеамы 3годыни покепилс крышке повыстридювалы
І ти не ложиш груз зверху на банки?
Якщо не підіймаються банки то не лоджу.
Молодчина
Добрий день. Ви не сказали які банки, на 0.5 л. чи 1л.?
Доброго дня!!! 0.5л.
Що за народ, куди дивиться? Чи не видно, що банки 0' 5
Доброго дня!!А уксус не потрібен??
Доброго дня!!!Ні не потрібен.чудово стоїть навіть без холодильника
@@КсюшкінаСімядякую дуже, здоров‘я Вам та Вашій родині !!!!
Я б ще по листочку лавра поклав :)
А якщо звичайні банки брати не з закруткою
Велика ймовірність що розриваються при варці.Так як над кришками вода і великий тиск в середині банки.Потрібно спеціальні зажими на звичайні банки.тоді все буде добре 100%а так 50на50
На звичайні кришки використовуйте спеціальні зажими.
доливати воду куди-в банки чи каструлю якщо в банки то як це дійство буде?
В каструлю.так як довго кипить і може випаровуватись.В банках риба пустить сік і буде дуже смачно.
В уха
Нічого не зрозумів, чому вона в маслі, коли ви туди масло не додали, а навпаки олію?
Підскажіть чи можна так скумбрію закрити?
Доброго вечора!!!Так звичайно.Дуже смачно виходить.
Сколько часов варить, пожалуйста? сросибо.
6 годин
Дякую
Риба, мабуть, в олії, а не в маслі?
@@ЛилияКлыкова-ч4ф а олія, це що, теж масло, тільки рослинне
Я рблю:: вся в оліїї, в баночки 0, 5, в духовку на годинок 5 хай там помаленьку покипує підливаючи при тому весь час олію.
Дякую)
Потрібно ще додати в кожну банку одну столову ложку оцета 9%.Не буде запаху річного.
Дякую за пораду.
Мабуть річкового. :)
Дехто лимонну кислоту кладе від 2 грамів (десь 1/4 чайної ложки)
зачем консервируйте ?рыбка круглый год продается в неограниченом количестве какая хотите и живая и масле и капченая
Доброго дня.Тато ловить багато риби і щоб не займало місце в морозильні камері робимо консерви.
@@РозаМішина-н5е 100%
Я наприклад люблю ловити рибу, але не дуже полюбляю смажену чи варену. А в'яленої вже багато. Морозилка м'ясом зайнята. А це можна взяти на роботу на обід, якщо не приготував поїсти напередодні.
Да и война света не бывает, а так баночку открыл и еда очень вкусная.
Молодец девочка.
Ой, яка вумна, аж страшно....
Много лишних слов
может кто оветит если полную банку напихать+ вода и масло не взорвётся?
Може взірватись.Так як в середині великий тиск.
@@КсюшкінаСімя так в мене пів банки вийшло як я не повну зробив....
Не показали чи втягнулися кришки.....????????
Коли охолоне втягуються
@@КсюшкінаСімя дякую