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1年間の継続的な努力を簡単に見せるのもかっこいいなあ。拘りがあって、自分が見せたいものを見せていくスタイルが職人のそれでかっこいい
「出来たものがこちらになります。」って奴だろ
@@たっく-y7xだからなんだよ
@@たっく-y7xそうだとしても結局のところ一年間はやってるわけでしょ？
@@たっく-y7xあー、出てきた奴だけ市販って事？決めつけんの良くないと思うけどね。
@@rosa_miyabi396 趣味的に自分でやってて出来たものがあるが、動画にするために作り始めの工程を撮影したと推測するのが妥当かと
貴重な動画を、ありがとうございます。祖母が（明治生まれ）味噌や醤油を作っていたことは、知っているけど、その歴史の重みに気づいたのは、ごく最近です。市販されているお醤油で、美味しいと本気で思ったのは、井上古式醤油（島根県産）です。先人の知恵に感謝します。
頭、悪い、やつ、特有の、句読点、の、使い方。とても、読みにくい、です、ね。
普通に考えたら食べ物ずっと放置してたらなんか汁が出てきてそれが美味しいと発見するとかマジで日本人の食文化すごいと思うわ
食う物選べる時代ではなかったからな
ちなみに、醤油に限らず全ての発酵食品文化は、偶然の産物から始まったというね。また、これだけの発酵文化にして、微生物に取っては腐敗も発酵も物理的プロセスは同じなのに、何故人に対して有益(発酵)と害(腐敗)があるのか、何故有益と害の働きがあるのかが、未だに解らない点があるらしい。
チーズ作ってて青カビ生えてきたのに、食べてみたらそれが美味しいと発見したのはヨーロッパの食文化
@@mitzo 何処の国だか忘れたが(笑)、子牛の胃袋で作った袋に牛乳を入れて持ち歩いていたら、ヨーグルトが出来てたってやつ。
@@mitzo 煮豆が寝藁に落ちて発酵しました、糸引いてたけど食べたらおいしかったってのもくるってると思うｗ
この2分32秒の動画の制作期間も1年間かけたと思うと…ホントすごい👏🏻👏🏻👏🏻
こんな手間のかかるものなんだね。安価で手に入るのに感謝しかない。
安価過ぎるのは偽物の醤油です。
@@ronxansu1年前のコメントにわざわざ返信する内容がそれなの恥じた方がいいよ
今後このコメントを覗いた人間がデマに踊らされないように忠告しておくと醤油が安いのは大量生産できるプロセスが確立されたからです
@@Syainayatu_7509 実際どうなん？
@@陸亀の餌実際は全国の売ってる醤油全部けんたが作っとる
サムネの段階で泥水を醤油と言い張る狂人かと思ってたけど、私が無知なだけだった。すごい落ち着くし見てて楽しい、ありがとう。
UA-camだとそのパターンもあるからしゃーないw
泥水から醤油作る系のよくあるぶっ飛び狂人UA-camrかと思ったら最初から大真面目だった
ホモサピとかやりかねないw
2:00ここだけ見るとコーヒーだな
@@user-kyomkyompurin次の動画ザリガニから醤油作るホ○サピだったわ
ショート動画では調理の様子をさくっと見せて、少し長めの動画では手間暇のかかるものを紹介する。メリハリが効いていて楽しい。
市販の醤油って凄い！って実感させられるのと同時にこれだけ時間かけて作った醤油への愛着も凄そうだなぁと思えてきますねぇ
市販の醤油にこんな手間かける訳ねーだろwwネット向いてないよ
@@まるちゃんchざこww市販の醤油にもこんな手間かけててすごい！っていう感じじゃなくて、この大変な作業を省略しつつ醤油を作り上げてるのがすごいって意図のコメントじゃないかな真意もわからないのに攻撃的なコメントをするのは控えた方がいいと思います
@@まるちゃんchざこwwネットやる前に日本語学び直してきたら？
@@馬狼照英-r5m1番ネットに向いてない人発見🎉
@@まるちゃんchざこww君のアイコンそのまま返すわ。ご愁傷様w
生涯、ずっと使い続けるであろうブランドの醤油がある。製法にこだわった職人へ感謝この頃。
動画1個作るのに1年以上かけるのはすごい！
それなすぎる
この動画を見たら目の前の机に置いてあった醤油差しに入った醤油に愛着が湧いてきた
単純で可愛い頭わしゃわしゃして撫でてあげたい
この現代で醤油を自作したりするのなんか充実してるよね
この方の動画が楽しくて仕方無いアレンジが素晴らしい!そして最後の笑顔が👍
出来たてのお醤油とっても綺麗！
感動で震えた、こんなに手間がかかるものだったのか
最近寝る前はけんた食堂観ながら寝るのが日課（笑）週末のつまみ作りが楽しみになります（笑）🍶
寝る前に(笑)。 ありがとうございます！
ショートと違ってのんびりしてて好き
この2分半に1年が詰め込まれててすげー
凄い。これが本物の生きた醤油か。身体に絶対いい。
逆に死んだ醤油あるの？
@@かきんえもん定義とかあるのかな
@@かきんえもん酵母が生きてるらしいよ
@@いーぶい133市販のは火入れされてるんだっけ
@@かきんえもんなんか表現草
醤油も塩も当たり前のように使ってるけど作るの大変なんだね
皆さんがよく使ってる市販の安い醤油は作るの大変じゃないですよ醤油でもないですし
@@deitixyann結局、醤油じゃないんだったら意味のない返信やんけ
まぁ今は全自動やからね
まあ簡単ってことやね
@@deitixyann今醤油の話してんねん
自炊してるとほんっと醤油めちゃくちゃ使うわ。日本の誇るソウル調味料やね。
【注意】ソウルは韓国の首都です
@@Fuchidoこの場合のソウルって魂って意味だと思うんですけどネタだったらごめんなさいね
@@Fuchidoソウルフードとかのソウルですよ
@@蒼竜の民サイエン絶対ネタやろ笑ソウルが少なくとも日本の地名じゃないことはほとんどのひとが共有できる知識と考えてるはず
※ソウルは魂という意味でもあります
ちょうど醤油がきれてたので助かります！
そろそろ出来そうですか？
よくshortで言葉遣いのおしゃれさを言われてるけど、個人的には持ち物とか所作とかも好き。
このチャンネル神すぎ
落ち着くBGMがこれまた良いですね
好きなんですよーこの曲。
すごく素敵なテーブル
ゴロリくんがいないから若干落ち着きつつもわくわくさんがちらっと憑依する本田圭佑
難www好きよ
細かすぎて伝わらなくて最後落下してそう
これを最初に発見した人はどうやって作ったんだろうな。きっとこうやって容器に入れて振るなんてしなかっただろうな。とても興味深い。
ありがとうございます。これで異世界行っても安心です。
ちょうど醤油切らしたところだったから、こういう動画は助かる
目を離した瞬間コーヒー作ってた
醤油高いけど、手間かかってんだなあ。納得
納豆食べた後にこの作業をすると醤油がより美味しくなります！
なんでこんなにいろんなことができるんだ？！
これで、いつでも異世界行けますわ😊
日本で初めて醤油作った人ありがとう
中国の味噌のおかげだ、ありがたい
@@conspiracy_shineお前過去コメバカ滑ってて好き
@@easy6479 笑いのレベル低いね箸転がっただけで笑ってそう
どういたしまして。
@@easy6479滑ってて草
産業化ってすごいよな
良く醤油作りかた 発見しましたね 夏には丁度良いかも？
これがあるから「お醤油ちゃん、ありがとう」なのか
そういうことかw
@@動画投稿終了_しました
@@Anilinium.chloride ？
？？？「お醤油ちゃんチロリ」
😂😂
醤油きれてたから今から作ろ
俺がいるよ
一年後会おう
よし、そろそろか
こんなんで醤油できるんだ！と言っても材料揃えるだけで大変なうえ１年の製造期間だけどおもしろ〜い。
ガスが出るのであれば炭酸飲料用のペットボトルの方がいいですかね？
1:43 こっからコーヒータイム😂
コーヒーフィルターで絞る時、醤油に紙の匂いが付かないように紙を水で濡らしてから使用するとより良いと思います！
BGMがジムノペディの時点で高評価やわ
曲のBGMはヴェクサシオンか…。こんなに落ち着く曲だとは知らなかった
最高です！！！！！
こんなに手間かかってたのか…凄いな…
炭酸用のペットボトル使った方が良さ気ですね。夏場とか爆発するかも💣
ジムノペディ最高です
大好きなんですよもう。
コーヒーフィルタに残った固体の部分、味噌みたいに見えるけど別物なのかな？
醤油麹自体がしょっぱいのかな？それとも塩気はあとから足してるのかな？
濃口とか薄口あるけどこの場合は何醤油になるんですか？
濃口かな。薄口だと米や酒、水飴入れるから。
@@佐々木青木-v2n水飴いれるんだ
ありがとうございます。自家製醤油作りたいので醤油麹を作る各分量を教えて下さい。
すごい…！！
薫り高くて最高でしたよ！
ジムノペディ第1番流しとるの良かね
キッコーマンいつもありがとう
仕込んで半年ほどです！まだまだ固形なので気長に待ちます！
今度はお酒を自作して欲しいです！！
ためになるなぁ
醤油作りって手間のかかるものなんですね。やってみたい気持ちはありますが、ズボラな私にできるかな？
定期的にボトルを振る事を忘れなければきっとできます。 完成した醤油は火入れしていないのでフレッシュ感とコクがあって、お刺身や冷奴に用いると最高です！
絞った後の残りは味噌ですか？
料理というより化学みたいですな
醤油と気が付かずコーヒーだと思って飲んじゃうビジュしてるわ
これをカレーにぶっこみます！
撹拌の際にお砂糖いれたら、アルコールになるのかな
見た目は完全に砂ですね...自家製醤油ってのも味があって良いですw
ジムノペティええよな
もう手が職人
塩は入れないのでしょうか？
俺「よし、異世界転生したとき用に覚えるかぁ！！」けんたさん「こうじを入れます」俺は醤油を諦めた。
醤油麹ってなんですか？何処で手に入りますか？
自由研究にしたい
醤油は空気に触れさせないようにって聞くけど、やっぱそうした方がウマく感じるのかな。
1年の間にカメラ進化してるのがわかる
ありがとうお醤油ちゃ〜ん🥺
たまれ
この2分半が10000年後に発見されて未来人は醤油の使い方を知るんだろうな
市販の出汁を使うと味が分からなくなると言う記事を読んで麹味噌を買ったんですが昆布だしを昆布からとっても味があんまり決まりません 何をしたら美味しくなりますでしょうか
これって酵母生きてるまんま口にしたらどうなるんでしょうか…？
醤油買うわ
1分のショート動画でこれ再アップして欲しい😊
よくこれを「食用にしよう」と思ったな…
これは うまいのかい、まずいのかい、どっち なん だい！！
ジムノペディ〜〜
聞き覚えあると思ったらこの方だったか
あこれこの人だったんや！！
視聴回数より好評価が多いとは何事ぞ
コーヒーと同じ色❤ふしぎ
異世界転生したら作ってみます！
醤油麹ってどうやって作るの
これで異世界転生しても大丈夫！
そう、音楽がいい
一年も置くのですか？😂
はい、一年かかります…笑。 でもコクがあって良い醤油ですよ！
ペットボトルについて色々言われてるけどメイソンジャーが使いやすそう
珍しくデスマス調
バズりそうだからコメント残しとくわ。
塩酸で大豆溶かしてなんやかんやすれば1年もかからなさそうやな
髪の毛を塩酸で溶かしてうんたら。
酵母がシヌゥ！
こうして出来たのがコーヒーです
しょうゆって手間がかかってるんだなぁ。知らなかった。
弟子にして欲しい
1年間の継続的な努力を簡単に見せるのも
かっこいいなあ。
拘りがあって、自分が見せたいものを見せていくスタイルが職人のそれでかっこいい
「出来たものがこちらになります。」って奴だろ
@@たっく-y7xだからなんだよ
@@たっく-y7xそうだとしても結局のところ一年間はやってるわけでしょ？
@@たっく-y7xあー、出てきた奴だけ市販って事？
決めつけんの良くないと思うけどね。
@@rosa_miyabi396
趣味的に自分でやってて出来たものがあるが、動画にするために作り始めの工程を撮影したと推測するのが妥当かと
貴重な動画を、ありがとうございます。祖母が（明治生まれ）味噌や醤油を作っていたことは、知っているけど、その歴史の重みに気づいたのは、ごく最近です。市販されているお醤油で、美味しいと本気で思ったのは、井上古式醤油（島根県産）です。先人の知恵に感謝します。
頭、悪い、やつ、特有の、句読点、の、使い方。
とても、読みにくい、です、ね。
普通に考えたら食べ物ずっと放置してたらなんか汁が出てきて
それが美味しいと発見するとかマジで日本人の食文化すごいと思うわ
食う物選べる時代ではなかったからな
ちなみに、醤油に限らず全ての発酵食品文化は、偶然の産物から始まったというね。
また、これだけの発酵文化にして、微生物に取っては腐敗も発酵も物理的プロセスは同じなのに、何故人に対して有益(発酵)と害(腐敗)があるのか、何故有益と害の働きがあるのかが、未だに解らない点があるらしい。
チーズ作ってて青カビ生えてきたのに、食べてみたらそれが美味しいと発見したのはヨーロッパの食文化
@@mitzo
何処の国だか忘れたが(笑)、子牛の胃袋で作った袋に牛乳を入れて持ち歩いていたら、ヨーグルトが出来てたってやつ。
@@mitzo
煮豆が寝藁に落ちて発酵しました、糸引いてたけど食べたらおいしかったってのもくるってると思うｗ
この2分32秒の動画の制作期間も1年間かけたと思うと…ホントすごい👏🏻👏🏻👏🏻
こんな手間のかかるものなんだね。
安価で手に入るのに感謝しかない。
安価過ぎるのは偽物の醤油です。
@@ronxansu1年前のコメントにわざわざ返信する内容がそれなの恥じた方がいいよ
今後このコメントを覗いた人間がデマに踊らされないように忠告しておくと
醤油が安いのは大量生産できるプロセスが確立されたからです
@@Syainayatu_7509 実際どうなん？
@@陸亀の餌実際は全国の売ってる醤油全部けんたが作っとる
サムネの段階で泥水を醤油と言い張る狂人かと思ってたけど、私が無知なだけだった。
すごい落ち着くし見てて楽しい、ありがとう。
UA-camだとそのパターンもあるからしゃーないw
泥水から醤油作る系の
よくあるぶっ飛び狂人UA-camrかと思ったら最初から大真面目だった
ホモサピとかやりかねないw
2:00
ここだけ見るとコーヒーだな
@@user-kyomkyompurin次の動画ザリガニから醤油作るホ○サピだったわ
ショート動画では調理の様子をさくっと見せて、少し長めの動画では手間暇のかかるものを紹介する。
メリハリが効いていて楽しい。
市販の醤油って凄い！って実感させられるのと同時にこれだけ時間かけて作った醤油への愛着も凄そうだなぁと思えてきますねぇ
市販の醤油にこんな手間かける訳ねーだろww
ネット向いてないよ
@@まるちゃんchざこww市販の醤油にもこんな手間かけててすごい！っていう感じじゃなくて、この大変な作業を省略しつつ醤油を作り上げてるのがすごいって意図のコメントじゃないかな
真意もわからないのに攻撃的なコメントをするのは控えた方がいいと思います
@@まるちゃんchざこwwネットやる前に日本語学び直してきたら？
@@馬狼照英-r5m1番ネットに向いてない人発見🎉
@@まるちゃんchざこww君のアイコンそのまま返すわ。ご愁傷様w
生涯、ずっと使い続けるであろうブランドの醤油がある。
製法にこだわった職人へ感謝この頃。
動画1個作るのに1年以上かけるのはすごい！
それなすぎる
この動画を見たら目の前の机に置いてあった醤油差しに入った醤油に愛着が湧いてきた
単純で可愛い
頭わしゃわしゃして撫でてあげたい
この現代で醤油を自作したりするの
なんか充実してるよね
この方の動画が楽しくて仕方無い
アレンジが素晴らしい!
そして最後の笑顔が👍
出来たてのお醤油とっても綺麗！
感動で震えた、こんなに手間がかかるものだったのか
最近寝る前はけんた食堂観ながら寝るのが日課（笑）
週末のつまみ作りが楽しみになります（笑）🍶
寝る前に(笑)。 ありがとうございます！
ショートと違ってのんびりしてて好き
この2分半に1年が詰め込まれててすげー
凄い。これが本物の生きた醤油か。
身体に絶対いい。
逆に死んだ醤油あるの？
@@かきんえもん定義とかあるのかな
@@かきんえもん酵母が生きてるらしいよ
@@いーぶい133市販のは火入れされてるんだっけ
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醤油も塩も当たり前のように使ってるけど作るの大変なんだね
皆さんがよく使ってる市販の安い醤油は作るの大変じゃないですよ
醤油でもないですし
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結局、醤油じゃないんだったら意味のない返信やんけ
まぁ今は全自動やからね
まあ簡単ってことやね
@@deitixyann今醤油の話してんねん
自炊してるとほんっと醤油めちゃくちゃ使うわ。日本の誇るソウル調味料やね。
【注意】ソウルは韓国の首都です
@@Fuchidoこの場合のソウルって魂って意味だと思うんですけど
ネタだったらごめんなさいね
@@Fuchidoソウルフードとかのソウルですよ
@@蒼竜の民サイエン絶対ネタやろ笑
ソウルが少なくとも日本の地名じゃないことはほとんどのひとが共有できる知識と考えてるはず
※ソウルは魂という意味でもあります
ちょうど醤油がきれてたので助かります！
そろそろ出来そうですか？
よくshortで言葉遣いのおしゃれさを言われてるけど、個人的には持ち物とか所作とかも好き。
このチャンネル神すぎ
落ち着くBGMがこれまた良いですね
好きなんですよーこの曲。
すごく素敵なテーブル
ゴロリくんがいないから若干落ち着きつつもわくわくさんがちらっと憑依する本田圭佑
難www好きよ
細かすぎて伝わらなくて最後落下してそう
これを最初に発見した人はどうやって作ったんだろうな。きっとこうやって容器に入れて振るなんてしなかっただろうな。とても興味深い。
ありがとうございます。
これで異世界行っても安心です。
ちょうど醤油切らしたところだったから、こういう動画は助かる
目を離した瞬間コーヒー作ってた
醤油高いけど、手間かかってんだなあ。納得
納豆食べた後にこの作業をすると醤油がより美味しくなります！
なんでこんなにいろんなことができるんだ？！
これで、いつでも異世界行けますわ😊
日本で初めて醤油作った人ありがとう
中国の味噌のおかげだ、ありがたい
@@conspiracy_shineお前過去コメバカ滑ってて好き
@@easy6479 笑いのレベル低いね
箸転がっただけで笑ってそう
どういたしまして。
@@easy6479滑ってて草
産業化ってすごいよな
良く醤油作りかた 発見しましたね 夏には丁度良いかも？
これがあるから「お醤油ちゃん、ありがとう」なのか
そういうことかw
@@動画投稿終了_しました
@@Anilinium.chloride ？
？？？「お醤油ちゃんチロリ」
😂😂
醤油きれてたから今から作ろ
俺がいるよ
一年後会おう
よし、そろそろか
こんなんで醤油できるんだ！と言っても材料揃えるだけで大変なうえ１年の製造期間だけどおもしろ〜い。
ガスが出るのであれば炭酸飲料用のペットボトルの方がいいですかね？
1:43 こっからコーヒータイム😂
コーヒーフィルターで絞る時、醤油に紙の匂いが付かないように紙を水で濡らしてから使用するとより良いと思います！
BGMがジムノペディの時点で高評価やわ
曲のBGMはヴェクサシオンか…。こんなに落ち着く曲だとは知らなかった
最高です！！！！！
こんなに手間かかってたのか…凄いな…
炭酸用のペットボトル使った方が良さ気ですね。
夏場とか爆発するかも💣
ジムノペディ最高です
大好きなんですよもう。
コーヒーフィルタに残った固体の部分、味噌みたいに見えるけど別物なのかな？
醤油麹自体がしょっぱいのかな？
それとも塩気はあとから足してるのかな？
濃口とか薄口あるけどこの場合は何醤油になるんですか？
濃口かな。
薄口だと米や酒、水飴入れるから。
@@佐々木青木-v2n水飴いれるんだ
ありがとうございます。
自家製醤油作りたいので
醤油麹を作る各分量を教えて下さい。
すごい…！！
薫り高くて最高でしたよ！
ジムノペディ第1番流しとるの良かね
キッコーマンいつもありがとう
仕込んで半年ほどです！まだまだ固形なので気長に待ちます！
今度はお酒を自作して欲しいです！！
ためになるなぁ
醤油作りって手間のかかるものなんですね。
やってみたい気持ちはありますが、ズボラな私にできるかな？
定期的にボトルを振る事を忘れなければきっとできます。 完成した醤油は火入れしていないのでフレッシュ感とコクがあって、お刺身や冷奴に用いると最高です！
絞った後の残りは味噌ですか？
料理というより化学みたいですな
醤油と気が付かずコーヒーだと思って飲んじゃうビジュしてるわ
これをカレーにぶっこみます！
撹拌の際にお砂糖いれたら、アルコールになるのかな
見た目は完全に砂ですね...
自家製醤油ってのも味があって良いですw
ジムノペティええよな
もう手が職人
塩は入れないのでしょうか？
俺「よし、異世界転生したとき用に覚えるかぁ！！」
けんたさん「こうじを入れます」
俺は醤油を諦めた。
醤油麹ってなんですか？何処で手に入りますか？
自由研究にしたい
醤油は空気に触れさせないようにって聞くけど、やっぱそうした方がウマく感じるのかな。
1年の間にカメラ進化してるのがわかる
ありがとうお醤油ちゃ〜ん🥺
たまれ
この2分半が10000年後に発見されて未来人は醤油の使い方を知るんだろうな
市販の出汁を使うと味が分からなくなると言う記事を読んで麹味噌を買ったんですが昆布だしを昆布からとっても味があんまり決まりません 何をしたら美味しくなりますでしょうか
これって酵母生きてるまんま口にしたらどうなるんでしょうか…？
醤油買うわ
1分のショート動画でこれ再アップして欲しい😊
よくこれを「食用にしよう」と思ったな…
これは うまいのかい、まずいのかい、どっち なん だい！！
ジムノペディ〜〜
聞き覚えあると思ったらこの方だったか
あこれこの人だったんや！！
視聴回数より好評価が多いとは何事ぞ
コーヒーと同じ色❤ふしぎ
異世界転生したら作ってみます！
醤油麹ってどうやって作るの
これで異世界転生しても大丈夫！
そう、音楽がいい
一年も置くのですか？😂
はい、一年かかります…笑。 でもコクがあって良い醤油ですよ！
ペットボトルについて色々言われてるけどメイソンジャーが使いやすそう
珍しくデスマス調
バズりそうだからコメント残しとくわ。
塩酸で大豆溶かしてなんやかんやすれば1年もかからなさそうやな
髪の毛を塩酸で溶かしてうんたら。
酵母がシヌゥ！
こうして出来たのがコーヒーです
しょうゆって手間がかかってるんだなぁ。知らなかった。
弟子にして欲しい