How to make Strawberry sponge cake icebox cookies．
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Thanks for watching. I was looking forward to making cookies with this design.
Even if you make it with cacao powder or matcha powder, it's cute and delicious.
Try to make it! !!
【strawberry sponge cake icebox cookies】28 sheets
unsalted butter 122g
powder sugar 55g
egg yolk 16g
・cream（cookie dough87g）
weak flour 87g
・strawberry（cookie dough20g）
weak flour 20g
beet powder 3g or red food coloring
・pink strawberry（cookie dough5g）
weak flour 5g
red food coloring
・sponge cake（cookie dough77g）
weak flour 70g
ｗhole grain flour 8g
yellow food coloring
pumpkin seeds
～cocoa, matcha version～
cream（cookie dough87g）
weak flour 85g
cacao powder 2g
weak flour 87g
matcha powder 1g
・strawberry（cookie dough20g）
weak flour 20g
beet powder 3g or red food coloring
・pink strawberry（cookie dough5g）
weak flour 5g
red food coloring
・sponge cake（cookie dough77g）
weak flour 70g
cacao powder 8g
weak flour 72g
matcha powder 6g
※point
Use water for gluing.
When the dough becomes soft, cool it in the freezer.
If the fabric is too soft when cutting, it cannot be cut cleanly.
When moving from the freezer to the refrigerator, move it to the refrigerator because it will crack if you cut it immediately after removing it from the freezer.
なんでこんなすごいチャンネルがあんまり世間に見つかっていないのかな
嬉しいお言葉ありがとうございます☺️これから知ってもらえるよう頑張ります✨
なんだ、ただの天才か…
また罪深き（最高）チャンネルを見つけちまったぜ...
とても嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️❤️
インスタで見つけてとびました！！
めっちゃ可愛いです💕
わぁ❤️インスタから来てくださりありがとうございます✨コメントまでいただけてとても嬉しいです🥺❤️❤️
ずっと作りたいと思っていたものがやっと作れました☺️✨✨
今度バレンタイン用で作ってみます！素敵なレシピありがとうございます💕
ずっと作りたかったこのクッキー…先日やっと作りました！
お菓子の詰め合わせに入れたら同僚にも友達にも大好評でした♡♡
お作りいただきありがとうございます🥰❣️❣️詰め合わせ！！喜んでいただけて嬉しいです！
かわいすぎる߹𖥦߹🤍
They are so adorable. Thank you for sharing such amazing edible arts.
Thank you for watching. Please try to make it if you like!
Ssso cute 🥰 it looks so real, I want to making this cookies too💗
めっちゃ！可愛くて、難しそうだけど作ってみたいと思います。
焼き時間と温度は、りんごのを参考にして同じでいいですか？
ありがとうございます！是非作ってみてください！そうですね、りんごのクッキーを参考にしていただければと思います。焼き色つくときは、温度を下げてじっくりゆっくり焼いてください😊✨✨
ＢＧＭの感じがめっちゃ好き(o^―^o)
おしゃれで、でもちょっとかわいい感じが
初見です🙋♀️
こんなん作りたい可愛すぎるᐡ⸝⸝> ̫
コメントありがとうございます！手間はかかりますが、いつか挑戦してみてください😁
So cute! Can i subtitute the whole grain flour with anything else?
初コメ失礼します。ケーキのスポンジとクリームで若干色が違うのですがクリーム生地はどう作ればいいですか？
コメントありがとうございます☺️
クリーム用とスポンジ用で粉類が違いまして、バター、粉糖、卵黄を混ぜた生地を分割し、
生地87gと薄力粉87gがクリーム生地。
生地77gと薄力粉70g＋全粒粉8g＋黄色の食用着色料(少量)がスポンジ生地になります。全粒粉は質感を出すために入れていますが、全粒粉の分を薄力粉に変えても大丈夫です🍰
@@asami_kamioka_sweets なるほどありがとうございます！！
12:13 このときと、 12:23 この時とで中の苺の向きが違う気がするのですが気のせいでしょうか、、？
ピンクの方が下になるように組み立てれば大丈夫ですよね？
向きが違うように見えますね💦もしかしたら、間違えていてその後外してつけ直したかもしれません、紛らわしくしてしまい申し訳ありません。
はい、ピンクを下に向けて、赤が外側にくれば大丈夫です🙇🙇
@@asami_kamioka_sweets ありがとうございます！！！挑戦してみます！！ー
こちらのクッキーが可愛くて先程焼き上がったのですが、クリーム部分も卵黄の影響で黄色くなってしまいました。
どうしたら動画のように白いクリームになるのか知りたいです。
お作りいただきありがとうございます！卵黄の黄身が濃いと生地が濃くなるのでなるべく黄身が薄いのを選んでいただくことになります。またはアイシングカラーのホワイトを生地に混ぜるなどもあります🙇
@@asami_kamioka_sweets
お返事ありがとうございます。やはり卵黄の色が強かったんですね💦アイシングカラーのホワイト！なるほど。次回ちょい足しして作ってみようと思います(^^)
クッキーサクサクでとても美味しく焼き上がったので、アドバイスを参考に近いうちにまた作ってみます😊ありがとうございます。
打ち粉と、刷毛で塗っているシロップ？は何をお使いか教えて頂けますか☺️？
打ち粉は強力粉です！刷毛で塗っているのは水です☺️✨
@@asami_kamioka_sweets さん🌸
ご丁寧な返信をありがとうございます✨
強力粉なんですね！薄力粉だと思っていたので伺って良かったです☺️
もしご面倒でなければ強力粉の種類も教えて頂けましたら嬉しいです✨
宜しくお願いします🙇🏻♀️
@@ky1533 強力粉でしたらどんな種類でも大丈夫です！私は今回、カメリアという種類を使いました☺️スーパーにも売っています✨
@@asami_kamioka_sweets さん🌸
またまたご丁寧でご親切な返信をありがとうございます☺️
教えてくださりありがとうございます✨
早速作ってみます😊✨
@@ky1533 こちらこそありがとうございます！是非作ってみてくださいね☺️❤️❤️
何枚くらいできるんですか？
約２８枚です！
@@asami_kamioka_sweets ありがとうございます！
かーわーいー😍❤️❤️❤️シェアしてくださりありがとうございます🐹💕
こちらこそ、コメントをありがとうございます🥰
絶対彼氏に作る
あ、食べられるの！？
フェルト生地かと思った
食べられます✨フェルトっぽくも見えますね🍰