Succeed A Vanilla Pastry Cream | ASMR Magimix Kitchen Robot

In this video, I explain how to make a delicious vanilla pastry cream in a food processor, super fast, tasty, it requires few ingredients. It can garnish your cabbage, mille-feuilles, pies and other pastries. You will be delighted by this foolproof and easy recipe!
• Ingredients
250g of milk
1 egg
50g sugar
20g of cornstarch
1 tablespoon of liquid vanilla
25g butter in pieces
1. Put all the ingredients in the bowl (beat the egg beforehand) | Expert 12min Speed ​​4 at 90 ° C
2. After 12 minutes, add the butter in pieces | Expert 1min Speed ​​5
3. Pour your cream into a container, cover it with cling film, then place your cream in the refrigerator for at least 2 hours
4. Once cold, loosen the cream so that it becomes creamy again.
5. Your cream is ready for the use of your choice!
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卡仕达 酱 # 커스터드 # заварной крем

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Très belle journée à vous tous 🌸🌞

[@nasabou1205]

Je la trouve très bonne. Merci ! 👍

Merci ! 😊

[@anneyuha9551]

Bonjour, après avoir fort bien réussi les chouquettes, je viens de faire cette crème qui est au réfrigérateur.
Qu'entendez-vous par "détendre la crème pour qu'elle redevienne crémeuse". Merci d'avance

Bonjour 👋
Après être restée au frais, la crème va se compacter un peu.
Si vous souhaitez par la suite l'utiliser par exemple pour garnir des choux ou des éclairs, il faudra remélanger la crème afin qu'elle devienne souple ☺
N'hésitez pas si vous avez d'autres questions 💐

[@anneyuha9551]

@ merci, elle est très bonne! Pour garnir des choux ou éclairs au chocolat, qu'utilisez-vous? merci

@@anneyuha9551 Super :)
J'utillise une poche à douille comme celle-ci : amzn.to/3qMeVhS

[@anneyuha9551]

@Bonjour, je me suis mal exprimée.
Je souhaite faire une crème au chocolat....j'ajoute des pépites de chocolat? quand? comment? Merci.

@@anneyuha9551 Après avoir ajouté le beurre à l'étape 2, ajoutez 25g de chocolat noir puis lancer le programme 2 minutes en vitesse 4 le temps que le chocolat fonde :) puis ensuite vous pouvez continuer les étapes :)

[@bilouchanelbil1525]

Superbe recette

Merci beaucoup 😋