Jules hat das Format PietSmiet kocht einfach Perfekt verstanden, irgendwelche komischen halbfertigen Rezepte und PetSmiet Content. Mehr erwarte ich nie von PietSmiet kocht :D
Neue Abwandlung von Pietscmiet Kocht: Es werden vom Rezept einfach gewisse Dinge verheimlicht und die Jungs müssen versuchen es richtig nachzukochen :D
47:30 🤣 Jules: _"Ich hoffe ich habe jetzt keine verbrannte Erde hinterlassen."_ Jays Gesichtsausdruck: _"Du, deine Kinder und deren Kinder haben auf ewig einen neuen Erzfeind."_
Aber Jay hat das ja so oder so verkackt, du kannst Ente nicht einfach mit Hänchen tauschen das sind so unterschiedliche Geschmäcker , das ist als würdest du ein Schweinefleisch Rezept mit Wild machen.
Jay: "Du musst einfach das Rezept befolgen, wie es da steht" - Jay, der statt Ente Hähnchen verwendet 🤣😂 Bitte mehr Rezepte von Jules!! Gerne mehr davon 😁
Jules ist nach ziemlich kurzer Zeit bereits jetzt Pietsmiet Legende. Das Rezept und die Folge Kartenchaos überbieten alles Verpeilte, was die Fünf vom Hauptteam je gemacht haben :D
@@konstantinforth2866 Ich weiß nicht ob das deine erste Folge Pietsmiets Kocht ist aber der Sinn der folgen ist schon sich an das Rezept zu halten damit am ende alle das gleiche Endprodukt haben bzw. möglichst je nachdem wie talentiert die einzelnen wahren. Als Jay damals oft andere Sachen verwendet hat weil er die Sachen nie in Gießen bekommen hat, wurde sich auch ständig aufgeregt das sein Endprodukt ja gar nicht so sein kann wie das von den anderen. Man geht halt schon davon aus das der Rezept Ersteller sich bei den einzelnen Schritten was gedacht hat. Jetzt sich hier hin zu stellen und zu sagen ja aber die kochen ja nicht zu ersten mal, das hätte den ja selbst einfallen können ist schlicht dämlich.
@@Maikel710 darüber können wir reden, wenn sie sich auch wirklich an das Rezept halten, was sie hier ja offensichtlich auch nicht gemacht haben. Sep hat beispielsweise ans Einschneiden gedacht und genauso an die Marinade. Es ist ja nicht "verboten", Fehler aus Rezepten zu korrigieren. Wenn du merkst, dass da was anbrennt, lässt du es ja auch nicht länger auf der Platte, weil's da so steht. Total dummes Argument
@@konstantinforth2866 Lmao du weißt ja aber nicht das es ein Fehler ist wen es so im Rezept steht. Und wie gesagt sie wurden oft genug kritisiert weil jemand was anderes gemacht hat. Von daher weiß ich nicht wie man das ein schlechtes Argument nennen kann wen es einfach so eine Tatsache ist. Das Endprodukt soll bei allen gleich sein, wen jemand etwas anders bearbeitet dann wird es ja dementsprechend nicht gleich und das war der ursprüngliche Sinn dieser Videoreihe. Wen du irgendwann dazwischen rein gekommen bist dann Pech, erwarte nicht das Leute was ändern nur weil du das so besser fändest. Faktisch gesehen kann man auch einfach das richtige Rezept übermitteln und nicht die Hälfte vergessen! :) Ach und weil du ja sep als positiv Beispiel erwähnt hast. Er hat auch ein Gewürz verwendet was nicht im Rezept stand und sogar angesagt das er das jetzt einfach so macht. Daran sieht man ja das er nicht „dran gedacht“ hat sondern einfach heute Bock hatte das so zu machen. Wen sich nicht alle über Jules aufregen würde, hätten sich alle über sep aufgeregt. Das war immer so. XD
@@donkobert Ja, und das macht es ja witzig. Als ob jemand pietsmiet schaut wegen weil alles immer funktioniert. Die Pietsmiet Qualitätsoffensive ist aber noch im gange
Durch das vakuumieren wird der Fleischsaft und die Marinade im Fleisch gehalten. Die Flüssigkeiten haben ja außer dem Fleisch keinen Platz wo sie hinkönnten, der Beutel ist ja ohne Luft. Außerdem natürlich auch die anderen Punkte, die ihr schon meintet. Die Form des Fleisches wird damit aber auch unterstützt, da der Beutel das Fleisch zusammenhält, es schrumpft zwar krass ein, zerfällt aber nicht, durchs lange kochen, sondern bleibt in Form und ist leichter zu servieren bzw. direkt nach dem garen, anzubraten
Ok das war also die erste und letzte Folge bei PietSmiet kocht von Teamleader Jules. War schön mit dir. 😂 (Hoffentlich darf Jules wieder mal dabei sein)
Chris es gibt auch trocken Marinaden, besonders vertreten bei Amerikaner z.b bei nem BBQ Und zu deiner Frage warum sous vide garen. Mit dem Vakuum sorgst du dafür das kein Fleisch Saft das Produkt verlässt, garst es aber schon soweit das es nur noch mal kurz scharf angebraten werden muss. Außerdem nimmt das Fleisch ja die Aromen der Marinade so sehr gut an.
Das mit dem O-Saft bei Rotkohl hör ich zum ersten Mal. Meine Mutter hat das immer mit Apfelsaft gemacht. Weil, Apfel ist ja eine bekannte Ergänzung zum Rotkohl.
Ganz im Ernst: Jules darf gerne öfters dabei sein. Seine Verpeiltheit und seine Art zu Argumentieren wie es eigentlich sein sollte bereichert das Kochvideo unheimlich.
CC (Chris-Counter): Chris fährt sich mit rechter Hand durchs Haar: diese Folge: 12x (+3x linke Hand) Chris nutzt sein infantiles Soundboard: diese Folge: 0x Gesamtstatistik seit 10.05.22: Haar: 32594 Soundboard: 71
Ich bin für Jules als fester Bestandteil. Der Boy is einfach sympathisch und cool. Egal bei welchem Projekt immer wieder cool. Freue mich schon das er bei PUBG jetzt auch immer dabei ist.
3:43 das hatte ich mal mit Milchreis. Das war das letzte, was ich gegessen hatte, bevor ich dann am gleichen Tag abends, ein paar Stunden später, noch Magen-Darm bekommen habe. Danach konnte ich jahrelang kein Milchreis essen, obwohl es auch nichts mit der Magen-Darm-Geschichte zu tun hatte. Aber mittlerweile esse ich ihn wieder gerne. 😅
Bin jetzt auch etwas überrascht, dass das so ein Aufreger ist. So wie es sich anhört, ist Jay's Thermomix schon oft im Einsatz und dass da nach fünf Jahren das Messer bricht, find ich jetzt ehrlich gesagt nicht so dramatisch, zumal das Messer halt nur 59€ kostet. Ist jetzt nicht meeega billig aber die Welt ist es jetzt auch nicht, v.a. nach fünf Jahren, sprich pro Jahr 10€. Nicht ideal, aber alles andere als dramatisch.
@@one_vegan_boi1097 das problem ist halt dass das teil schweine teuer ist und wenn das stimmt was jay sagt dass es damit beworben wird dass es quasi unkaputtbar ist (kann ich nicht beurteilen hab noch nie werbung dafür gesehen) is das schon etwas dreist da könnte vorwerk die neuen klingen auch gratis austauschen. und dass es oft gebraucht wird ist auch nicht wirklich n argument das isn küchengerät das sollte auch auf tägliche benützung ausgelegt sein, ich mein ich hohl mir doch nicht ein küchengerät über 1000 euro um es dann nur 2 mal die woche zu benutzen.
@@Thomas_Bergel Die Sollbruchstelle sorgt dafür, dass "nur" das Messer kaputt geht und die Maschine nicht beschädigt wird. Wenn das Messer ab einem gewissen Kraftaufwand nicht brechen würde, dann würde der Motor relativ schnell irreparabel beschädigt werden und du kannst dir ne neue Maschine gönnen. 60€ vs. 1200€.
wie fies und ungerecht mister ungerecht-behandelt-fühlen- jay ist obwohl er ne ganz andere fleischsorte genommen hat. ja mit schwein oder lamm hätte die marinade auch nicht geschmeckt deshalb macht man das ja mit ENTE >.
@Chris: Gutes Essen braucht Zeit. Marinade oder DryAge, man wartet möglichst lange, um Dinge ins Fleisch einziehen zu lassen. Das macht einen riesigen Unterschied aus.
Du kannst den T5 Thermomix auch einfach mit 0,5 rückwärts drehen lassen beim erhitzten. Dann läufst du keine Gefahr, dass die Messer was zerschneiden aus versehen^^
Von WunderMix gibt es auch einen SousVide Knopf, der das Messer ersetzt. Somit kann dann auch das gesamte Volumen des Topfes genutzt werden. Kostet glaub ich 10-15€
Wenn die Marinade nicht zum Tier passt, braucht sich Jay nicht wundern, dass es nicht schmeckt^^ Man kann Ente nicht durch Huhn ersetzen. Das schmeckt völlig anders und Ente hat auch eben diese Fettkruste, die Hähnchen garnicht hat.
Am besten auch alles abtupfen nachdem man etwas aus dem sous vide beutel nimmt wenn man eine schöne Kruste haben will. Trocken ganz wichtig für knuspríg.
Das Vacuum hat drei Vorteile, ist aber nicht notwendig um Sous Vide kochen zu können. Zum einen bleibt der Beutel einfach besser unter der Wasseroberfläche. Zum anderen wirkt Luft ja isolierend und wenig oder keine Luft im Beutel hilft somit beim gleichmäßigen garen. Als letztes hilft das Vaccum natürlich auch der Marinade/ den Aromaten Geschmack an das Gargut abzugeben.
Also Peter mit seinen Haaren muss man sich so vorstellen wie Darth Vader wenn er seinen Helm bekommt. Er sitzt die ganze Nacht in einer Kammer und dann morgens bekommt er die auf 😂😂
Grüße an Jay. Die hat den Thermi auch geschrottet durch zerkleinern von Schokoklade. Die musste auch ein neues Messer bestellen, nach 4 Jahren Benutzung. Seitdem herrscht auch etwas Missgunst gegen den Thermomix bei uns :D
Also um die Haut von Entenbrust kross zu bekommen mach ich meistens wie zum frittieren nen Topf mit ÖL fertig und halte die Hautseite da ne weile rein bis das kross wird. Pfanne ist einfach irgendwie nicht geeignet dafür.
Jules hat das Format PietSmiet kocht einfach Perfekt verstanden, irgendwelche komischen halbfertigen Rezepte und PetSmiet Content. Mehr erwarte ich nie von PietSmiet kocht :D
PetSmiet xD
Die Folge von "Nur Jules hat das Rezept" war premium. Gerne mehr davon.
made my day
cooler Name
Neue Abwandlung von Pietscmiet Kocht:
Es werden vom Rezept einfach gewisse Dinge verheimlicht und die Jungs müssen versuchen es richtig nachzukochen :D
Das klingt witzig.
Lebensmittel die nicht aufgegessen werden weil sie schlecht schmecken sind immer sehr lustig, werfen ja nicht genug essen weg
wenn zu viel falsch ist muss roblox gespielt werden.
@@nicokiewski2747 jop
47:30 🤣
Jules: _"Ich hoffe ich habe jetzt keine verbrannte Erde hinterlassen."_
Jays Gesichtsausdruck: _"Du, deine Kinder und deren Kinder haben auf ewig einen neuen Erzfeind."_
Aber Jay hat das ja so oder so verkackt, du kannst Ente nicht einfach mit Hänchen tauschen das sind so unterschiedliche Geschmäcker , das ist als würdest du ein Schweinefleisch Rezept mit Wild machen.
Man merke sich Jay macht ein anderes Gericht und ist am Ende vom Ergebnis enttäuscht 😂
So isser, unser Joni ^^
Wirklich ich verstehs garnicht hahaha
Jay: "Du musst einfach das Rezept befolgen, wie es da steht" - Jay, der statt Ente Hähnchen verwendet 🤣😂 Bitte mehr Rezepte von Jules!!
Gerne mehr davon 😁
Hat sich aufjedenfall gut eingelebt und angepasst bei PietSmiet der Jules...Rezepte kann er genau wie alle andern ^^
Jules ist nach ziemlich kurzer Zeit bereits jetzt Pietsmiet Legende. Das Rezept und die Folge Kartenchaos überbieten alles Verpeilte, was die Fünf vom Hauptteam je gemacht haben :D
Also der Patzer von Jules ist im Vergleich zu was beim Rest in den PietSmiet Kocht Folgen immer so schief geht echt nicht so dramatisch xD
war schon nen wichtiges Detail. xD Und im laufe der folge kommt ja immer mehr zum Vorschein. xD
@@Maikel710 die jungs kochen aber nicht zum ersten mal. viele dinge hätte man sich auch denken können. das einschneiden, die marinade, das braten...
@@konstantinforth2866 Ich weiß nicht ob das deine erste Folge Pietsmiets Kocht ist aber der Sinn der folgen ist schon sich an das Rezept zu halten damit am ende alle das gleiche Endprodukt haben bzw. möglichst je nachdem wie talentiert die einzelnen wahren. Als Jay damals oft andere Sachen verwendet hat weil er die Sachen nie in Gießen bekommen hat, wurde sich auch ständig aufgeregt das sein Endprodukt ja gar nicht so sein kann wie das von den anderen. Man geht halt schon davon aus das der Rezept Ersteller sich bei den einzelnen Schritten was gedacht hat. Jetzt sich hier hin zu stellen und zu sagen ja aber die kochen ja nicht zu ersten mal, das hätte den ja selbst einfallen können ist schlicht dämlich.
@@Maikel710 darüber können wir reden, wenn sie sich auch wirklich an das Rezept halten, was sie hier ja offensichtlich auch nicht gemacht haben. Sep hat beispielsweise ans Einschneiden gedacht und genauso an die Marinade. Es ist ja nicht "verboten", Fehler aus Rezepten zu korrigieren. Wenn du merkst, dass da was anbrennt, lässt du es ja auch nicht länger auf der Platte, weil's da so steht. Total dummes Argument
@@konstantinforth2866 Lmao du weißt ja aber nicht das es ein Fehler ist wen es so im Rezept steht. Und wie gesagt sie wurden oft genug kritisiert weil jemand was anderes gemacht hat. Von daher weiß ich nicht wie man das ein schlechtes Argument nennen kann wen es einfach so eine Tatsache ist. Das Endprodukt soll bei allen gleich sein, wen jemand etwas anders bearbeitet dann wird es ja dementsprechend nicht gleich und das war der ursprüngliche Sinn dieser Videoreihe. Wen du irgendwann dazwischen rein gekommen bist dann Pech, erwarte nicht das Leute was ändern nur weil du das so besser fändest. Faktisch gesehen kann man auch einfach das richtige Rezept übermitteln und nicht die Hälfte vergessen! :)
Ach und weil du ja sep als positiv Beispiel erwähnt hast. Er hat auch ein Gewürz verwendet was nicht im Rezept stand und sogar angesagt das er das jetzt einfach so macht. Daran sieht man ja das er nicht „dran gedacht“ hat sondern einfach heute Bock hatte das so zu machen. Wen sich nicht alle über Jules aufregen würde, hätten sich alle über sep aufgeregt. Das war immer so. XD
Das war schon eine unfassbare gute Folge! Ich habe viel gelacht und geschmunzelt :D Danke Jungs
Jules ist so unglaublich witzig. Wurde er von Andi engagiert und spielt Moni 2.0?
BITTE häufiger PietSmiet kocht mit Jules
Wo war er hier witzig? Eher vollkommen verplant
@@donkobert Ja, und das macht es ja witzig. Als ob jemand pietsmiet schaut wegen weil alles immer funktioniert.
Die Pietsmiet Qualitätsoffensive ist aber noch im gange
Das war ne 10/10 xD
Nächstes mal bei PietSmietKocht:
"Wir kochen Jules Lieblingsrezept, jetzt wirklich"
Der Moment bei 37:40 Minuten hat alles nochmal perfekt zusammengefasst! 🤣
Ich habe mich wirklich nicht mehr einbekommen vor Lachen! 😂😂😂
39:42 das Bild mit Emma ist bestes Meme-Material :D
ich mag Jules echt, so ein lieber Mensch😊
Durch das vakuumieren wird der Fleischsaft und die Marinade im Fleisch gehalten. Die Flüssigkeiten haben ja außer dem Fleisch keinen Platz wo sie hinkönnten, der Beutel ist ja ohne Luft. Außerdem natürlich auch die anderen Punkte, die ihr schon meintet.
Die Form des Fleisches wird damit aber auch unterstützt, da der Beutel das Fleisch zusammenhält, es schrumpft zwar krass ein, zerfällt aber nicht, durchs lange kochen, sondern bleibt in Form und ist leichter zu servieren bzw. direkt nach dem garen, anzubraten
Es braucht gar keine Aktion des DDD, wenn einfach Jules das Rezept vor gibt :D
Ok das war also die erste und letzte Folge bei PietSmiet kocht von Teamleader Jules. War schön mit dir. 😂 (Hoffentlich darf Jules wieder mal dabei sein)
Selten so gelacht wie bei diesem React. Danke Jules! 🤣
Und wenn ich mich richtig erinnere, hat Peter damals für die "schlechtere " Ente mehr Punkte gegeben als hier 🤣🤣.
Endlich Greenscreen für Jules, danke Jungs!
Sowas kann man mittlerweile auch per Software lösen ohne einen Greenscreen zu besitzen.
@@HBTriblexXx Aber keine Software ist auch nur ansatzweise so gut wie ein richtig eingestellter Greenscreen
@@DerTypDerBrennt Naja bei einem Greenscreen wird auch Software genutzt.
@@HBTriblexXx Aber nicht die Software die du in deinem Kommentar meintest. Beim Greenscreen wird einfach "nur" die grüne farbe entfernt.
Chris es gibt auch trocken Marinaden, besonders vertreten bei Amerikaner z.b bei nem BBQ
Und zu deiner Frage warum sous vide garen.
Mit dem Vakuum sorgst du dafür das kein Fleisch Saft das Produkt verlässt, garst es aber schon soweit das es nur noch mal kurz scharf angebraten werden muss.
Außerdem nimmt das Fleisch ja die Aromen der Marinade so sehr gut an.
Nennt man doch rub dann oder
@@Hiwidihop die trocken marinade, ja richtig.
Wie schafft es Jules in absolut jedem Format vorne und hinten komplett verpeilt zu sein? Das ist irgendwie herrlich. xD
Dieses Video ist eine 10/10. selten so oft, so hart gelacht 😂!
43:28 mein Gott, kann man sich aufregen und weiter negativ wettern. Viel sympathischer wenn man drüber lacht.
Ein Glück ist jay unfehlbar 🙂
Jules nimmt einhändig die ganze erste Reihe hopps xD
gg an Jules an der Stelle...Ich ziehe meinen Hut vor dir
Wow. Einfach wow. Jules halbes Rezept hebt PietSmiet kocht einfach auf ein noch höheres Niveau. I love this!
Das mit dem O-Saft bei Rotkohl hör ich zum ersten Mal. Meine Mutter hat das immer mit Apfelsaft gemacht. Weil, Apfel ist ja eine bekannte Ergänzung zum Rotkohl.
15:52 Der gute alte "Blutenhönig"
Ist die Schwester von Honenbienig
Ich hatte noch nie so sehr gelacht wie sonst bei solchen Reacts xD
Ganz im Ernst: Jules darf gerne öfters dabei sein. Seine Verpeiltheit und seine Art zu Argumentieren wie es eigentlich sein sollte bereichert das Kochvideo unheimlich.
PERFEKT! jules bringt so richtig glaubhaft und ungewollt das Chaos zurück das wir an Pietsmiet kocht doch so lieben :D
Ich liebe es wenn Jules dabei ist. Bitte öfter bei sowas einbinden, er gehört schon fast zur ersten Reihe :D
Das war ein schönes „Pietsmiet kocht ohne Rezept“ immer wieder gut 😂
CC (Chris-Counter):
Chris fährt sich mit rechter Hand durchs Haar: diese Folge: 12x (+3x linke Hand)
Chris nutzt sein infantiles Soundboard: diese Folge: 0x
Gesamtstatistik seit 10.05.22: Haar: 32594 Soundboard: 71
Jules erwähnt ja das sein Vakuumierer nicht richtig geht.
Liegt bestimmt nicht an den ganzen Krümeln auf der Dichtung.
Jay macht Hühnchen und beschwert sich am Ende, dass es nicht geil war. Das ist doch was völlig anderes. Der Typ ist einfach maximal lost.
Neues Trinkspiel: jedes Mal wenn vakumisiert statt vakuumiert gesagt wird muss man Einen trinken 😂
Danke für den Tipp 🥴
Ich wollte deinem Kommentar gerade nochmal ein Like geben… War so besoffen, dass ich vergessen hatte, dass ich es schon getan habe. 😆
Love to Jules !
30:20 wenn der thermomix bei chris fertig ist hört der sich genauso an wie die ersten töne von arielles unter dem meer sound ^^
Da scheitert es schon direkt an der Marinade🤣
Ich bin für Jules als fester Bestandteil. Der Boy is einfach sympathisch und cool. Egal bei welchem Projekt immer wieder cool. Freue mich schon das er bei PUBG jetzt auch immer dabei ist.
doch!
2:00 Wieso erinnert mich Jules Aussage am Anfang an "Ich hab zumindest die Länder gesucht"...
Emmas Blick bei 39:16 ist so premium xD
3:43 das hatte ich mal mit Milchreis. Das war das letzte, was ich gegessen hatte, bevor ich dann am gleichen Tag abends, ein paar Stunden später, noch Magen-Darm bekommen habe. Danach konnte ich jahrelang kein Milchreis essen, obwohl es auch nichts mit der Magen-Darm-Geschichte zu tun hatte. Aber mittlerweile esse ich ihn wieder gerne. 😅
Das war unfassbar witzig. Danke!
Hoffe ja das, das format niemals endet
Wie schön sich Jay aufregt das bei seinem Thermomix nach 5 Jahren Verschleißteile gewechselt werden müssen 😁
Bin jetzt auch etwas überrascht, dass das so ein Aufreger ist. So wie es sich anhört, ist Jay's Thermomix schon oft im Einsatz und dass da nach fünf Jahren das Messer bricht, find ich jetzt ehrlich gesagt nicht so dramatisch, zumal das Messer halt nur 59€ kostet. Ist jetzt nicht meeega billig aber die Welt ist es jetzt auch nicht, v.a. nach fünf Jahren, sprich pro Jahr 10€. Nicht ideal, aber alles andere als dramatisch.
@@one_vegan_boi1097 wenn das wirklich eine sollbruchstelle ist, wie jay das beschrieben hat, dann ist das trotzdem unter aller sau!
@@Thomas_Bergel besser dass es an ner sollbruchstelle bricht, als dass das ganze ding kaputt geht. dafür sind sie ja auch ursprünglich da.
@@one_vegan_boi1097 das problem ist halt dass das teil schweine teuer ist und wenn das stimmt was jay sagt dass es damit beworben wird dass es quasi unkaputtbar ist (kann ich nicht beurteilen hab noch nie werbung dafür gesehen) is das schon etwas dreist da könnte vorwerk die neuen klingen auch gratis austauschen. und dass es oft gebraucht wird ist auch nicht wirklich n argument das isn küchengerät das sollte auch auf tägliche benützung ausgelegt sein, ich mein ich hohl mir doch nicht ein küchengerät über 1000 euro um es dann nur 2 mal die woche zu benutzen.
@@Thomas_Bergel Die Sollbruchstelle sorgt dafür, dass "nur" das Messer kaputt geht und die Maschine nicht beschädigt wird. Wenn das Messer ab einem gewissen Kraftaufwand nicht brechen würde, dann würde der Motor relativ schnell irreparabel beschädigt werden und du kannst dir ne neue Maschine gönnen. 60€ vs. 1200€.
Beste Folge seit langem! Danke Jules!
24:08 Peter ist mal wieder ganz sneaky unterwegs hier xD
Ich glaube wir sind uns alle einig: Wir brauchen noch eine "Nur Jules hat das Rezept" Folge 😂
nee.... nur eine weitere ist eindeutig zu wenig!
@@jk9554 Okay, wir brauchen MINDESTENS eine weitere Folge :D
35:23 da hast du meine "Küche" noch nicht gesehen.
Mini Herd mit 2 Platten, Schneidebrett, Ende ^^
Hab noch nicht einmal den Luxus eines Waschbeckens.
Immer wieder guter und lustiger Kontent. Jules hat sich perfekt eingelebt und angepasst wie ich finde 😂😂😂
Okay, wir fassen zusammen: Jules ist zu unfähig ein Rezept zu schreiben xD du passt super zu den Jungs :D
wie fies und ungerecht mister ungerecht-behandelt-fühlen- jay ist obwohl er ne ganz andere fleischsorte genommen hat. ja mit schwein oder lamm hätte die marinade auch nicht geschmeckt deshalb macht man das ja mit ENTE >.
Jules einfach in jedem Format Impostor 😂
9:34 Trivia: pollo fino (gesprochen übrigens pojo fino) ist einfach nur italienisch / spanisch für "feines Huhn"
@Chris: Gutes Essen braucht Zeit. Marinade oder DryAge, man wartet möglichst lange, um Dinge ins Fleisch einziehen zu lassen. Das macht einen riesigen Unterschied aus.
Vakuumieren kann die Zeit des Marinierens aber extrem verkürzen. Zwei Stunden vakuumiert würde ich einem Tag ohne Vakuum gleichsetzen.
Großartig! Einfach großartig!
"Morgen geh ich zum Friseur aka zum Hut-Händler." - Pedda "Hutmacher" Smits
17:55 das kam so trocken, ich habe mich bepisst vor lachen :D
beste Folge, die ich bisher gesehen habe
Das Neuste Format demnächst "Pietsmiet Recooked!"
Jules einfach das neue sechste Mitglied
Du kannst den T5 Thermomix auch einfach mit 0,5 rückwärts drehen lassen beim erhitzten. Dann läufst du keine Gefahr, dass die Messer was zerschneiden aus versehen^^
Von WunderMix gibt es auch einen SousVide Knopf, der das Messer ersetzt. Somit kann dann auch das gesamte Volumen des Topfes genutzt werden. Kostet glaub ich 10-15€
kleiner tipp zum Vakuumieren, Beutel Unterwasser drücken der Wasserdruck drückt die Luft raus und man muss es nur noch verschliessen
Wenn die Marinade nicht zum Tier passt, braucht sich Jay nicht wundern, dass es nicht schmeckt^^
Man kann Ente nicht durch Huhn ersetzen. Das schmeckt völlig anders und Ente hat auch eben diese Fettkruste, die Hähnchen garnicht hat.
Am besten auch alles abtupfen nachdem man etwas aus dem sous vide beutel nimmt wenn man eine schöne Kruste haben will. Trocken ganz wichtig für knuspríg.
31:16 Legenden besagen, es läuft bis zum heutigen Tage
keine verbrannte Erde aber verbrannte Ente haste hinterlassen, Jules xD
Das Vacuum hat drei Vorteile, ist aber nicht notwendig um Sous Vide kochen zu können.
Zum einen bleibt der Beutel einfach besser unter der Wasseroberfläche. Zum anderen wirkt Luft ja isolierend und wenig oder keine Luft im Beutel hilft somit beim gleichmäßigen garen. Als letztes hilft das Vaccum natürlich auch der Marinade/ den Aromaten Geschmack an das Gargut abzugeben.
47:31 verbrannte Erde nicht, aber verbrannte Ente 🌚
Also Peter mit seinen Haaren muss man sich so vorstellen wie Darth Vader wenn er seinen Helm bekommt. Er sitzt die ganze Nacht in einer Kammer und dann morgens bekommt er die auf 😂😂
Min. 37:30 Peter überlegt bis wann er Jules Kündigen muss damit er alle fristen einhalten kann. Min. 37:35 Peter sucht das Kündigungsformular.
Wie sauer am ende war weil die Ente nicht kross war. Ich lieb es haha
Ein Pietsmiet kocht der 2. Reihe würde ich echt feiern
Bei Sous Vide sollte man auch beachten, dass es empfehlenswert ist das Fleisch vor dem Braten trocken zu tupfen. Dann lässt es sich leichter bräunen.
13:58 Chris erinnert mich irgendwie an Looks like Link
ein mal im monat mit Jules würde ich extrem feriern
Jules sollte öfters mal ein Rezept vorschlagen, die Folge wurde dadurch sehr gut.
Hab schon lange nicht mehr so gelacht, war echt durchgehend witzig, danke Jungs xD
Bitte mehr Rezepte von Juels 😂. Die Folge war super.
Goldene Emma für den größten Fail geht an Jules "Rezept" :D
Hätte linksdrehen bei Chris nicht auch das Problem behoben, dass das Messer die tüte anritzt?
Grüße an Jay. Die hat den Thermi auch geschrottet durch zerkleinern von Schokoklade. Die musste auch ein neues Messer bestellen, nach 4 Jahren Benutzung. Seitdem herrscht auch etwas Missgunst gegen den Thermomix bei uns :D
Nächste Woche: Pietsmiet kocht Jules Lieblingsrezept aber alle kennen das Rezept
OMG das sieht so lecker aus, ich glaube das muss ich auch mal wieder machen !!! Danke
Sooo scuffed, dass ist genau mein Content 🤣🤌🏼
Alder was ein volles Haus heute ist ja super! :D
Ich gehe mal davon aus das die Haut nicht vorher abgetrocknet wurde, und dadurch hat die Marinade beim verstreichen nicht gehalten hat.
Peters Friseur aka Huthändler verkauft bestimmt auch die Hutteller
Bitte nochmal mit Jules, zu lustig :D
Also um die Haut von Entenbrust kross zu bekommen mach ich meistens wie zum frittieren nen Topf mit ÖL fertig und halte die Hautseite da ne weile rein bis das kross wird.
Pfanne ist einfach irgendwie nicht geeignet dafür.
Ihr seid die besten macht weiter so
@Peter
Falls du das noch mal machst, mach doch ein kurzes Video mit Fazit , quasi als Nachtrag zum Pietsmiet kocht Video. ^^
Jay mach ein völlig anderes Gericht und beschwert sich. Klassischer Jay...
42:00 Jules passt einfach perfekt zu PietSmiet.
Jay ist wirklich so ein kleiner WItzbold. Er macht ein völlig anderes Gericht und trotzdem will er noch Jules Gericht kritisieren.
Jules sein Rezept besteht einfach aus nur ´ENTE`😂
Das war sehr unterhaltsam xD