아니… 저는 홍콩사람인데… 저 스팸계란밥 진짜 너무 평범한건데… 심지어 제 친구 집에 근처있는 곳인데… 백중원 선생님 너무 맛있게 먹어서 저도 먹고 싶네요… 사실 며칠전에도 백중원 선생님 따라서 디저트 먹으러 갔다 ㅋㅋㅋ 저도 관광객처럼 여기 나온 식당들 다 찾아가서 똑같은 메뉴 시키고 싶다 ㅎㅎㅎ 그리고 런천미트 스팸이랑 조금 달라요! 런천비트는 고기 들어 있어서 고기 맛 더 많이 나는 것 같고 더 짜서 밥이나 라면이랑 같이 먹으면 엄청 맛있어요~
홍콩식 밀크티 좋아하는 홍콩사람으로서 밀크티에 대해 좀 더 공유하겠습니다!^^ 일반 밀크티 (奶茶,라이차)에 연유 넣지않습니다! 증발 우유 (Evaporated milk, 淡奶 혹은 花奶, 말 그대로 우유를 증발해 일반 우유를 보다 수분합량 낮고 고소함) 넣고, (선생님 자리뒤에 바로 증발우유 광고물 하나 부쳐있어요! ) 크기 다르는 홍차잎으로 차를 우려서 만드는 것이 라이차고요, (차의 색깔과 향기 극대화하기 위해 크기가 다른 차잎 여러게 사용) 홍차 베이스에 연유를 추가하면 茶走（차자우)라고 하고, 라이차 + 커피는 鴛鴦(인연, 원앙새 한자과 같음)입니다 둘다 라이차 만큼 현지식당에 인기템입니다 선생님 달달한것 좋아하시면 다음번에 차자우 한번 드셔보세요! 맛있습니다 ㅎㅎㅎ *차자우는 다뜻한것만 있어요. 아이스 안됩니다 TMI 1: 원래 차찬탱마다 라이차, 레몬티 등 음료의 티 베이스(茶膽, 차담)레시피가 있어요. 차찬탱의 운영비밀이죠! 음료수담당자가 어떤 차잎, 비율 및 조합 등 연구하고 레시피를 만들어, 그래서 차찬탱마다 라이차 맛이 다르고, 한곳에 단골되면 다른 식당에서 라이차 못 먹는 사람도 있어요! 단 인건비도 비싸고 원가문제등으로 요즘은 차잎회사에서 이미 믹스된 차잎으로 많이 사용합니다. 맛은 표준화되면서 맛은 어느정도 보장하지만 그만큼 특색이 사라지는 거죠. TMI 2: 홍콩의 한 체인식당은 라이차 쿼리티 담당자도 있습니다! 업무내용은 각 지점 돌아 다니면서 라이차의 품질을 체크합니다 ㅎㅎ TMI 3: 그리고 라이차가 커피보다 카페인 더 높습니다 ㅋㅋㅋㅋ
연유를 넣어 만든 밀크티는 우리 茶走차자우 라고불어요. 그냥 밀크티는 奶茶 나이차에요. 차자우는 아무리 차맛이 없어도 맛있거든요. 밀크티는 약간 케바케 라서 차자우 더 추천드려요.(찐홍콩사람임) **추가 여기서 말한 연유는 달달한 연유에요(무가당 연유X). 단건 싫어하신 분들은 약간 호볼호일수가있음.
Thanks for coming to Hong Kong. My son kept asking me why you can keep eating. 😂 By the way, you really make Hong Kong as the Heaven of Food again. All traditional but really Hong Kong style cuisine. Thanks.
조리학과에 요식업 종사했던 사람으로서 백종원님, 백종원영상 보면 늘 재밌는 이유가 그냥 맛있게 먹는게 아니라 문화랑 음식을 공부하는 느낌이 내 지식이 늘어나는 기분이 좋음ㅋㅋㅋ 나도 맛집이랑 여행을 좋아하는 이유가 신기한 음식들 못먹어본 음식들이 지식으로 쌓여질때의 쾌감이 있는데 그게 오로지 느껴지는 느낌임!!
It’s really nice to see how much he accepts and appreciates local cuisine. I was amazed how much he knows the culture and dares to try new things. Thank you Chef!
i really enjoy your video!!! As a local hongkonger, this video is very "hong kong" to me! I have never seen people introducing Hong Kong in that local and unique way like 백선생님! and the staff members are really good at shooting and editing! It makes me wanna have a tour in Hong Kong even I am living here! 너무 좋아요.
Hey bro, could you tell me what happened in the trailer that was shown at the end of this clip? Things didn’t seem great. I wouldn’t be happy to see that on UA-cam if I were the owner of the restaurant. Maybe that’s the reason why we’re still waiting for the next episode.😅
@@TiloLin So, episode 4 is released. If it is not that great for what you see in trailer what will you do? you should ask someone in the comment or ask the restaurant owner instead? For me, Mr. Paik's taking is real and truth, whether you like it and dislike it, it is Hong Kong. Accept it.
@@snoopy3901 Thanks for reminding me and sorry to upset you (if I did). I’m glad to see Mr. Paik’s team found the way out of the dilemma. And I also want to give a shout-out, to a restaurant with an average consumption of less than 100 HKD per person, they really made a big deal. BTW, I love scallops and crab, dude, but I’m pretty sure you can find somewhere else much better to enjoy seafood cuisine if you’ve got such a generous dining budget, especially in Hong Kong.
예전에 무한도전에서 한식 전파한다고 미국가서 요리하던 에피소드에서 요리가 맛있다고 손님들이 셰프님을 불러서 맛있었다고 말하던 거를 되게 인상깊게 봐서 그 후로는 맛있게 먹은 식당에서 꼭 정말 맛있었다하고 인사하고 나오고 그랬는데 오늘 백종원님 영상보면서 괜히 어깨 으쓱하구 그러네요ㅋㅋㅋ 맛있었다고 하면 정말 다들 너무 좋아하세요
Hope there would be more clips of Chef Paik having tour in local restaurants! Feel like Chef Paik knows more even though I'm a native HongKonger! 😂 The crew is also doing a great job! The food is so attractive with your amazing shooting and editing skill!
Thanks for sharing HK food. Great to hear you like it. I visited to Korea at the end of March and had a lunch at 홍콩대패당. It was so good and taste like HK. Especially the fried eggplant and dim sum. We must go again if we visit Korea. ❤
7:23 듣고보니 참 그러네요... 비단 식당과 음식 뿐만 아니라 감사한거 표현하는데 뭐 많이 들지도 않는데 항상 감사하고 표현하고 이러면 하는 사람도 받는 사람도 행복하고 성공하고 그런게 아닌가 싶습니다. 다 알고있지만 문득 또 다시 되새겨보는 걸 감사하게 된다는. ^^
The sauce is not just soya sauce, the shop rearrange it with spring onion and secrets. Mike tea contain evaporated milk, but not condensed milk. Condensed milk inside should order it special. Single diners sometimes treated first, because they fill the table and they eat alone.😂
I love the way you appreciate and enjoy food in an unpretensious way!! We are spoilt in HK to have so many different kinds of delicious food! Welcome to HK~ Food mecca
There are two types spicy soup usually. One is 麻辣 （MaLa）,another one is 酸辣 (Sour spicy) . MaLa consists of much Sichuan peppers that it brings the numb sensation. Sour spicy consists of sour preserved vegetables, not much spicy as MaLa favour. 炸醬，fried minced pork. There are three different 炸醬 in HK different style noodle restaurants. The black color type from Northeast of China, being similar to Korean type. The type in this film, it is Southwest China type. Being spicy and with much spices. Southwest China is a place growing much different spices. The third type 炸醬 is South China Cantonese type. Cantonese is a rich place that they use good parts of pork, not minced pork. Cantonese 炸醬 is sour and sweet, not spicy.
Yes a little tip traveling in Hk, you must bring some pocket tissue paper with you, there are some nice quality tissue paper you can buy from convenient store. And btw for the English translation, ‘Lao gan ma’ is just one of the brand of spicy oil sauce from mainland, however the one commonly used in HK is not lao gan ma!!! It’s Chiu chow spicy oil😉
I'm very nervous about the next episode. The trailer seemed to imply that the bill would be outrageous! Eating seafood at seasonal price in some small diners in HK might be a trap, even for locals.
진짜.. 이거 보고 홍콩 티켓 끊었습니다.ㅎ 10 여년 전에 홍콩으로 자유여행도 했었고 한달간 머물렀던 적도 있는데 그땐 기름진 거랑 향신료 향 때문에 밥을 제대로 못 먹었습니다.. 당시 한국에 중화풍 요리가 많던 때도 아니고 외국 음식을 많이 먹어본 것도 아닐 때였어서 단련(?)이 덜 됐던 때라 그랬는지 도저히 안 들어가더라구요. 특히 정육점에 걸려있는 샛노란 닭에서 나는 그 냄새는..... 그게 맥도날드 치킨 버거에서까지 나기도 했어서 같이 갔던 일행들도 입맛을 싹 잃었던 때가 있었죠. 지금은 대만도, 북경도 다녀왔고 마라탕도 경험했으니 다를거라 믿고 곧 떠납니다!! 진짜 먹으러 가는 여행이에요. 백쌤 다녀왔던 곳 지도에 다 찍어놨습니다! 이번엔 진짜 잘 먹고 와보려구요!
Already miss HK food. :) i think with the milk tea, it has to be a specific brand of Evaporated Milk, not condensed milk. :) Black & White Brand, is usually what gives the taste of HK Milk Tea. :) also good with Ying Yeung (coffee and milk tea mix)
生记 is nice. I must eat a few times of it every time I go to HK. The meatballs one is good, but I love eating the HK fish porridge, so I always have that. There is a very good Teochew restaurant nearby too. Very authentic still.
Welcome to Hong Kong, its very enjoyable to see you eat happily in Hong Kong, you tried alot of famous local food here..like your show pretty much, you are famous in Hong Kong too, lots of citizen recognise you..haha..
![[Hungry_HongKong_EP.04] This is What a Paik Jong Won Staff Company Dinner Looks Like](http://i.ytimg.com/vi/rkSdmt1IFWo/mqdefault.jpg)
![[Hungry_HongKong_EP.04] This is What a Paik Jong Won Staff Company Dinner Looks Like](/img/tr.png)
![[Hungry_Hong Kong_EP.02] In Hong Kong, even noodles are eaten in a unique way!](http://i.ytimg.com/vi/3kT7Z68K4pE/mqdefault.jpg)
백선생님은 이렇게 맛기행하는게 딱입니다.
사람들 때문에 스트레스 안받고
맛있는 음식 드시면서 행복해하시는게
팀원들 행복입니다.
백쌤 인상이 강렬하긴 한가봐요. 몇년전에 먹었던 외국인 손님인데 국수집 사장님이 기억하는걸 보니까요
홍콩은 먹거리의 향연이네요 조금만 걸어도 맛집이 계속 눈에 밟혀서 유혹 참기가 여간 힘들지 않겠어요
아 ㄹㅇ 돈 내고서라도
백선생님이랑 하루만 같이 다녀보고 싶다
아침 간식 점심 간식 저녁 야식까지
풀코스로 따라다니면서 밥먹어보고 싶다ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 빽투어 열어서 그냥 따라다니기만 하는거 있었으면 조켔네요 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 투어상품있었으면 ㅠ
이것도 하나의 상품으로 딱 좋을듯요 ㅋㅋㅋㅋ
맛은 보장되고 무슨음식인지 자세한 설명까지 들을수가 있어서 진짜 백선생님 투어가고싶네욬ㅋ
전에 수행비서 구햇는데 운전직
3일만에 수백명 지원해서 조기마감
진짜 존잼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백종원님의 여행영상은 현지 느낌도 많이 나고, 식당도 흔하지 않은 곳만 가서 더 재밌는것같아요! 스푸파도 좋아했었는데 이번 시리즈도 진짜 재밌네요!!!
밀크티 먹고 싶다...
아니… 저는 홍콩사람인데… 저 스팸계란밥 진짜 너무 평범한건데… 심지어 제 친구 집에 근처있는 곳인데… 백중원 선생님 너무 맛있게 먹어서 저도 먹고 싶네요… 사실 며칠전에도 백중원 선생님 따라서 디저트 먹으러 갔다 ㅋㅋㅋ 저도 관광객처럼 여기 나온 식당들 다 찾아가서 똑같은 메뉴 시키고 싶다 ㅎㅎㅎ
그리고 런천미트 스팸이랑 조금 달라요! 런천비트는 고기 들어 있어서 고기 맛 더 많이 나는 것 같고 더 짜서 밥이나 라면이랑 같이 먹으면 엄청 맛있어요~
별거 아닌데 맛있더라고요 ㅋㅋㅋ 홍콩 출장때 점심은 런천미트밥만 먹었던 기억이 납니다. 다른 외국음식들은 먹다보면 질리는데 저건 질리지 않고 계속 먹을 수 있는 맛이었어요 ㅋㅋㅋ 동북아 사람들이라면 질릴 수 없는 맞춤형 집밥ㅋㅋㅋ
@@llillllii 맞아요 엄청 싸고 간단한 식사지만 안 좋아하는 사람 없는 메뉴에요 ㅋㅋㅋ
아니 도대체 어떻게 배우고 익히셨길래 홍콩 분이 한국어 이렇게 잘하시는 거징 ㅋㅋ 나는 보통화든 광동어든 너무 어렵던데😢
@@place01 감사합니다ㅠㅠ 한국 노래랑 예능 많이 좋아해서 자막으로 보다가 어느 날부터 자막 없는 영상도 이해가 되더라고요 ㅎㅎ 한국어보다 보통화랑 광동어 훨씬 어려운거 인정합니다.. 근데 한국어랑 비슷한 것이 있어서 공통점 찾는 재미도 있을 거에요!
잠깐, 잠깐만요..,, 이분, 글 시작을 [아니....] 로 시작했어!!! 하하하하하
홍콩식 밀크티 좋아하는 홍콩사람으로서 밀크티에 대해 좀 더 공유하겠습니다!^^
일반 밀크티 (奶茶,라이차)에 연유 넣지않습니다!
증발 우유 (Evaporated milk, 淡奶 혹은 花奶, 말 그대로 우유를 증발해 일반 우유를 보다 수분합량 낮고 고소함) 넣고,
(선생님 자리뒤에 바로 증발우유 광고물 하나 부쳐있어요! )
크기 다르는 홍차잎으로 차를 우려서 만드는 것이 라이차고요, (차의 색깔과 향기 극대화하기 위해 크기가 다른 차잎 여러게 사용)
홍차 베이스에 연유를 추가하면 茶走（차자우)라고 하고,
라이차 + 커피는 鴛鴦(인연, 원앙새 한자과 같음)입니다
둘다 라이차 만큼 현지식당에 인기템입니다
선생님 달달한것 좋아하시면 다음번에 차자우 한번 드셔보세요! 맛있습니다 ㅎㅎㅎ
*차자우는 다뜻한것만 있어요. 아이스 안됩니다
TMI 1: 원래 차찬탱마다 라이차, 레몬티 등 음료의 티 베이스(茶膽, 차담)레시피가 있어요. 차찬탱의 운영비밀이죠!
음료수담당자가 어떤 차잎, 비율 및 조합 등 연구하고 레시피를 만들어,
그래서 차찬탱마다 라이차 맛이 다르고,
한곳에 단골되면 다른 식당에서 라이차 못 먹는 사람도 있어요!
단 인건비도 비싸고 원가문제등으로 요즘은 차잎회사에서 이미 믹스된 차잎으로 많이 사용합니다. 맛은 표준화되면서 맛은 어느정도 보장하지만 그만큼 특색이 사라지는 거죠.
TMI 2: 홍콩의 한 체인식당은 라이차 쿼리티 담당자도 있습니다!
업무내용은 각 지점 돌아 다니면서 라이차의 품질을 체크합니다 ㅎㅎ
TMI 3: 그리고 라이차가 커피보다 카페인 더 높습니다 ㅋㅋㅋㅋ
좋은 정보 알려주셔서 감사합니다. 多谢你话畀我听。
좋은 정보 감사합니다. 많이 배웠습니다. 지난 번 홍콩 갔을 때는 잘 몰라 홍콩식 밀크티를 견식할 기회를 놓쳤는데 다음 번 기회가 된다면 종류별로 꼭 먹어보고 싶네요^^
저도 배우고 갑니다. 다음에 홍콩갈 때 먹어봐야 겠네요. 감사합니다.
와 한국말 진짜 잘하십니다! 고급 정보 감사해요😊
@@플루오로메톨론 唔洗客氣！ 광동어 배우시는 것이 오히려 감사합니다！^^
연유를 넣어 만든 밀크티는 우리 茶走차자우 라고불어요. 그냥 밀크티는 奶茶 나이차에요. 차자우는 아무리 차맛이 없어도 맛있거든요. 밀크티는 약간 케바케 라서 차자우 더 추천드려요.(찐홍콩사람임)
**추가
여기서 말한 연유는 달달한 연유에요(무가당 연유X). 단건 싫어하신 분들은 약간 호볼호일수가있음.
영국국적임? 중국국적임?
오.. 그런 차이점이 있었구만
정보 감사합니당! 홍콩 가고싶네요ㅜ
Thanks for coming to Hong Kong. My son kept asking me why you can keep eating. 😂 By the way, you really make Hong Kong as the Heaven of Food again. All traditional but really Hong Kong style cuisine. Thanks.
? u are chinese
조리학과에 요식업 종사했던 사람으로서
백종원님, 백종원영상 보면 늘 재밌는 이유가 그냥 맛있게 먹는게 아니라
문화랑 음식을 공부하는 느낌이 내 지식이 늘어나는 기분이 좋음ㅋㅋㅋ
나도 맛집이랑 여행을 좋아하는 이유가 신기한 음식들 못먹어본 음식들이 지식으로 쌓여질때의 쾌감이 있는데
그게 오로지 느껴지는 느낌임!!
외국 음식을 그렇게 좋아하지도 향신료를 좋아하지도 않는데 백선생님이 먹으면 다 맛있어보이고 먹어보고싶어요!👍🏻👍🏻
하 진짜 매번 볼때마다 백종원슨상님 제스탈 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 계속 먹잖아요 ㅠㅠ 그리고 계속 돌아다니니까 이게 소화도 되자나여 ㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 좋다.....❤ 진짜 스태프 하고싶다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
It’s really nice to see how much he accepts and appreciates local cuisine. I was amazed how much he knows the culture and dares to try new things. Thank you Chef!
welcome to Korea
as a Hong Konger, I feel that u know us well. really enjoyed your show!
感謝到香港旅遊,閣下介紹的地方,我身為香港人也沒有到過,可以用韓國人的角度看香港,是很有趣的事情.祝旅途愉快.ENJOY YOUR TRIP,매우 감사합니다
저는 한국에서 살고 있는 홍콩 사람인데요...배고파홍콩 보면서 홍콩 음식 너무 그리워합니다ㅜㅜ 여기에 나온 맛집 중에 제가 못 먹어본 집도 많은데 다음에 홍콩에 돌아갈 때 꼭 먹어봐야겠어ㅎㅎ 근데 여기 끝인가요 4화 안 나와여..?ㅜㅜ
홍콩에 맛있는 거 많아 부러워요~~
@@bibittubi2 한국에도 맛있는거 많잖아요ㅎㅎ 저는 홍콩 음식 많이 그리워하지만 홍콩에 돌아가면 또 한국 음식 그리워할 것 같애요ㅎㅎㅎ
전 홍콩에 살았던 한국 사람인데요 한국음식이 생각이 안납니다. ^^
@@효도유튜브 아 그러세요?ㅎㅎㅎ 제 친구가 한국에서 살다가 홍콩으로 돌아갔는데 매일 한국 음식 먹고 싶다고 하더라고요ㅎㅎ 사람마다 취향이 다르나봐요ㅎㅎㅎ
@@seoryeongdaily 그렇지요 ㅎㅎ 일찍일어나셨네요. 전 오늘 아우람민?과 라이차를 아침으로 먹으면 될 것 같습니다. 행복합니다.
5년전 손님 얼굴 기억하는거는 정말
타고난 장사인의 기질이다..!!
와 두번째 식당주인분 기억력 되게 좋으시네요 ㅋㅋㅋㅋ 대박
홍콩올때마다 오고싶을거같아요
白老師真懂生意之道~在於與客人溝通~謝謝光臨香港~~
홍콩 가고싶어요~
@@tepliche可以來香港是是正宗廣東菜，廣東菜是很有特色的。
i really enjoy your video!!! As a local hongkonger, this video is very "hong kong" to me! I have never seen people introducing Hong Kong in that local and unique way like 백선생님! and the staff members are really good at shooting and editing! It makes me wanna have a tour in Hong Kong even I am living here! 너무 좋아요.
Hey bro, could you tell me what happened in the trailer that was shown at the end of this clip? Things didn’t seem great. I wouldn’t be happy to see that on UA-cam if I were the owner of the restaurant. Maybe that’s the reason why we’re still waiting for the next episode.😅
@@TiloLin So, episode 4 is released. If it is not that great for what you see in trailer what will you do? you should ask someone in the comment or ask the restaurant owner instead? For me, Mr. Paik's taking is real and truth, whether you like it and dislike it, it is Hong Kong. Accept it.
@@snoopy3901 Thanks for reminding me and sorry to upset you (if I did). I’m glad to see Mr. Paik’s team found the way out of the dilemma. And I also want to give a shout-out, to a restaurant with an average consumption of less than 100 HKD per person, they really made a big deal. BTW, I love scallops and crab, dude, but I’m pretty sure you can find somewhere else much better to enjoy seafood cuisine if you’ve got such a generous dining budget, especially in Hong Kong.
백종원님 힘들고 어려운일 당하셨지만 열심히 하시는것 모두 봐왓기에 백종원님을 응원합니다 힘내세요
우리 사고뭉치 백선생님 언제 또 홍콩까지 가셨데요… 힘내세요~!!!!
스트리스푸드 파이터를 항상 기다렸던 사람으로 이렇게 맛있는 음식 소개와 먹방을 다시 볼수있어 너무 행복해요 유튜브 특성상 짧다는게 아쉽네요
ㅋㅋㅋㅋ옆에서 웃으시는 여자분 웃음소리 너무 웃겨용 ㅋㅋㅋㅋㅋ기분좋아지는 웃음소리네요 ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̊̈ㅋ̌̈ㅋ̄̈ㅋ̐̈ㅋ̑̈ㅋ̆̈😉😉😉😉😉😉❤❤❤❤
예전에 무한도전에서 한식 전파한다고 미국가서 요리하던 에피소드에서 요리가 맛있다고 손님들이 셰프님을 불러서 맛있었다고 말하던 거를 되게 인상깊게 봐서 그 후로는 맛있게 먹은 식당에서 꼭 정말 맛있었다하고 인사하고 나오고 그랬는데 오늘 백종원님 영상보면서 괜히 어깨 으쓱하구 그러네요ㅋㅋㅋ 맛있었다고 하면 정말 다들 너무 좋아하세요
ㅇ
맞아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다 그런건 아닌데 정말 이집은 맛있다 싶으면 사장님이랑 음식맛있다고 어떻게 만들으셨냐고 스몰토크하다가 서비스받고 술더마시고 이렇게 되서 단골되는집들 꽤 있죠 ㅋㅋㅋㅋ
이런 소소한 말들 하나하나가 음식하는 분께 자부심이 되고
그렇게 맛집으로 소문타면 번만큼 손님에게 더 돌려주시기도 하죠 진짜 기분 좋으실거에요 😊 코로나로 다들 정말 맘고생 심하셨을텐데 좋은일들 가득 하면 좋겠어용
해외 에서 중국음식을 처음 접해 본곳은 홍콩인데 , 1990년대 홍콩 모습이 가슴속 깊이 남아 있습니다
중국으로 반환 되기전의 홍콩 그립군요 ~~~~~~~~~~
These HK episodes have been mouth watering! The great personality of Mr Paik and all that delicious food is a killer combination. Great stuff!
백종원님 따라다니면 ...편식하던 사람들도 다 사라지겠어요 ㅋㅋㅋㅋ❤
Thank you for coming to Hong Kong! As a Hong Kong citizen, I also want to follow your steps to try those restaurants!
多謝🙏白老師超有魅力的
홍콩을 응원합니다
Hong Kong people are so lovely
Hope there would be more clips of Chef Paik having tour in local restaurants! Feel like Chef Paik knows more even though I'm a native HongKonger! 😂 The crew is also doing a great job! The food is so attractive with your amazing shooting and editing skill!
so d i
I'm going to Hong Kong in a few days, too, and I want to visit the restaurant where Chef Paik went.
Thanks for sharing HK food. Great to hear you like it.
I visited to Korea at the end of March and had a lunch at 홍콩대패당. It was so good and taste like HK. Especially the fried eggplant and dim sum. We must go again if we visit Korea. ❤
多謝🙏
제작진분들 부러워 ㅋㅋㅋㅋ 촬영하면 맨날 맛잇는거 먹겠다
누가 준다 했어유?
생각보다 홍콩음식 한국인 입맛에 안맞아요ㅜ
ㅋㅋ문제는 배터져서 미치겟는데 또 먹어야된다는거
아녀 제작진은 보통 도시락 쳐 먹입니다.
식고문..
음식에 진심인 백종원님 진짜 잘 드신다❤
For hk milk tea 奶茶 normally they use evaporated milk not condensed. Condensed is for different style hk milk tea called 茶走
and only for hot milk tea（茶走）
백선생님, 와주셔서 감사합니다!! 한국에서 오시는 분들이 환영해요!
확실이 홍콩에서 휴지가 많이 필요한 것 같아요ㅋㅋ그레서 휴대용 티슈 상품이 많고 질도 좋아요.
계란밥 별건 없는데 진짜 맛있어보이네… ㅋㅋ
백대표님 정말 맛있을때 옴뇸뇸 하시는거 너무 좋아요❤
Thanks for coming! Let’s be your local guide for your next journey in Hong Kong
홍콩영상 시리즈 너무 좋습니다.!!! 홍콩은 꼭 가보고 싶은 해외 여행지 입니다 다음영상도 기대하겠습니다 !!!!!!!
영화 속에서 백선생님의 홍콩 음식에 대한 사랑이 고스란히 느껴집니다. 소개해주셔서 감사합니다!
7:23 듣고보니 참 그러네요... 비단 식당과 음식 뿐만 아니라 감사한거 표현하는데 뭐 많이 들지도 않는데 항상 감사하고 표현하고 이러면 하는 사람도 받는 사람도 행복하고 성공하고 그런게 아닌가 싶습니다. 다 알고있지만 문득 또 다시 되새겨보는 걸 감사하게 된다는. ^^
The sauce is not just soya sauce, the shop rearrange it with spring onion and secrets.
Mike tea contain evaporated milk, but not condensed milk. Condensed milk inside should order it special.
Single diners sometimes treated first, because they fill the table and they eat alone.😂
I love the way you appreciate and enjoy food in an unpretensious way!! We are spoilt in HK to have so many different kinds of delicious food! Welcome to HK~ Food mecca
백사장님 존경합니다.
최고에 인성과 겸손 하고 매력적인 인품
好想在香港見到白大廚呀！
Normally Chinese chefs add sweet soy sauce (甜豉油) on top of fried eggs and luncheon meat, not dark soy sauce (老抽). 😅
and than,sweet soy sauce in every supermarket can choose😊
어릴땐 계란밥 먹을때 계란 2개넣고싶었고, 그걸 이루고나서도 성에 안찻는데, 이 영상을 보고 깨달았습니다.
계란 3개는 넣어야 진짜군요
The dark soy sauce served with rice is made with fry Shallot, garlic and sugar. Chef Paik can try to make one with those bottles of dark soy sauce.
홍콩에 살면서도 모르고 매일 지나다니기만 했던 식당들을 소개시켜 주셔서 감사합니다 내일 가보려고 합니다 😊
백선생님 홍콩도 요즘 음식값이 장난 아닙니다 ㅋㅋ
옛날생각하시면 눈탱이 퍼래져요 ㅎㅎㅎㅎ
不要去遊客區，可以到本地平民區例如深水埗，哪裏有很多價廉物美的餐廳
All these are really really local food! can't believe you enjoyed every one of them
it's good to see you in Hong Kong ❤ thanks for letting korean people know hong Kong food , and how good is it 😋
謝謝老師
要多來香港吃喝玩樂❤
대체 몇번을 재생하고 있지…
참 백선생님과 홍콩이 잘 어울립니다요
백 선생님 진짜 좋아합니다~ 어느것을 하셔도 친근하시고 전문적이셔서 무엇을, 어떻게 하셔도 즐겨 봐요! ep.03 영상으로 처음 보는데 이렇게 직원분들이랑 토크 하시면서 드시는걸 보니 엄청 편안하네요 ㅎ.ㅎ
야근하고 집에와서 씻고 나오니 12시.. 안주삼아 소주한잔 털어넣고 강아지랑 보고있는 이 순간이 행복이네요.
동서양의 적절한 조화가 홍콩음식을 더 돋보이게 하는거 같네요
내장이 들어간 음식들과 해산물은 꼭 가서 먹어보고 싶네요
이제는 어쩔수없이 중국의 일부가 되버렸지만 홍콩은 계속 특별자치구로 남아있었으면 좋겠습니다
그대로 보존되어야 할것들이 홍콩엔 너무 많아요
Im hongkongers..and Im so happy you eat all hkg food..so tasty and not expensive..that is a local restourant in the middle metropolitan Im Hkg
4화...전세계에서 기다리고 계십니다. ㅠㅠ
저정도 위치여도 항상 인사하고 다니는게 보기 좋네요 소상공인들 존중하는게 보여요
저 죽집 진짜 유명한곳ㅋㅋㅋㅋㅋ한국인도 많구
낼모레 홍콩 가는데 재방문인데도 또 가려구요ㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막 멘트. 또 드신대. 대박이다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대표님 화이팅👏👏👏👍
이 시리즈 너무 재밌어~~~
매번 기대하며, 잘 보고 있습니다!
There are two types spicy soup usually. One is 麻辣 （MaLa）,another one is 酸辣 (Sour spicy) . MaLa consists of much Sichuan peppers that it brings the numb sensation. Sour spicy consists of sour preserved vegetables, not much spicy as MaLa favour.
炸醬，fried minced pork. There are three different 炸醬 in HK different style noodle restaurants. The black color type from Northeast of China, being similar to Korean type.
The type in this film, it is Southwest China type. Being spicy and with much spices. Southwest China is a place growing much different spices.
The third type 炸醬 is South China Cantonese type. Cantonese is a rich place that they use good parts of pork, not minced pork. Cantonese 炸醬 is sour and sweet, not spicy.
Yes a little tip traveling in Hk, you must bring some pocket tissue paper with you, there are some nice quality tissue paper you can buy from convenient store.
And btw for the English translation, ‘Lao gan ma’ is just one of the brand of spicy oil sauce from mainland, however the one commonly used in HK is not lao gan ma!!! It’s Chiu chow spicy oil😉
모든 스트레스 다 날려버리시고
푹 쉬다 오셔요!!
항상 응원합니다!!
백종원님 먹는거보니 홍콩 가고싶다 ㅠㅠ 2박3일이라도
엄청 맛없는 음식이라도 백대표님과 먹으면 다~ 싹~다 세상에서 제로 맛난 음식으로 변하는것 같아요😍🥰😘 저도 백대표님과 식사하고 싶은 소원이 생기네요❤❤❤❤❤
홍콩의 저 길거리 음식점 분위기
저 감성이 참 좋음
백종원선생님은 고급음식만 드실줄알았는데 이런 영상 친근해서 너무 좋네요😂❤
중국에서 근무하고 있는 팀원 입니다~ 방금 Kowlon soy에서 간장 주문했어요 가격대가 착하진 않지만 최고급 원료로 전통방식으로 만들었다고 해서 기대중입니다~
I'm very nervous about the next episode. The trailer seemed to imply that the bill would be outrageous! Eating seafood at seasonal price in some small diners in HK might be a trap, even for locals.
여행유튜버+먹방유튜버+사업가+골목대장+장사의신+연예인남편+애들아빠+요리사+기부천사+휴머니스트+음식박사+슈가보이+마리텔챔피온+cf모델 그외다수 😊😊
Very Nice! Even I am a HongKonger, I dong't know the restaurants in the video!^^
After watching your 1st ep, makes me crave for dimsum. Will be having it today. Simply love all your shows!!!
종원이형 솔직히 분신술쓰는거 같아요...
저리바쁜데 홍콩도 다녀오고. ...
대단해요 진짜❤
Welcome to Hong Kong. Interesting video and you are very funny!
제가 홍콩에서 1년 살아봤지만 정말 또 가고싶은 곳 중 한 곳인데 먹어본 집도 있고 지나가면서 본적있던 집이라 추억이네요~ 덕분에 요즘 눈호강 하네요ㅎㅎ 감사합니댜
진짜.. 이거 보고 홍콩 티켓 끊었습니다.ㅎ 10 여년 전에 홍콩으로 자유여행도 했었고 한달간 머물렀던 적도 있는데 그땐 기름진 거랑 향신료 향 때문에 밥을 제대로 못 먹었습니다.. 당시 한국에 중화풍 요리가 많던 때도 아니고 외국 음식을 많이 먹어본 것도 아닐 때였어서 단련(?)이 덜 됐던 때라 그랬는지 도저히 안 들어가더라구요. 특히 정육점에 걸려있는 샛노란 닭에서 나는 그 냄새는..... 그게 맥도날드 치킨 버거에서까지 나기도 했어서 같이 갔던 일행들도 입맛을 싹 잃었던 때가 있었죠. 지금은 대만도, 북경도 다녀왔고 마라탕도 경험했으니 다를거라 믿고 곧 떠납니다!! 진짜 먹으러 가는 여행이에요. 백쌤 다녀왔던 곳 지도에 다 찍어놨습니다! 이번엔 진짜 잘 먹고 와보려구요!
스푸파 느낌나서 졸잼이네요
다 생소하고 맛나게 보여서 정말 침흘리면서 보게됩니다 ㅋ
So glad he went to try the locals cuisine!
Already miss HK food. :) i think with the milk tea, it has to be a specific brand of Evaporated Milk, not condensed milk. :) Black & White Brand, is usually what gives the taste of HK Milk Tea. :) also good with Ying Yeung (coffee and milk tea mix)
Mr. Paik, please try to cook that delicious soup with the honeycomb tripe and share the recipe, greetings from South Carolina.
진짜 같이 따라다니는 스텝분들 전생에 뭐라도 하나 구하셨을 듯.... 백쌤 같은 분이랑 식도락 여행을 같이하다니.. 것도 무료로, 돈벌면서...
生记 is nice. I must eat a few times of it every time I go to HK. The meatballs one is good, but I love eating the HK fish porridge, so I always have that. There is a very good Teochew restaurant nearby too. Very authentic still.
I am working in HK Central, thanks for your video, I will try all those restaurant soon :)
Because this video, i buy the ticket to HK next month
가게정보까지 바로있는거 넘좋아요.... 감사.. 찾아봐야하나 생각했는데
I love he enjoys his food so much and also enjoy the culture and different foods
음식 맛은 장맛이죠. 간장 가게를 그냥 지나치시지 못하는 심정 충분히 이해합니다. 저녁 식사후 영상을 봤는데 이 영상때문에 다시 밥 먹습니다.
백종원 대표님~ 홍콩 맛있는거 그렇게 많은데 정작 홍콩반점에선 홍콩요리 안파네요😢 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 홍콩요리도 만들어주세요!! ㅎㅎ
이 시리즈 여태 이 채널에서 본 중에 제일 재밌네요!
홍콩편 4부 회식 언제 나오나요 기다리다 지쳐서 어지러워요 ㅠ
항상 감사합니다.
你食嘅嘢比起我依個土生土長嘅香港人更地道，而且有好多嘢我都唔知有得食，多謝你嚟香港介紹美食，令我獲益良多🤝
백종원대표님 ❤건강하세요
Welcome to Hong Kong, its very enjoyable to see you eat happily in Hong Kong, you tried alot of famous local food here..like your show pretty much, you are famous in Hong Kong too, lots of citizen recognise you..haha..
홍콩에서만 들을 수 있었던 횡단보도건널때소리가 영상 중간중간들려서 추억돋네요
좋은영상감사해요
아이앙!! 우리집 근처인데!!!!! 왜 쌤 못봤지 ㅠㅠ 홍콩에서 맛있는거 진짜 많죠!! 많이 좋아해주셔서 감사해요!!!
홍콩분이세요?말투가 그냥 한국 여성이신데
@@iuzzang798 하하 정말이에요? 감사합니다!!
선생님 저 다음주에 홍콩가는데… 미방분 초절정 완전 갈망합니다🥹🙏🏻🙏🏻 선생님 덕에 여행이 너무 기대되고 진짜 너무 행복하고요… 선생님 오래 오래 만수무강하셔서 더 더 더 더 많은 곳 가주세요 제발요ㅠㅠ❤️❤️❤️
Great to know you like Hong Kong food ❤ Do you know you have many fans in HK?
백종원님 항상 응원합니다. 건강하세요~