Iniciamos con una varilla completa. A partir de ahí fuimos aumentando de acuerdo a la demanda. Pero el proceso es lento de acuerdo a expansión de cartera. Mencionaremos este tema en la transmisión en vivo del 5 de julio. Éxito en sus negocios 🙏
Qué tal, me gustaría tomar una capacitación contigo, ya que planeo abrir una rosticeria este año que inicia, espero me puedas contestar y me puedas proporcionar algún número
Hemos subido recientemente un vídeo que detalla las cantidades y los ingredientes. Esperemos le sean de utilidad no olvide dar a la campanita después de suscribirse para recibir notificación de nuevos videos. Éxito en sus negocios 🙏
No. No subo mis precios. El precio del pollo en mi negocio tiene un incremento del 5% al 7% cada año. Y está calculado sobre el máximo histórico de cada año que anteriormente era de 53 pesos. Es decir, trato de prevenir la alza del pollo para no tener q subir mis precios demasiado. Y hago una evaluación del ticket promedio para calcular mi utilidad directa en paquetes. Por desgracia muchas de las ROSTICERIAS usan un margen de utilidad muy pequeño sobre cada pieza de pollo y no sobre su peso original, eso hace q un aumento excesivo como el de hoy en día. Su utilidad se vea comprometida y deseen aumentar su precio en plena crisis, dando como resultado el rechazo de sus clientes habituales. Y esto se debe al querer competir con locales cercanos. Espero esta información le sea de utilidad, en Facebook también subo comentarios sobre estos temas fb.watch/5nDkmI_qYq/ Éxito en sus negocios 🙏
@@devanyguzman8557 lo más importante es considerar una plusvalor por encima del mercado actual. No ofrezca el mismo sabor y la misma calidad de sus competidores. Haga de su producto un elemento único que no pueda compararse para así poder establecer un precio diferente al de los demás. De esa manera su margen de ganancia en el mercado no se verá limitado al precio de competencia. Es decir, al final UD no tendrá competencia debido a que su producto es único. Éxito en sus negocios 🙏
BUEN VIDEO, ACADEMIA DE ROSTICERO, LO QUE NADIE ENSEÑA.
Daremos capacitaciones gratis en junio
Que bien, que destreza para el trabajo, se nota que sabe lo que hace amigo, felicidades
Hacemos lo que podemos para compartir.
Mucho éxito 🙏
hola oye una pregunta el pollo se lava o no. y MUCHAS GRACIAS POR TU ENSEÑANZA
Hola
Gracias por seguirnos en tiktok subimos un vídeo sobre el tema más extenso
La respuesta es NO SE DEBE LAVAR
Saludos
Gracias y saludos
Excelente muchas gracias por la capacitación y cuando se envarilla con lanzas de abertura ancha
Siguenos en tiktok ahí ya subimos un vídeo con espadas
Aparecemos cómo 1polloMAGNO
Presente como siempre checando tus videos., paer seguir aprendiendo
Gracias por compartir tus conocimientos
En tiktok subimos más información
Gracias por compartir, quisiera conocer sobre el marinado de pollo (receta y proceso)
Hay más recetas en nuestro canal gratis
O bien nuestro condimento lo vendemos a nivel nacional
Si desea adquirirlo puede enviarnos WhatsApp 5539210186
Una pregunta y las alitas como las dejas al coser , sueltas o sujetas
Las alitas en un pincho pescuecero son pinchos largos. Duran 1hr aproximadamente
Alfredo Guevara desde chiclayo, Perú
Carlo Magno desde Toluca, México 😘
Oiga y cuál es el cuidado y la limpieza del negoció en general?? Cómo limpian.
Agua caliente
Jabon
Fibra de acero
No usamos desengrasante
Hola una pregunta cual seria el peso ideal pata un buen pollo q no se be a como si fuera una godorniz
1.6kg o más
Gracias otra pregunta cuanto esta el kilo de pollo por aya aquí donde soy e estado cotizando y esta en 58
Y cuál es la fórmula como se prepara
Que es el polvito que le ponen a todo el pollo 🍗?
Condimento
Amigo, cuando empezaste cuantos pollos vendias al dìa?. saludos
Iniciamos con una varilla completa. A partir de ahí fuimos aumentando de acuerdo a la demanda. Pero el proceso es lento de acuerdo a expansión de cartera. Mencionaremos este tema en la transmisión en vivo del 5 de julio. Éxito en sus negocios 🙏
Hola, aunque el vídeo es de hace tiempo quiero saber si tú vendes pollo para rosticeria? Soy de Toluca Edo de México! Gracias
No y si.
Actualmente tenemos consesionarias y filiales. Próximamente tendremos franquicias.
Hola mi estimado algún proveedor para el estado de México, municipio de Ixtapaluca.
No conocemos en esa zona pero les recomendamos preguntar en www.sabro.com.mx
Qué tal, me gustaría tomar una capacitación contigo, ya que planeo abrir una rosticeria este año que inicia, espero me puedas contestar y me puedas proporcionar algún número
5539210186
Que ingredientes lleva el sazonador?
Hemos subido recientemente un vídeo que detalla las cantidades y los ingredientes. Esperemos le sean de utilidad no olvide dar a la campanita después de suscribirse para recibir notificación de nuevos videos. Éxito en sus negocios 🙏
Cuando sube el pollo subes el precio
No. No subo mis precios.
El precio del pollo en mi negocio tiene un incremento del 5% al 7% cada año. Y está calculado sobre el máximo histórico de cada año que anteriormente era de 53 pesos. Es decir, trato de prevenir la alza del pollo para no tener q subir mis precios demasiado. Y hago una evaluación del ticket promedio para calcular mi utilidad directa en paquetes.
Por desgracia muchas de las ROSTICERIAS usan un margen de utilidad muy pequeño sobre cada pieza de pollo y no sobre su peso original, eso hace q un aumento excesivo como el de hoy en día. Su utilidad se vea comprometida y deseen aumentar su precio en plena crisis, dando como resultado el rechazo de sus clientes habituales. Y esto se debe al querer competir con locales cercanos. Espero esta información le sea de utilidad, en Facebook también subo comentarios sobre estos temas fb.watch/5nDkmI_qYq/
Éxito en sus negocios 🙏
@@1polloMAGNO muchas gracias x su explicación lo tomare en cuenta
@@devanyguzman8557 lo más importante es considerar una plusvalor por encima del mercado actual. No ofrezca el mismo sabor y la misma calidad de sus competidores. Haga de su producto un elemento único que no pueda compararse para así poder establecer un precio diferente al de los demás. De esa manera su margen de ganancia en el mercado no se verá limitado al precio de competencia. Es decir, al final UD no tendrá competencia debido a que su producto es único. Éxito en sus negocios 🙏
Estoy por motar una rosticeria endonde comprar el pollo
En Toluca podemos decirle nuestro proveedor. La marca q usamos es SABROpollo. De dónde es usted?