Bánh rợm mặn(bánh dày mặn) nhân thịt đậu xanh dẻo thơm hấp hẫn_Bếp Hoa

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 110

  • @minhpham7532
    @minhpham7532 11 місяців тому +2

    Bêp hoa oi .bánh này luôc sau dó lån vào dô hat da nâu chin thay cho lá chuôi .bánh này ngon dây .cám on Bêp hoa nhë .

  • @giahan4222
    @giahan4222 Рік тому +1

    E đang làm nè c.lúc nào cũng vào xem c làm các món ăn lúc rảnh sẽ làm cho gđ thưởng thức tụi nhỏ dưad nào cũng háo hức

  • @phuongdohai5019
    @phuongdohai5019 3 роки тому +1

    E cảm ơn BH nhiều ak. Cách c hướng dẫn rất dễ hiểu. E làm lần đầu đã thành công. Bột dẻo và dai ngon , nhân thơm và mềm c ak !

  • @nguyetminhtran3400
    @nguyetminhtran3400 3 роки тому +3

    ôi bánh ít ăn cái đáng cái. đỡ tốn lá. cảm ơn hoa.

    •  3 роки тому

      Cam on b🙂🌸

  • @tamhoang1153
    @tamhoang1153 10 місяців тому +1

    Ngon quá. Hôm nào sẽ làm thử

  • @vinhly2007
    @vinhly2007 2 роки тому +2

    Tuyệt vời

  • @nghiemlethi5567
    @nghiemlethi5567 Рік тому +2

    Ngon quá

  • @thitrieulai4630
    @thitrieulai4630 2 роки тому +1

    Mon bánh tuổi thơ không bao giơ quen

  • @HaiNguyen-yp4uy
    @HaiNguyen-yp4uy 5 років тому +4

    Rất dể hiểu cám ơn bếp hoa nhé

  • @thanhthuynguyen1618
    @thanhthuynguyen1618 3 роки тому

    Bánh bạn làm ngon và dễ hiểu. Cám ơn

  • @TruongTran-fu8ll
    @TruongTran-fu8ll 3 роки тому

    Bạn hương dân rất đơn giản mà để hiểu de làm

  • @carpediem2948
    @carpediem2948 4 роки тому +3

    Tuyệt vời!
    Cám ơn bạn

  • @nguyenthi5932
    @nguyenthi5932 2 роки тому

    Chị khéo quá ngon quá

  • @nghiemlethi5567
    @nghiemlethi5567 Рік тому

    Ngon lắm

  • @nhanluu1671
    @nhanluu1671 Рік тому

    Ko có lá chuối dùng bằng giấy thấm dầu được không nhỉ

  • @chiemnguyen5893
    @chiemnguyen5893 5 років тому +2

    Ngon qúa ! Mình sẽ làm
    Cám ơn Bếp Hoa nhiều

    •  5 років тому

      Chiem Nguyen 🥰

  • @vuteresa7499
    @vuteresa7499 4 роки тому +1

    Em oi, em qua tuyệt voi, nấu món gi nhìn cung thay ngon, chi cam on em ...

    •  4 роки тому

      Vu Teresa e cam on c ạ🙂🌸

  • @tranngoc4452
    @tranngoc4452 4 роки тому +3

    Bánh Rợm ngoài ra còn gọi là bánh Nếp, ko p Ad có nhầm lẫn gì ko z , bánh dày là hấp gạo nếp , bột nếp trần trụi , rồi mới gói nhân và xếp bánh vào gói lá dong còn bánh nếp ( bánh Rợm)là bánh gói nhân vào bột sống, và vỏ lá chuối rồi đem luộc hoặc hấp sau

  • @lehoanh6472
    @lehoanh6472 5 років тому +1

    Thấy lạ mà ngon! Cái tên bánh rợm nghe thật thôn dã! Tương tự bánh ít trần miền nam! Mình sẻ làm thử thấy BH làm trông ngon và dễ làm. Cám ơn BH nhiều nha!

    •  5 років тому +1

      Bánh ngon dân dã b ạ!b thử nha🥰

  • @lanlai5063
    @lanlai5063 5 років тому +2

    Co Hoa lam mon banh nay kheo tay qua . Cung lau lam roi toi o duoc an mon banh nay . Tu truoc 75 khi con o nha voi me toi . Hinh nhu mon an nay la cua nguoi Bac thi phai ? De hom nao ranh va khoe , toi se lam thu xem co giong nhu Co hay o ? Xin cam on Co nhieu lam , da chi dan ro rang ...

    •  5 років тому +1

      Lan Lai dạ!c cam ơn cô.c cũng có tuổi thơ với chiếc bánh này.ngày xưa ở Vn họ hay bán rong,mẹ c cũng hay mua cho c,c thích lắm!giờ tự m làm dc ăn ngon lại dc nhớ về kỉ niệm đẹp tuổi thơ nữa☺️.c chuc co thành công với món bánh này a💝

  • @haphamtv7921
    @haphamtv7921 4 роки тому +2

    Nhìn bánh ngon quá 😋😋 nhân bánh bao nhiêu gram một chiếc vậy chị ơi ?

  • @hoaithunguyen4378
    @hoaithunguyen4378 5 років тому +2

    Chỗ em làm hay cho thêm dừa/lạc vào, ngta vẫn còn những máy xay bột ngày xưa nên toàn ngâm gạo từ sáng sớm rồi mang đi ép nữa 😊 thanks c cthuc rất ngon

    •  5 років тому +3

      Bánh có dừa là bánh rợm ngọt,nao rảnh c sẽ làm cho e💝🙂.nếu có dk ngâm gạo hạt và xay như e nói thì bánh sẽ thơm ngon hơn,làm bằng bột thì tiện hơn.cam on e nha!

  • @phamquynhtrang8270
    @phamquynhtrang8270 4 роки тому +1

    Ngon quá!!!

  • @hongminhnguyen1993
    @hongminhnguyen1993 3 роки тому

    Cám ơn bạn nhiều

  • @HuyenLe-yk4vb
    @HuyenLe-yk4vb 3 роки тому

    Bạn oi cho mình hỏi mình có bột nếp lọc sa đéc nó dạng cục, chứ ko phải dạng tinh bột mịn. Thì mình có dùng để làm bánh này đc ko.và nếu đc thì lượng nước và bột như nào . Mong bạn trả loi giùm nha. Cảm ơn bạn rất nhìu

    • @thuhuyenta269
      @thuhuyenta269 3 роки тому

      Bạn k cần mua bột sẵn cg đc mà,bạn ngâm gạo nếp vài tiếng vo sạch để ráo nc rồi đem nghiền là đc

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 5 років тому +1

    Hello BH , lần đầu tiên nghe tên bánh rợm mặn , gia đình mình gốc Bắc Hà Nam Ninh ( mình được sinh trong Nam ) hôm nay thấy bạn làm bánh ngon quá . Ngày mai sẽ thực hành làm cho gia đình ăn . Cám ơn bạn nhiều 😍

    •  5 років тому

      My Le Nguyen đây là món bánh tuổi thơ của m,mỗi lần đi học về thấy trên bàn có bánh rợm mẹ mua để phần cho là thích mê.giờ m làm ko những để ăn ngon mah còn để nhớ về tuổi thơ nữa,yêu lắm🥰.cam ơn b🙂

  • @TamNguyen-ho2cs
    @TamNguyen-ho2cs 3 роки тому

    Nếu thú bột bằng nước nguội bánh có chín không bạn

  • @canhdieuquehuong8007
    @canhdieuquehuong8007 4 роки тому

    Ngon quá à

    •  4 роки тому

      CÁNH DIỀU QUÊ HƯƠNG cam on b🙂🌸

  • @cucmai920
    @cucmai920 3 роки тому

    Nước nóng già là nước như thế nào ạ

  • @thanhhuongnguyen7616
    @thanhhuongnguyen7616 4 роки тому

    BH khéo tay quá! Lá chuối dài rộng bn vậy e?

  • @ducvu5218
    @ducvu5218 4 роки тому

    Ngon qua. Thanks

    •  4 роки тому

      🙂🌸

  • @hathanhlethi5447
    @hathanhlethi5447 3 роки тому

    nên hấp một lần rồi bảo quản trong tủ lạnh hay là làm xong để tủ lạnh rồi hấp khi ăn vậy ạ

    •  3 роки тому

      Hấp rồi bảo quản b nhé

  • @jahangirportugal5422
    @jahangirportugal5422 4 роки тому

    Ngon va con dep nua...tuyet voi 😍😍😍

    •  4 роки тому

      Cam on b Sohel Rana 🌸

  • @tribhnguyen2776
    @tribhnguyen2776 4 роки тому +1

    Bánh này thay bột gạo với bột năng dc ko bạn

    •  4 роки тому +1

      Ko dc b nhé

  • @khanhquyenle7086
    @khanhquyenle7086 5 років тому +4

    Cho xôi bọc bên ngoài là thành ngay xôi khúc

    •  5 років тому +1

      Khánh Quyên Lê đúng đó b và thêm màu lá khúc cho xanh nữa.m có clip làm xôi khúc b nhe🙂

  • @lylynguyen9174
    @lylynguyen9174 4 роки тому +1

    BH ơi ! Nếu mình làm nhiều bỏ bớt vô tủ đông có được không ? Và bỏ lúc sống hay lúc đã hấp chín ? Cám ơn BH nhiều .

    •  4 роки тому

      Hấp chín rồi để đông nha b

  • @nhungnguyen-rz8eo
    @nhungnguyen-rz8eo 4 роки тому

    Toàn thịt nhở

    •  4 роки тому

      Tỉ lệ nhân,vỏ b có thể cho ít nhiều tuỳ sở thich nhép

  • @thitienla3233
    @thitienla3233 2 роки тому

    Nhân mình làm xây nhỏ thịt xào nhân cho đến khi nào khô bánh mới để đc lâu

  • @Mong0410
    @Mong0410 3 роки тому

    Bánh mình làm xong để qua đêm đến sáng hôm sau bánh bị cứng.K hiểu sao????

  • @lanhduong884
    @lanhduong884 5 років тому +1

    Bạn khéo tay quá, các món đều rất có kỹ thuật, mình rất thích xem hướng dẫn của bạn
    Cảm ơn bạn thật nhiều, mình hơi tò mò xíu là bạn có đi làm không mà có thời gian làm được nhiều món ngon thế

    •  5 років тому +1

      Nếu b đã đam mê 1 thứ gì đó thì dù có bận thế nào cũng sẽ dành 1 phần tg cho nó.cam ơn b đã quan tâm và ủng hộ BH nha🥰

    • @bichnatran1663
      @bichnatran1663 5 років тому

      @ c nói rất đúng, khi đã thix thì nũa đêm cũng muốn xuống bếp làm

  • @pandamastercharles1932
    @pandamastercharles1932 5 років тому +1

    Món bánh tuổi thơ của em, lâu lắm rồi không được ăn, cảm ơn chị đã chia sẻ nhé. Ngày mai em sẽ làm liền ❤️

    •  5 років тому

      Cam ơn e!đây cũng là món bánh tuổi thơ của c và rất nhiều người.chúc e thành công🙂🌸

    • @ThuyNguyen-rb4cy
      @ThuyNguyen-rb4cy 4 роки тому

      PandaMasterCharles p

  • @ktht6156
    @ktht6156 4 роки тому +4

    Video hơi dài có thể rút ngắn thành 5-7 phút là được

    • @BinhHoang-ch5jl
      @BinhHoang-ch5jl 3 роки тому

      00099 ưu 00000x0ffzfzzfzffffzffzzfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
      &X0Đ

  • @thitienla3233
    @thitienla3233 2 роки тому

    Sao ko xay thịt cho nhỏ ngon hon

  • @kimmienguyen58
    @kimmienguyen58 5 років тому

    Voila looking so delicious cam on 😘😘👏🏽🇺🇸

    •  5 років тому

      Thank you🙂🌸

  • @hoangyenvu3785
    @hoangyenvu3785 5 років тому

    Ăn món này lại nhớ quê😓cám ơn bếp Hoa, mình sẽ thực hiện

    •  5 років тому +1

      Hoang Yen Vu xa quê nên nhớ những món thế này b nhỉ😊!cam on b

  • @ThaoNguyen-cp6gi
    @ThaoNguyen-cp6gi 4 роки тому

    bánh này ko có lá để gói thì thay bằng gì gói đc ko ạ

    •  4 роки тому

      Thảo Nguyễn nếu ko có lá e thử tham khảo bánh này nhé!bánh cũng tương tự nhau
      Bánh dày đỗ mặn_chia sẻ cách làm bột bánh mềm lâu thơm ngon_Bếp Hoa ua-cam.com/video/7QLILAKaKTY/v-deo.html

  • @khanhbui9071
    @khanhbui9071 4 роки тому

    Cô ơi. Làm bằng thịt xay sẵn có đc k ạ

    •  4 роки тому +1

      Khánh Bùi bánh này cháu làm bằng thịt cắt miếng như clip,ko làm bằng thịt xay nha

    • @khanhbui9071
      @khanhbui9071 4 роки тому

      Bếp Hoa cảm ơn cô nhiều ạ

  • @thanhthucmaithi4274
    @thanhthucmaithi4274 Рік тому

    Thịt k nên xắt ra rồi luộc như vậy sẽ bị mất chất k còn ty ngon béo, nên rửa n'c ấm và muối loãng sẽ giữ đc độ ngon của thịt. Trong lúc làm video k nên để nhạc xem mất tập trung

  • @ThanhNguyen-hy5rd
    @ThanhNguyen-hy5rd 5 років тому +3

    Bánh nầy trong Nam gọi là bánh ít trần! Ăn với nước mắm ớt,nhưng trong Nam vo tròn nhấn dẹp xuống một chút!

    •  5 років тому +2

      Cam ơn b,bánh rợm cũng khá giống bánh ít tuy nhiên bánh ăn ko,ko thêm nước chấm va banh có 2 loại nhân mặn và ngọt,nhân ngọt m sẽ chia sẻ ở clip sau. nao có dịp ra miền Bắc b thử nha☺️

  • @Aliừnhehe
    @Aliừnhehe 7 місяців тому +1

    𓅢

  • @HienNguyen-df7st
    @HienNguyen-df7st 4 роки тому

    Em ơi, có thể hướng dẫn cho chị cách làm bánh dầy ăn cùng với giò lụa. Cảm ơn em nhiều lắm!

    •  4 роки тому +1

      C đánh cụm từ 'bánh dày bếp hoa' sẽ có tất cả các loại bánh dày nhé

    • @HienNguyen-df7st
      @HienNguyen-df7st 4 роки тому

      Cảm ơn em nhiều lắm!

  • @huenguyen5615
    @huenguyen5615 3 роки тому

    Sao ko nhào nc ấm 60* nhào như nhào bánh trôi tàu.

  • @lanlai5063
    @lanlai5063 5 років тому

    Hinh nhu mon banh nay an voi nuoc mam pha thi phai ?...

    •  5 років тому +1

      Lan Lai ko b a!b này m ăn luôn.vị rất vừa và thơm ngon🙂👍

    • @bongnguyen9561
      @bongnguyen9561 5 років тому

      Lan Lai giống bánh ít trần trong nam thì ko gói lá ăn chung với nước mắm và bánh bèo bánh bột lọc Còn bánh này gói lá thì mang đi đường hay dã ngoại thì tiện lắm chỉ bóc ra là ăn thôi Cám ơn bạn chỉ dẫn tận tình

  • @bbdsfamily8585
    @bbdsfamily8585 4 роки тому

    Tại sao phải luộc chín kỹ thịt xong mới xào hả bạn, có bị thừa bước này ko?
    À nếu làm từ bột tươi thì ko hiểu nặn có dễ ko bạn nhỉ

    •  4 роки тому

      Việc xào chín thịt trc giúp thịt nhừ mềm hơn sau khi hấp sẽ ngon hơn b,vì tgian hấp bánh này ko quá lâu

    • @AnhNguyen-zz9gj
      @AnhNguyen-zz9gj 4 роки тому

      Cũng k cần luộc thịt trước. Thịt thái nhỏ rồi đem xào chín rồi mới cho đỗ vào xào cùng , thịt sẽ ngon hơn k bị khô. Bạn có thể k cần gói lá chuối đâu. Nặn xong lót lá chuối ở dưới rồi hấp. Rất nhanh và thơm

    • @hoanghainguyen2412
      @hoanghainguyen2412 3 роки тому

      @@AnhNguyen-zz9gj không đun kĩ thịt truoc thì thịt sẽ cứng vì tg hấp ngắn, không gói lá thì sau khi hấp bánh nhanh bị khô lớp ngoài (kể cả có bôi dầu ăn) và khó bảo quản lâu được (vd có gói lá thì dễ bảo quản trong tủ đông và hấp lại lhi muốn ăn)

  • @vannadang6680
    @vannadang6680 4 роки тому

    mình không có lá chuối thì goí bằng cách nào em ôi !

    • @Mong0410
      @Mong0410 3 роки тому

      Mình gói bằng lá chít,nếu bn ở nước ngoài chắc các cửa hàng cũng bán😃

    • @vannadang6680
      @vannadang6680 3 роки тому +1

      @@Mong0410 cám ơn nhiều nhé !

  • @haonguyen9747
    @haonguyen9747 4 роки тому

    Cần mua bánh rợm

  • @BichNgoc-tw1ud
    @BichNgoc-tw1ud 4 роки тому

    Mình thay muối bằng đường đc k bạn ơi

    •  4 роки тому

      Đây là bánh mặn có thịt bạn ạ!b tham khảo clip nay nhé ua-cam.com/video/mWDpza9hEw0/v-deo.html

  • @hongang2848
    @hongang2848 5 років тому

    Bánh nầy trong nam gọi là bánh ít mặn trong nhân cho thêm tý tôm khô nửa là ngon lắm

  • @kimnuongnguyenthi5291
    @kimnuongnguyenthi5291 4 роки тому

    Em. Oi. Nguoi nam. Goi nhân. Dua nhân. Đau hay thit. Va đẫu xanh. Thi. Goi. La. Banh it. Nhan. Dua banh it nhan. Đau. Banh. Nhan. Thit. Con. Goi banh rom. La. Mien. Nao.

  • @dncanada
    @dncanada 3 роки тому

    Hnay m thử làm theo công thức của b ôi mẹ ơi cái bột nó dính kinh khủng ko nhấc tay lên được luôn cuối cùng m đầu hàng m đổ đi luôn. M nghĩ có thể do tùy loại bột, bột nếp của m dính lắm

    • @thanhpham6747
      @thanhpham6747 2 роки тому

      Mình chưa làm bánh này, nhưng làm xôi khúc
      Võ xôi khúc cũng bằng bột nếp
      Nc khg phải nc xôi 100 độ
      Để bột khỏi chín, đổ nc vô 2 lần cũng làm cho khi nhồi dễ

  • @haibatrungpham9034
    @haibatrungpham9034 5 років тому

    Banh' it'

    •  5 років тому

      HaiBaTrung Pham gần giống b nhi

  • @nancytran3330
    @nancytran3330 4 роки тому

    Hi , i just subscribe to your chanel. Can you have eng sub for ingredients or listed in link to remember easy . Thank you for share love all your recipe. 🥰🙏

    • @huongle806
      @huongle806 4 роки тому +1

      Hi, hope It help you , I listed all Ingredients
      Filling:
      Mung bean: 200g
      Water: 500ml
      Pork belly: 250g
      Ground pepper: 2/3 tsp
      Cooking oil: 5tsp
      Shallot: 5 heads
      Wrapping:
      Glutinous flour: 650 g
      Hot water: 470ml-500ml

  • @hailiu76
    @hailiu76 5 років тому

    Bánh này để dc lâu ko ạ,và để tủ lạnh rồi thì có bị lại bột ko ạ.cảm ơn chị

    •  5 років тому

      b có thể để tủ lạnh.khi nào ăn thid hấp lị nhé

  • @nguyenfam9445
    @nguyenfam9445 5 років тому

    H

  • @nuibao5726
    @nuibao5726 3 роки тому

    Ngon quá