marynacucina | Biskuitrolle mit Sahne-Quark Füllung und Erdbeeren

Low Carb und Ketogen! Das bedeutet Naschen ohne schlechtes Gewissen- für alle Sportler, Leute die sich ketogen ernähren und alle, die abnehmen aber nicht Verzichten möchten ;)
Lasst gerne einen Like, Abo und Kommentar da, wenn es euch gefallen hat :) Bin auch offen für Rezeptwünsche und - ideen.
Zutaten Biskuit Teig:
- 4 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 50g Zuckerersatz
- 4 EL Milch
- 1 Eigelb
- 20g gemahlene Mandeln
- 30g Mandelmehl
- 1 TL Flohsamenschalen
- 1 TL Backpulver
und Backpapier
Zutaten Füllung:
- 150g Erdbeeren
- 250g Magerquark
- 4 EL Zuckerersatz ( Xylit oder Stevia etc. )
- 100g Schlagsahne
- 1 Packung Sahnesteif
Für die Deko obendrauf:
- 100g Sahne
- paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe
- eine Handvoll Mandeln
- und Erdbeeren zum verzieren