The way to do it is very cool!! Share how to make red pork to be juicy.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 сер 2024
  • The way to do it is very cool!! Share how to make red pork to be juicy. cut into strips Pork is soft across the day. It can be cooked and sold!
    pork marinade ingredients
    Pork. Neck part. 1000. grams
    Garlic. 6-7. cloves
    Pepper. 1/2 tsp.
    Coriander roots. 2. Roots, if you don't have one, use coriander stems instead
    Oyster oil. 1.5 tbsp.
    Seasoning sauce. Or soy sauce. 1.5 tbsp.
    brown sugar 1 tbsp.
    salt 1/2 tsp.
    Chinese five spice powder 1/2 tbsp.
    Palm sugar 70. g.
    Sesame oil. 1/2 tsp. (optional)
    red orange (food coloring)
    #Red pork #delicious with our hands #Increase followers #Easy menu #Increase views #Want to be a UA-cam number #Homemade menu, eat by yourself #delicious #delicious #thairecipes #dinner #lunch #noodles #red pork noodles #red pork rice #crispy pork rice #delicious food tips #foreign housewives #menu to make money #Menu to build a career.

КОМЕНТАРІ • 77

  • @equinoxdept
    @equinoxdept 6 місяців тому +19

    แนะนำว่า ไม่ควรใส่น้ำมันงาในทุกเมนูที่ต้องผ่านความร้อนสูงเกิน 70°C นะคะ เพราะน้ำมันงามีจุดเกิดควันต่ำมาก (จุดเดือด) คือราว 70°C
    ถามว่าแล้วยังไงต่อ เมื่อสิ่งใดก็ตามโดนความร้อนเกินกว่าที่ตัวมันจะรับได้ มันจะไหม้ และเมื่อน้ำมันงาถูกผสมลงไปในอาหาร เราจะไม่เห็นการไหม้ของมัน และนั่นคือ สารก่อมะเร็ง นั่นเอง
    การใช้น้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกบางสูตร ควรใส่อาหารเมื่อยกลงจากเตาเรียบร้อยสักพักแล้ว ไม่ควรใส่ขณะที่อาหารยังถูกปรุงด้วยความร้อนสูงบนเตาอยู่เด็ดขาด และการเก็บน้ำมันงา เมื่อเปิดแล้วควรเก็บในตู้เย็นไม่เกิน 3 เดือนเท่านั้น ถ้าเกินจนมีกลิ่นหืน นั่นก็อันตรายอีก กลิ่นหืนในทุกผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นตัวบอกว่า
    สิ่งนั้นกำลังเป็นอันตรายกับร่างกาย หากบริโภคไปก็จะไปกระตุ้นการเกิดมะเร็งลำไส้อีก ...ดังนั้นเอาง่าย ๆ เลย หลีกหนีน้ำมันงาให้ไกล อย่าไปยุ่งกับมัน มันแค่ทำให้อาหารมีกลิ่นเฉพาะตัว มันไม่ได้ช่วยอะไรเลย ใช้ผิดเกิดโทษแน่นอน หากต้องการสุขภาพดีจากงา ให้กินน้ำมันงาสกัดที่เป็นซอฟท์เจล

  • @Tewarin59composer
    @Tewarin59composer 7 місяців тому +5

    * ข้าวหมูแดงข้าวต้องร้อนกินตอนเที่ยง
    ใส่กุนเชียงทันทีเป็นสีสัน
    หมูกรอบใส่ให้เห็นเป็นเพื่อนกัน
    ไข่ต้มหั่นแบ่งครึ่งให้ถึงใจ
    น้ำซีอี๊วพริกดองต้องไม่ขาด
    มีน้ำราดหมูแดงจัดแจงไหว
    ซุปร้อนร้อนตามถนัดต้องจัดไป
    ต้นหอมใส่ผักชีมีแตงกวา

  • @rimtang
    @rimtang Рік тому +16

    เห็นหมูแดงแล้วคิดถึงแม่ เมื่อก่อนให้นั่งหั่น วันละ 2 กิโล ขายเป็นบะหมี่กับข้าวหมูแดงในโรงเรียน😂

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  Рік тому +3

      อ้าวววๆๆๆ เจ้าของสูตรเด็ดอยู่นี่เอง 😁😁 ขอบคุณที่แวะมารับชมนะคะ🥰🥰🥰🫶🫶🫶

    • @ganto3686
      @ganto3686 9 місяців тому

      ใช้ผสมทำหมูแดงได้มั้ยค่ะ

    • @ganto3686
      @ganto3686 9 місяців тому +1

      ​@@mamacooking4524ใช้ผงทำหมูแดงแทนสีผสมอาหารได้มั้ยค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  9 місяців тому

      @@ganto3686 ได้ค่ะแต่ต้องปรับปริมาณเอานะคะ เพราะผงหมูแดงมีรสเค็มหวาน ทำไปชิมไปเอาค่ะ แล้วสีก็คงไม่แดงมากค่ะ😊😊

    • @angsunarinc2954
      @angsunarinc2954 6 місяців тому

      ต​@@mamacooking4524

  • @user-fm4lg3oe3x
    @user-fm4lg3oe3x 7 місяців тому +2

    ชอบมากค่ะ ทำคลิปแบบนี้ สั้นๆ เข้าใจง่าย อยู่ต่างแดน จะได้ทำกินเองค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  7 місяців тому

      ขอบคุณมากๆค่ะ😍🥰😍🥰❤️❤️🙏🙏

  • @fobmedia111
    @fobmedia111 8 місяців тому +3

    เจ๋งมากคะสูตรนี้ ไม่ย่าง

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  8 місяців тому

      มาม่าทำบ่อยเลยค่ะ ทำทีละเยอะๆแล้วแช่ฟรีสไว้ จะทานแล้วค่อยออกมาอุ่น ง่ายดีค่ะ☺️☺️☺️

  • @atcharatchankana6958
    @atcharatchankana6958 7 місяців тому +3

    ทำง่าย น่ากินมาก

  • @Nengooo0
    @Nengooo0 5 місяців тому +2

    หมูแดงช่ำเลย🤤

  • @oohooh4041
    @oohooh4041 4 місяці тому +1

    น่าทานมากมากค่ะ ขอบพระคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะคุณมาม่า

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 місяці тому

      ยินดีมากๆค่ะ😍🥰😍🥰😍🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @zincchristina9296
    @zincchristina9296 5 місяців тому +1

    Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 місяців тому

      😍🥰😍🥰😍🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @user-ni9cm7iz8n
    @user-ni9cm7iz8n 2 місяці тому +1

    น่าลองทำดูครับ

  • @SupojSrisuntorn
    @SupojSrisuntorn 7 місяців тому +2

    น่าทานมากครับ ขอบคุณครับ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  7 місяців тому

      ขอบคุณที่มารับชมนะคะ😍🥰😍🥰😍🥰🙏🙏

  • @user-ii9dx1cz1u
    @user-ii9dx1cz1u 2 місяці тому +1

    ขอบคุณมากครับ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 місяці тому

      😍😍🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @abichaipannao8393
    @abichaipannao8393 5 місяців тому +1

    หน้าตา…น่าทานมากๆ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 місяців тому

      🥰🥰😍😍😍😍😍😋😋😋

  • @user-tg7oj8ig1g
    @user-tg7oj8ig1g Рік тому +3

    น่ากินมากค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  Рік тому

      ดีงามมากๆเลยค่ะสูตรนี้ หมูนุ่มข้ามวันจริงๆ คอนเฟริม☺️☺️

  • @manlikaramphoeipon4734
    @manlikaramphoeipon4734 3 місяці тому

    น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสรูตนะคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому

      😍🥰😍🥰😍❤️❤️❤️❤️🙏🙏

  • @user-cp4ln3lc3r
    @user-cp4ln3lc3r 8 місяців тому +2

    ขอบคุณคุ่ะน่าทานมากๆค่ะ❤

  • @user-ih8yx1fq6z
    @user-ih8yx1fq6z 3 місяці тому

    สวัสดีค่ะน่ากินจร้า

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 місяці тому

      😍🥰😍🥰🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @user-sg1zb2yi1g
    @user-sg1zb2yi1g 5 місяців тому +1

    สุดยอด

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 місяців тому

      😍🥰😍🥰😍❤️❤️❤️🙏🙏

  • @kornveeka
    @kornveeka 8 місяців тому +1

    ต้องทำตามเลยค่ะ👍😋👍

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  8 місяців тому

      สูตรนี้ฉ่ำจริงค่ะ มาม่าชอบทีไว้เยอะะ เพราะต้ทแต่ละครั้งถ้าหมูชิ้นหนาจะใช้เวลานาน พอต้มเสร็จก็พักให้เย็นแล้วเก็บใส่ช่องแข็งเก็บได้นานหลายเดือนค่ะ😊😊

  • @somphons6793
    @somphons6793 Рік тому +2

    สุดยอด​👍🏻​👍🏻​ชอบ​มาก​น่ากินมาก

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  Рік тому

      มาๆทำทานด้วยกันค่ะ ขอบคุณมากๆที่มารับชมนะคะ🥰🥰🥰🙏🙏

  • @jaicorfield3763
    @jaicorfield3763 7 місяців тому +1

    น่ากินๆๆๆๆๆ

  • @papasirichongjit8854
    @papasirichongjit8854 7 місяців тому +1

    น่ากิน

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  7 місяців тому

      🥰😍🥰😍🥰😋😋😋❤️❤️

  • @user-nz8xl4sn7f
    @user-nz8xl4sn7f 8 місяців тому +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  8 місяців тому

      ขอบคุณมากที่มารับชมนะคะ😍🥰😍🥰🙏🙏

  • @user-vw1qq1qc1x
    @user-vw1qq1qc1x 7 місяців тому +1

    ขั้นตอนยากใช้เวลานานวิธีอบจะดีกว่า

  • @Papaya769
    @Papaya769 Рік тому +1

    มาดูด้วย ขอบคุณคิดถึงบ้านเลย🤤❤️😁

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  Рік тому

      ขอบคุณมากๆที่มารับชมนะคะ🥰🥰🥰🙏🙏

    • @saijaichantorn2326
      @saijaichantorn2326 9 місяців тому

      ​@@mamacooking4524และ​

  • @apichartmitranont3187
    @apichartmitranont3187 7 місяців тому +1

    เป็นเมนู ปักหมุด
    ตั้งแต่ผมยังเด็กเลย

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  7 місяців тому +1

      โตแล้วก็แล้วก็ยังชอบกินเนอะ😋😋😋😍🥰😍🥰☺️☺️

  • @สาวในพาแซ่บ

    สวัสดีจ้าพี่อนใหม่มารับชมทำหมูแดงน่ากินแท้🙏🔔🔔

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  Рік тому

      ขอบคุณมากๆที่มาติดตามและรับชมนะคะ🥰🥰🥰🙏🙏

  • @supradanarapongsathorn8359
    @supradanarapongsathorn8359 Місяць тому +1

    ขอถามไช้น้ำมันงาขาวหรืองาดำค่ะอันใหนดีก่วาค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  Місяць тому

      @@supradanarapongsathorn8359 ใช้อันไหนก็ได้ค่ะ ปกติมาม่าซื้อใช้ไม่เคยดูว่าน้ำมันงาแบบไหนเลยค่ะ😀😀

    • @supradanarapongsathorn8359
      @supradanarapongsathorn8359 Місяць тому

      @@mamacooking4524 ขอบคุณค่ะที่อธิบายมาให้ได้เข้าใจ

  • @user-qk1kc3sl6o
    @user-qk1kc3sl6o 7 місяців тому +1

    Chicken broth powder add water 50 percent of cup pork mix it salt 5 tp orster sauce 10 tp

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  7 місяців тому

      Pork. Neck part. 1000. grams.
      Garlic. 6-7. cloves
      Pepper. 1/2 tbsp.
      Coriander roots. 2. Roots. If you don't have them, use coriander stems instead.
      Oyster sauce. 1.5 tbsp.
      Seasoning sauce. Or soy sauce. 1.5 tbsp.
      Brown sugar. 1 tbsp.
      1/2 teaspoon of salt
      Chinese spice powder. 1/2 tbsp.
      Palm sugar. 70. grams.
      Sesame oil. 1/2 tsp. (optional)
      Orange-red (food coloring) mixed with the first part of water. Approximately enough for mixing in pork marinade. and the second part is for boiling together with pork.

  • @user-ey5pn6jk4d
    @user-ey5pn6jk4d 8 місяців тому +1

    ตามสูตรนี้ใช้ส่วนสันคอหมูใช่ไหมคะ❤

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  8 місяців тому

      ใช้สันคอหมูค่ะ ทำแล้วจะได้นุ่มและฉ่ำค่ะ😊😊😊

  • @nasancitty2597
    @nasancitty2597 9 місяців тому +1

    ถ้าเอาไปอบได้มั้ยคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  9 місяців тому +2

      อบหลังจากต้มเสร็จแล้ว จะทำให้สีสวยแล้วก็หอมมากขึ้น ค่ะ แต่ถ้าไม่ต้มแล้วอบจนสุก เนื้อจะแห้งค่ะ😊😊

  • @r-p6278
    @r-p6278 6 місяців тому +2

    หั่นหมูบางไปหน่อย คงติดกับพ่อค้าแม่ค้าไทย หั่นแบบเอากำไรเยอะๆ เลยทำตามๆกัน ฮ่องกงเค้าหั่นหนาๆ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  6 місяців тому +1

      หั่นแล้วแต่ชอบค่ะ ชอบหนาๆก็หั่นหนาๆเอานะคะ😀😀

    • @dylanvittel9449
      @dylanvittel9449 4 місяці тому +3

      เค้ามาสอนทำดูนี่ก็ไปติว่าเค้าอีกสำเนียงอายเขินบ้างหรือเปล่าเค้าแค่มาสาธิตทำให้ดูส่วนแกจะไปกินแบบหนาแบบบางก็แล้วแต่สิเค้าไม่ได้บอกให้ให้ทำขายนิประสาท

    • @nutturbo
      @nutturbo 4 місяці тому +1

      ใจเย็นๆครับ อยากหั่นหนาก็หั่นเองครับ เขามาบอกเป็นความรู้
      ยังไงก็ขายเป็นน้ำหนักอยู่เเล้ว บางก็ดีเคี้ยวง่าย

    • @pimyeve
      @pimyeve 3 місяці тому

      เฮ้อ55555555 ต้องมาเจอแม้นอะไรแบบนี้ เม้นแบบนี้อย่าเม้นดีกว่า คนอื่นเขาจะมองสติไม่ดี555

  • @likitasac7843
    @likitasac7843 8 місяців тому +1

    ดูรู้ว่าอร่อยแน่ๆ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  8 місяців тому

      รับรองความอร่อยเลยค่ะ😄😄

  • @patchareepornrupasuta717
    @patchareepornrupasuta717 7 місяців тому +1

    น่าทานมากๆค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  7 місяців тому

      😍🥰😍🥰😍🥰❤️❤️❤️🙏🙏