Мангал - испытание (3 часть) "Настроил без каминного зуба "

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2019
  • Не большой, простой для кладки , дачный мангал. В этой части я настроил и теперь получаю удовольствие от него! Ссылки на мои печи ; БАННАЯ ПЕЧЬ • БАННАЯ ПЕЧЬ своими ру...
    Ссылка на мои печи : Обзор колпаковой печи 3 Х 3,5 кирпича • Обзор новой печи 3 х 3...
    1"Строим Вместе" (плейлист) • ПРОЕКТ и ПОРЯДОВКА "К...
    2 - Кроха - 3 • печь кирпичная колпако...
    3 - Отопительная ракетная печь - 3х3,5 кирпича • РАКЕТНАЯ ПЕЧЬ ОБСУЖДЕН...
    4 - Кирпичная двух колпаковая 3х 5 кирпича - • ПЕЧЬ КИРПИЧНАЯ КОЛПАКО...
    5 - =KUZMINKA 2= Варочная ракетная печь (Roсket stove) - • =КUZMINKA 2= (1 часть)...
    6 - Варочная ракетная печь" KUZMINKA" с духовкой - • Рыбалка -Бугский лиман...
    7 - Мотоблок ВЕЙМА 900м -3 и оборудование - • Мотоблок Вейма 900м 3,...
    8 - Обзор печи КРОХА - 3 • "КРОХА -3" Обзор печи...
    9 - Испытание кирпичного мангала • Мангал - испытание (3...
    Мой канал - / @user-qp8nk1hn8f
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 304

  • @user-fn2vm8xp8f
    @user-fn2vm8xp8f 4 роки тому +12

    Сергей, большое Вам спасибо за видео! У вас золотые руки! Хотя я далёк от строительства, но оторваться от Вашей красивой работы, толковых объяснений и серьёзной доброжелательной речи, не мог! Повезло Вашим внукам - всегда будут вкусно накормлены! Доброго здоровья Вам и Вашим родным и новых творческих достижений! С уважением, Николай Сучильников.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Благодарю за комментарий! Здоровья Вам и Всех благ!

  • @user-xt3hq9hl9c
    @user-xt3hq9hl9c 2 місяці тому +1

    Спасибо мужик, пофиг на мангал я недавно выложил зону барбекю, но за рецепт огромное спасибо дядька... Успехов тебе, и здоровья.

  • @user-xc8fw6gv3d
    @user-xc8fw6gv3d 4 роки тому +3

    Молоды! Просто СУПЕР! И я себе сделаю такой же!

  • @user-hi2pt2xm1w
    @user-hi2pt2xm1w Рік тому +2

    МАСТЕР СПОСИБО ЗА ВИДЕО

  • @user-ed4wn8rc9y
    @user-ed4wn8rc9y 4 роки тому +3

    Классный мангалчик получился супер!!!

  • @dobmaster2611
    @dobmaster2611 4 роки тому +6

    Пока просмотрел три части, неоднократно захлебывался слюной. Шашлычек-красавец. Так на языке и чувствуешь его вкус. Спасибо. Буду просматривать дальше ваше видео. Особенно интересно про вино. три года назад заложил виноградник. Столовые и винные сорта есть. Про кизиловое вино интересно, но поздновато, в марте срубил его.

  • @user-bb8lj7if3z
    @user-bb8lj7if3z 4 роки тому +4

    Спасибо Сергей! Доброго Вам здоровья и успехов во всём!

  • @user-mo9rz5bb6o
    @user-mo9rz5bb6o 4 роки тому +2

    Отличная работа.

  • @dima89dolomanchuk92
    @dima89dolomanchuk92 3 роки тому +1

    Супер грамотно всё! Вы умница!

  • @user-vd2ub2ij4d
    @user-vd2ub2ij4d 4 роки тому +2

    Ложу мангал и смотрю видео, молодец Серёга Мужик уважуха и лайк!!!

  • @Ljubow60
    @Ljubow60 3 роки тому +9

    Спасибо за видео,посмотрела все 3 части,очень красиво и голос очень приятный....построю такой же.Привет из Германии😊👍

  • @user-kh5mh2kd1z
    @user-kh5mh2kd1z 3 роки тому +1

    Толково! Респект! Мира и благополучия Вам !👍👋

  • @virus.GAV.
    @virus.GAV. 4 роки тому +11

    Молодец! Супер! Не пойму почему мало Лайков!😯👍😀

  • @user-df4ng4ml1u
    @user-df4ng4ml1u 4 роки тому +2

    Мммммм. Запах шашлычка через монитор, аж слюнка потекла. Мангал ВЕЩЬ !

  • @grape64.
    @grape64. 4 роки тому +5

    Спасибо за видео! Посмотрел все три части-думаю на даче сделаю такой же👍😁

  • @ioanpavel8375
    @ioanpavel8375 4 роки тому +5

    Хорошая идея!!))И хорошая первая часть с порядовкой.Практически и мангал,и камин,и сплошное удовольствие)

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Спасибо! Здоровья Вам и Удачи!

  • @user-fs4fw9cu8d
    @user-fs4fw9cu8d 3 роки тому +2

    Большое спасибо! Вы настоящий кудесник. Дай вам Бог здоровья.😊👏👍🙏

  • @MrPawlodarec
    @MrPawlodarec 2 роки тому +1

    Доброго дня суток Сергей! Я не стану давать советы по доработке всего, что не связанно с мангалом! 😉👍. Вижу Вы КРУТОЙ ЧЕЛ! Я лично давно ищу много-функциональный мангал, но Вы вывели меня, как человека "нулевого" своими приспособами на чистую воду) я хотел сделать "комплекс' и для шашлыка и барбекю, и отдельно для казана.. А ВЫ своими приспособами, мне дали идею для всего!!! Типа, три в одном))) спасибо! Я начинающий самоделкин))) многое получается, но с кирпичем ещё не работал.. думаю, что и с этим справлюсь) Вы меня прям инсперировали своим "зубом"😉👍👍👍 именно так я и хотел получить тягу в трубу!! Ваши эксперименты и доработки это здорово! Вы делаете работу за других новичков! И ещё, очень приятно слушать спокойный и без "воды" голос и речь. И шашлык по рецпту Вашему обязательно попробуем. Хотя в целом я так же делал.. и не только так, если не на скорую) 😉👍

  • @user-ue7hn4ze8g
    @user-ue7hn4ze8g 4 роки тому +4

    я тоже добавляю вкусный дым )))) хозяин огонь !!!!!!!!

  • @user-nx3eo9be3b
    @user-nx3eo9be3b 4 роки тому +5

    Сергей надо поставить электрическую крутилку для шампуров и моргал вообще будет бомба!!! Лайк тебе и удачи во всех делах!!!

  • @user-ox3ng7bh9y
    @user-ox3ng7bh9y 4 роки тому +1

    Мне очень нравится твой вариант,а Рада у тебя умница! Здоровья и счастья твоей семье!

  • @elviraalmata4193
    @elviraalmata4193 4 роки тому +1

    Круто 👍Молодец!!!

  • @siyaysidxb7726
    @siyaysidxb7726 4 роки тому +2

    Спасибо Вам, будем строить .

  • @BorisAnisimov53
    @BorisAnisimov53 4 роки тому +17

    👍Совершенству нет предела, думаю это не последняя доработка.😀

    • @Vadim41004
      @Vadim41004 4 роки тому

      Да согласен пристроить всё можно...главное чтоб не ломать потом кладку не делать дырки для жара...Лучшее конечно в комплексе всё делать...ну когда не хватает средств...то и так можно думаю...

  • @andreyxxx6960
    @andreyxxx6960 4 роки тому +1

    Просто Бомба!

  • @user-ig2lh9uh9c
    @user-ig2lh9uh9c 3 роки тому +4

    Стал Вашим подписчиком, так как собираюсь построить такой же мангал и себе. Видео супер и мангал. Рада слюнами давилась бедная, пока масло жарилось.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому

      Рада своего не упустит.......

  • @user-cm4yr1qr8d
    @user-cm4yr1qr8d 3 роки тому +1

    Сергей,добрый день.Построил мангал по Вашим видео(1-3 часть), не все получилось идеально, но в целом очень доволен, сегодня первый раз жарил шашлык.Спасибо за толковое обьяснения и подробное видео.

  • @user-bw6sk1uc5r
    @user-bw6sk1uc5r 3 роки тому +1

    Молодец.Красиво и практично.И главное накопитель большой перед трубой поэтому все круто работает.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому

      Благодарю Вас - Удачи Вам!

  • @user-yz2bn8xp9u
    @user-yz2bn8xp9u 4 роки тому +1

    Я посветила весь вечер просмотру супер мангал

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Благодарю Вас! Всех Вам Благ!

  • @mihel1228
    @mihel1228 4 роки тому +7

    Посмотрел три Ваших видео по мангалу - всё классно, доступно, приятно смотреть! Так держать!
    Хочу поделиться своим опытом ( у меня очень похожий мангал).
    1) Поддувало играет роль по сокращению времени для приготовления угля, после прикрываем.
    2) На задней части рамки под шампур нужно сделать полукруглый прорез а спереди просто вертикальный куда и вставляется винтовая часть шампура. Во время жарки приподымать не нужно, просто прокручивайте (для этого шампура все винтовые). Такая техника даёт комфортно и равномерно обжарить мясо по окружности.
    Желаю получать удовольствие от всего, что делают руки и всем вкусных рецептов!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +6

      Для ускорения сгорания дров, я прикрываю портал съемной дверцей, в низу которой отверстие типа поддувальной дверцы. при прикрытии портала этой приспособой сгорание дров ускоряется, мангал гудит .как паровоз, дрова сгорают на много быстрее, чем с открытым порталом. Но этим я пользуюсь, когда нужно быстро приготовить угли. Принцип подовой топочной камеры.
      Спасибо за комментарий - Всех Вам благ!

  • @clydebarrow7197
    @clydebarrow7197 4 роки тому +1

    Однозначно зачёт 👍

  • @user-kg9vu4pe8l
    @user-kg9vu4pe8l 4 роки тому +3

    Доброго дня! Ещё бы сверху лук для копчения, а так всё просто отлично.👍🍻🍷🍷

  • @vodafone587
    @vodafone587 4 роки тому +6

    Мы тоже запаха не учуяли,но слюни текли...ох..хо..хо..! Спасибо Вам,все просто отлично!.Да,я покупал Ш5, 12,50гр.за шт.в этом 2019году.Удачи Вам.А Рада...!!!!+++супер

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      У нас 16,90 грн. Большое спасибо! Удачи!

  • @alexseybashinskiy6104
    @alexseybashinskiy6104 3 роки тому +1

    Спасибо,за содержательное видео! Удачи, успехов, мира и добра! Привет из Одессы!!!!

  • @user-bt1qj7kc3m
    @user-bt1qj7kc3m 3 роки тому +6

    Сергей , все правильно без воды . А можно ролик решетки как делали . Красиво ходят полозья .Спасибо !

  • @Mr.Romanson
    @Mr.Romanson 4 роки тому +10

    Доброе видео и человек позитивный, с меня Лайк и подписка.

  • @zigmoondog
    @zigmoondog 4 роки тому +1

    красота... захотел себе такой сделать в деревне

  • @IgorSher63
    @IgorSher63 4 роки тому +4

    Да , палить дрова впустую это святотатство , но вот вином надо не только поливать, но и запивать (процесс) :-) Что бы уменьшить расход дров можно изготовить стальной трэй высотой 12-15см. с крышкой выпуклой (газовый балон разрезанный вдоль) .Разгорелись дрова, накрыл крышкой , и есть время мясом заниматься. Минут сорок и угли готовы. Процесс дымный, так что на дыму можно еще что то и подкаптить (например тоже мясо на шомпурах) перед жаркой. Спасибо за видео.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +1

      Благодарю за комментарий ✔👍❗

  • @user-lx4od8ls1j
    @user-lx4od8ls1j 4 роки тому +2

    Красавчик!

  • @alexei10000000000
    @alexei10000000000 3 роки тому +1

    Хороший канал спасибо автору, технически интересно, тоже надеюсь построить свое , комплекс барбекю - летняя кухня, набираюсь знаний🙂, даже расслвбляешься от одного вида строительства, спокойно , без спешки, спасибо еще раз, браво , так держать!!!!!

  • @motocar-jp5554
    @motocar-jp5554 4 роки тому +1

    Абалденно!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Та - Да! Самому нравится, особенно когда мяско классное заготовил, или рыбешку большую купил!
      Благодарю за комментарий! Удачи Вам!

  • @user-jy7le9lj4i
    @user-jy7le9lj4i 3 роки тому +1

    Серый, привет,молоток.

  • @Gusso888
    @Gusso888 3 роки тому +2

    Сергей, когда ставите шампура с мясом - прижимайте их друг к дружке! Не оставляйте зазоры между ними! Когда шампура тесно лежат - мясо будет пропекаться намного лучше и правильнее.

  • @vitvit2492
    @vitvit2492 3 роки тому +1

    Отлично!

  • @user-lw3gn8hi9c
    @user-lw3gn8hi9c 4 роки тому +4

    Пересмотрел 6 раз. Начинаю , как мне кажется понимать, как нужно сделать. Сегодня вечером приготовил строй материалы, завтра попробую сделать копию. Бздю

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Главное не спешить и всё получится!
      Удачи Вам !

    • @Pasha-yf2vz
      @Pasha-yf2vz 3 роки тому

      Получился мангал?

  • @user-px8xt6ko5t
    @user-px8xt6ko5t 4 роки тому +3

    Два пальца вверх! ...жаль не могу подписаться второй раз!.. Собачка хорошая))

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Она у меня умница, только шкодливая и хитрюга - еще та!

  • @user-si1ij3fj7q
    @user-si1ij3fj7q 4 роки тому +1

    Опыт - дело наживное! Дорогу осилит идущий!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Удачи Вам!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Низ с Клинкерного - любой цвет, а если мангал с шамота - ША - 5 и смотрите качество, он должен быть гладким и плотным, углы хорошо держаться. Я такой брал - качество отличное - вот ссылка на сегодня Эпицентр epicentrk.ua/shop/kirpich-ogneupornyy-sha-5-zaporozhe-.html

  • @mohammadmonjezi6819
    @mohammadmonjezi6819 4 роки тому +1

    Thank for information and details about BBQ 🍖 🙏💪👍✌️🦚🥀 very helpfully

  • @TatkaBench
    @TatkaBench 4 роки тому +3

    Мангал 🔥!!!

  • @user-fh2cu1sm5m
    @user-fh2cu1sm5m 4 роки тому +1

    Супер я всё тоже переживал с этим зун том как его делать, а не он нахер не нужен огромное вам спасибо дай бог вам здоровья коль это в его власти.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Благодарю Вас ! Вам Удачи и Здоровья!

  • @gregtimer9133
    @gregtimer9133 4 роки тому +4

    Спасибо, очень красиво, может попробую построить или вас попрошу, привет из Флориды!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому +3

      Благодарю Вас! У меня друг в Нью Йорке , часто переписываемся - Привет из Украины!

  • @NiemandAUSNiemerland
    @NiemandAUSNiemerland 4 роки тому +1

    Портал чистый ну за то у соседи слюни бегут. Отличная работа.

  • @user-ix7vs2vc4e
    @user-ix7vs2vc4e 3 роки тому +1

    Я сейчас тоже выкладываю комплекс мангал и печкой под казан, в беседке. И тоже встала дилемма, а делать ли в мангале зуб. Печку я сделал уже, и теперь доделываю мангал. Сделал тест- драйв печки, тяга аж тянет в дверцу. А вот смотрю ваше видео, и четко решил зуб делать не буду. П.С. кирпич и глину первый раз в жизни взял в руки.

  • @Gordey37
    @Gordey37 4 роки тому +1

    Круто

  • @Kochevnik_60
    @Kochevnik_60 4 роки тому

    Тяга мощная! Шоб шашлык не утянуло в трубу! Придерживай шампуры руками, на всякий случай. Мало ли шо... 🤔🙄😊🤣

  • @katmordel1868
    @katmordel1868 3 роки тому +1

    Супер!!!!! Просто супер!!! А Рада... Красуня, абажаю собак! Мой бы собаня не отходил бы от шашлыка 😂😂😂😂. Лайк и подписка!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому

      Спасибо за комментарий!
      Всех Вам Благ!

  • @user-rv8cs6we9z
    @user-rv8cs6we9z 4 роки тому +1

    Привет из Первомайска,все класс

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +1

      Спасибо! Держитесь там! Привет из Николаева!

  • @user-en8kz1uz5q
    @user-en8kz1uz5q 2 роки тому

    👍👍👍👍🤝класс

  • @user-bb5qk6we1e
    @user-bb5qk6we1e 3 роки тому +1

    в дымоход вмонтировать прут с целью на которую можно вешать котелок. Спасибо за видео

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому

      Это можно сделать всегда - без проблем, но я пока не вижу в этом нужды..

  • @user-ob5pg1tc8v
    @user-ob5pg1tc8v 3 роки тому +1

    Молодец

  • @dilshodikromov5152
    @dilshodikromov5152 2 роки тому

    Спасибо

  • @user-bt3zv8cp9z
    @user-bt3zv8cp9z 3 роки тому +1

    Очень позитивный человек, приятно смотреть и слушать, мангал отличный!!!👍 У вас нет желания сделать помпейскую печь для пиццы,с вашими золотыми руками я думаю у вас она отлично получилось бы,и нас поучили.😊

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому +1

      Приму Ваши пожелания к сведению. Спасибо за комментарий! Удачи Вам!

  • @user-ze3mg8sp8w
    @user-ze3mg8sp8w 4 роки тому +4

    Добрый вечер. Мангал как и шашлык, бомба. А виноград можно и в другом месте посадить. Кирпич конечно же хорош, а с красного такой построить можно. Класс.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +1

      Можно конечно, только марку хорошую , не ниже 200 и пропитка есть от влаги.
      Спасибо! Удачи!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +1

      Я виноград понемногу с каждым годом вырезаю, оставляю только те сорта, которые себя оправдывают , это внешний вид, форма листа, подверженность к болезням и обязательно должен быть мускатным. А Анюты у меня еще три куста.

    • @user-ze3mg8sp8w
      @user-ze3mg8sp8w 4 роки тому +2

      У меня есть друг который занимался виноградом. У него больше 💯 сортов, был фонарь садовод. Теперь у него и у жены сахар и он утверждает что это все от того что кушал виноград, что интересно и у соседей та же история. Я в свое время набрал у него черенков насадил и прекрасно ростет. Хотелось узнать твоё мнение о этом случае. Действительно это может быть ил это бред. Я больше люблю угощать виноградом друзей ну и конечно заделать вина себе.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +2

      @@user-ze3mg8sp8w На счет сахара в организме - может быть, если кушать его ведрами. Я то же только пробую и угощаю, семья большая, но понял, что нужно уменьшить виноградник, т к девать не куда, всё не поедают. У меня гуси его хорошо топчут, Рада помогает. Понемногу убираю некоторые кусты, было 65 из них 40 укрывных. Работы много с ним, мне в принципе нравится ухаживать, но нужно всё это делать реально, оставляю только толковые сорта и немного винных - в пределах 45 - 50 кустов.
      Спасибо за комментарий! Удачи!

    • @user-ze3mg8sp8w
      @user-ze3mg8sp8w 4 роки тому +3

      Я думаю что на данный момент 50 тоже много. Препараты дорогие да и вообще работать много возле не го. Осенью осы и пчелы долбают. Да и здоровье уже не то. Лучше порыбачить.

  • @dimasss870
    @dimasss870 4 роки тому +6

    Мангал сильный.... спору нет.... читаю коменты..... столько всего нужно.... и высоту и градус и зуб и угол и давление и глубину и электропривод и навес......... йоп... ребята.... это ПРОСТО МАНГАЛ И ПРОСТО ШАШЛЫК.... ну подует чуть дымком...и что? За то запах.... мяско.... А так если все "по уму" без дыма и прочих моментов... так его тогда можно купить и все...

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +1

      *Согласен с Вми на все 100% ✔👍❗*

  • @observer9884
    @observer9884 3 роки тому

    Отличный мангал. А я вот думаю как сделать 2 в 1, такой же формы, только ещё и плиту с топкой, плиту снял и ставь шампура.

  • @user-og4lb6cg7s
    @user-og4lb6cg7s 4 роки тому +6

    Мангал просто супер!!! Теперь надо навес или как минимум обработать от внешних осадков. И ещё - на задней планке прорези под шампуры не нужны, они только мешают переворачивать шампуры, а вот на передней сделать почаще и без всяких наклонов чтобы как можно плотнее размещать шампуры с мясом разного "калибра". А Рада получила обещанный ей кусок мяса? Где её визги радости?!

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +3

      На счет пропитки и навеса, это впереди, за совет с шампурами - спасибо, я и сам понял. что нужно немного изменить конструкцию, делал спонтанно, как всегда, а после довожу .
      Рада не в обиде , это официальный член семьи и она свое не упустит - то что касается покушать.
      Спасибо за совет и комментарий - Удачи Вам!

  • @user-kq4po6lq2f
    @user-kq4po6lq2f 4 роки тому +1

    на шампур одевай на один кусочек меньше и все будет ок маенгал красотища

  • @RRRRRRR50
    @RRRRRRR50 3 роки тому +2

    СЕРЫЙ КРУТО ПРОСТО АКУРАТНО

  • @user-ux7lc9rs9p
    @user-ux7lc9rs9p 4 роки тому +1

    Красава !!!!👍👍👍👍лайк и подписочка ✊✊✊✊✊👏👏👏👏

  • @user-ix1hy4df4j
    @user-ix1hy4df4j 3 роки тому +3

    Супер дело мастера боится интересно узнать точное расстояние до шомпуров после дороботки.

  • @pavelgubin4182
    @pavelgubin4182 3 роки тому +3

    Знаете, когда делал себе мангал, попал на видео где объясняли почему высота от жара до мяса должна быть в пределах 15см, но не менее 12. Это важно, т.к. при меньшей дистанции будет накапливаться критическое количество канцерогенных веществ в мясе

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому +1

      Высоту можно регулировать не только прорезями в стенках мангала, а так же уменьшать или увеличивать высоту пода мангала и самой конструкцией скользящей решетки . Их можно сделать несколько. Одну ровную, я имею ввиду плоскость решетки на уровне пазов кирпича. А другую сварить , что бы площадь решетки была выше чем полозья, которые входят в прорези мангала. Короче можно сделать съемную подставку для шампуров любой формы и нужной высоты . конкретно под блюдо - шашлык. шаурма, стейк, рулет...... У них разные температуры приготовления, это можно регулировать , как высотой. так и температурой углей.

  • @a54_64
    @a54_64 3 роки тому +1

    Дяденька, на шпурах есть участок, в виде спирали. Это нужно, чтобы вставив шампур в паз вертеть его на любой градус и он, шампур, будет держаться в том положении, где ты его оставил. В связи с этим на ближней к тебе кромке мангала нужны узкие прорези, а на противоположной - широкие как канавки, чтобы в них шампур вращался. Вот увидишь насколько удобно будет жарить мясо.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому

      Ув. тов РАНЕНЫЙ ВВИСОК - спасибо за консультацию.

  • @user-em3op3vi6m
    @user-em3op3vi6m 11 місяців тому

    Построил мангал с двойным зубом. Работает отлично, тяга хорошая. Жарил первый раз в нем шашлык на углях из березовых поленьев. При жарке запаха так же нет, жарить комфортно. Но шашлык получился без дымка, как из электрошашлычницы. Не вкусный. Так и должно быть, что ли? Что не так делаю? На железном мангале жарю более 20 лет, все отлично было. Расстроился теперь.

  • @MrPawlodarec
    @MrPawlodarec 2 роки тому

    Кстати я обязательно гляну на рецепты вина! Я с первого раза смог сделать более чем достойное вино из вишни, на сегодня это мой фаворит. Из сливы, ну ок) хорошее, но не так приятное как из вишни... я дачник если что и к земле пришёл как 2 года... но результат офигенный я вообще вино не любил)))) больше крепкое и не дешевое)) а домашнее вино меня прям унесло...добавлю)))) Сергей Вы спортанец)) как Вы смотрели с высока на свю трубу! Это что то! И потом вообще))) Рада красотка, всегда рядом!! Умная девочка! По ходу мне тоже надо открыть свой канал по капчению))) я уже столько вкусняшек наделал... и не только копчения)) инсперируете Вы меня Сергей! 😉👍

    • @MrPawlodarec
      @MrPawlodarec 2 роки тому

      Да, кстати, я живу в Германии, и подобной высоты трубы, и вообще подобная печь, тут на дачах подобного типа печь и труба, это "ТРУБА' (ДЛЯ ГЕРМАНСКИХ ПОНЯТИЙ) в черте города вообще полный колапс)) нельзя! , кто читает, тот знает, что значит "кляйнгартен анлаге" от земли к земле все по разному конечно, но в Берлине так 🤦‍♀️ но мне по@ер) 😉🤣 я думаю и действую по русски) ну да ладно... не об этом) в любом случае, на следующих год, я сделаю свой мангал! В этом году у меня сауна и сарайчик по плану))) кстати, сауна в домике и на электропечи, обязательно сделаю обзор!...так как она у меня бадет по "чёрному" жители германии поймут почему по "чёрному" ! до этого и веранду с 2×4 на 2.5×6 м расширил...и камень на участке положил и еще надо) и многое что...))) и 2×3 или 3×4, для всех моих нужд. Буду снимать)

  • @user-be8uk2wt2y
    @user-be8uk2wt2y 3 роки тому +1

    👍👍👍🔥🔥🔥

  • @user-ty3qy8pf1u
    @user-ty3qy8pf1u 2 роки тому +1

    Доброго времени суток Вам.
    Посмотрел ваше видео как толково и с душой сделали мангал.у меня вопрос: если есть видео как вы делаете саму решетку в мангал скиньте пж.
    Большое спасибо.

  • @niksound87
    @niksound87 4 роки тому

    Классно. Очень уважаю вас. Хотел бы посмотреть порядовку кирпичей комплексного мангала с печкой. Я не знаю как соединить дымоход мангала с печкой. Хочу построить комплекс.

  • @Nikolaevich58
    @Nikolaevich58 4 роки тому +2

    В этой печи можно целиком кролика зажарить . 👍 !

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Согласен! И поросенка можно.

    • @user-qr3wc4uc4u
      @user-qr3wc4uc4u 4 роки тому +1

      @@user-qp8nk1hn8f если закрыть задвижку в трубе и казанок туда поставить с едой. Закрыть заслонкой как у русской печи, то от раскаленных кирпичей я думаю там и потушить что то можно

  • @Aguarius25
    @Aguarius25 4 роки тому

    Дякую. Ставлю лайк!

  • @user-nz8hu1fd3j
    @user-nz8hu1fd3j 3 роки тому +1

    Здравствуйте,пожалуйств по подробнее о железе которую в мангале стоит для шампура,все СУПЕР👍

  • @user-bb8lj7if3z
    @user-bb8lj7if3z 4 роки тому +2

    Спасибо за ответ. Вы в коментах говорили о другой конструкции поршня для бубафони. Удалось сделать? Высота дымохода 6м от низа печи? Диаметр труб для ракетной печи внутренний или наружный? Поставил теплицу, нужно отапливать весной. Очень понравился Ваша конструкция бубафони. Какая труба лучше на поршень? Кузьминка-2 тоже хороша, хочу её сделать. Спасибо большое за доходчивое разъяснение, спокойное без напряга, словно сказка для детей.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      1 -Второй поршень точно такой, только в трубе продольные прорези в шахматном порядке сделанные болгаркой. Этот поршень под опилки, что бы кислород поступал по мере сгорания опилок. Но я см уже не пользуюсь , т к опилки нужно искать, а своих мало и быстро кончаются . 2 - Диаметр труб наружный , 3 - На поршень брал 79 трубу - мне её хватает.

  • @Strannikrk
    @Strannikrk 4 роки тому +5

    Мангал отличный. Но... Обработайте кирпич снаружи специальными лаками (их много), для защиты от осадков и влаги. Жалко же такую красоту. И прослужит подольше

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +2

      Это у меня в планах, я уже определился с пропиткой.
      Спасибо!

    • @Yaguarych
      @Yaguarych 3 роки тому

      Сергей Кузьмин а какую пропитку выбрали и из каких соображений?

  • @user-bc7to6kr9v
    @user-bc7to6kr9v 3 роки тому +1

    👍👏👏👏🌞🌞🌞

  • @user-sh3gq5ji9z
    @user-sh3gq5ji9z 4 роки тому +3

    Виноград Анюта пересадили обрезать надо по прививку ствол и дальше пусть плодоносит на счёт мангала все отлично просто правило не нарушать для дымоходов 45°

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +4

      У меня четыре куста Анюты, Рядом Дунав 2, ему будет больше места даст хорошую тень и болеет меньше, гроздь внушительных размеров и очень красивая. Если можно подробней о правиле дымохода 45*, я что то не понял .
      Спасибо за комментарий!

  • @Nik.892
    @Nik.892 4 роки тому

    Здравствуйте, нашол то что искал, все сделано с умом и комфортом, вопрос сколько примерно ушло кирпича на днях тоже начну делать. Удачи вам во всем.

  • @Wood-Work-Beaver
    @Wood-Work-Beaver 3 роки тому +2

    Сергей спасибо за поэтапную кладку очень сильно помогло! Хотел спросить у вас, печь под казан можно как-то в один дымоход врезать, или параллельно второй выкладывать?

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому +1

      Всё зависит от конструкции печи. Вообще это минимальные размеры для кирпичного мангала и без облицовки. Я не задумывался об устройстве печи рядом, т к в 4 метрах от мангала у меня стоит ракетная варочная печь.

  • @Likealls
    @Likealls 3 роки тому

    У задней стенки прямая тяга, поэтому там и угли горячие... а если впереди даже руку можно было держать, то откуда же угли там будут горячими? Помню бабушкину печку, в которой она готовила в чугунках, так приступок был вровень с внутренней частью, где готовились чугунки. Да... нелегкое это дело. Молодец, за работу и за эксперименты....

  • @user-bm6yj9lc2c
    @user-bm6yj9lc2c 4 роки тому +1

    Что бы не дымил мангал нужно убрать сквозняки, то есть сделать закрытую беседку)

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Согласен с Вашим мнением. Бывает такой ветер, у меня с южной стороны, это с тыльной стороны мангала, что временами всё же вырывается с портала дымок. Но это не критично. В основном мангалом доволен.
      Спасибо за комментарий!

    • @user-bm6yj9lc2c
      @user-bm6yj9lc2c 4 роки тому

      Сергей Кузьмин спасибо вам за такой подробный проект

  • @user-hq4ej5wx8e
    @user-hq4ej5wx8e Рік тому +1

    Получается топочный приём был большой ( высокий) ?

  • @GD15555
    @GD15555 4 роки тому +7

    А может жара отражается от задней стены.

  • @user-fg3be5qv2b
    @user-fg3be5qv2b 3 роки тому +2

    Как ведёт себя мангал спустя время? Не потрескались ли швы? Не просел ли под тяжестью?

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  3 роки тому

      Вот недавно снимал ролик - можете взглянуть - изменений нет ua-cam.com/video/3jlhbqipuCg/v-deo.html

  • @user-cg2cf8er3b
    @user-cg2cf8er3b 2 роки тому

    Здравствуйте. Такой мангал будет отапливать или прогревать помещение?

  • @evgeniye5133
    @evgeniye5133 4 роки тому +1

    Все три части посмотрел. Очень круто! У меня только вопрос по кирпичу. По факту можно дымоход из обычного сделать? Или есть риск что потрескается всё?

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому

      Если Вы для себя, т е раз в неделю или по праздникам, то спокойно стройте хоть весь мангал с обыкновенного *полнотелого кераммического кирпича не ниже марки М - 200* . Раствор продается - высокотемпературный, для кладки печей и каминов.

    • @evgeniye5133
      @evgeniye5133 4 роки тому

      @@user-qp8nk1hn8f Большое спасибо за ответ!

  • @user-qr3ly9qr6x
    @user-qr3ly9qr6x 4 роки тому

    Сергей подскажи какая толщина кирпича?

  • @user-do1ij5gp6z
    @user-do1ij5gp6z 2 роки тому

    Добрый день,а если сделать сетчатые двери?
    И на козырьке поставить флюгер!

  • @ffmpeg.
    @ffmpeg. 9 місяців тому

    Здравствуйте!Чертёж дымника есть?

  • @user-jg5fy5og6z
    @user-jg5fy5og6z 4 роки тому +3

    Здравствуйте Сергей, все достигается в окончательном варианте экспериментальным путем. Значит для мангала нужна была, для трубы , такая высота , когда давление пониженное. Укладка кирпичей на под показала, что углубление в мангале необязательно. Жар держит равномерно, хотя поступление воздуха происходит только спереди. Все получилось замечательно и столик очень кстати, дети не зря попросили. Посмотрел с удовольствием и с таким же чувством ставлю👍.

    • @user-qp8nk1hn8f
      @user-qp8nk1hn8f  4 роки тому +1

      Здравствуй Александр. Смотрел много вариантов, что мангалы строят с колосниками и поддувалом, но я не пойму зачем это. Ведь даже если поддувало закрыть, то угли , которые находятся на колосниках будут иметь большую температуру чем на кирпиче . Если ставить шампуры на всю ширину, то мясо будет в одном месте гореть, а в другом вариться. Ведь не поставить на весь под колосники. Может я чего не понимаю, но не вижу надобности в колосниках. В подовом варианте дрова горят отлично, подовый кирпич нагревается и хорошо держит жар, сам жар горит умеренно, т ч я доволен этим проектом, он простой и выполняет поставленную задачу . В воскресенье у жены день рожденья - *дадим жарку!*
      Спасибо! Удачи!

    • @user-jg5fy5og6z
      @user-jg5fy5og6z 4 роки тому +1

      @@user-qp8nk1hn8f В воскресенье поздравьте от нашей семьи Вашу супругу с Днем рождения, крепкого здоровья, спокойствия в душе за родных и близких , всех благ и наилучшего, всего доброго.

  • @vadimzi7273
    @vadimzi7273 10 місяців тому

    Сергей, спасибо за мангал. Только я так и не понял про высоту трубы: что за 10%? 10% от какой величины? Т. Е. получается, что высота трубы должна быть на 10% ниже высоты соседней крыши или выше, или, вообще, высота трубы мангала равна 10% выоты соседней крыши? Прошу более чёткого объяснения. Буду рад Вашему ответу.

  • @user-xz6vf8ok9v
    @user-xz6vf8ok9v 3 роки тому

    А сколько у вас рядов труба , у меня он правда с плитой.

  • @user-pp4vl7dj9t
    @user-pp4vl7dj9t 9 місяців тому

    Подскажите пожалуйста, сколько см от плиты жаровни решётку и угольник вы поставили??