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20:40 自分やったら絶対ボウルのまま食べてるからちゃんとオシャレなお皿に乗せてしかも、あしらいがなくて…って言うあたりほんと谷やん。尊敬する…
何年前からずーっとUA-cam見ても変わらず料理も食レポもマナーも丁寧で凄いと思う
息子が購入した包丁届いて早速使ってみました。切れ味の凄さに驚きました‼️うちの家宝にします😊
精肉店やってた身からしても谷やんの肉の盛り付けホント綺麗で惚れ惚れする
こんな謙虚で低姿勢なUA-camr中々ないよねかなり良い育ちだったんだろうなって思う
かなり厳しい親だったらしいです（他のUA-camrさんとのコラボ動画より）
氏より、育ち❗("⌒∇⌒")❕
11:10「オクラ」って言いながらミョウガ出す谷やん可愛い
ジビエ×大食いと言う漢臭さ全開の企画のはずなのに、谷やんの動画の作りがあまりにも清潔感がありすぎてなんの違和感もなく普通の飯テロ動画として最後まで見てしまった。
谷やんの「いただきます。」が毎回きちんと感謝を込めてて素晴らしいですね。自分も見習わなければですね。
かぼすを暫く置いといて皮にシワが寄ってきてから搾ると果汁がいっぱい取れます🎵香りは少し物足りないないですが果汁は風味が増して美味しいです😆
お名前は知っていましたが、今回初めて拝見しました。ただ大食いする方かと思っていたら、キッチンは綺麗だし料理や話し方は丁寧だし想像以上の内容に感動しました✨時間を見つけて過去の動画も見たいです。出会えて良かったです、ありがとうございます😊
谷やん沼へようこそ。
1本1本の動画のクオリティが高すぎるんだよな
酢の物の仕上げをする時にボウルに入ってたから｢谷やんさんもそのまま食べるんだ！｣と親近感が湧いた。その直後、私だったら上手く使いこなせないだろう食器が出てきて｢あぁ、そうですよね…｣と謎に裏切られた気分になった。
「今回は短め」と言われた時は動画の再生時間を確認して にっこりするまでが一連の流れ
谷やんオリジナル包丁600本完売おめでとうございます🎉🎉エラーや遅延が出てしまう程のアクセス数は、谷やんさんがそれだけ有名になったって事ですよね。自分の事のように嬉しいです！後全然謝る事じゃないと思いますよ。だって手に入った人は幸せになれるの確定なんですから！
転売ヤー許すまじ。
@@ポムポム-x5i ここにも転売ヤーいたの？
@@173_alt メルカリとか見てみたけどいるね…
@@お願いマイハーター-l1i 案の定って感じですね。その情報に対する敏感さを別のものに活かして欲しいですね・・
転売ヤーの破壊ですね
小学生の時に自然教室で猪肉食べた時は本当に感動したな...また食べたくなった！
子供の時、母方の祖父の家に行くとよく猪鍋出てきたなー
猪肉食ったことないから羨ましいなーワニならあるけど
いっつも思うけど谷やんさんの食材を無駄にしない精神にはホントに感心するし、見習いたいと思う。
カメラ回ってない時は真顔で捨てまくってるよ
@@torouman なんでお前が知ってんの？
@@neko_daisuki_frisbee ソースは？
@@neko_daisuki_frisbee あんまテキトー言ってると訴えられるからやめときな小学生
めっちゃ量作る上に全部綺麗に平らげるから凄いよなぁ
イノシシを食べて、口の中がパラダイスって言う食レポは初めてすぎて想像ができない(食べたい)
初手でこんなに丁寧に謝罪まであげてくれる……これが神か……
DaiGoも初手謝罪から入ってたから神か
@@TURITAROU04 なんだその本能に響くワードは……!?
ここまで善人感出してたらちょっとした炎上で命取りなるやろ
@@ゆふ-x9d ならんかったで
@@まる-p9o2g 谷やんのことちゃうん？
谷やんさんのことを最近見始めて過去動画を1日5本以上見てるんですが、本当においしそうに食べているところを見ているととても気分がよくなります。ありがとうございます。
ゆっくり感覚麻痺していってください()
11:10ミョウガをオクラと言ってるあたり、谷やんさん疲れてますね😢
なわけ笑
谷やんの動画見続けてて麻痺してたけどよく考えたらポン酢から作るん凄いんよね､､､
谷やん「じゃあまずオクラ」ミョウガ「俺がオクラだ」オクラ「」
ここ巻き戻してしもたww
どこからどう見てもオクラですありがとうございました
多分谷やん茗荷つまみ食いしたんだと思う。だから茗荷の名前忘れちゃったんだよ。
@@阿部祥子-y6r 博識だなー
@@阿部祥子-y6r 軽口露がはなし ですね〜w本当に博識やなぁ……
いっつも思うんだけどボウルにマンパン入ってるのにこぼさないで混ぜるのうますぎる
まじそれな
ぼたん鍋の発祥、兵庫県篠山にいたことがあり、動画内でおっしゃっておられるように篠山ではいのししは煮込めば煮込むほど柔らかくなるし旨くなると言われていたのでしゃぶしゃぶは想定外でした。でも別の地域でぼたん鍋を食べた時にはあまり煮込まない、と言われたので、地域による特性や野生か飼育しているものかとかでも違うのかもしれないですね。
32:28 飲んでたビール缶が500mlにそっと化ける手品
11:09 画面ではミョウガなのに谷やんオクラって言っててわい（！？）ってなったｗ
谷やんの動画は本当に全てが丁寧で癒されます
料理が上手だからたくさん食べられるんじゃなくて、たくさん食べるから美味しいものをたくさん丁寧に作れるようになったんだな〜って思うとほんとに努力の権化というか、丁寧が服着て歩いてるみたいな動画が見られるんだ😭ありがとう谷やん😭
谷やん…カワイイなぁ〜🥺ほんとに素晴らしい…手際や清潔感や食材に対しての誠実さなどなど…
今回結構テンポ良く編集されてますね！もうとてつもなく簡潔で分かりやすく説明されてて、勉強になりました！あとお腹空きましたどうしてくれるんですか！！今後も暑さに負けず頑張ってください！
おくらって言いながらみょうがを捌く谷やんが好き🤣笑
肉を食いながらNO SASHIMI NO LIFEのTシャツ着てるの好き
ゴリパラキッズの鑑ですね
イノシシ肉、谷やんさんの動画見てからめちゃくちゃ興味湧いて道の駅で買って食べてみたんだけどすげえ美味しかった、ありがとう谷やんさん
視聴者に見やすいように皿をカメラ側に傾けてるのほんと好き
もう｢文明を与える｣には慣れてたけど、｢強めの文明を与えまぁす！😊｣はさすがに笑いました笑ちょこちょこ神になりがちな谷やん😎
エラーが出るほど人が集まったんが凄いよ。買えない人だったけど、今度の再販では頑張るぞ！！
11:09谷やん「まずはオクラ！」オクラ「お蔵入りにしろ」
ほんとに丁寧と書いて谷やんと読める気がする対応をしてくれる人だ。。。ほんとに見やすくて楽しいけど訳分からん動画をありがとうwww
谷やんのUA-cam見やすいし飽きないから永遠リピしてる
先週何気なく買ったミキサーが多分谷やんさんの使ってるミキサーと同じで、料理意欲がより高まった
ジビエは野生のものなので狩った時期・土地（何を食べていたか）や個体差、雌雄などで香り・味にかなり個体差が出ます。秋〜冬狩りのどんぐり食べてる猪がおすすめです。
イノシシの味わいと、関係ないですけど鹿の味わいってめちゃくちゃ簡単でいいんで説明ってできたりしますか？
@@aa-ff9sw 鹿はイノシシより臭くないので焼き肉やステーキなど焼きがおすすめです。
@@片艶 煮込みにして特徴が出るのはイノシシですか？仮にどちらの肉だとしても煮込みにしてグレードが高いのはスネ以外何かあります？
@@aa-ff9sw 煮込むならイノシシだけど、ビーフシチューみたいな感じなら鹿も美味しいかもです。鹿は脂より赤身が美味しいので。イノシシは脂ついたバラとかをよく鍋にしますが、じっくり煮込むときは臭う個体のときに臭み抜きを兼ねて煮込みにしてます。
@@片艶 なるほど、。あんまり食べたことないですけど鹿より猪なんですねありがとうございます！
冬の再販、楽しみにしています☺️お風呂上がりのジャストタイミングで見れた！のんびり見させてもらいます✨
残ったかぼすの皮どうやって食べるのかと思ったらまさかのかぼす風呂で感動です。食材を無駄にしない極み尊敬します！
包丁の再販めちゃくちゃ楽しみにしてます！！！色々大変かと思いますが、あまり無理をなさらず、頑張ってください(๑•̀ㅂ•́)و✧
谷やんさんは大食いだけど食材の扱いや知識から食べ物に対してリスペクトが感じられる
再販が完全に劇場版の続編製作決定のノリで草
カモメ飛んどるけど(´・ω・｀)
ファンから歓喜の声上がる奴
ライブの終盤の告知みたいな感じよねw
盛り付けがホント綺麗で見た目だけでも食欲そそられますね😄
30:30 唐突な「ありがとうございます。」が好きすぎる
谷やんってこんなに人気なのにまったく驕らないのなんでなんだ……？人格者すぎるでしょ……
0:00〜 2:00 オープニング&告知2:02〜18:19 調理編3:00〜5:42 ポン酢作り9:31〜9:37 ポン酢濾し5:43〜8:40 ゴマダレ作り9:56〜10:41 29 🐗10:42〜15:04 野菜仕込み15:05〜16:44 脱線タイム16:45〜18:19 鍋スープ18:19〜19:51 盛り付け19:51〜33:33 実食
よく周りから仕事できるって言われませんか？笑感謝。(ง⁎˃ ᵕ ˂ )ง⁾⁾
あざすm(*_ _)m
いつ見ても包丁捌き天晴れ‼️谷やんの声聞いてたら癒される
イノシシ肉ってほんとに旨味が濃いですよね。あの肉で鍋をやるとすごい出汁が出てマジでおいしくなる。その代わり、部位や個体によって赤身が固かったりするので、煮込むのが無難。だけど、ほんとに柔らかくておいしい猪肉は焼いてもうまいから難しいところ・・・。
野菜の仕込み時に、「まずオクラ」と言いながらミョウガを切る谷やん🤣
谷やんが噛みきれない肉は我々にはもはや岩なんよ…
調理方で頑張れば猪も噛み切れるくらいには柔らかくなるよ
@@stylishfeel4598 ちがう、そうじゃない
岩は表現としては微妙じゃない？この場合ゴムとか
@@levo6499 ゴムは髪切れるくない？
@@iHateGoodGussingChild 逆に岩を噛み切るって言うんか？
包丁届きました！切れ味、見た目など全てにおいて今まで使った包丁の中で最高の包丁です！大事に使わせていただきます！
ツキノワグマに猪にと仲良しのジビエリレー最高ですね✨
鍋スープの「酒！！」って言った瞬間からの勢いがすごい好き
今晩のおつまみ❤は時々あったけど今晩の【かぼす風呂🛀】は意外だった(笑)食べるイメージが強すぎて(笑)
最近谷やん見過ぎてるせいで、1口目食べた時に無言でウンウン頷くとこ一緒に頷くようになってしまった
18:09荒地の魔女の正しい使い方を初めて知った
激しく同意です😂
ポン酢
たにやんってまじで謎の眠気効果ある
それ‼︎最後まで見たいのに知らないうちに寝落ちしてて何度も何度も同じ動画を見てる
わかります。寝る時に流しっぱにするのに最適です。調理の音が心地よくて安眠できます(*´ω｀*)
え私も寝れない夜は必ず谷やんの動画で寝落ちしてます！！
電車でこれ見ながら寝てしまった
わかる！！！谷やんの動画の時だけ寝落ちする！
谷やんさんの動画楽しみすぎて、毎日更新されてないか見てる！それくらいめちゃくちゃ好きやねん！
わかりみが深い
15:25 きゅうりの行く末を見逃さなかったぞ
片方はツキノワグマ、谷やんは猪。ジビエで揃うなんて仲良しかよ！（歓喜）
確かに❗("⌒∇⌒")❕
カップルだよなぁ！？(圧)
再販した時には手に入れる😭コロナで味覚も嗅覚もなくなって食に対する欲がなくなってたんですけど動画で観る谷やんさんの料理、食べっぷり元気づけられました😭今は味覚と嗅覚戻って食に対する感謝が更に増しました☺️
谷やンは本当に料理すごい😆⤴️うまプロだよねぇ✨
オクラって言いながらミョウガ切るシーン最高だわ笑
谷やんのワイルドな見た目なのに和食が好きって言うこのギャップがたまらんのよなぁ
冬こそは獲得するぞ！これに尽きる販売時間楽しみに谷やんの動画見ながら飲んでたら飲みすぎて爆睡してしまってたなんてことは冬はしない
11:10 まずはオクラと言いながらのミョウガは不意打ち
書こうと思ったらもうあった笑
？？？「エリンギはこれです」
間違いない
やべっ、気づかず書いちゃった
？？？「塩酸飲んだみたいな」
楽しそうに美味しそうに幸せそうに食べる谷やんさんが大好き！
谷やんがビール飲んでるの見てビール冷やしてないこと思い出したありがとう谷やん❤️
いつもすごい視聴者の目線で動画作ってるのが伝わります！素敵。
8:21 谷やんの料理技術毎回すごいけど、調味料もろもろ混ぜあわせてボウルぴったりって地味にすごい能力だと思う
この人本当に人格者
26:01字幕が急に辛辣なの笑う
美味しいもと食べると疲れるは共感出きる
今まで食べたジビエで一番美味しかったのはアナグマのしゃぶしゃぶ……バターみたいな味がして、めっちゃ美味しい
猟師の知り合い全員そう言うけど…見た事すらない( ・`д・´)
お肉の盛り方、お皿と相まってもはや芸術
包丁販売お疲れ様でした！今回は残念だったけど、冬楽しみにしてますー✨（抽選販売枠あると時間取れなくてもチャンス貰えるんでありがたいです…(-人-)）
いちいち皿も綺麗、、、完璧すぎます！！！
谷やん｢ポン酢だけ1日寝かせたいので｣自分｢ポン酢を寝かせる？｣谷やん｢まずは、ポン酢から作っていきましょう！｣自分｢谷やんしてるわ〜｣
Osamu Mazemura そうなんですね！😳ポン酢を自分で作ったことがなくて知らなかったです😖
Osamu Mazemura 親切に教えてくださいありがとうございます！
素敵な動画幸せです🌻
お酒を煮切ってる時、カメラ外で消化器を小脇に抱えてスタンバってる谷やんを想像してしまいました😂
先週のかねこさんにしても、谷やんさんにしても、「完全にお前らの落ち度だろ！」って程の落ち度でもない、人気故に起きてしまったことなのに、頭まで下げて謝罪する辺り視聴者を凄く大事にしてくれているっていうのが伝わってくるし、こういう些細な事が出来るからこそみんなから好かれているってのが分かります。これからも応援し続けます。
毎度毎度で急上昇上がるのすごいよね大食いってのもあるけどお手軽で簡単かつわかりやすいから人気なんだろうな
夏バテとストレスで食欲無くして3日くらいまともに食べれなかった時に、谷やんさんの動画みて救われました…ありがとうございました！
ほんとに間違いないですよね〜！ 田舎に住んでるからこそ1年に1回は食べれる幸せ。
32:27 瞬きしてる間にビールの長さが変わります
みょうがの時にオクラって言ってるのかわいい
ホントに見てて癒される、いい食べっぷりですね！イノシシ肉食べてみたくなりました！
11:09【マズオクラ】ミョウガをオクラにする魔法無詠唱なのでとっても簡単
いつも本当に楽しく見ています。お料理や盛り付けの勉強になるのはもちろん、気持ちよく食べるところを見ているとスッキリします。包丁は冬に再挑戦します。いつもありがとうございます。
18:09 綺麗だねーの時の人形が、ハウルのカルシファーを見つめる荒地の魔女なの芸が細かい
本当に包丁さばきがお上手👏見習いたいと思います！
ミョウガをぶちまけながらオクラ！って言ってたのが最高です。
ビール飲んだ後に、ビールと見つめ合うクセ 好きやわー
完全受注生産だと嬉しいです。何ヵ月でも待ちます。次も買えるかわからない...
確かに
あと転売ヤーがこぞって買う😡
600本即完売の勢いだから受注生産にしたらえらいことなりそうやね😱1年、2年かかっちゃってもいいから欲しいですよねー
いやマジで受注生産制の方がいいと思いますよね転売屋対策になるし欲しい人の手に渡るしただ手作業で作ってるものらしいから作り手側からすると分からない数作るのは無理なんかな…
@@zirai_tayan 受注生産が転売屋対策になるんですか？？🤔
モモは煮たりするとめっちゃいくらでも腹に入っていくし、バラは焦げる寸前くらいまでしっかり焼いて脂が表面カリカリになるくらいにするのがバカうまいです。
なんだかんだ熱々を口に入れた時の暑がる谷やんが可愛すぎて優勝笑
眉間にしわ寄せながらタコ口になるやつよね〜
なんでだろう…夜に見ちゃうんだよねめっちゃ美味しそう🤤谷やんの動画見るとどれも美味しそうでお腹空いちゃう笑
20:40 自分やったら絶対ボウルのまま食べてるから
ちゃんとオシャレなお皿に乗せて
しかも、あしらいがなくて…って言うあたりほんと谷やん。尊敬する…
何年前からずーっとUA-cam見ても変わらず料理も食レポもマナーも丁寧で凄いと思う
息子が購入した包丁届いて早速使ってみました。切れ味の凄さに驚きました‼️
うちの家宝にします😊
精肉店やってた身からしても谷やんの肉の盛り付けホント綺麗で惚れ惚れする
こんな謙虚で低姿勢なUA-camr中々ないよねかなり良い育ちだったんだろうなって思う
かなり厳しい親だった
らしいです（他のUA-camrさんとのコラボ動画より）
氏より、育ち❗("⌒∇⌒")❕
11:10
「オクラ」って言いながら
ミョウガ出す谷やん可愛い
ジビエ×大食いと言う漢臭さ全開の企画のはずなのに、谷やんの動画の作りがあまりにも清潔感がありすぎてなんの違和感もなく普通の飯テロ動画として最後まで見てしまった。
谷やんの「いただきます。」が毎回きちんと感謝を込めてて素晴らしいですね。自分も見習わなければですね。
かぼすを暫く置いといて皮にシワが寄ってきてから搾ると果汁がいっぱい取れます🎵香りは少し物足りないないですが果汁は風味が増して美味しいです😆
お名前は知っていましたが、今回初めて拝見しました。
ただ大食いする方かと思っていたら、キッチンは綺麗だし料理や話し方は丁寧だし想像以上の内容に感動しました✨
時間を見つけて過去の動画も見たいです。
出会えて良かったです、ありがとうございます😊
谷やん沼へようこそ。
1本1本の動画のクオリティが高すぎるんだよな
酢の物の仕上げをする時にボウルに入ってたから｢谷やんさんもそのまま食べるんだ！｣と親近感が湧いた。
その直後、私だったら上手く使いこなせないだろう食器が出てきて｢あぁ、そうですよね…｣と謎に裏切られた気分になった。
「今回は短め」と言われた時は
動画の再生時間を確認して にっこりする
までが一連の流れ
谷やんオリジナル包丁600本完売おめでとうございます🎉🎉エラーや遅延が出てしまう程のアクセス数は、谷やんさんがそれだけ有名になったって事ですよね。自分の事のように嬉しいです！後全然謝る事じゃないと思いますよ。だって手に入った人は幸せになれるの確定なんですから！
転売ヤー許すまじ。
@@ポムポム-x5i ここにも転売ヤーいたの？
@@173_alt メルカリとか見てみたけどいるね…
@@お願いマイハーター-l1i 案の定って感じですね。その情報に対する敏感さを別のものに活かして欲しいですね・・
転売ヤーの破壊ですね
小学生の時に自然教室で猪肉食べた時は本当に感動したな...また食べたくなった！
子供の時、母方の祖父の家に行くとよく猪鍋出てきたなー
猪肉食ったことないから羨ましいなー
ワニならあるけど
いっつも思うけど谷やんさんの食材を無駄にしない精神にはホントに感心するし、見習いたいと思う。
カメラ回ってない時は真顔で捨てまくってるよ
@@torouman なんでお前が知ってんの？
@@neko_daisuki_frisbee ソースは？
@@neko_daisuki_frisbee あんまテキトー言ってると訴えられるからやめときな小学生
めっちゃ量作る上に全部綺麗に平らげるから凄いよなぁ
イノシシを食べて、口の中がパラダイスって言う食レポは初めてすぎて想像ができない(食べたい)
初手でこんなに丁寧に謝罪まであげてくれる……これが神か……
DaiGoも初手謝罪から入ってたから神か
@@TURITAROU04 なんだその本能に響くワードは……!?
ここまで善人感出してたらちょっとした炎上で命取りなるやろ
@@ゆふ-x9d
ならんかったで
@@まる-p9o2g 谷やんのことちゃうん？
谷やんさんのことを最近見始めて過去動画を1日5本以上見てるんですが、本当においしそうに食べているところを見ているととても気分がよくなります。ありがとうございます。
ゆっくり感覚麻痺していってください()
11:10ミョウガをオクラと言ってるあたり、谷やんさん疲れてますね😢
なわけ笑
谷やんの動画見続けてて麻痺してたけどよく考えたらポン酢から作るん凄いんよね､､､
谷やん「じゃあまずオクラ」
ミョウガ「俺がオクラだ」
オクラ「」
ここ巻き戻してしもたww
どこからどう見てもオクラです
ありがとうございました
多分谷やん茗荷つまみ食いしたんだと思う。だから茗荷の名前忘れちゃったんだよ。
@@阿部祥子-y6r 博識だなー
@@阿部祥子-y6r 軽口露がはなし ですね〜w
本当に博識やなぁ……
いっつも思うんだけどボウルにマンパン入ってるのにこぼさないで混ぜるのうますぎる
まじそれな
ぼたん鍋の発祥、兵庫県篠山にいたことがあり、動画内でおっしゃっておられるように篠山ではいのししは煮込めば煮込むほど柔らかくなるし旨くなると言われていたのでしゃぶしゃぶは想定外でした。でも別の地域でぼたん鍋を食べた時にはあまり煮込まない、と言われたので、地域による特性や野生か飼育しているものかとかでも違うのかもしれないですね。
32:28 飲んでたビール缶が500mlにそっと化ける手品
11:09 画面ではミョウガなのに谷やんオクラって言っててわい（！？）ってなったｗ
谷やんの動画は本当に全てが丁寧で癒されます
料理が上手だからたくさん食べられるんじゃなくて、たくさん食べるから美味しいものをたくさん丁寧に作れるようになったんだな〜って思うとほんとに努力の権化というか、丁寧が服着て歩いてるみたいな動画が見られるんだ😭ありがとう谷やん😭
谷やん…カワイイなぁ〜🥺
ほんとに素晴らしい…手際や清潔感や食材に対しての誠実さなどなど…
今回結構テンポ良く編集されてますね！
もうとてつもなく簡潔で分かりやすく説明されてて、勉強になりました！
あとお腹空きましたどうしてくれるんですか！！
今後も暑さに負けず頑張ってください！
おくらって言いながらみょうがを捌く谷やんが好き🤣笑
肉を食いながらNO SASHIMI NO LIFEのTシャツ着てるの好き
ゴリパラキッズの鑑ですね
イノシシ肉、谷やんさんの動画見てからめちゃくちゃ興味湧いて道の駅で買って食べてみたんだけどすげえ美味しかった、ありがとう谷やんさん
視聴者に見やすいように皿をカメラ側に傾けてるのほんと好き
もう｢文明を与える｣には慣れてたけど、｢強めの文明を与えまぁす！😊｣はさすがに笑いました笑
ちょこちょこ神になりがちな谷やん😎
エラーが出るほど人が集まったんが凄いよ。
買えない人だったけど、今度の再販では頑張るぞ！！
11:09
谷やん「まずはオクラ！」
オクラ「お蔵入りにしろ」
ほんとに丁寧と書いて谷やんと読める気がする対応をしてくれる人だ。。。
ほんとに見やすくて楽しいけど訳分からん動画をありがとうwww
谷やんのUA-cam見やすいし飽きないから永遠リピしてる
先週何気なく買ったミキサーが多分谷やんさんの使ってるミキサーと同じで、料理意欲がより高まった
ジビエは野生のものなので狩った時期・土地（何を食べていたか）や個体差、雌雄などで香り・味にかなり個体差が出ます。秋〜冬狩りのどんぐり食べてる猪がおすすめです。
イノシシの味わいと、関係ないですけど鹿の味わいってめちゃくちゃ簡単でいいんで説明ってできたりしますか？
@@aa-ff9sw 鹿はイノシシより臭くないので焼き肉やステーキなど焼きがおすすめです。
@@片艶 煮込みにして特徴が出るのはイノシシですか？
仮にどちらの肉だとしても煮込みにしてグレードが高いのはスネ以外何かあります？
@@aa-ff9sw 煮込むならイノシシだけど、ビーフシチューみたいな感じなら鹿も美味しいかもです。鹿は脂より赤身が美味しいので。
イノシシは脂ついたバラとかをよく鍋にしますが、じっくり煮込むときは臭う個体のときに臭み抜きを兼ねて煮込みにしてます。
@@片艶 なるほど、。あんまり食べたことないですけど鹿より猪なんですね
ありがとうございます！
冬の再販、楽しみにしています☺️
お風呂上がりのジャストタイミングで見れた！
のんびり見させてもらいます✨
残ったかぼすの皮どうやって食べるのかと思ったらまさかのかぼす風呂で感動です。
食材を無駄にしない極み
尊敬します！
包丁の再販めちゃくちゃ楽しみにしてます！！！
色々大変かと思いますが、あまり無理をなさらず、頑張ってください(๑•̀ㅂ•́)و✧
谷やんさんは大食いだけど食材の扱いや知識から食べ物に対してリスペクトが感じられる
再販が完全に劇場版の続編製作決定のノリで草
カモメ飛んどるけど(´・ω・｀)
ファンから歓喜の声上がる奴
ライブの終盤の告知みたいな感じよねw
盛り付けがホント綺麗で見た目だけでも食欲そそられますね😄
30:30 唐突な「ありがとうございます。」が好きすぎる
谷やんってこんなに人気なのにまったく驕らないのなんでなんだ……？人格者すぎるでしょ……
0:00〜 2:00 オープニング&告知
2:02〜18:19 調理編
3:00〜5:42 ポン酢作り
9:31〜9:37 ポン酢濾し
5:43〜8:40 ゴマダレ作り
9:56〜10:41 29 🐗
10:42〜15:04 野菜仕込み
15:05〜16:44 脱線タイム
16:45〜18:19 鍋スープ
18:19〜19:51 盛り付け
19:51〜33:33 実食
よく周りから仕事できるって言われませんか？笑
感謝。(ง⁎˃ ᵕ ˂ )ง⁾⁾
あざすm(*_ _)m
いつ見ても包丁捌き天晴れ‼️
谷やんの声聞いてたら癒される
イノシシ肉ってほんとに旨味が濃いですよね。あの肉で鍋をやるとすごい出汁が出てマジでおいしくなる。その代わり、部位や個体によって赤身が固かったりするので、煮込むのが無難。だけど、ほんとに柔らかくておいしい猪肉は焼いてもうまいから難しいところ・・・。
野菜の仕込み時に、「まずオクラ」と言いながらミョウガを切る谷やん🤣
谷やんが噛みきれない肉は我々にはもはや岩なんよ…
調理方で頑張れば猪も噛み切れるくらいには柔らかくなるよ
@@stylishfeel4598 ちがう、そうじゃない
岩は表現としては微妙じゃない？
この場合ゴムとか
@@levo6499 ゴムは髪切れるくない？
@@iHateGoodGussingChild 逆に岩を噛み切るって言うんか？
包丁届きました！
切れ味、見た目など全てにおいて今まで使った包丁の中で最高の包丁です！
大事に使わせていただきます！
ツキノワグマに猪にと仲良しのジビエリレー最高ですね✨
鍋スープの「酒！！」って言った瞬間からの勢いがすごい好き
今晩のおつまみ❤は時々あったけど
今晩の【かぼす風呂🛀】は意外だった(笑)
食べるイメージが強すぎて(笑)
最近谷やん見過ぎてるせいで、1口目食べた時に無言でウンウン頷くとこ一緒に頷くようになってしまった
18:09
荒地の魔女の正しい使い方を初めて知った
激しく同意です😂
ポン酢
ポン酢
たにやんってまじで謎の眠気効果ある
それ‼︎最後まで見たいのに知らないうちに寝落ちしてて何度も何度も同じ動画を見てる
わかります。寝る時に流しっぱにするのに最適です。調理の音が心地よくて安眠できます(*´ω｀*)
え私も寝れない夜は必ず谷やんの動画で寝落ちしてます！！
電車でこれ見ながら寝てしまった
わかる！！！
谷やんの動画の時だけ寝落ちする！
谷やんさんの動画楽しみすぎて、毎日更新されてないか見てる！それくらいめちゃくちゃ好きやねん！
わかりみが深い
15:25 きゅうりの行く末を見逃さなかったぞ
片方はツキノワグマ、谷やんは猪。
ジビエで揃うなんて仲良しかよ！（歓喜）
確かに❗("⌒∇⌒")❕
カップルだよなぁ！？(圧)
再販した時には手に入れる😭
コロナで味覚も嗅覚もなくなって
食に対する欲がなくなってたんですけど
動画で観る谷やんさんの料理、食べっぷり
元気づけられました😭
今は味覚と嗅覚戻って食に対する感謝が更に増しました☺️
谷やンは本当に料理すごい😆⤴️うま
プロだよねぇ✨
オクラって言いながらミョウガ切るシーン最高だわ笑
谷やんのワイルドな見た目なのに和食が好きって言うこのギャップがたまらんのよなぁ
冬こそは獲得するぞ！これに尽きる
販売時間楽しみに谷やんの動画
見ながら飲んでたら飲みすぎて
爆睡してしまってたなんてことは冬はしない
11:10 まずはオクラと言いながらのミョウガは不意打ち
書こうと思ったらもうあった笑
？？？「エリンギはこれです」
間違いない
やべっ、気づかず書いちゃった
？？？「塩酸飲んだみたいな」
楽しそうに美味しそうに幸せそうに食べる谷やんさんが大好き！
谷やんがビール飲んでるの見てビール冷やしてないこと思い出した
ありがとう谷やん❤️
いつもすごい視聴者の目線で動画作ってるのが伝わります！素敵。
8:21 谷やんの料理技術毎回すごいけど、調味料もろもろ混ぜあわせてボウルぴったりって地味にすごい能力だと思う
この人本当に人格者
26:01
字幕が急に辛辣なの笑う
美味しいもと食べると疲れるは共感出きる
今まで食べたジビエで一番美味しかったのはアナグマのしゃぶしゃぶ……
バターみたいな味がして、めっちゃ美味しい
猟師の知り合い全員そう言うけど…
見た事すらない( ・`д・´)
お肉の盛り方、お皿と相まってもはや芸術
包丁販売お疲れ様でした！
今回は残念だったけど、冬楽しみにしてますー✨
（抽選販売枠あると時間取れなくてもチャンス貰えるんでありがたいです…(-人-)）
いちいち皿も綺麗、、、完璧すぎます！！！
谷やん｢ポン酢だけ1日寝かせたいので｣
自分｢ポン酢を寝かせる？｣
谷やん｢まずは、ポン酢から作っていきましょう！｣
自分｢谷やんしてるわ〜｣
Osamu Mazemura そうなんですね！😳
ポン酢を自分で作ったことがなくて知らなかったです😖
Osamu Mazemura 親切に教えてくださいありがとうございます！
素敵な動画幸せです🌻
お酒を煮切ってる時、カメラ外で消化器を小脇に抱えてスタンバってる谷やんを想像してしまいました😂
先週のかねこさんにしても、谷やんさんにしても、「完全にお前らの落ち度だろ！」って程の落ち度でもない、人気故に起きてしまったことなのに、頭まで下げて謝罪する辺り視聴者を凄く大事にしてくれているっていうのが伝わってくるし、こういう些細な事が出来るからこそみんなから好かれているってのが分かります。
これからも応援し続けます。
毎度毎度で急上昇上がるのすごいよね
大食いってのもあるけどお手軽で簡単かつわかりやすいから人気なんだろうな
夏バテとストレスで食欲無くして3日くらいまともに食べれなかった時に、谷やんさんの動画みて救われました…ありがとうございました！
ほんとに間違いないですよね〜！ 田舎に住んでるからこそ1年に1回は食べれる幸せ。
32:27 瞬きしてる間にビールの長さが変わります
みょうがの時にオクラって言ってるのかわいい
ホントに見てて癒される、いい食べっぷりですね！イノシシ肉食べてみたくなりました！
11:09
【マズオクラ】ミョウガをオクラにする魔法
無詠唱なのでとっても簡単
いつも本当に楽しく見ています。お料理や盛り付けの勉強になるのはもちろん、気持ちよく食べるところを見ているとスッキリします。包丁は冬に再挑戦します。いつもありがとうございます。
18:09 綺麗だねーの時の人形が、ハウルのカルシファーを見つめる荒地の魔女なの芸が細かい
本当に包丁さばきがお上手👏
見習いたいと思います！
ミョウガをぶちまけながらオクラ！って言ってたのが最高です。
ビール飲んだ後に、ビールと見つめ合うクセ 好きやわー
完全受注生産だと嬉しいです。
何ヵ月でも待ちます。
次も買えるかわからない...
確かに
あと転売ヤーがこぞって買う😡
600本即完売の勢いだから受注生産にしたらえらいことなりそうやね😱
1年、2年かかっちゃってもいいから欲しいですよねー
いやマジで受注生産制の方がいいと思いますよね
転売屋対策になるし欲しい人の手に渡るし
ただ手作業で作ってるものらしいから作り手側からすると分からない数作るのは無理なんかな…
@@zirai_tayan 受注生産が転売屋対策になるんですか？？🤔
モモは煮たりするとめっちゃいくらでも腹に入っていくし、バラは焦げる寸前くらいまでしっかり焼いて脂が表面カリカリになるくらいにするのがバカうまいです。
なんだかんだ熱々を口に入れた時の暑がる谷やんが可愛すぎて優勝笑
眉間にしわ寄せながらタコ口になるやつよね〜
なんでだろう…夜に見ちゃうんだよねめっちゃ美味しそう🤤谷やんの動画見るとどれも美味しそうでお腹空いちゃう笑