TARTA DE FRESAS Y CHAMPÁN | ESPECIAL DÍA DE LA MADRE | Quiero Cupcakes!
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- Опубліковано 17 жов 2024
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● 13:00 JARDÍ DE VIVERS (Carrer de Cavanilles, 1)
► SEVILLA - 31 DE MAYO - FERIA DEL LIBRO
● 19:00 PLAZA NUEVA
► MADRID - 1 DE JUNIO - FERIA DEL LIBRO
● 12:00 a 14:00 PARQUE DE EL RETIRO (Paseo de coches entre las casetas 253 y 259)
¡Hola Cupcakers! Ya queda muy poquito para el día de la madre aquí en España. Por eso hoy os traigo una vídeo receta especial para ese día. Se trata de una TARTA DE CHAMPÁN Y FRESAS 🍾+🍓=😋
Espero que la hagáis para que probéis el sabor tan sofisticado que tiene. Sin duda es una tarta ideal para celebraciones 😉
¿Habías probado alguna vez esta combinación de sabores? 🤔
👉 No olvides compartir la receta, darme un like ❤️ y dejarme tu comentario porque eso me motiva muchísimo a seguir publicando más recetas 😘
↓↓↓ RECETA AQUÍ ABAJO ↓↓↓
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►► INGREDIENTES ➜ 16 raciones - molde 18cm ◄◄
► BIZCOCHO DE CHAMPÁN
● 200g Mantequilla sin sal
● 280g Azúcar blanco normal
● Ralladura de 1 limón
● 4 Huevos L
● 340g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear añadido)
● 3,5 cdtas Polvo de hornear o levadura química (14g)
● 250ml Champán (o Cava)
● 250g Fresas finamente picadas
► BUTTERCREAM ROSA DE MERENGUE SUIZO
● 150g Claras de huevo (4 huevos L)
● 300g Azúcar blanco normal
● 450g Mantequilla sin sal fría
● 45g Aroma en pasta de fresa (o del sabor que prefieras)
● Colorante alimentario rosa
► GANACHE DORADA
● 80g Chocolate blanco
● 30ml Nata para montar 35% M.G
● Colorante alimentario en polvo dorado
● Vodka
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Artista: www.twinmusicom...
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👉 Te aseguro que nos lo pasaremos genial y prepararemos postres deliciosos 😋
Pam una súper pregunta ¿cómo podemos omitir la mantequilla de la receta?
Me quiero ganar el libro
Te sigo mucho te quiero 😍😍😍😍🍔🍔🍔🍔🍩🍩🍫🍫🍨🍨📙📙📙📚
Como agoa para conseguirlo en panama
Puede colorearse de dorado la ganache de chocolate blanco antes de ponerla sobre la tarta?
Es increíble tu capacidad de innovación, sin necesidad de hacer vídeos tontos o ridículos como otros canales de repostería ...
TE AMAMOS MI BELLA PAM 😍😍😍
Totalmente de acuerdo!!!!
Se ve fantástica! Me gustaría compartir un tip para que la fruta, en este caso las fresas no se vayan al fondo y quede la fruta por toda la torta. Tip: a la fruta colocarle una o dos cucharadas de harina antes de agregarla a la masa (dependiendo de la cantidad de fruta) para que se puedan mantener en la masa bien distribuida. Hice un pastel de limón y blueberries o arándanos y resultó el consejo, distribuidas por todo el pastel la fruta. Pam, espero no le haya incomodado compartir el consejo. Saludos y bendiciones!
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hola puedes hacer unos cupcakes de dinosauro por favor.
Y en México cuando??? 😁😁😁😁
Pam no sale que hay que hacer para ganarte el libro
Cómo lo consigo en Argentina???
Si no consigo manteca sin sal,q hago??
Que divino gracias pamela por tu tiempo para realizar estas dulzuras
Contigo ya no tengo q ver otros canales de repostería..👍👍😁😁
Pam..es la Reina♥️
Pensé que era la única que me había pasado jajs
Ufff que buena receta se me antojo un montón Pam estaría bueno que hagas un pastel de vino tinto , chocolate y frutos rojos
saludos desde México
hola 7w7
Calla que hasta se me hizo agua la boca! 😱 Ojalá que Pam te haga caso y nos consienta con eso
También el pastel medias de ceda!!!
Sería fantástico.
Mi parte favorita desde siempre es cuando se graba la mezcla en el horno y ver como crece y sale doradita😍😍
Qué pasada! Me ha encantado 👏👏👏👏😍
Muchas gracias guapísima 😘
Que Rico!!!! Tengo una cafetería voy hacer este pastel para tener más variedad Gracias por compartir !!! Saludos !!
Que tarta tan bonita y moderna bravooo
Esta tarta es para decir: madre mía! Super elegante y delicioso de sobra, excelente!
Eres grandiosa Pam. Felicidades y gracias
Hola guapa, que tarta tan guay esta para flipar en colores la voy a hacer para mi mamá y en junio para mi cumpleaños, mil gracias por compartir recetas que siempre son tan únicas.
Como siempre una excelente receta esta va hacer la torta para mi querida madre en su día gracias y bendiciones éxitos en todo saludos desde Chile
Esa tarta está estupenda para prepararla para el día de las madres Pam muchìcimas gracias te adoro Pam eres la mejor 🥀🌹🌷💐
Que belleza Dios te siga bendiciendo. 😍😍😍😍
Me declaró fan de ti, tu, trabajo, tus pasteles, todo ❤️✨
Se mira súper Rica y la decoración esta hermosa gracias por compartirnos la receta😘😘♥♥♥
Mil gracias por tan espectacular,diferente ,especial y riquisimo pastel!!! Lo haré para el día de las madres, mil gracias por tanta generosidad!!!
Pam amo tu canal!!! De apoco voy aprendiendo de tus recetas!!! Gracias por tus hermosos videos!😍❤❤❤
HERMOSA... cada día te quedan más pulcras tus decoraciónes Pam 🥰
SEÑORA PAM:FELICIDADES.!👍🌷👍POR LA GLORIOSA RECETA Y EL ESTUPENDO LIBRO.👍👍👍😘👍👍👍
hermosaaa , que combinacion, me encanta, ideal para el dia de las madres!
Literalmente me ENAMORO de cada pastel, pay, tarta o todo las cosas hermosas que haces. Quisiera poder hacerlas todas. 😍
Que preciosa receta. Me encanta su canal por explicar a detalle. Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde Nicaragua
Me encantará tu expresión de satisfacción cuando le “ hincas el diente” a las preparaciones, es mi momento favorito porque se quedan perfectas😍😍eres una ternura Pam.
Eii Pam... Siento como si estuvieras en mi mente😄 en un mes me graduo de la universidad como Lic. En Gastronomia😊 y yo quiero hacer mi pastel de graduacion y no queria que fuera algo muy sencillo y tu me traes esta receta increible😍😍 siento como si fuera echa para mi😄😄 jeje eres genial Pam! Saludos de México💖💖💖
Estoy enamorada de esta tarta Pam
La haré para mi cumpleaños.
Hojala me quedé igual a la tuya.
Gracias por compartir.
La torta perfecta para mi cumple el próximo día del niño!!! 👌👌👌Saludos y bendiciones para la familia más linda de UA-cam.
Eres una artista 👏👏 esta receta luce hermosa y deliciosa 😍😋❤
Me encantan tus recetas todas son una delicia , acabo de hacer esta y tiene un sabor espectacular 😋
Soy fan número uno tuyo...desde Bolivia te mando un agradecimiento muy grande ..🤗a personas como yo que trabajamos con pasteles y nos es difícil hacer cursos para ayudarnos ..nosva muy bien gracias Dios te BENDIGA.
Me encanta esta tarta, debe estar deliciosa.
Me encanta. Dios te bendiga.
Desde Rep. Dominicana
Me encanto muchísimo esta tarta de fresas y champán te quedo riquísimo y te quedo hermoso como lo decorastes pam 😇😇😘😘😘💙💖❤💜💛💚
Me encanta Pam !!!! 👏👏👏👏👏👏👏😍
Una verdadera delicia 💖💖💖💖 gracias Pam 🙅 Bendiciones
Súper recomendada Pan muchas gracias... La mía quedó deliciosa esponjosa y delicada
Tarta glamourosamente espectacular 🤩🤩🤩🤩 mmmmm se ve que es una delicia al paladar😋😋😋😋 felicidades por tu creatividad 😘 saludos desde Acapulco Guerrero en México 🤩😍😘
Se ve deliciosa, con solo verla se me hace agua la boca 😋Quiero omitir los colorantes. ¿Afectaría su sabor?
Que belleza y que delicada, tenia mucho tiempo que no podia ver los videos de tus creaciones...Excelente trabajo!!! Bendicones para ti y los tuyos
Gracias x compartir tus recetas deliciosas Dios te bendiga siempre
Grandioso video! Me gustaría saber que pasa si le ponemos mantequilla con sal, afecta la consistencia del pastel o solo afecta el sabor? Pregunto por qué en mi país la mantequilla sin sal no existe! Saludos desde Nicaragua
Solo me faltan las fresas y la mantequilla sin sal .... mañana mismo lo hago .... se ve demasiado hermoso y rico .... no puedo agua tar mas la ganas de probarlo ....
Hola linda, desde hace mucho tiempo soy tu fans y de hecho las mejores recetas que he realizado han sido extraídas de los videos de tu canal... Gracias por tus enseñanzas y como algo adicional quisiera saber si tienes alguna receta de crema de malvabiscos que pudieras compatir.... Gracias por tus enseñanzas un saludo desde Venezuela....
Gracias aprendí hacer pasteles. Por que tú me aspiraste ahora todos aman mis pasteles gracias ahora pondré mi negocio.
Me encanto el libro..quede mas enamorada d tus recetas..eres una Reina ♥️
Excelente te felicito se me hizo agua la boca
Hola Pau está hermosa y ha de estar riquísima gracias por tu tiempo y compartir tus recetas que Dios los bendiga y saludos desde México 😊😚
Hola Pam, te sigo desde hace poquito, pero ya te admiro mucho, quería preguntarte si el champán se podría substituir por cava, gracias por hacer tantas recetas deliciosas e inspirarnos! Sigue así!!!
Que hermosa te quedo y se ve deliciosa gracias Pam
Lo preparé para mi cumpleaños y quedó delicioso 😋 gracias Pam 😍
Se ve deliciosa y elegante, digna de una reina👌 gracias Pam!
Wow se ve chulisima!!! justo para el día de la Madre Gracias!!😘😘😘
Hola Pam,hace poco que te he descubierto y estoy totalmente enganchada a tu canal,ya he hecho dos receta tuyas que quedaron de lujo.Podrias hacer alguna tarta para celíacos????. Muchísimas gracias,sigue así de simpática.
Hola, quisiera saber si esta tarta se puede hacer con aceite y no con mantequilla. Gracias! Me encantan tus videos!
Me encsnta la preparación..aficionada a esto..mi pregunta que champaña se puede utilizar???? estoy en colombia, saludes..y bendiciiness
Que delicia 💕💕💕💕 gracias por compartir 🙂🙂🎂🎂
¡Voz y una princesa linda!😘😘
Qué linda 😘
Me impresiona lo perfectas que te quedan los pasteles y todo lo que haces 😘😘
Que delicia muchas gracias por compartir 👏🏻👏🏻👏🏻 siempre que veo tus vídeos me dejas sin palabras 👍🏻👍🏻❤️🥄🥄🥛🥛 mmmmmm delicioso
Hola Pam, busque entre tus vídeos esta torta porque me parece buenaza y quisiera hacerla para mi cumple en feb. Pero quería saber si puedo cambiar el champagne rubio por un rouge y las fresas por frambuesas 😬 gracias!
Wooowwww!!!! cuánto detalle tiene este pastel como siempre perfecta Pam saludos ☺👍👌
Felicitaciones y muchas. Bendicione Mujer 🙏💪🙌
El decorado es increible! Y la combinación de fresas y champán buenísima. 😃Excelente video!
Mi super Pam.. Me encanto la tarta con esa combinacion de sabores,texturas por las fresas..🤗y esa decoración tan preciosa,me imnotize con ella,tiene tu toque elegante se nota el trabajo que le dedicastes a esa delicia.un besazo pam me encantooo❤❤ 😘😘
Que rica se ve. Nuevamente felicitaciones. Muchas bendiciones y besos.
Muchas gracias 😘
La voy a hacer con Champagne Rosado. Me encantó.
Wow pam!!! Siempre nos sorprendes con nuevos sabores!!! Me encanto!!!. Te envio un gran abarazo desde Colombia!
Hermosa tarta lo voy hacer el fin de semana besitos desde Argentina
Simplemente espectacular, muchas gracias, el cisne está genial ojalá y puedas mostrar cómo se hace o quizás lo compraste , un fuerte abrazo y mis mejores deseos por siempre, linda tarde
Hola linda. Lo compré 😉
Se ve súper bonito el degradado y el toque doradito ! Nunca he hecho ningún pastel con algún tipo de licor y creo que este sería perfecto para hacer la prueba , Pam ¿podría utilizar la receta para cupcakes ? Muchas gracias por la receta y muchos saluditos
Hola hermosa. Sí, puedes utilizar la receta para cupcakes. Aunque en el libro tienes una receta también 😉
@@QuieroCupcakes 😳😳Es verdad bueno intentaré la que es especial para los cupcakes y trataré con este betún 🙈😳😳jeje
Justo me respondiste la duda que tenía hace días. Quería hacer una tarta de 18 cm con cobertura de merengue suizo y sabía cuanto merengue tenía que hacer!. Este vídeo me vino como anillo al dedo!. Gracias!!!
Fresas con champagne es lo mejor 💖🍰 voy a hacerlo para mi cumpleaños , gracias por la receta
Que bonita, me quedo con la boca abierta, quiero hacer tartas😆
Gracias se ve deliciosa, se la haré a mi hija para su cumpleaños 😘😘
Todo se ve tan impecable 😇 como siempre ❤ eres la mejor repostera que he visto ❤ saludos desde Colombia 😘❤
Me encantan todas tus creaciones Pam 🤩
holaa pam, una preguntita, el polvo dorado si se mezcla al inicio con la ganach no le da el mismo color dorado? o no queda igual de brillante que pintándolo? gracias :) y te felicito grannntalento.
Eres genial me encantó este pastel se me hizo agua la boca de solo verlo que delicia 😋 cuanto quisiera hacerlo gracias por compartir tan Rica receta saludos desde Colombia
Hola Pam!! Que marca de colorante utilizas cuando quieres colores vivos? Hay colorantes en pasta que para conseguir un buen color hay que echarle bastante, haciendo que cambie la textura de la crema y tiña la boca del color. La tarta tiene una pinta exquisita😍
El rosa era de la marca ProGel 😉
Me encantan tus pasteles!!!! Muchas gracias por compartir 😍❤️
la verdad esta muy bella esa como todo lo que tu haces pam . TE ADMIRO MUCHO Y ESPERO GANAR ESE LIBRO
Hola Pam, tiene una pintaza increible me gustaria hacerla para un cumpleaños, pero en mi casa no les gusta el merengue puedo sustituirlo por nata como el pastel que hiciste de fresas, incluso de esta forma no uso tanto azucar. Gracias anticipadas. besos
Pam hermosa , muchas gracias por esta delicia , siempre dando lo mejor y haciendo todo perfecto me encanta todo lo que haces
Pam esta super esta torta. Me puedes decir por favor cuantas cucharadas le colocas de la mezcla en cada molde ?
Quisiera saber si la tarta de champan y fresa puedo hacerla en un molde bun el de la chimenea,el que tengo es el del nordic,y que tiempo tiene que estar en el horno,gracias por hacer recetas tan estupendas
me encanto esta tarta te felicito quedo muy bonita.
esta mujer es una geniaaaaaa GENIAAAA en la reposteria 😱 wow!!
Me encanta todo lo que haces. Algun día cuando puedas. Podes hacer una torta en forma de ramo de flores. Me encantaría que lo puedas hacer xq me gustaría prepararlo para regalarle a mi cuñada para su cumple. Gracias . Me encanta todo lo que preparas y siempre muy bien explicado. Besos
Excelente preparación gracias por compartir
Perfecta para el día de la madre. Nunca fallas
Se ve delicioso Y precioso.
Felicidades, se me antojó
Bendiciones 💖
DE-LI-CIO-SAAAA!!! Muy buena receta y combinación de sabores!!! Muchas gracias!
Excelente Felicitaciones gracias
Gracias por contestar. Te adoro tus recetas son divinas y tu manera de trabajar es impecable. Te admiro. Beso desde Cali, Colombia. Tu vecino
Sencillamente espectacular... ☺️
Waoo waoo Pam sin duda cada día me sorprendes con cada receta eres la mejor un abrazote desde Perú
Gracias por la receta mi mamá le encantará y a eya le encanta las fresas😘😘, también te quiero decir que ya tengo tu libro y me encantó gracias