Вкусная выпечка с овощами от Юлии Высоцкой: овощной пирог, штрудель с капустой, тарт с овощами
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- #Рецепты домашней выпечки с капустой, цукини, баклажанами, спаржей и помидорами. Попробуйте приготовить овощной пирог по фирменному рецепту от Юлии Высоцкой, наслаждайтесь и радуйте близких.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
⬧ Штрудель с творогом и савойской капустой
Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
• савойская капуста - 1 кочан
• творог 9% - 400 г
• яйца куриные - 2 шт.
• яичные желтки - 1 шт.
• лук красный - ½ шт.
• чеснок - 1 зубчик
• петрушка - 1 пучок
• оливковое масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• мука - 1 ст. л.
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Пирог с брокколи, пореем и голубым сыром
Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое - 2 пласта
• небольшие кочаны брокколи - 2 шт.
• сыр голубой - 200 г
• лук-порей - 1 шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• яичные желтки - 1 шт.
• сливки - 4 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• горчица с зернами - 1 ст. л.
• молоко - 1 ст. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
⬧ Овощной тарт
Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
• мускатная тыква - ½ шт.
• цукини - ½ шт.
• баклажаны - ½ шт.
• оранжевые помидоры - 1 шт.
• красный лук - 1 шт.
• шампиньоны - 2 шт.
• оливки без косточек - 1 горсть
• анчоусы - 6 шт.
• помидоры вяленые - 4 шт.
• каперсы - 2 ст. л.
• лимоны - 1 шт.
• тимьян свежий - 5 веточек
• оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
• перец свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Открытый пирог с цукини и сыром
Ингредиенты:
• лук-шалот - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• чеснок - 2 зубчика
• цукини - 1 шт.
• ️тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
• сухари панировочные - 3 ст. л.
• яйца куриные - 4 шт.
• ️сливки - 100 мл
• ️сыр твердый - 70 г
• кедровые орехи - 30 г
• ️соль - по вкусу
• ️перец - по вкусу
⬧ Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем
Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
• ️горошек зеленый замороженный - 300 г
• ️миндаль - 70 г
• ️пармезан - 50 г
• ️яичные желтки - 2 шт.
• ️лимоны - ½ шт.
• ️мята - 2 веточки
• ️молоко - 1 ч. л.
• ️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Штрудель с цукини, морковью и сыром
Ингредиенты:
• слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт
• морковь - 3 шт.
• лук-шалот - ½ шт.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• цукини - 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• тимьян - 1 щепотка
• сыр фонтина - 100 г
• сыр грюйер - 80 г
• сыр мягкий - 80 г
• яичный желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст. л.
• соль по вкусу
⬧ Пирог с капустой кале, творогом и руколой
Ингредиенты:
• капуста кале - 400 г
• творог зерненый - 300 г
• яйца куриные - 3 шт.
• яичные желтки - 1 шт.
• сыр твердый - 50 г
• рукола - 1 пучок
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• небольшой пучок зеленого лука - 1 шт.
• молоко - 2 ст. л.
• соль морская - 1 ч. л.
Для теста:
• мука - 260 г
• сливочное масло - 150 г
• яйца куриные - 1 шт.
• сахар - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном
Ингредиенты:
• мука - 180 г
• сливочное масло - 90 г
• укроп свежий - 2 веточки
• сахар - 1 ч. л.
• соль морская - 1 ч. л.
Для начинки:
• шпинат - 150 г
• копченая нерка - 150 г
• сметана - 150 г
• яйца куриные - 3 шт.
• лук красный - 1 шт.
• хрен - 4 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• паприка острая копченая - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч. л
⬧ Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
Ингредиенты:
• спаржа - 18 стеблей
• творог рассыпчатый - 250 г
• сыр твердый - 150 г
• очищенный свежий зеленый горошек - 3 горсти
• яйца куриные - 2 шт.
• сметана - 100 г
• кедровые орехи - 1 горсть
• лук зеленый - 1 пучок
• небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• маленький пучок мяты - 1 шт.
• молоко - 100 мл
• сливочное масло - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Тарт с рикоттой, помидорами и пряными травами
Ингредиенты:
• мука - 200 г
• сливочное масло - 100 г
• тимьян - 1 веточка
• соль морская - 1 щепотка
Для начинки:
• рикотта - 200 г
• помидоры желтые - 1 шт.
• помидоры красные - 1 шт.
• помидоры бурые - 1 шт.
• помидоры черри - 4 шт.
• сыр твердый - 50 г
• базилик свежий - 1 веточка
• тимьян - 1 веточка
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• мед жидкий - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdom...
INSTAGRAM: / edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Пирог #ОвощнойПирог #Выпечка #ДомашняяВыпечка #ПирогсКапустой #Штрудель #ОвощнойТарт #ВыпечкасОвощами
Спасибо большое за пироги с овощами!!!! Благодарю. Это так важно для моего здоровья
ЮЛЕНЬКА! КАКАЯ ВЫ ТАЛАНТЛИВАЯ ! У ВАС УДИВИТЕЛЬНЫЙ ДАР !
ВЫ ВДОХНОВЛЯЕТЕ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЮБОЙ ДОМАШНЕЙ ПИЩИ ! ЭТО НИ ОДИН РЕСТОРАН НЕ ЗАМЕНИТ!!!!! МАГИЯ !
СПАСИБО !!!!
одно другому не мешает :P
Юлия, спасибо Вам большое! За рецепты и Ваши рекомендации. Лично мне очень нравится Ваше сопровождение рассказами! Я не сразу увидела и поняла, какая в этом полезность! Но потом оценила! Все советы и рекомендации действительно полезны и практичны. Теперь все, что я готовлю, вкусно! Я стала понимать, как лучше использовать и сочетать приправы и специи. Это подтверждает муж, семья и всё моё окружение! Я очень Вам благодарна! Мне жаль, что по телевидению Ваш цикл передач не занял достойного места. Все другое, лично у меня, не пользуется таким интересом. Поэтому спасибо интернету. Я простой человек, но решилась, чтобы Вас поблагодарить. Вами это заслуженно!
Ю́ээю́ээ жду
ЖЖ
Ж
Жжжэ́
За что спасибо то?Юли?😮За,что?за бред этот?😢
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЮЛЕЧКА ВЫ ОЧЕНЬ ХОРОШО ГАТОВИТЕ ДАИ БОГ ВАМ ЗДАРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ
Вы умница!красавица !и очень сильная женщина !здоровья всей семье!удачи!готовьте!мы вас смотрим!спасибо!подпись женщины.
Как всегда прекрасно: Юлия стремительно и профессионально ведёт себя на кухне, рецепты интересные, все красиво и неожиданно новенькие нюансы. Спасибо за вдохновение! Счастья вам!
Кулинарно- театральная оперетта. Мелодия вкуса и любви. Восторг!!! Спасибо Вам ! 🌼🥂⛄️🎄
*Желаю хорошего, продуктивного, прекрасного дня! Побольше улыбок и позитива в новом дне!*
Прекрасный выпуск:очень вкусно,быстро,модная и красивая посуда на кухне!Юля легкая и чудесная!
Вас послушаешь так жизнь сложилась когда есть чашки
Обалденный выпуск, смотрела с большим удовольствием, оказывается☝️интересные места есть не только в Италии 😉
Талант и удача сопутствуют успеху
Здравствуйте! Замечательные рецепты. Я и не думала, что из овощей можно приготовить такие полезные и замечательные пироги.
Юля !!!!!!!!! Это так легко, так виртуозно, так мне нравится !!!! Благодарю !
Ей написали виртуозно она и рада гонять по кухне
Какие простые и вкусные рецепты- приготовлю почти все :*
Прекрасные рецепты спасибо!!❤❤❤
Какой замечательный рецепт. Очень вкусно приготовлено и рассказано удивительной Юлией! Приготовлю, чтобы удивить своих итальянцев))
Самый стройный и красивый повар страны!
Вот мне тоже интересно, кто это количество наготовленного съедает. Видимо, те, кто за кадром, и их немало:))))
Спасибо за рецепты! У вас всё чудесно получается! Вы лучшая во всем!
Юленька,вы супер,браво!
Браво-брависсимо!👍😍❤
Последнее время смотрю все видео на 1,25 скорости. Но когда, увидев в рекомендациях, включила на Ваш канал, уже через пару минут захотелось замедлить, прислушаться, насладиться повествованием и процессом. Спасибо,Юлия!
Юлечка спасибо🙏🙏❤️❤️❤️
Юля, как всегда, браво и спасибо за интересные и аппетитные рецепты в одном видео. 🙏😊🌷
ТЫЖЖ УМНИЧКА ДЕВОЧКА МОЛОДЕЦ !!! СКОЛЬКО РАЗ СМОТРЮ И ВОСХИЩАЮСЬ ВАШИМ ТАЛАНТОМ ..И ЛЮБОВЬЮ К КУХНЕ ...ДАЙ БОГ ЧТОБЫ ВСЕ БЫЛО ПРЕКРАСНО ... ВСЕ ПРАВЕЛЬНО И СПАСИБО !!!
Я тоже люблю капусту.Вы, просто кладезь вкусных рецептов.Спасибо!
Спасибо Юля ! Замечательные рецепты ! Супер ! ❤️
Вкусненько лайк 👌👌👍👍👍🤩
Спасибо, возьму себе некоторые рецепты в копилку.
Очень приятно всегда с Юлечкой изучать секреты вкусных блюд и видеть красивую хозяюшку.
На одном дыхании посмотрела ваши шедевры ? Спасибо ? Лора 💐
Масла НИКАКИЕ нельзя смешивать во время ТО. У каждого масла своя температура кипения и одно масло, с более низкой температурой, в данном случае - сливочное, будет гореть в др. масле. Сливочное масло можно добавить на стадии готовности, пока блюдо еще горячее.
Спасибо большое!
Обожаю Вашы рецепты! Просто быстро и вкусно! Спасибо Вам!
Вы замечательная! 🙋♥️♥️♥️
Юленька! Сколько не приготовь вкусняшек,все сметается моментально.Спасибо за рептики,словно домашняя машина кондитерская выпускаюшая непрерывно выпечку.Браво!
Пекла капусту с яйцами,а с творогом ни разу,Юлечка обязательно попробую сделать.🌯🌯🌯🌮🌮🌮🍯🍯🍮🍺🍵🍹
Да, старательной хз.Юлечке спасибо за великолепное за все, желаю вам здоровья, добра! Хотела бы купить ваши книги по пригот. пищи.Спасибо.
Я тож люблю капусту она полезная для зрение ну морковка тож но и в капусте
Спасибо за рецепты, интересно. Позвольте совет: обрезать листовое тесто в форме, нарезать мелко зелень очень удобно любыми ножницами.
Овощной тарт "архитектурный" удался у нас просто на огромную 5! СПАСИБО! 👍👏🔥❤🌹 Творите, дорогая Юленька, радуйте нас и дальше!😍😍😍
Всегда смотрю, слушаю с огромным удовольствием!
Спасибо вам Юличка!
Я Вас люблю. Спасибо.
Юлечка у вас отменные рецепты 🔥
Суперпо́ва́р
На первый канал Юлию Высоцкую
Юля спасибо штрудель с капустой и творогом теперь мое любимое блюдо!!!!
Благодарю Вас!такая вкусное!🍅🍋🍌🍊🥑
Юля,балдею от Вашей посуды,где Вы её приобрели?очень хочу такую😊
Очень красиво , интересно и смотреть и слушать ! Овощные пироги загляденье , так хотелось посмотреть пирог с брокколи в разрезе , слюнки текли ! Спасибо вам за отличные рецепты , вот не надо голову ламать , а бери и готовь каждый день такую вкусноту !
Юлия я из тбилиси ви мне очен нравитса. я нихарашо знаю руски но панимаю хорошо. явидела как ви били на базаре. ♥️🥳🌸🥰
Спасибо
Mi vas ochen liubim.!!! Vi ochen milaia jenshina.privet iz TBILISI!!!!💐💐💐🌹🌹🥀🥀🌷🌷⚘⚘❤🧡💜💙💚💛🤎🖤
Никогда бы не догадалась капусту с творогом в рулет. Ням ням Обалдеть вы фантазерка.
Я так же буду учиться как вы Юличка. Восхищаюсь.
Умничка,Юличка! Вкусная хозяюшка !
Юля, сейчас популярны кетопироги, используются овсяные отруби. Они замещают муку и более полезны.🐿️💃
Хорошее впечатление
Люблю записи передач в платьях, майках, сразу весенне-летнее настроение!
Это раньше было такое ситечко, которые вещалось на носик чайника и не нужно было его держать.. а ещё однажды видела ситечко на носик крепилось резинками к ручке чайника и резинки были офформленны бабочками из керамики... но посмотрев на цену- подумала дорогова то за ситечко..
Спасибо за рецепты, я приготовила овощной тарт, получилось очень вкусно. Особенно интересно, что кусочки получаются разные, хотя тарт один. Я взяла тесто для пиццы, из ингредиентов исключила только каперсы, немного посыпала сыром. Несмотря на изменения получилось невероятно вкусно. В следующий раз обязательно сделаю с каперсами для сравнения.
Юлечка,все супер. Покажите,чем накормить семью на среднюю зп.
На среднюю зарплату ищите блюда сами!Вы , хотябы думайте о том , что здесь не фонд помощи для голодающих семей.
@@ТатьянаПопова-п3в слова подбирайте,никто не голодает и помощи никто не просит. Обращались не к вам,и не вставляйте свои пять копеек.
Юля вы перестали бегать по кухне !) вас очень приятно смотреть
Как правильно отметили смешно
😘❤💯
Не люблю замазанные яйцом пироги. Прохожусь по горячему пирогу кусочком сливочного масла. Супер!
Вкуснятина
Kak ya Vas lyublyu Spasibo
Отличные рецепты,единственное НО-волосы желательно убирать во время выпечки,так бабушка делала и моя мама.
А как в пост-то сейчас актуально! ✔🔥💯🌞👍💖Спасибо!!!
Здравствуйте Юлия! я понимаю что возможно коменты читаете не вы! но я не могу найти ваш пирог песочный с вишней и меренгой! ну очень вкусный!!!!!
Добрый день! Есть рецепт пирога со сливами и меренгами: www.edimdoma.ru/retsepty/130536-lyusin-pirog-so-slivami-i-merengoy
Во всем. Все прекрасно. Как в еде , косметике, одежде
Юля, а почему бы вам не устроить день открытых дверей? я бы приехал!
👍👍💝💝💚💚🧡🧡
Сырники вышли из чата
🤣всё равно Андрей Сергеич всё слопает
А.кто.пробовал.что.готовит.Юлия.
Как хотелось бы быть вашей родственицей это счастье слушать ва с жить хочется
Тарт с овощами безупречен !
❤️👍😍
🌹🌹🌹👍👍👍
Умений и ума не надо много -готовить пироги из готового замороженного теста! весь труд в пирогах в не отварной капусте, а в приготовлении теста! мастерство в нём родимом!
Летом жаль тратить время на кулинарию, я использую готовое тесто ,,Звёздное,, , например
@@nadezhdababkina2827 а они нужны летом пироги то?летом нужно есть фрукты! в сезон которые! а Зимой-сытную еду и пироги в том числе!
вкусные рецепты у меня на канале)
Где взять тесто безрожжевое???
В больших гипермаркетах в отделе заморозки
Лет 10 назад, когда кулинарных каналов было мало, это может и заходило, хотя продукты и тогда были дороги и одна реклама явная.
Но сейчас такое море каналов, такие мастера-кулинары, всё развиваются, делают тесто сами, идут навстречу пожеланиям в связи с карантином - ну здесь одно и то же!..
Посмотрела бы Джеймса Оливера, хотя смотрит конечно, подсматривает, но мастерства не прибавляется.
А гонгонзола хороша хоть с любым хлебом(
Сколько же в вас зависти...... что вы здесь подсматриваете у Юлии?
Давно не смотрю Высокую.Продукты дорогие.И такая спешка.
Почему говорите достатоШно???
Господи, что она говорит?Вы ,вникните,это же просто бредятина 😂
В савойскую - обязательно натереть сливочное масло!
Столько масла всегда ( достатоШно ? Что она из себя строит - так всё неаккуратно готовит ((
Юль, кончайте "вот так вот" ((( Ну Вы, вроде, стремитесь к культуре.. Актриса, как никак..
Рецепты хорошие, готовит Юля классно, но реклама тоже творога мне не нравится, так как доверия к молочным продуктам нет ни какого! Парадокс, коров нет, а молочных в ассортименте - завались! Как это возможно?!
Высоцкая рекламирует свое,а сами в Италии жиаут
Не Высоцкая, а Юлия. И живут они в России.
@@NovakVera Разве она не Высоцкая?
То что выпечка у нее вкусная сомневаюсь
Юлечка вы умница но зачем так сильно красится вы итак прелесть😄😄😃🤩🤩💗💗❤❤❤❤
Не умеет...
Жора, а ты что делаешь на канале у Юлии?
А почему тесто готовое покупное, а сделать и показать не судьба?
Как обычно- дерганная, нет уюта в готовке....Все гремит, тараторит(((👎👎👎