The easiest way to brew rice vinegar, the sour taste is soft and not irritating

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 52

  • @KathyCanadaLife
    @KathyCanadaLife  2 роки тому +5

    醋泡葡萄干究竟有多好:ua-cam.com/video/jUhF4qrossI/v-deo.html

  • @tanglir
    @tanglir 2 роки тому +4

    你太厉害了,啥都会做!原来米醋是这样做成的,自己做的卫生又吃着放心,学起来!谢谢好分享。

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +1

      过奖了😊 自己做的放心吃😊 谢谢好朋友喜欢和支持🙏❤️🌹🌺🌷💐🎶

  • @canadasweetpepper
    @canadasweetpepper 2 роки тому +4

    点赞啦👍,你真行啊,什么都会做,佩服!!

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому

      过奖啦😊 早上好🎶🎶谢谢好朋友点赞支持!🙏🌹🌺❤️🌷💐

  • @pingren8855
    @pingren8855 2 роки тому +4

    学习了!一定要尝试着做。谢谢分享!

  • @sofia9482
    @sofia9482 2 роки тому +5

    来看好友酿米醋,用等量的大米和糯米,好友的做法非常棒,谢谢分享!💐💕❤️🌷

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +2

      自酿米醋,吃着放心😊多谢好友喜欢和支持!🙏🌹🌺

    • @chuanjingwan8903
      @chuanjingwan8903 25 днів тому +1

      老师真棒呀😂点赞👍😊

  • @張明鳳-b6n
    @張明鳳-b6n 2 роки тому +7

    謝謝分享,這一定試,全家都是醋罈子,買好醋的費用可不低,自己會釀了,除了省錢,吃了也更安心。
    另請教:釀製過程須時不時排氣防爆嗎?容器有限制嗎?🙏謝謝!

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +2

      我是一两个星期看一下,用开水煮过的筷子搅动搅动。不要用塑料容器。多谢好友喜欢和支持🙏🌹🌺❤️🌷💐🍎

  • @GC-mq8pf
    @GC-mq8pf 2 роки тому +4

    真喜欢你的这样自制日常用品的节目,虽然可能不会去学做,但至少让我明白原来醋是这样做出来的。另外假如没有糯米,怎么做?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому

      买一点糯米,或者全用大米,有糯米口感会更好😊

    • @GC-mq8pf
      @GC-mq8pf 2 роки тому

      @@KathyCanadaLife 早,谢谢。

  • @lyc6568
    @lyc6568 2 роки тому +2

    这个大姐真厉害。🎉!建议你下次做醋时用泡菜坛子做安全。!😅!

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +1

      是啊,一直想买买不到。谢谢您的建议和支持!🙏❤️🌹🌺🌸🍎🍇💕🌷

  • @yingsfreestylevideo8998
    @yingsfreestylevideo8998 2 роки тому +4

    米醋做出来会很香的👍👍👍🌹🌹🌹

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +3

      是的,买的白醋一般都是勾兑的,只能做清洁用😊

    • @yingsfreestylevideo8998
      @yingsfreestylevideo8998 2 роки тому +3

      @@KathyCanadaLife 对, 也可用来泡洗生吃的菜,杀菌😋

  • @JZhou2040
    @JZhou2040 2 роки тому +2

    没有看明白 凉白开总共要加多少。先是2升凉白开,+ 500克温糖水,后加凉白开(没有看到数量)。 博主可以标明一下最后加的量数吗? 还是:把5升的瓶子装满的量就是最后加的量?? 谢谢

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +1

      对的,五升的瓶子装到最后那样的高度。注意一定要消毒杀菌干净,否则杂菌进去容易坏掉。

  • @感恩-l3m
    @感恩-l3m 2 роки тому +2

    老師您好
    可以製作存糙米製作嗎?謝謝老師回覆,感恩

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +1

      传统方法以糯米为主,糯米和糙米淀粉和蛋白质等含量不同,我没用过糙米。道理上也可以,酸度可能不同。用少量的糙米可以试一试😊

  • @uhus
    @uhus 3 місяці тому +1

    Can we use Brown Rice? and the method making it the same?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  3 місяці тому +1

      I haven't used it. You can try it. I think it should work.

  • @楊木蘭-f7v
    @楊木蘭-f7v 2 роки тому +1

    感謝老師的分享~請問老師大米是我們平常吃的煮飯米嗎?這等3個月後醋吃完了!剩下的米怎麼處理👍🏿🙏🙏🙏💗💗💗

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +2

      量很少,可以扔堆肥箱里一起沤肥。

    • @楊木蘭-f7v
      @楊木蘭-f7v 2 роки тому +2

      @@KathyCanadaLife 老師~感謝您🙏👏💗

  • @梁廣崋
    @梁廣崋 3 місяці тому +1

    米渣如何處理?謝謝博主

  • @SsssSsss-un3xg
    @SsssSsss-un3xg Рік тому

    請問做好後濾出白米有白色小泡泡是否壞掉了⋯⋯謝謝你

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  Рік тому +2

      是不是温度高发酵过了?你闻闻有异味吗?若是淡淡的酸味就没坏。

    • @SsssSsss-un3xg
      @SsssSsss-un3xg Рік тому

      @@KathyCanadaLife 淡淡的酸味沒有臭味 我想可能是放太久才濾出米 溫度33度左右是否太高 如果太高以後就秋天在來做 想再請問濾出米後可以放多久時間 謝謝你

  • @王-t9h
    @王-t9h Рік тому

    後來再加入涼白開是幾公升呢?

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 2 роки тому +3

    可再加入蘋果助發酵並增香。

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому

      哦,下次做放入苹果试试。谢谢分享🙏❤️🌹

  • @anhbahanquoc5888
    @anhbahanquoc5888 4 місяці тому

    只有加20克糖?確定嗎?

  • @王-t9h
    @王-t9h Рік тому

    一碗米 要兌多少水?

  • @楊木蘭-f7v
    @楊木蘭-f7v 2 роки тому

    請問老師這涼白開總計有3公升嗎?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +3

      5升的瓶子装满了。

    • @楊木蘭-f7v
      @楊木蘭-f7v 2 роки тому +4

      @@KathyCanadaLife 感謝您👍🏿🙏👏💗瞭解

  • @李小妹-o5l
    @李小妹-o5l 2 роки тому

    請問老師 您加的是二砂糖嗎?請問可以加紅冰糖或是紅糖還是黑糖嗎?

  • @leo.7993
    @leo.7993 2 роки тому

    一直以为做醋需要像做酒那样.....原来这么简单?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +1

      你以为的对。我去醋厂参观过,是先成酒再成醋的。这个是家庭的简易做法,酸度不高。

    • @leo.7993
      @leo.7993 2 роки тому

      @@KathyCanadaLife 谢谢!那请教:您做的这种醋可以用来泡姜 泡蒜吗?拜托告知。感谢!

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  2 роки тому +2

      @@leo.7993 这个酸度只有4度左右,泡姜泡蒜最好选用6度以上的醋。

    • @leo.7993
      @leo.7993 2 роки тому +1

      @@KathyCanadaLife 明白。谢谢回复。🌷