Abóbora Paulista Refogada | Receitas por Fran Dutra
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Aprenda como refogar abóbora paulista no vapor, sem água, super rápido e saboroso.
Assista ao vídeo para conferir os ingredientes e o modo de preparo desta receita de abóbora paulistinha refogada.
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Música da biblioteca de áudios do UA-cam:
Let's Do This! - Nat Keefe & Hot Buttered Rum
Ratatouille's Kitchen - Carmen María and Edu Espinal
Devia ter mostrado cortando a abóbora. Para iniciantes esta parte tb é importante.
Verdade, Rachel! Obrigada pela sugestão!
@@frandutra88 😊
Verdade, eu não sei se faz com ou sem casca 😂😂😂 tô aqui pesquisando na internet 😅
Não sou bom pra cozinhar, excepcionalmente hj resolvi fazer essa abóbora, ao invés de gengibre, "não tinha" usei alho, tive que colocar água, tava queimando tudo! Usei panela comum, talvez seja por isso! Ficou uma gororoba mas ficou gostoso. Kkk obrigado pelo vidio.
Kkkkk
É pq tem q tampar mas é bom por um dedinho dagua
@@BEATRIZ19644 kkk ok, obrigado pela dica.
sim, se não for a panela antiaderente não dá para fazer desse jeito que eu ensino porque gruda mesmo. o gostoso é sem água, tem que ter panela assim... quando puder fazer assim, vai sentir a diferença no sabor! fica tipo grelhada... mas é isso, vai aprendendo..
@@frandutra88 ok obrigado.
Gratidão pela receita..😊🙌 faz vídeo da abóbora 🎃 cabotiá
@@marialuciaolmedo202 Olá! Já tenho um vídeo de receita de cabotia 😀👍🏻 é um dos meus primeiros vídeos. Você sabe pesquisar nos meus vídeos? Se não encontrar, me fala que eu te envio o link. Obrigada pelo apoio 🙏🏻
@@marialuciaolmedo202oh! Já vou deixar aqui o link da receita ..
ua-cam.com/video/cqjJp1DZETI/v-deo.htmlsi=IgZ6Q3q6drr85am-
Legal a dica, vídeo bem explicativo e curto. Obrigado.
AMEI A RECEITA . EU ESTAVA EM DÚVIDA COM A CASCA . GRATIDÃO 👏👏👏🙏🙌😍🌻💐😘
Muito obrigado
Fiz em novembro de 2022, só não usei o repolho. Amei. Super like
Ameiii fiquei com vontade! Vou fazer 🤩
Muito bom 😋😋😋🙌🏻
Ótima receita obrigada
Essa é a abobrinha melhor que eu acho pra cozinhar ! Não fica dura e bem masenta e saborosa
Tem que tirar as sementes?
@@picapausincero4272 sim , tem que tirar
😋😋😋👏👏
Vou fazer agora , delícia 😋
Essa abóbora paulista serve pra colocar no feijão?
Da certo também. Nunca cozinhei abóbora com feijão , mas imagino que deve ficar muito bom.
Acho que praticamente todas as abóboras da pra colocar, o que muda é o sabor dela pq algumas tem saber mais suave e outros mais fortes
Ai q delícia, pena que não tenho repolho 😅
Se você come cebola ou alho, você pode temperar com eles ou qualquer outro tempero.
É que eu usei o repolho porque eu não como alho e cebola, ok!? ☺️
Não precisa descascar? Só cortar e cozinhar?
Não precisa. Pode fazer direto.
E se for panela normal?
Normal... Você quer dizer a de alumínio?
Bom, se não for panela antiaderente, a comida gruda... Não tem o mesmo efeito. Mas dá certo cozinhar na panela de alumínio, também. a questão é que você vai ter que colocar um pouquinho de água quando começar a grudar no fundo. E ir ajustando até a abóbora ficar macia.
Tem que descascar?
É opcional, se você não gosta da casca, descasca! Mas eu gosto porque fica crocante no final...então , eu não retiro a casca. Faz um teste para saber como você gosta.
N tira as casca essa abobrinha ?
Não precisa tirar, porque após cozinhar , a casca vai ficar crocante/macia. Mas se você quiser tirar, fica a seu gosto 😉