Bona pregunta Irene. Normalment l’all es fregeix amb el suc de la rosta al l’últim moment... És cert que el trinxat sencer es pot passar per la "padella" i s’hi fa la crosta que és boníssima, però tot i que ara hi ha cuineres/ ers que ho fan sempre, originàriament això es feia més aviat per rescalfar-lo. Tota manera, al ser el trinxat un plat d’aprofitament, pot acceptar tot tipus de variants.Salut!
+Àngel Bonada González ah vale, és que em va semblar que la senyora quan afegeix l'all, diu que es farà perquè l' oli serà calent, per aixó vaig entendre que s' había de fregir. Gràcies per contestar!
Gracias 👌👌👌😋😋😋
Me encanta este plato, es buenísimo 👏.mmmmmmm
Muy bien 👌
👌😍
Hay mas platillos que pueden mostrar?
Però no s' ha de fregir la col i la patata ja xafades, perque es faci l' all?
Bona pregunta Irene.
Normalment l’all es fregeix amb el suc de la
rosta al l’últim moment... És cert que el trinxat sencer es pot passar per la
"padella" i s’hi fa la crosta que és boníssima, però tot i que ara hi ha cuineres/
ers que ho fan sempre, originàriament això es feia més aviat per rescalfar-lo.
Tota manera, al ser el trinxat un plat d’aprofitament,
pot acceptar tot tipus de variants.Salut!
+Àngel Bonada González ah vale, és que em va semblar que la senyora quan afegeix l'all, diu que es farà perquè l' oli serà calent, per aixó vaig entendre que s' había de fregir. Gràcies per contestar!