Recettes inspirantes à l’artichaut
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Recettes inspirantes à l’artichaut
Ingrédients
Artichauts vinaigrette 0:11
4 gros artichauts
eau, sel, vinaigre, 1 pincée de bicarbonate
Vinaigrette classique :
60 ml d’huile d’olive
3 càs de vinaigre (ou jus de citron)
1 càc de moutarde de Dijon
1 càc de persillade
2 gousses d'ail
3 cornichons
Sel et poivre
Tajine de cœurs d’artichauts, fèves et petits pois 01:37
1 kg de fèves de saison
8 cœurs d’artichauts
1kg de petits pois
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 cas de concentré de tomates
1 càc (gingembre, curcuma, piment doux)
1/2 càc de ras el hanout
sel et poivre du moulin
30cl d'eau
1 poignée de persil et coriandre hachée
Salade d'artichauts aux macédoine de légumes 03:55
6 cœurs d'artichauts
1 boite de macédoine(530 g)
4 tranches de jambon de dinde
des radis
Sauce:
4 cas de mayonnaise
3 cas d’huile d’olives
4 cas de vinaigre de xérès
Sel et poivre
Persillade provençale
Artichauts farcis à la viande hachée 05:11
6 cœurs d'artichauts
350g de pulpe de tomates
1 filet d'huile d'olives
5cl d’ huile d'olive
sel et poivre
Farce à la viande hachée
250g de boeuf haché
1 oignon émincé moyen
1 poignée de persil haché
5cl d’ huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
1 cac(curcuma, gingembre, piment doux)
3 carrés frais
125g de fromage râpé
sel et poivre
Tajine de cœur d'artichauts farcis 06:12
Artichauts farcis
6 fonds d'artichauts
200g de viande hachée
80g de chapelure
1 oeuf
1 cac(curcuma, gingembre, piment doux)
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre
Sauce :
250g de fèves décortiquées
250g de petits pois décortiqués
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 càc (gingembre, curcuma, piment doux)
1 pincée de safran
75cl d'eau chaude
sel et poivre
1 poignée de persil et coriandre hachée - Навчання та стиль
Trop bon ,des souvenirs quand ont la feuille dans une vinaigrette
Coucou de Montréal 🇨🇦Intéressant! Merci, je me cherchais des recettes d’artichauts justement!
Merci , c très intéressant surtout que c un légume que mon médecin hépatique m'a vivement recommandé ,merci ❤❤
Merci pour ce partage de recettes. Elles donnent toute envie. Les tajines doivent être top.
Je n'ai jamais osé faire les cœurs d'artichauts. Pourtant j'adore ça.
Bonne soirée
Bon jour Lynoucha , pour moi qui adore les artichauts tes recettes sont parfaites . Merci et bonne journée.
L'artichaut est excellent 😋
Merci 🙏🏼 pour cette belle vidéo ✨✨✨
Bises 😘
Ça Ça l'air délicieux. Merci beaucoup pour le partage avec nous. Et 3wachar mabrouka 😊
Il faut avoir les moyens de manger des artichauts !!!
Merci Lynou pour ces merveilleuses recettes qui donnent l'eau à la bouche 😋❤
Que de supers recettes qui changent, merci Hind ❤
Pour une fois je vais les cuisiner autrement qu'en vinaigrette 😂
Très bon aussi en cocotte avec les tous petits artichauts violet, avec de l'huile d'olive et persillade fraîche 👌
C’est mon légume préféré!
👍😋🩷💜🌺
Miam-miam ❤😊