Salmon a las Brasas - Recetas del Sur
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- Опубліковано 27 вер 2024
- En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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Recién hoy conocí el canal y después de ver varios vídeos debo decir que es DE LOS MEJORES CANALES QUE HE VISTO Y SOBRETODO POR EL AMBIENTE SIMPÁTICO DE LOS VÍDEOS Y en buena onda me encanta que se parezcan usted y míster Wagyu al profesor Rossa y al Tutu-tutu jajajajaj. ¡Grande profe mucha suerte y un abrazo!.
Ahora le voy a echar un poquito de limon, como por weiar jajsjaj grandeprofe
ES LA SEGUNDA VEZ QUE HAGO ESTA RECETA PORQUE QUEDA GENIALLLL!!! ✨ RECOMENDADA X1000
Lo hice tal cual profe , quedo exelente saludos desde Puerto Varas, gracias por la receta.
Buenísimo profesor !! Se ve espectacular el salmón y ese puré muy novedoso !! 👏👏👏
Lo hicimos para Año nuevo!! Una receta exquisita, seguimos el paso a paso y salió perfecto. Gracias!!!
Debo reconocer que antes se me pasaba un poco la carne (muy cocida)... pero desde que conocí los tips y distintas recetas del profe... puta que me quedan buenos, y los comensales para que decir... quedan fascinados.
3/4 y cocido son los que mas salen... una maravilla.
Se me hizo agua la boca, lejos uno de mis pescados favoritos, el fin de semana sin falta me mando esta preparación.
Que rico se vé pronto lo haré... saludos desde Monterrey, México!!
Primer Dia y soy nuevo fan,lo conoci por la Capital,pienso cocinar salmon a la parrilla.
saludos desde Dallas TX y Mexicano de nacion.
Grande profe, como dato al puré le recomiendo calentar la leche a fuego junto la mantequilla y ahí echar la pimienta, sal y nuez moscada, una vez derretida la mantequilla se le echa a las papas molidas. Espero le sirva. Un abrazo
Muchas gracias por compartir este delicioso salmon, lo prepare y quedo DELICIOSO !!!!
Reproduje la receta acá en Monterrey México...delicioso, con salmón chileno obviamente...
😁 Ya no más.... para esta temporada de pesca veremos como queda. Y seguiremos sus consejos.👌👌👌
Acabo de prepararlo... Una maravilla!!! Quedé como rey! Gracias profe un crack!!
Lo acabo de preparar al pie del video. Quedo increíble!!!!! Gracias por la receta.
me encantan sus videos profe, cada semana aprendiendo cosas nuevas gracias a usted
Profe, hicimos con mi señora el salmón y el puré y nos quedó excelente, gracias por tanta sabiduría
Felicidades!
En cada video aprendo mucho mas de usted Profe! Grande 👏
Mr. wayu puso primero en su tenedor el pure...y enseguida le aplico salmon...para mandarse todo a la boca de una sentada. EL HOMBRE SABE 👏👏👏
lo hice precisamente hoy con un salmón no tan grande... pero quedó espectacular... no nos sobró absolutamente nada y mi señora se quejó de que no le puse más alcaparras!! lo hice tal como este video... gracias profe!
Grande profe, tremenda receta, y don wagyu siempre gozándola..
Grande profesour... Este mismo fin de semana le copio la receta 👌
K rico salmon se me antojo Saludos a todos por ahi😋👍🏼🍺
Puré con prietas...nunca lo había probado. Anotado.
Saludos profe!
Puré con prietas es un clásico.. Lo que hizo el profe fué hacerlo juntos.. Pero siempre se ha comido así.. Vas sacando un poco de prieta y un poco de puré y pa dentro.. Ahora como iba también salmón no le venía hacer la prieta separada
Saquenme de duda soy de México y desconozco el término, que viene siendo la prieta? O saben con que otro nombre se le conoce? Quiero probar ese pure. Thanks
@@martinfranciscogonzalezort9703 Martín las prietas son la sangre del chanchito se ponen en la tripa y las hierves. Básicamente
Saludos desde México profe ¡ excelente. !
Exquisito ese puré pero en Antofagasta no hay prieta sabrosas 😓ese salmón fascinante gracias saludos
Puedes conseguir buenas prietas en calle 14..en frutos del sur..Saludos
@@luisgutierrez-ze1zi donde es.? Amporio o donde
@@jessikfiligrana1346 emporio del sur 14 de febrero 2978...venden muchos productos del sur a buen precio y te atienden muy bien..suerte y Saludos....
Buenísimo el salmón me gusto creo que lo haré saludos profe se paso....
Gracias Profe.....eres GENIAL.
Oooohhhh Profe, y yo el muy merme veo el vídeo sin almorzar, jajajajajaja. Se pasó 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me encantó!!! Por fa profe, otro de salmón en papel aluminio por fi 😜😃 saludos a don espumita 😍
Te pasaste loco! Seguí la receta al pie de la letra y queda riquísimo!
Excelente profe!!! Se ve muy buene ese salmon. Felicitaciones
Uff que receta profesor buenisima se las mando.. Saludos desde Temuco
Huuuuy weon que se ve rico eso... Quede babeando más que cresta.... Este fin de semana lo hago
profe genial la receta, de el dato de la cancatera
Muy buen programa felicitaciones profesor
Ohhh que rico me dio hambre, excelente video y buen dato lo del puré no lo sabía, lo voy a intentar para ver como queda, saludos. 👍
Yo lo hubiese preferido con puré artesanal con zapallo y merkén. O mejor tal vez, papas bravas con su piel. Y una ensalada chilena. Mmm! A quién le tinca? 🤤
Que bueno para la sal!!!
Cosa ma rica!!! Que risa!! Amé ese salmón 😍
Buena receta profe! La preparare en el congreso 🇨🇱♡
Wenisimo profe, ahora sí q me dio hambre. Me dicen el en bueno Pal pescado 😸😼😺
Buena profe...esas prietas cremosas en tu tienda no fallan
...me cuesta salir del ganado terrestre en la parrilla jaja pero sin duda es una opción exquisita...se ve maravilloso ..saludos.
Me quedó super, gracias!
Con un bue vino blanco u rosado y mas tarde un buen cafe con anis sambuka
Qué buena profe ! Saludos desde osornito
Que grande!!! con razón le dicen profe!!!! Mr Wayu no perdona jajajajaja
Congrats profe! Saludos desde Canada. 😋👍
Con el puré me mataste . habrá que probar 😋
T mamaste puñetas 🙋🏿♂️👍se ve de poca madre eres un crack ... fino y sencillo y no dificil...🤪 una pregunta donde consigo tus productos y llegan a USA...saludos de Raleigh NC USA..
tiene una tienda parece " corte criollo.cl" buscalo en google y ve si hacen envíos, como es carne es mas dificil xd pero quien sabe
Profe eres el mejor 👏🏾
Espectacular!!!
lo hice con una trucha y quedo la raja...se agradece la receta
Un manjar!!!, Saludos Profe desde Concepción. Y que mejor una rica parrillada, un buen Vino y escuchando buena música, con lo mejor de los clásicos 70's 80's y 90's. RADIO SINFONIA ONLINE www.radiosinfoniaonline.com
Profe, algun dia salmón a la parrilla pero con papel de aluminio envuelto, tomate y queso! (Y)
profe Klocker. gran maestro.....una pregunta alguna opcion de que haga una comparacion entre la temperatura de una parrilla a gas y los segundos que ud da como referencia de fuego alto o bajo
Excelente video! profe donde encuentro esa cancatera??
Qué rico ser un sibarita
Que otro pescado sirve para hacer a la parrilla
El atún
No soy muy asiduo al pescado, pero esa receta de prieta con puré hay que hacerla si o si
Tengo una duda. La rejilla para el pescado, cuando es nueva ¿Se cura? ¿ Es decir se le pasa por calor para sacar el sabor a metal ?
Que lindo lugar que Region es???
Hola Profesor Klocker, le deseo que sigan los éxitos, le mando un cordial saludo desde México, una pequeña duda, ¿qué es la prieta?
Saludos.
La morcilla, saludos!!
Espectacular profe!
Bien Nicolás, siempre es bueno salir del vacuno, excelente receta
Profesor no dijo cuanto se demora en la brasa por el lado de la piel
Se podrá hacer sin piel?
Entonces cuanto tiempo de cada lado??
Profe, ya que está con la idea de los pescados, busque una preparación para la CARPA de RIO, será un buen desafío...
Si mejoraran temas tecnicos como la luz, tomas que no ayudan mucho y sonido estaría al nivel de LXA. Pero el contenido es muy bueno 👌
Hola profesor !! le comento que tengo harto carbón de espino a la venta que quizás le pueda interesar. Un abrazo !!
Aquí en pta arenas el salmón
Le pongo limón,queso en lámina, tómate natural,sal gruesa,,acompañamiento verduras y listoco
Cuantos minutos se deja el salmon en el carbon? una vez que se voltea?
Profesor: ¿Qué otro embutido recomienda para el Puré? ¡Saludos!
Cuanto sabe don rolo jajajaj, esta vez te pasaste profe,
grande profeeeee
Yo lo hago con sal de mar ajo y perejil
Profesor donde compró esa cancatera??? Se lo agradecería el dato
Despues que nos.dejo.como.pelota con.sus asados profe...
Se.ve buena opcion su Salmon para estar mas light
Cuanto rato por el lado de la piel?
Si no tengo alcaparra que lo puede reemplaza o simplemente no le echo?
Profe que parrilla es esa?, donde la venden?
Donde compro esa cancatera profe?
Q son las prietas no hay en argentino eso?es parecido a la morcilla?
A versssssss!
Como se llama donde pone el pescado? Calca que?
cancatera
muy buena receta procesor y lo bueno se copia
Las alcaparras el 50 % molida y el resto enteras así se integra de mejor forma el sabor en la carne sld
Profesor cuando va hacer un video de mitos de parrilla?
Pronto!! Ya lo tenemos grabado. Saludos
Ok gracias profesor 👍👍👍 y muchos saludos de mi parte
Profe haga un corte vacuno madurado a 50 dias
Hoooola profe, prepare el salmón a la parrilla me quedo más rico que el tuyo jijijji😊
2021💎💎💎💎💎🎬
👏🏻👏🏻🤗
Que son prietas???
Soy de Méx profe.
Hola, en algunos paises le llaman morcillas. Son como un cuajado de sangre mezclado con cebollas picadas y unas cuantas especias para el sabor. Luego de realizada esa mezcla, la introducen debtro de tripas y quedan listas para cocinarlas💪
Voy a hacer en año nuevo y no tengo eso para poner el salmon
Voy a echarle uno poco de limón como por wueviar
Jajajajjaja
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Que es la prieta??de que está hecha?
Su componente es Sangre...
@@jgvb4125 muchas gracias
De nada estimado... Saludos
Morcilla le dicen en otras partes hermano
Qué es la prieta..?
Será como una morcilla..?
La prieta es la morcilla slds
@@angelbustamantesoto9795
Muchas gracias...
Delicioso 😋
Gracias!!