Заварная лепешка к чаю. Просто и вкусно)

Нам понадобится :
80 г муки
2 яйца
70 г сливочного масла
130 мл воды
щепотка соли
сахар и корица для посыпки
1. В воду добавляем масло и щепотку соли, подогреваем, масло должно полностью растопиться. Добавляем муку и завариваем тесто. Должен получится густой комочек.
2. Снимаем с огня, добавляем яйца и замешиваем тесто. Оно должно получится густое , однородное , кремообразное.
3. Выкладываем тесто на пергаментную бумагу и разравниваем в форме лепешки.
4. Выпекаем в разогретой на 170 градусов духовке 15-20 минут.
5. Нарезаем на кусочки и подаем к чаю)
Всем приятного аппетита)))