HOMEMADE ICE CREAM with ONLY 4 INGREDIENTS | NO CONDENSED MILK AND NO MACHINE NEEDED | Super easy
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- Опубліковано 4 жов 2024
- -- English subtitles available --
Learn how to prepare HOMEMADE VANILLA ICE CREAM with only 4 INGREDIENTS. This is a recipe that doesn't need any condensed milk nor an ice cream machine.
The ice cream is really creamy and delicious, ideal to refresh us on a hot day.
We explain you STEP BY STEP how to prepare it. You will see that it is a very easy and fast recipe. We encourage you to try it.
You can use this STRAWBERRY SAUCE to accompany your ice cream:
STRAWBERRY SAUCE: • SALSA DE FRESA FÁCIL P...
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Ingredients:
1 cup (200 ml) heavy cream.
3 tablespoons (60 g) sugar.
8 drops vanilla extract.
2 egg yolks mixed with 4 tablespoons (20 ml) water.
Gracias por la receta!!! Me salió delicioso, y el huevo ni se nota ... 👌.. quiero hacer en más cantidad..se puede triplicar las proporciones de los ingredientes de la receta ? No afecta?
Hola Evelyn! Nos alegra saber que disfrutaste del helado 😊 Por triplicar las cantidades no te preocupes, solo debes aplicar la misma técnica. Aunque es posible que el tiempo en el congelador aumente un poco 😁
@@Cookeri p
Q
@@Cookeri hola
Si no tengo crema de leche que le pongo
Yo ya lo hice una vez y me quedó riquísimo muchas gracias por todo
Gracias! nos alegra saber que disfrutaste el helado 😄 seguiremos compartiendo más recetas fáciles y deliciosas todas las semanas.
Se ve muy ricoooo. Gracias.!!!!! ,😍😍😍
Hola Victoria! Esperamos que lo prepares y nos dejes tu opinión 😁 Si al batir las yemas junto con el agua y el azúcar estas no espesan, puedes poner 1 o 2 cucharaditas más de azúcar y continuar batiendo hasta lograr una textura similar a la que se ve en el vídeo (pues el tamaño de las yemas varía) 🤗
@@Cookeri la crema de leche es la crema para batir?
@@lucyjuarezsosa8283 x2
Wow porfin una receta que tengo todos los ingedientes! Lo voy a hacer esta Tarde😉 Saludos desde Argentina🤗
1 litro de helado con esta receta. La verdad que dude en hacerla ya que he hecho varias y esta parecio demaciado simple, pero quedo super. Adeamas es muy economica comparado con el resto de recetas que andan por la vuelta. Es mejor batir las yemas con batidora electrica ya que queda casi tan espesa como la crema de leche despues de varios minutos. Los gustos que se pueden hacer son infinitos... cafe, frutas, chocolate, y cualquier cosa que uno le quiera poner.
Hola, una pregunta a tu recomendación. ¿Entonces ya no se calentaría los huevos?
Me salio super bueno el helado gracias! No se nota el huevo esta requete bueno,muchas gracias por la receta 😋👍
Hola Marie! Nos alegra saber que has disfrutado de tu helado 🤗 Muchas gracias por compartir tu experiencia.
me alegro!!!11 requetebuenoo
Lo hice con mi sobrina pequeña y le encantó y a mi y a mi familia igual gracias 💜💜
Hola Elizabeth! Nos alegra saber que has disfrutado de este helado en familia 😄 Muchas gracias por compartir tu experiencia con esta receta 🤗
Gracias por la receta. Se ve muy fácil de preparar
Nos alegra que te guste y esperamos que puedas prepararla pronto 😄
@@Cookeri Así será!!!
Se ve divino lo voy a preparar y haber como me queda
Hola Dulce! No olvides que la crema de leche debe contener más de un 30% de materia grasa. También recuerda que puedes agregar 1 o 2 cucharadas más de azúcar a las yemas para que espese más fácil (la cantidad de azúcar adicional depende del tamaño de las yemas) 😄
@@Cookeri millll Gracias 😘🤗🤗
Yo también lo voy a hacer XD
Hola! Nos alegra saber que te has animado a prepararlo😀 Si tienes alguna pregunta de la receta no dudes en dejarnos un comentario.
ta rico?
Te salió muy rico yo ya lo hice y me salió espectacular y muy delicioso gracias
Hola Glenda! Nos alegra saber que tu helado ha quedado delicioso 😊 Recuerda que puedes ver más receta fáciles en nuestro canal. Muchas gracias por tu apoyo 🤗
Gracias me ha gustado la forma q explica y se ve muy rico tendre q hacerlo saludos desde talara RERU bendiciones
Hola Mary! Muchas gracias esperamos que te animes a prepararlo muy pronto y nos dejes tu opinión 😁 Si al batir las yemas junto con el agua y el azúcar estas no espesan, puedes poner 1 o 2 cucharaditas más de azúcar y continuar batiendo hasta lograr una textura similar a la que se ve en el vídeo (pues el tamaño de las yemas varía). Saludos hasta Perú 🤗
megusto era lo q buscaba muchos besos y abrasos 😗😗😗😗😗🤗🤗🤗
Hola Ana! Esperamos que te guste mucho el helado 😊 Muchas gracias.
ví tu vídeo antier y hoy lo hice si sale bien, para mañana tienes un nuevo suscriptor; edito mi comentario para decirte que es el mejor helado de vainilla que he comido, te mereces el cielo
Muchas gracias! Nos alegra saber que disfrutaste el helado. Saludos 🤗
Lo Ise y me encantó muchas gracias y me encanta tu contenido 😘
Hola! Muchas gracias por tus palabras y apoyo 😊Nos hace muy feliz que disfrutes de este y nuestros demás videos. Saludos
La he hecho varias veces y queda super bien! Hasta le comparti el video a mis amigos!
Muy buena la receta la hice y quedo rica y deliciosa, a la receta le adicione galletas de leche y la deje un dia en el congelador y quedo super cremoso 🤤
Hola Jared! Nos alegra saber que te atreviste a darle tu toque personal al helado 😃 Es una muy buena idea ponerle trocitos de galletas, ya se nos antojo prepararlo así. Muchas gracias por compartir tu experiencia 🤗
Asi es, yo lo e preparado 3 veces, la primera con galleta oreo en trozos pequeños, la segunda vez con fresas picadas, y hoy mitad de galleta oreo y la otra mitad con mermelada de maracuya casera, mañana si Dios quiere lo pruebo, a ver que tal me quedo.
A un 1ue ya me imagino que delicioso como los otros dos 🤤🤤
Muchas gracias! En serio tenía ganas de un helado en cuarentena 💜
Hola Sarahí! Nos alegra que te haya gustado esta receta 🙂Siempre es rico comerse un buen helado.
esta delicioso graciaaas
y yo crei que no me salia lo de las yemas de huevo pero al final si me salio
Ya lo hice delicioso pruebenlo 👍👍❤️🍧🍧
Hola Valery! Nos alegra saber que has disfrutado de este delicioso helado. También puedes experimentar agregando trocitos de frutas o trocitos de galletas. Para añadirlos solo debes congelar la mezcla de helado por 2 horas, pasado este tiempo agregas los trocitos y mezclas, lo llevas nuevamente al congelador hasta que este listo (4 horas más) 😃
Lo hise y me queso riquisimo muchas gracias por la receta
ua-cam.com/video/NBMtnixgpJ8/v-deo.html
Gracias por la receta
Hola Juana! Si tienes alguna inquietud con los pasos de la receta no dudes en dejarnos un comentario 😁 Esperamos que te quede delicioso.
Excelente información muchas gracias
Hola Anahi! Nos alegra saber que te ha gustado la receta. Anímate a preparar este delicioso y cremoso helado😄
Me gustan mucho tus recetas 😋😋😋
Que bueno!!!! 😋😋
Gracias! es un helado cremosos y delicioso, anímate a prepararlo en casa 😀
Me gusta es fácil de hacer gracias
Hola! Nos alegra saber que te ha gustado la receta 😊 Muchas gracias por compartir tu opinión.
Muchas gracias ahora me saque buena nota en mi clase gracias
para que querias hacer un helado para el colegio xd
@@Javo33_ estaban de aniversario :v
Me encanto,súper cremoso y súper bueno. Como seria para hacerlo de chocolate
Hola Patricia! Terminando de batir la crema de leche o nata para montar, puedes adicionar 2 cucharadas de cacao en polvo o cocoa. Aunque puedes ajustar la cantidad, pues depende de que tan intenso quieras el sabor a chocolate 😊
Esta superr me encanto👌👌
Muchas gracias lo hice me quedo riquísimo le agregué pasa
Hola yo hice la mezcla de crema de leche con azucar pero como que se corto,sera por que la azucar lo eche al ultimo??? ,es decir cuando ya lo habia batido la crema de leche,por favor su ayuda pliss
@@dianavelasquezancco3414que extraño, yo siempre lo hago asi le hecho la azucar de último despues de batir la crema y me queda muy bien. Creo que puede ser que esa crema tenga problema o esté dañada porque yo lo hecho muchas veces y nunca me a pasado eso.
Me encantó y fácil gracias
Mmmm 😋😋😋gracias por compartir
Hola disculpa me gustan tus videos para poder acer el helado de chicle y otro sabor
Lo voy a intentar hacer muy
Buena receta
Se ve deli👏👏
Gracias!! Es un helado realmente delicioso y muy fácil de hacer. Prepáralo, te aseguramos que te va a encantar 🙂
Increíble la haré esta tarde 🙂☺️
Yo lo hice pero en lugar de usar crema de leche use una media crema y hice uno de vainilla y otro de nuez y me quedaron deliciosos 🤤😊
Eso pienso usar porque no tengo crema de leche.
Se puede hacer con crema fresca nestle??? Esque es la única que tenemos
Hola soy nueva aquí ya me suscribo pero seguro que el helado estará riquisimo saludos desde argentina
Linda receta 👌 👌
Muchas gracias por compartirla 👍
Hola Jorge! Nos alegra saber que te ha gustado la receta 😀 Si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarla en un comentario.
Hola una pregunta yo quiero hacer esta receta pero se le puede agregar oreo y no afecta en nada no?
Holaa 👋👋 yo tengo crema Chantilly en polvo, será q igual me sirve para preparar el helado???
Se ve deliciosa. Gracias. Una pregunta: puedo sustituir el azúcar por stevia?
Esperamos que disfrutes mucho esta preparación de helado casero🍦Seguiremos subiendo más recetas fáciles y rápidas todas las semanas, así que SUSCRÍBETE a nuestro canal y ACTIVA la campanita de notificaciones🔔 para no perderte ningún vídeo nuevo!!!😀
Cookeri el helado sabe a huevo??
Hola Emilia! El helado no sabe a huevo si la yema se bate correctamente con el azúcar. Durante este paso si ves que al batir la mezcla no espesa puedes adicionar 1 o 2 cucharadas más de azúcar (Pues el tamaño de las yemas varía un poco). Además puedes poner esencia de vainilla o la esencia que prefieras 😃
Que hago si la crema no se monta??
Para esta receta la crema de leche (nata para montar) debe contener más de un 30% de materia grasa (por cada 100 gramos de crema más de 30 gramos de grasa). Además debes tener la crema muy fría al igual que el recipiente y el batidor, así la crema montará fácilmente 🙂 En la mezcla de la yema, para que espese, el agua del baño María tiene que estar caliente y debes batir rápidamente. También puedes adicionar más azúcar de ser necesario.
En vez de la crema de leche puede ser chantilli
la reseta me gusto mucho
Me gustan las recetas
Hola Joselin! Nos alegra saber que te ha gustado la receta 😊 Si tienes alguna pregunta de la preparación no dudes en dejarnos un comentario.
Súper, me encantó👏👏👏
Hola Maria! Nos alegra saber que te ha gustado 😊 Gracias por compartir tu opinión.
Holisss, la nata puede funcionar como la crema de leche?
Hola Yisela! La crema de leche es conocida también como nata para montar o crema para batir 😀 Esta es la que se usa normalmente en la preparación de la crema Chantilly.
Esta receta se ve super😊 pero la crema de leche se puede reemplazar por leche evaporada o claras de huevo ? ....... Nesesito saber porque me quiero preparar.. hace mucho calor😢
Esto ahorita lo pruebo :-)😁🤩
Que ricooo!!!!!!😋😋😋😋
Si lo quiero de chocolate como haría en ese caso, lo hecho en la crema de leche o cuando esté haciendo los huevos, graciass
Sería bueno que mostraras el timelapse de las yemas igual que hiciste con la crema, trate de hacerlo pero las yemas no blanquearon tanto como el salto que mandaste a cuando ya estaban listas así que pues lo mezclare así nomás y a ver qué pasa (le eché azúcar extra por si acaso pero igual nada)
Hola! Si las yemas aún no se han blanqueado, puedes agregar a las yemas 1 o 2 cucharaditas más de azúcar y continuar batiendo hasta lograr una consistencia similar a la del video. Esta adición de azúcar es necesaria pues las yemas no son todas del mismo tamaño y en tu caso puedes necesitar más azúcar 🙂
Muy buena receta yo hize una vez helado con leche condesada y demasiado dulce queda
se pueden batir los huevos con una batidora de mano ?
Hola Kiki! Por supuesto 😀 Tomará más tiempo, pero es posible. Si al batir las yemas de huevo con el azúcar y el agua, ves que la mezcla no espesa, puedes adicionar 1 o 2 cucharadas más de azúcar. Esto en ocaciones es necesario por el tamaño de las yemas.
Lo pueden hacer con leche condensada, no hay problema, lo que hace que quede dulce depende de lo que le agreguen, por ejemplo echarle cocoa con azúcar, es mejor sin azúcar, no se si me explico
Si cambio la crema de leche por leche condensada tengo que batirlo al igual que lo hace ella? Todos los pasos igual puedo hacer?
Puedo remplazar la crema de leche por leche?
Se puede poner en ves de crema de leche,
leche solo?
Lo intentaste?
Buen día, mi crema de leche vence el 26 de éste mes y voy hacer el helado el 23, si lo puedo hacer ya que la preparación me va a durar por varios días después que se vence la crema, gracias
Lo haré con media crema de Nestlé, no tenía otra opción, me arriesgaré. ¿Me saldrá?
Hola Isi! Es posible que varíe la textura final, pues la media crema tiene menor cantidad de materia grasa y al batirla no queda consistente como la nata para montar o crema de leche 🤔 Cuéntanos como te va con tu intento.
Como te quedo?? Lo hice con esa misma crema
@@rosi8130 qeffvv
Lo use para una exposición
hola disculpa es que no tengo crema para batir o crema de leche me puedes decir algo para sustituirlo te lo agradecería porfaaaa P.S se ve bien bueno el helado porfavorr me puedes contestar
Hola! Puedes reemplazar la crema de leche por yogurth griego o un yogurth que sea muy consistente (espeso) 😀 Aunque la textura final puede cambiar un poco, también queda delicioso.
Por favor 🙏🙏🙏 donde puedo comprar los aromas para los helados
Gracias
Genial lo hare
Se ve delicioso muchas gracias
Hola Lorena! Esperamos que te animes a prepararlo y nos dejes tu opinión 😊 Si tienes alguna pregunta de la preparación no dudes en dejarnos un comentario.
Hola! Quisiera saber, en si aumento las proporciones a 5, al momento de realizar la mezcla de las yemas, las debo hacer por partes? o si las hago todas juntas no tendré problemas para obtener la consistencia que se necesita? También quisiera saber si la consistencia del helado es buena, ya que veo al final del video que se derrite algo rápido, no se si las recetas que solo usan la crema de leche sean mas consistentes, quisiera saber tu opinión, y se pueden conservar un buen tiempo congelados? Gracias!
Una pregunta que pasa si la mezcla del agua los huevos y el azúcar queda aguada
Hola! Puedes agregar una o dos cucharadas más de azúcar. Esto puede suceder por el tamaño de las yemas, así que no hay de que preocuparse 😀
Muchas gracias espero me quede bien 😊
Una última pregunta si al final me queda un poco aguado que debo hacer. Siento que no lo puedo hacer bien T~T
@@Laura_XL2004 Al final ¿Cómo te quedo? Me está interesando hacer esta receta o la tradicional donde se prepara usando leche condensada, crema de leche y esencia de vainilla.
Bien si habia quedado aguada pero luego lo meti al congelador y quedo bien: )
Aunque se congele con esta receta el helado no queda duro?
Buenas Tardes puedo utilizar en vez de crema de leche, leche evaporada.
GRACIAS BELLA YO NO QUERIA LEVHE CONDENSADA POR QUE NO TENGO geniaaa sos lo vos hacer seguro queda ricooo
Hola Geraldin! Muchas gracias 😀 Esperamos que lo intentes preparar pronto y lo disfrutes.
@@Cookeri y si lo puedo hacer te lo puedo mandar foto y ves como salió tenés Instagram por si tenés más resetas 😊
Nos puedes compartir fotos por nuestro Facebook o Instagram @cookeri.channel
Ya tenemos disponible en el canal una receta de leche condensada que queda increíblemente deliciosa y con una suave textura 😁
Es fácil hacer la Leche Condensada.
Cuáles ingredientes, lleva la Crema
Shantiyi.
Hola Julio! La crema de leche la batimos junto con la mitad del azúcar blanca normal, para que logre más volumen y consistencia, no es necesario batirla hasta lograr una crema chantilly 😃Recuerda no sobrebatir la crema para evitar que se corte. La crema de leche es conocida también como crema para batir o nata para montar 🤗
Se piede hacer con Leche en ves de crema de Leche ?
Hola quedó Riko
Hola Albert! Nos alegra saber que disfrutaste de este delicioso helado 😊 Muchas gracias por compartir tu opinión.
No lo pones en el fuego? Solo con el agua caliente?
Muy rico y gracias por la esplicacion pero no tengo batidora
Una pregunta, es azúcar normal o azúcar glass?
Si quiero hacer esta receta pero en vez de azucar usar un endulzante como splenda o stevia cuanto seria la cantidad?
yo lo estuve haciendo la verdad que muy rico lo que hice fue ponerle dulche de leche al terminar de mezclar todo y algun galletas de chocolate y quedo super rico
Es genial
Hola Daniela! Nos alegra saber que te ha gustado esta versión de helado 😊 Si tienes alguna pregunta de la preparación no dudes en dejarnos un comentario.
Se puede Aser con media crema
Hola Ana! Si puedes sustituir la crema de leche por media crema, el resultado no será igual pero quedará delicioso 😀 Recuerda que la media crema tiene un bajo porcentaje de materia grasa, lo cual hace que no quede tan cremoso como cuando usas crema de leche o nata para montar.
Si no tengo batidora lo puedo mezclar con una cuchara?
Para cuantas personas rinde?
Hola! Salen aproximadamente entre 4 y 5 bolas de helado. Si deseas más porciones puedes duplicar las cantidades 😀
Hola, para no usar tanta crema de leche crees que sea posible usar maní tostado o almendras licuados a la hora de incorporar todo, no en el Chantilly
Y un poco de mantequilla, siento que así podemos obtener lo mejor de todos los ingredientes a partir de la base que pusiste
Se puede revolver com tenedor
Hola Nidya! Si, se puede revolver con tenedor, solo que tendrás que batir por más tiempo y haciendo más fuerza 😊
Gracias
El agua debe ser cocida o cruda ?
Buenas, ¿me gustaría saber la diferencia entre esta receta y la otra que reslizas en otro de tus vídeos que en vez de agregarle yemas le agregas clara de huevo?¿Cual receta el helado queda con mejor textura o cual es la diferencia en las 2 recetas? En el otro video explicas porque adicionar claras, pero en este no explicas para que agregarle las yemas de huevo?
Haz el de Chocolate
Hola buenas tardes yo tengo heladera cómo se usa me dirías por favor, aunque sin ella os sale bueno
Hola María! Nosotros usamos la parte superior de nuestra nevera o refrigerador, que es la parte más fría (donde logramos congelar el agua). Si tu nevera o heladera no tiene freezer (la división), te recomendamos dejarlo en la parte más fría de tu heladera 😄 Es muy posible que se tarde más tiempo en lograr la consistencia de helado.
Holaaa yo hice hace una semana y quedo riquísimo el helado super bien explicas
Bueno.
Hola! Se puede omitir las yemas batidas
Hola Lola! En este helado son necesarias las yemas para hacer un Sabajón a baño Maria 🙂 pero si quieres en el canal tenemos otra receta de un delicioso helado sin huevo 🍦
@@Cookeri ok,muchas gracias por su respuesta
Es necesario poner las yemas
¿Se puede sustituir por crema Chantilly la crema de leche?
se podra hacer sin leche???
Cuánto tiempo debo batir la crema de leche? La batido y no me quedo como crema chantilly. Será que debía demorar más.
Hola! En esta receta lo ideal es usar una crema de leche o crema para batir que contenga un porcentaje de materia grasa de 35% o superior al 30% (por cada 100 ml de crema mínimo 30 gramos de grasa). Para que la crema logré una buena consistencia al batirla recuerda que debe estar bien fría. Batirla debería tomarte aproximadamente 4 minutos a velocidad media con una batidora eléctrica o con un batidor manual alrededor de 7 minutos ( o hasta que la consistencia quedé similar a la que mostramos en el video) 😀
La crema de leche se puede sustituir por nata para montar???
Hola Olivia!! La crema de leche es también conocida como nata para montar o crema para batir en algunos países. Para esta receta sólo debes tener en cuenta que la nata debe tener al menos 30% de grasa, es decir, por cada 100 ml de nata, 30 g deben ser de grasa 😄
Se puede usar azúcar invertida??
Hola Leonardo! Si puedes utilizar azúcar invertida (glucosa). Cuando la crema de leche (nata para montar) espese un poco, debes agregar el azúcar invertida y continuar batiendo hasta que se integre, recuerda no batir demasiado para que la crema no se dañe. Idealmente, de las 3 cucharadas de azúcar que se necesitan en total para esta receta debes usar 2 cucharadas de azúcar normal + 2 cucharaditas de azúcar invertida 😁 En caso de que no tengas azúcar normal puedes utilizar 1 cucharada de azúcar invertida para batir la crema de leche y 2 cucharadas de azúcar invertida en el Sabajón (con las yemas).
, puedo batir las yemas sin que vos tengas remodelar para el helado porque yo no tengo batidora y el remodelado
muchas gracias por esta receta muy deliciosa y si se puede triplicar la cantidad para poder hacer mas que rioco
Hola Ailyn! Por supuesto que puedes aumentar las cantidades para hacer tanto helado como desees 😊 Si tienes otra pregunta de la receta no dudes en hacerla. Muchas gracias por tu apoyo 🤗
hola disculpa solo tengo leche normal y leche en polvo las puedo usar ????
Hola Brianna! Para este receta necesitas usar la crema de leche, pues esta aporta la grasa necesaria al helado y le da una textura cremosita🙂Aunque podrías usar leche normal pero el resultado no sería igual de cremoso.
@@Cookeri muchas gracias
yo lo voy intentar hacer a ver q tal me sale
Hola! Nos alegra saber que te has animado a preparar esta receta😀 Si tienes alguna pregunta de la preparación no dudes en dejarnos un comentario.
La crema de leche tiene que estar fría?
Hola Paola! Idealmente si, así será mucho más fácil que esta monte 😃 Recuerda que el porcentaje de grasa también es importante para lograr que la crema tenga una buena consistencia después de batir.