100 grados centígrados o lo más bajo que tengas, cuidando que no se apague en ningún momento por seguridad!!! Si tu horno no baja tanto tienes que estar muy pendiente porque se te pueden quemar. Voltear com frecuencia!! Saludos
Muchas gracias Jennabi. En hornito la temperatura es alta y se te pueden quemar con facilidad. Digo... nones muy sano pero estoy pensando que los puedes freír y hacer chips!!
Mientras estén crujientes. En un frasco cerrado una semana aproximadamente. Si vives en un lugar con humedad se pueden ablandar con facilidad, así que te aconsejo comértelas!!!
Me parece muy interesante, recomendaría tener más cuidado con los objetos que trae en la mano derecha ya que no se percató que está en constante rose con las finas jícamas, es importante también dar desde el inicio los ingredientes y después proceder a la instrucción y el modo de preparación. Espero y tome en cuenta mi recomendación.
Gracias Emma!!! Mañana mismo las hago...super sano y sin culpa!!!
Que padre nunca imagine por cierto me encanto tu molino quiero unoooo
¡Mmmm qué rico !
Qué gusto encontrar tu canal. Seguro preparo esos deliciosos chips .
Saludos y bendiciones desde Morelia, Mich. 😘
Gracias Sara! Te aconsejo poner la temperatura bien bajita y estar al pendiente mientras horneas, para que el resultado sea muy bueno!
Gracias por el vídeo! Me encantó
Qué gusto!!
una delicia, gracias¡¡¡¡¡
Yo probe las de camote y jicama en mexico y las comia todos los dias me encantaron
Son deliciosos
Gracias Chef!
Que rico se ve Felicidades
Gracias!! Quedan deliciosos
Fantastico!!!
Gracias!!! ❤️
Que ricoooooo grcs chef 👩🍳
👍🧡👍.
grasias 🎉
muy buena reseta, bendiciones y saludos desde Las Vegas Nevada 🍽️🫖
Me encantan Las Vegas
Gracias a Dios
Gracias
Se ve deliciosa la Jicama, mi pregunta es, se puede conservar por cuántos dias y como empacarla. Me encantará saber su respuesrta. Gracias
Por que preguntan, y además afirman que no dice la temperatura del horno? En el minuto 1:18 dice a cuanto. 🙄
Muchas gracias Renato por decirme con exactitud en qué momento digo la temperatura!!
Que maravilla aprender cosas nutritivas !!!! Estos chips cuanto tiempo pueden durar guardados ???
Si no hay humedad una semana en un frasco bien cerrado! Pero te aseguro que se acaban antes!!! Saludos
Hola muy buen video. Se pueden relizar las chips con un dehidratador ? Quedarian crujientes igual ?
Me parece que con deshidratador quedan suaves. No alcanzan a quedar crujientes! Pronto voy a hacer uno de frutas, en especial manzana y piña
Se ven deliciosas y no lo dudo, pero esa presentación chef deja mucho que desear.
Pronto hago un video nuevo. NO sé qué no te gustó
Estas chips de jícama se pueden hacer también con el deshidratador o quedan mejor en horno ???
En el horno quedan mejor, pero ten cuidado con la temperatura. Maneja temperatura bajita para que no se quemen. Y no los descuides!!
Que rico! A que temperatura tiene que estar el horno ?
100 grados centígrados o lo más bajo que tengas, cuidando que no se apague en ningún momento por seguridad!!! Si tu horno no baja tanto tienes que estar muy pendiente porque se te pueden quemar. Voltear com frecuencia!! Saludos
Hola
¿Crees que se puedan colocar sobre papel estrella, de sin aceite?
Si claro!
Suscrita ☺️ me encantó la receta con jícamas.
Gracias Dalia!! Espero que tengas la oportunidad de ver más recetas y las prepares!!
Chef, puedo usar un Hornito eléctrico? Y en que temperatura 🙊 felicidades por su canal
Muchas gracias Jennabi. En hornito la temperatura es alta y se te pueden quemar con facilidad. Digo... nones muy sano pero estoy pensando que los puedes freír y hacer chips!!
@@ChefEmmaPinto muchas gracias chef 💚
Se puede hacer en horno de resistencia eléctrica?
Si logras una temperatura muy baja si. Sino se queman
En el Perú tenemos Yacon que es como la Jícama voy a preparar chips de Yacon
Me cuentas qué tal
Cuando usa la servilleta para retirar exceso de agua, quita la sal... Se le pone de nuevo o ya absorbió sal?
La absorbe pero tal vez le quieras añadir más
Se las puede hacer fritas? A pesar de no ser una opción saludable 🫣
Sí claro, quedarán listas muy rápido, verifica que no se quemen
Que temperatura pusiste al horno ?…… Saludos
La más baja que puedas. 100º C es lo ideal pero a veces muchos hornos no bajan tanto. Si es el caso revisa constantemente
En lugar de usar pepel para retirar el agua, se puedría usar una centrífuga?
Se te pueden romper! Yo prefiero el papel absorbente para eliminar el exceso de líquido
@@ChefEmmaPinto muy amable de tu parte por la respuesta. Pero si no se rompen los chips de papa cuando están fritos?
En cuántos grados los ponen al horno?🤤
Lo mas bajito que tu horno llegue. Si se puede a 100 grados centígrados mejor. Para evitar que se quemen!!
A 180 grados C. Para la calabaza. Verdad?
@@ChefEmmaPinto a 180 grados se quema?
Buenas tardes
Se pueden hacer en freidora de aire?
La verdad no lo se. Mi airfryer es viejita y ahí no podría. Hay que intentar y ver el resultad. En el horno a temperatura baja funciona bien
Hola , muy buena receta, solo una pregunta: El valor nutrimental es diferente que cuando esta cruda o es el mismo ..?🤔
Yo creo que es el mismo. En realidad al hecerlas crujientes lo que haces es eliminar agua! Las deshidratadas
Perfecto, ahora a espera el de frutas ,muchas gracias, no te imaginas cuanto me acabas de ayudar ,me caíste del cielo...en verdad muchas gracias
@@ricardogj5822 con mucho gusto!! Lo que se te ofrezca!!
Con calor todo alimento cambia , pierden nutrientes pero esque a veces se antoja mucho algo así crujiente 😍
Hola.. y si tengo Deshidratador, cómo le hago para que queden crujientes???
Miss se pueden hacer con la cascara Blanca de la sandia??
Saludos Texas
Hace muchos años hice algo con esa parte. Pero me parece que la confité. Hervida en agua con azúcar primero y luego al horno
😍😋😋😋
Muchas gracias 😍😍
Disculpe chef y se pueden deshidratar al sol? Tal ves no queden crujientes pero ¿Save si se puede y cusnto tardaria?
La verdad es que no creo que lo logres. Pero no hay como intentarlo!! Tal vez es un resultado sorprendente!!!
Cuánto tiempo dura aproximadamente asi ya hechas?
Si no hay humedad, un par de días en recipiente hermético.
Y si no tengo horno , ¿Cómo la puedo hacer?.
En una deshidratadora. Hay muchas de distintos precios y quedan muy bien
De cuando en cuando me la obsequian, comparto pero siempre tengo, como la puedo conservar por largo tiempo...
La mejor manera es en agua en refrigeración. Dura aproximadamente una semana. Y cámbiale el agua cada dos días
O deshidratada.
Por cuanto tiempo se mantiene en el horno
Por 10 minutos y le das la vuelta y revísalos. La temperatura debe ser muy baja para que no se quemen y estar pendiente
Que marca y tipo de horno es?
Yo tengo un Viking. Es una estufa con horno! Lo amo!!
Cual es su tiempo de vida realizadas de esta manera?
Mientras estén crujientes. En un frasco cerrado una semana aproximadamente. Si vives en un lugar con humedad se pueden ablandar con facilidad, así que te aconsejo comértelas!!!
Me parece muy interesante, recomendaría tener más cuidado con los objetos que trae en la mano derecha ya que no se percató que está en constante rose con las finas jícamas, es importante también dar desde el inicio los ingredientes y después proceder a la instrucción y el modo de preparación. Espero y tome en cuenta mi recomendación.
Gracias!!
Este man...
😂😂😂😂😂😂
Se mamo
Hice mis jicamas con chile tajin y limon y su sabor quedo amargo al terminar deshidratadas
Sabe usted porque
Ay Mauro. Qué pena! Tal vez la jícama no estaba tan dulce. Las he hecho muchas veces y nunca me han quedado amargas!
Si pusiste primero el.limon y luego deshidrataste es por eso
no dice la temperatura del hornooo :(((
100 grados centígrados. Y si se puede menos. Mejor!!!!
Si... normalmente los tuberculos crecen debajo de la tierra.. jajaja
Se ven ruquisimos
Están!!!
En resumen: patatas pero las cambias por jícama
Lo puedes hacer con muchos vegetales!! Con betabel quedan deliciosas!!
La jícama no es un tubérculo 🙄🙄🙄🙄😒😒😒
La idea es buena, pero me desespera mucho tu manera de explicar, ve al punto y listo. No te compliques en explicar cosas muy obvias.
Tuberculooooo tierraaaaa