泡麵的真相：安藤百福，食品界的愛迪生，泡麵的真身其實是伊麵與台灣雞絲麵？細說混亂時間線與幕後交易下隱藏的故事......｜總裁聊聊
Вставка
- Опубліковано 8 лип 2024
- 這裡是「總裁聊聊」一個能讓你成為酒桌吹牛小王子的地方~~
----------------
頻道精選影片：
----------------
1、神秘的人體：
肥胖感染→ • 《摔角吧！爸爸》阿米爾汗為何一夜爆瘦？竟因為...
血脉宝藏→ • 為何【三分天注定，七分靠打拼】？這期故事，讓...
燒腦→ • 燒腦：燒錄記憶，以火毒攻梅毒的隱密研究？解開...
心靈感應→ • 心靈感應：這竟然不是一個玄學話題，從醫學案例...
杏仁核→ • 這個器官，助你成佛：腦中的恐懼炸彈，被大腦劫...
桃花癲→ • 離奇桃花癲，集體性鍾情魔咒。當大腦中的現實檢...
眼睛→ • 藏好，千萬別讓身體知道你有眼睛，有否它將融化...
夜猫子→ • 夜貓子是保命的！達芬奇睡眠是場騙局？當靈魂醒...
冷凍人→ • 再凍500年？首批50年到期的冷凍富豪們，真...
阿尔兹海默→ • 無解病症，散戶勘破驚天騙局。老年癡呆竟然也會...
危險操控→ • 危險操控：灵魂与微生物到底是什么关系？人類可...
蜱蟲→ • 恐怖蜱蟲，隱秘而致命的吸血鬼，被咬一口終生不...
鏡像神經元→ • 印裔神經學家：人類大腦已經兩次飛躍，第三次飛...
支原體→ • 神秘病原體竟與人體細胞融合？這也許是人類永遠...
四色視覺→ • 她看見了另一個世界：恐龍時代遺留下的詛咒，人...
脑控→ • 她看見了另一個世界：恐龍時代遺留下的詛咒，人...
开天眼→ • 不是『松果體』！大腦里還有另一個能『開天眼』...
怕鬼的原理→ • 心盲：為什麼2%的人不怕鬼？這竟然還與特斯拉...
幽门螺旋杆菌→ • 感染還是寄居？胃癌的元兇，人類真能徹底離開它...
----------------
2、總裁演播室：
跨境演播室→ • 跨境的秘密：針灸密法遍布全球，外國人為何大量...
----------------
3、奇葩盤點：
失傳的黑科技→ • 水燃料電池竟出40年前就已發明？美國登月靠的...
登月→ • 美國到底是不能登月還是不敢再次登月？月球的神...
求偶→ • 一決雌雄、迎男而上、假彩禮騙婚。是男子漢就讓...
離譜腦洞→ • 一炮發射讓敵軍相愛，口臭也是不戰而勝的秘訣？...
动物战士→ • 動物戰士：拼刺刀的狒狒，永不沈沒的貓貓，動物...
嶺表錄異→ • 嶺表錄異：牛癟火鍋、螞蟻醬，黑暗料理還是絕世...
奇葩职业→ • 杰哥不要、專業背鍋、父子盜墓、夫妻采珠，那些...
好色的人類→ • 人類為了好色，到底做過哪些重口味的事情…… ...
奇葩国王→ • 小偷治國、不准洗澡、禁止廁所……看看歷史上還...
核玩具→ • 70年前，竟然有人用核燃料做了一款玩具，然後...
葬禮→ • 鋼刀如何成為了部落的聖物，亞馬遜又把酋長做成...
美食入侵→ • 入侵物種=天降美食？十幾億英鎊不如一口鍋，麻...
----------------
4、奇聞逸事：
招财→ • 招財秘朮：青蚨子母血，冥器通天樹，三星堆青銅...
黑暗轉→ • 《黑暗傳》：盤古開天之前是什麼？1980年代...
江湖黑话→ • 聽說你想行走江湖？這裡有一份江湖規矩請查收：...
哈士奇→ • 哈士奇之冤：誕生於夜叉國的狼族後裔為何不服管...
午餐肉→ • 隱秘地球史：狂銷100億罐？太空人生日餐盛宴...
飞机规则→ • 飛機迷思：禁止吸煙卻有煙灰缸？飛機餐為什麼大...
CIH→ • CIH：計算機史上的切諾貝爾利。將世界籠罩在...
大宋傳奇→ • 原來你是這樣的宋朝，蘇軾為何黑摩羯？大宋BB...
人类有多脏→ • 人不如狗，生吞鉤蟲，沖馬桶也要來場世紀大戰？...
墨子的秘籍→ • 墨子為什麼鐘愛蘑菇？我們從他守城的秘笈中發現...
櫻花與犁鼻器→ • 嗅覺記憶是什麼？你有沒有聞到過一瞬間的『童年...
生物鹼→ • 生物鹼：辣椒減肥，番茄致命？植物中最迷人的成...
遊戲宇宙→ • 世界是一個巨大的遊戲，而我們只是第三十號宇宙...
黑暗生物→ • 基因的潘多拉魔盒已被人類打開，恐怖的黑暗生物...
状元金瓶梅→h • 《金瓶梅》竟是狀元備考文章，吃饅頭、抓鬮、拼...
赘婿李白→ • 大唐詩仙竟是最強贅婿，兩度入贅宰相府，公主也...
卡西欧F91→ • 本拉登、奧巴馬最喜歡的神秘武器，只要$10，...
乐高→ • 用樂高理財？超越比特幣的硬通貨......｜...
煉金激素→ • 吃屎可以長高？豬腦移植人腦，原理竟然與煉金術...
越南→ • 在越南，只要夠出色就能『真·成仙』，还坐擁千...
神人倪海厦→ • 倪海厦：最後一個道家神人，他的故事，充滿傳奇...
----------------
5、揭秘發展史：
熬夜→led • 諾獎只值1140塊？藍色led到底有什麽秘密...
集裝箱→ • 麥克萊恩：連比爾蓋茨都推崇的時間管理大師，用...
太岁→ • 咬一口再活四萬年，怨靈變遠古塑料，太歲竟是史...
消失的單車→ • 自行車的源頭是火山爆發？天使也會騎單車？俄皇...
咖啡→ • 咖啡的秘密：戰士的勇猛秘方，囚犯的保命神器？...
驯化→ • 一顆蛋黃派，狼王爆改二哈，是什麼讓動物集體大...
万圣节→ • 從活祭到燒紙錢，在宗教與戰爭背後，百鬼夜行之...
锁骨菩萨→ • 從蒼井空到觀世音：肉身布施，以欲止欲，我們來...
火鸡→ • 火雞到底有多難吃？明朝人就吃過火雞？頂級大廚...
----------------
6、都市傳說：
哀牢山→ • 三星堆就是上古龍族？他們為何出現在千里之外的...
倪海厦→ • 倪海厦：最後一個道家神人，他的故事，充滿傳奇...
白鳥由榮→ • 白鳥由榮：一個真實的反派，5歲被拋棄，19歲...
科學驅魔→ • 科學能否驅魔？女高中生集體中邪發瘋，魔鬼和醫...
第七类接触→ • 他十七歲被外星人奪走第一次...連孟趙國看了...
----------------
7、科幻未來/科技前沿：
星際時代→ • 星際時代降臨，人人皆可太空旅行？在太陽系建國...
肛珠作弊→ • 象棋赛场如何收發電報？赛前需要留步检查？聊聊...
AI七宗罪→ • 從蒼井空到觀世音：肉身布施，以欲止欲，我們來...
AI→ • 2023年7月，一個機器人竟然白了人類一眼…...
LK99→ • LK-99還有大戲？它背後6個男人的相愛相殺...
阿尔法狗→ • 阿爾法狗成神之路，人類是否真的一敗塗地......
openai→ • OpenAI開發者大會：讓無數IT人崩潰，C...
我与科幻→ • 香煙的秘密：為什麼中國古人會抽煙？香煙如何一...
----------------
8、书籍与人：
肉蒲团→ • 照鏡子就能穿越時空？古代薩滿如何用水晶洞穿未...
麻衣神相→ • 觀面相，知天命。一句話封了三個皇帝的麻衣道人...
天生变态狂→ • 變態竟是我自己？天生罪犯隱匿六十年成為學者，...
苏莱曼东游记→ • 耶穌在大唐也有故事？翻開一本阿拉伯奇書，原來...
艽野尘梦（下）→ • 人性泯滅，因果報應，絕境逢生，卻逃不過藏女的...
艽野尘梦（上）→ • 百餘人淪陷絕境，人性、因果與愛情，無人區里最...
天真的人类学家→ • 人類學家深入非洲部落竟為啤酒折服.........
當時日本市場上就已經推出多如牛毛的泡麵品牌，台灣在1967年就已經透過貿易管道進口日本泡麵來賣，名稱叫做生力麵，而這品項在當時幾乎成為泡麵的代名詞，所以老一輩的台灣人都把泡麵稱為生力麵，當時的統一食品不甘示弱，跟日本的日清一起合作，做出一款統一麵，但是銷量一直賣不過生力麵，統一也知道，如果照著當時日清的泡麵技術，是賣不過台灣生力麵，於是統一在泡麵開發時，加上當時泡麵都沒有的紅蔥油包，一舉將泡麵的香氣、口感拉升到另一個境界，在1970年時一上市橫掃泡麵市場，讓我們這一代人口中的泡麵代名詞，從生力麵變成統一肉燥麵，進而衍生出泡麵的另一個分支，主幹是沒有油包的日清體系，韓國泡麵大部分也沒有油包，一個有油包的台灣泡麵
記得以前還有一種叫做“媽媽麵”，需要用煮的，很好吃！
俺只記得吃過最好吃的麵~媽媽煮的麵~
我小時候有 益台冬粉!
@@brianlin1226媽媽麵還在，沒有消失，現在還多了幾款新口味
@@fiychen8208 謝謝，肚子餓起來了，呵呵
吳百福和張國文皆是臺灣人
對
歷史一直都是贏家的回憶錄
3:49 其實他在台灣老家 好像是鄰居 一位大學生 早就已經研究出 泡麵前身了 安福只是發揚光大的商人
電燈泡也不是愛迪生發現的 是愛迪生發明的
其實誰是發明者很難定義，有兩個方法定義，第一種是「誰先發明的就是發明者」，第二種是「誰是獨立發明的就發明者」。我用微積分作為例子，我假設牛頓、萊布尼茲兩人都是獨立發明的微積分（這不是討論的重點，所以我說「假設」）。用第一種方法的話，找到兩人誰先發明的就能決定發明者，除非他們同分同秒發明（幾乎不可能），否則只有一個發明者。用第二種方法的話，找到獨立發明的證據就能決定發明者，用這種方法的話，牛頓、萊布尼茲兩人都是微積分的發明者。我個人是偏向第二種方法（我覺得其實兩種方法也都符合直覺）。所以只要能證明那個台灣的大學生沒有見過中國的伊麵，他也是發明者。同樣，安福如果真的是獨立發明的，哪怕別人比他早申請專利，他也是發明家。
@@twsagi 燈泡是人造物要怎麼「發現」?先把發現跟發明差異搞懂好嗎...
電燈泡不是愛迪生發明的，愛發明的是一種較穩定型的電燈泡。
@@falcon_J我記得以前物理老師有解釋過發明和發現的不同，剛好跟一般的認知相反，但是敝人資質駑鈍，總是搞混
其實，愛迪生本來就有很多爭議了，比方說電流大戰，比方說燈泡的發明。說這位是愛迪生，一點都沒錯
愛迪生畢竟是商人 他發明的目的是賺錢而不是造福人 造福人只是順便而已
電流大戰以現在來看實際上是愛迪生贏了 家電產品全都是直流電
直流電更安全 交流電運輸更省錢
@@hun_mei造福也只是行銷手段的一環罷了！
叫他泡麵愛迪生就是取這個貶意阿
這不是常識嗎？
幹嘛把大家都知道的事情再說一次？
@@hun_mei 發電跟電力傳輸都是AC，愛迪生那個草菅人命跟生物的惡毒奸商哪裡贏了
難怪小時候看到意麵餅，就覺得跟泡麵的做法很像～
張國文和吳百福都是台灣人，應該都是小時候看到意麵油炸起鍋的做法，才在日後發明了泡麵～
還有雞絲麵❤
日治台灣時期成長，他們可能比較喜歡做日本人?
@@wingfufung4330
他不是說國籍吧?
一個人可以是高雄人，同時是台灣人，也同時是中華民國人，沒有衝突。
而那兩位確實是台灣人，也同時是日本人，當時台灣島是日本領土。
马来西亚叫伊面 现在我们都还在吃
用煎的啦，客家人都有煎麵線餅方便保存，加一些料水一沖就可以吃了。
歷史還是該清清白白的好
8964
2486
愛迪生簡值就是多余的，他除了阻礙進步啥也沒幹，遺撼的是特斯拉當時碰到了不只一位愛迪生😮💨，泡面、杯麵這東西沒有安藤百福也會出現的，因為方便生活的東西總會出現在人們的生活中的😮💨，歷史有太多被修改掩蓋的的地方了，謝謝分享👍
但是雞絲麵比較細，而早期泡麵比較粗，還有加一包乾蔥香料包。
太NB了!
謝謝。台灣地靈人傑，很多食品，是台灣先開始的…「泡麵」只是一例。
「珍珠奶茶」也是台灣先開始的，只是被英國人推廣到世界去了。
其他台灣的糕點如：鳳梨酥、肉鬆麵包…也有邁向國際市場的水準。
「無印良品」商標被搶佔的殷鑑不遠，台灣要保護好自己的特色食品，
莫使有心人有隙可趁。
台灣人很聰明
前陣子才去了橫濱的泡麵博物館 真的完全沒講到張國文三個字
吳百福也是一個很會說故事的總裁
我只記得這位百福先生拋棄妻子，在日本家財萬貫，台灣的老婆為了養家在市場當洗碗工。。。
方便麵的發明家是中國大清王朝時候的伊秉綬，時稱伊府麵。原料就是麵粉、雞蛋，先製成麵條晒乾再油炸，就可以長期保存，而吃的時候沖入熱水，或簡單焯水即可。
台灣的關廟麵、意麵、雞絲麵、素麵，也全都是晒乾的，也都是可以長期保存的啊。就沒人說關廟麵、意麵、雞絲麵、素麵是泡麵的前身。還有意大利麵，歷史更悠久，據說公元五世紀就有了…也是晒乾可長期保存的啊。
另外，你單純去找「伊秉綬」三字的歷史相關資料來看，根本沒有什麼伊府麵的關聯性。而經由谷歌搜尋「伊秉綬 伊麵」也可以發現全部的相關連結，全都集中在2010年之後才有，2010年以前講到伊秉綬和伊府麵及泡麵的相關資料竟然沒有，所以我認為很有可能是2010年之後有人故意杜撰出來的說法。
日清泡麵創辦人是臺灣嘉義人
愛迪生這個比喻也太到位了吧
臺南鍋燒意麵真的好吃！還有就是廣東炒麵就是用伊麵啊！
不是，伊麵比較粗，廣炒麵比較細的雞蛋麵。伊麵通常要高湯去煨它的。
廣炒的麵、台南意麵、雞絲麵，三者不同，口感、味道和外型也不同，唯一相同的都是炸過的
同個東西在不同文化背景下展現不同特色而已，大同小異
炸的麵體都不一樣 三種原來麵條的製作也不一樣 哪來的大同小異。@@play005517
小時候鍋燒意麵都是學日本料理店 烏龍麵 放在井框裡一個鍋 那時候的鍋燒意麵都會準備那些木井與有羽的鋁鍋 後來不需要一定要那些鍋 變成手把鋁鍋煮 這是我小時候 看的演變過程
尹麵和意麵都要用煮的，雞絲麵用開水就可以泡開食用，雞絲麵才是世界第一包泡麵的發明，在彰化的鄉下，
安藤百福實際上發明的是 加水即可食用的技術(其實泡麵不管你加冰水還是熱水都泡的開 時間問題而已)
用油炸來保存麵條這件事情很久以前就有了
10:38 聽總裁這樣講讓我想到台南意麵，聽完肚子都餓了
意麵就是義大利麵，義大利麵就是裡面有加蛋，不過台灣沒杜蘭小麥粉，台灣意麵用普通麵粉加蛋做的。當然現在裡面的雞蛋份量是非常少，所以意麵的顏色也很白。
@@Linda-fx8gc 你騙誰啊? 當大家不會google喔
@@t71414 義大利麵不全然是那種你見到乾麵條，他們也吃濕麵條。還有台灣意麵有一種有炸，也有沒炸就是雞蛋加麵粉的，與義大利麵原料一樣。廣東也有伊麵有炸，其實類似泡麵要炸。台灣以前被歐洲殖民過，或許都有文化互相影響，麵包的台語發音就完全是義大利的麵包。
一边吃泡面一边看泡面历史，好爽XD
有一說一，個人覺得日清的拉麵/杯麵是最好吃的。
而且根據不同的地方文化所調製的多樣化的口味也是最符合大眾口味的。
聽完總裁的故事，趕緊要來一碗伊麵
喜歡這類形的知識分享
雞絲麵袋上有的有寫是早期的泡麵，也是加熱水就能吃。
我喜歡意麵和雞絲麵，超級好吃
小時候就聽過的故事，那時候很氣憤
有時候一樣物品發明，是在那個環境、時空背景下，很自然就會被人們想到的。例如發明泡麵，應該就是在已經發明麵條和油炸的前提、加上艱苦環境人們必須保存食物的艱苦環境、最後還要已經發明容器的背景。
然而，在這相同時空環境下，就可能有兩個人甚至很多人同時想到某樣物品，於是就會有這東西不知誰先發明之說。例如電燈發明就是，要有電、之後有了燈泡做成技術、以及需要燈光的需求。在有這些環境和條件後，或許就會產生複數個人想到這東西。
只是我們看東西，有時候不是看「誰發明」，還會去看「誰去推廣」。以拉麵來說就是經典，日本人都說拉麵是中國發明的，但那又如何，現在全世界誰聽到拉麵不想到日本？（同樣燈泡在當時環境也是）
我爺爺說過他小時候就聽過雞絲麵，比泡麵還早，但雞絲麵終究是雞絲麵，沒推廣也只是個地方小發明，沒日清食品應該就不會有這麼多人瞭解、喜歡泡麵了。這點無法否認。
所幸泡麵這一點，我至少能說台灣某些泡麵如台酒、滿漢全席、來一客鮮蝦魚板，是我覺得最好吃的泡麵了。我享受這些美食，不用去管誰才是真正發明者。
台湾原版满汉大餐No.1 世界第一泡面，当之无愧！
滿漢大餐 堅好食👍
花雕鸡面好吃
我還是愛一度讚牛肉
雖然每個人喜好不同
不過滿漢做為這類型碗麵的開拓者 它的地位還是無法被撼動的
我小時候吃的調理包牛肉泡麵才是本體，現在都找不到以前的那種味道
我就想问问你的频道很好看，你讲的那么好，为啥非得拿个杯子 呢
三鲜伊面😊
这个调味挺绝的，他们说有人参的高汤的味道，我吃的感觉放了很多鸡粉和山奈。
遙記20~30年前的日清杯麵是滿滿的麵料（9.5分滿），一杯能抵一餐的需要。但是現在的日清杯麵價格變便宜，所以麵料只剩7~8分滿，一杯已失去滿足飽足感。可惜...回不去了😢
合作的在地版是有較日版便宜很多，但現在是越來越貴了，料也少很多，但日版從未便宜過，現在更貴
去博物馆 想加多少料都可以
推
我觉得挺对的，商业上只要不犯法而且专利也卖给你了，随便你做，但篡改历史就是另一件事了，是不能允许的
很多都說他是泡麵之父，但他自己本身也很多爭議
我記憶最深的是那碗
泡麵之王主演的正宗哥吉拉泡麵
歷史真神奇
我小學時，四十年前左右吧，
當年報紙上說是美國人發明的，
記得清楚說是用咖啡杯。
欢迎来广州尝下伊面😂
記得好像是妙廚老爹裡面有一篇，兒子在外地念書交了女友，錢花得兇說沒錢吃飯，爸爸想給兒子一點支援，就參考了「伊麵」的做法，油炸包裝了一堆麵條，然後寄給兒子
所以日本人應該還是有些知道泡麵的來源的
記得看過以前一開始日本泡麵剛出的時候麵會黏在碗裏😂
日清，最近又開發出，台湾滷肉飯，像杯麵形式的包裝。
在日本東京台湾季展售。
雖然有爭議 ，但是它商業眼光是真的好，人生也是各種失敗破產再起
*它以前2戰跟婚後的發明跟生意，是作蔬果切碎機(可能類似果菜榨汁機原型)
作過嬰兒孕婦老人營養食品、還用土法作過製鹽，那時賺了不少也搞得大起大落
但商業手法真的強，至今日清在杯麵上還是作到日本第一，超過50年
又來了，又一隻小強
看這影片的今天中午我剛好在吃鍋燒意麵誒
杯子好极啦😂😊
如果說泡麵是日清發明的，那為什麼日清的泡麵那麼難吃呢⋯⋯我很想知道
只有贏家可以寫歷史
泡麵 方便又可以吃
我喜歡安藤櫻，有出演安藤百福的傳記連續劇
我喜歡看UA-camr的最重要的原因就是不同的歷史面相可以由不同的角度呈現出來
瑤柱麵，蝦子麵（香港特產）。這種麵你們應該沒吃過吧？好吃過伊麵。希望總裁説説麵條的故事，麵條應該是中国傳入全世界的，説來中國人吃麵也有上千年了吧！總裁聊聊吧！
決定了明天來吃碗"鍋燒雞絲麵"
真心如沒聽總統所說的故事，大部份人包括我以為安滕是杯麵的發明家，謝，還張家一個公道(覺得很重要
日本人好像也把中醫裡面記載的藥，拿去註冊專利😅😅
最後 我只想說
杯子去哪買
希望總裁可以聊聊刮痧的故事，中暑生病刮痧真的很有效果，有一部電影是住在美國的爺爺幫孫子刮痧結果被孫子的老師說爺爺虐童
我去過好幾次橫濱日清的拉麵博物館！觀光客很多，你可以做自己的杯麵
❤❤❤❤❤❤❤❤
簽到
邊吃泡麵看這集
接下來可以聊聊 麥當勞的故事嗎？ 故事也蠻精彩的 😂
麦当劳最初是麦当劳兄弟开的一家餐厅，雷·克罗克让其发扬光大的
Oreo也是
@@user-qy7hb1yi3r 过程不光彩~
電影就有演了.去看電影吧.麥當勞也是有段很黑暗的歷史
看完影片馬上去買維力雞汁麵來吃
這 BGM 我還以為我在看王局😂😂
哇～原來是來自雞絲麵的靈感啊！
能上太空 很棒了😚
日清黑料太多（不只泡麵本體的爭議），所以看日本那部改編的劇，我是看得胃疼😂
原來泡麵界愛迪生跟我一樣是嘉義人！😯
泡麵之前用熱開水可即泡即食的就是台灣的雞絲麵。
😮
在我映象中，台灣最早的泡麵是叫雞絲麵，包裝上就是一支公雞，生力麵較晚才上市
安藤百福是有传记片的，是电视剧，我看过，跟你说的一点不沾边。战后他是做海水提炼食盐的生意，后来进了信用社当董事长，再后来才是研究发明方便面。他老婆确实帮了他不少忙，但他也没败光老丈人的家产
電視劇看看就好，畢竟是戲劇，有些內容都有一定程度改編過的，不完全是按實際
传记片你也信
傳記片會美化吧😂
伊府面现在在河南还是一个名菜
罐子老師的書法教室
簽
泡麵的前身是台南意麵，也是一種油炸的麵條，煮一下就可以吃。
日清元祖鷄麵，吃過，袋裡就一塊褐色麵體，沒了，很陽春。沖泡時，先加一顆鷄卵在麵體上，再加滾水，悶3分鐘，拉拉咧，就可以吃。一定要加鷄卵，不加不好吃，會很鹹。
比爾蓋茲的微軟不是獨創視窗圖形介面的公司，但卻是他把視窗發揚廣大，日清在泡麵界很像這樣的角色
苹果先推广的啦😂 都是抄袭的施乐
曾經在一檔日本節目介紹日清方便面誕生的節目時，有提到過這個發明最初是來自中國某個食物的靈感，可以保存食用也方便，後來不斷研究改良生產出了如今的方便面....中華傳統文化非常豐富包括美食服飾建築藝術等，可惜將之發揚光大傳播到世界各地的就數日本人的發明了，包括飯糰，我們從沒想到把米飯做成一個可以攜帶的方便食用的商品，白米飯可以做飯糰，也可以做出紅豆米飯等各種花樣的米飯飯糰、這符合中國和亞洲人的生活習慣，更是發揚自己食文化的一個最好機會，可是大陸忙著學做麵包賣義大利麵賣辣雞快餐非常起勁，中華廚師不倫不類帶一個霉西方廚子的高帽子，都是自滅威風漲敵人志氣的作法，所以日本將文化推向在世界越來越流行，而中國假借接軌世界在不斷消滅自己的文化，讓中國人成為霉西方和世界的韭菜地，長此以往未來中國年輕人吃洋快餐洋食物給霉西方送錢而且身體越來越壞，無語
你是盼着中国人一个个都去搞义和团吗？当年中国最崇洋媚外的时候反而是中国发展最好的时候，现在一个个都开始搞义和团了，谁敢搞西方的东西就出征，经济都快崩了，请问这样好吗？国家都要被这种民族主义玩完了
不清楚你为什么对于中华文化这么偏执，对于西方这么反感，只要大家喜欢不就完事了吗？非得把民族主义情绪代入进去是要咋样，想让老百姓大街上见一个洋人就砍一刀吗？这倒还真实现了，不就是个文化输出问题吗？至于上升到什么敌我矛盾吗？西方是要亡你国灭你种吗？没有欧美的市场需求现在中国还是一穷二白呢，能发展成这样不应该感谢人家吗？不知道的我还以为这种评论只会出现在b站呢
人不無恥是不能當上成功的商人的.....假話說一百次就會讓人覺得是真的,如果不行....那就說一千次!
所以正直的張國文就被埋沒在歷史的洪流中了，嘖嘖
稍微說一下雞絲麵、意麵其實口感上不太一樣而且差滿多的，雞絲麵常用於麵線羹那類食品但真的好吃!
意麵的部分我是比較常吃鍋燒那類，從平民版60元的海鮮鍋燒(裡面就魚板、幾個蛤蜊、三隻蝦等配料)、到一碗近千的浮誇系鍋燒意麵(鱈場蟹、紅蟳等)都有推薦名單，總裁來台灣玩有緣相見的話我願意請總裁吃看看!
我吃過最特殊的大概就是棺材板裡面除了有玉米濃湯外還混著鍋燒意麵，吃起來真的很有飽足感，整個意麵都變成奶香意麵別有一番風味，真的很好吃!
雞絲麵跟做麵線羹的紅麵線不一樣，一個是用炸的，一個是低溫慢烘
外國買不到紅麵線做蚵仔麵線，所以學了怎麼自己做在家烘麵線=_=
@@dohss 原來如此，但滷味攤都寫雞絲麵我從小也就以為那就是雞絲麵
@@tmw3533 滷味攤用的是雞絲麵沒錯，是蚵仔麵線那種麵線羹/糊才用紅麵線
日本碱水拉面现在行业一般都是烫40秒就好浓缩汤加热水，一分钟就可以出单了，比快熟面快多了😊
现在的我一边吃泡面一边听总裁说故事
岛国电影的马赛克是谁发明的？要好好感谢他。。
阿伦讲过
感謝他？他我仇人！
总裁每次节目为什么总拿着一杯子拿着又是那么的不自然 什么意思呢😂😊
我也比較喜歡雞絲麵. 但已經沒看到幾家有賣了.
去食品材料行找😊
鷄🐔絲麵大馬的好吃到吮手指，廣東炒伊麵，伊府麵，河粉等等等.......馬來西亞應有盡有，想品嘗來馬來是不會錯滴
全聯就有啊，自己煮
不能把杯子放下嗎?
原来三鲜伊面是这个意思
再厲害的人也不太想冠上愛迪生的稱號😂
有的 冠希哥😊
為什麼每次都要拿一個空杯子？
背後故事啥的我不知道，但他的紀念館是真的坑。門票小貴，紀念品不怎的，場館轉一圈沒了，客製化杯麵不便宜也不特別，而且為了怕砸壞杯麵也弄個充氣墊，結果更礙事，走到哪都得掛在身上醜弊了，末了還因為不好安放在行李箱中而要草草吃掉。
嗯，篡改歷史真的無法讓人接受。
過的最好的 總是能做大做強的那一個
還有551蓬萊呢
前幾年在台湾很紅的印尼炒麵，一包8元，現在一包13元，那炒麵30年前台湾就有，叫【浪味仙】，小學生在吃的下課點炒麵。〈莫名其妙又變成印尼炒麵，台湾人好像不大在智慧財產權，讓人抄襲也不在乎，珍奶也是〉
因為那是更早的人發明的東西，在台灣市面早就存在，所以連在台灣專利都申請不過。不過專利是屬地主義。換個外國人身份，去別國申請，在外國可能可以過。因為外國市面沒有這種產品過。但是發明專利二十年。一下也到了，食品這種發明，一下就學會，馬上一堆人做。
誰的味精贏，誰就是No.1
有日劇拍過這故事
我觉得争议点应该在于，安藤是否真的发明了杯面并且买了张国文的专利。还是说他实际上就是买了张国文的专利和技术但是自己和发明无关。如果他实际上确实发明了这个技术、那么他不提张国文可以说就是选择性宣传而已。个人觉得也没什么毛病，因为如果只是选择性宣传，有没有张国文他都会发明拉面，张国文只是一个小插曲。
肉燥麵還是以前方塊型麵體的時期比較好吃，現在都弄成圓餅型，口感就沒那麼好了
@@janhonglin5439 油蔥包的內容和味道也變了，以前很豬油比例較多，很香，油蔥還可看到一片一片的，現在都改油蔥末，麵條也沒來一客系列Q
難怪台灣泡麵這麼好吃 兩大發明者都台灣人
他好像在台灣有過2任老婆,這段故事可能比他的泡麵還精彩
原來 泡麵 & 漢堡
The Founder 速食遊戲 / 創始人 / 大創業家
都有一個不為人知的歷史
漢堡不可能有發明者= =
全世界一堆地方都有麵包夾肉夾菜等等的食物，就單純是一個有腦子就會想出來的吃法
要無限上綱的話以後連誰先開始把穀類磨粉都能吵，毫無意義
泡麵「屆」？還是「界」？
拉不拉面無所謂，到是你手中的那一個杯 ~ 我到是很好奇，為什麼一定要拿那一個杯呢 ？😂😂😂
而且要用叉子吃
疑？ 我的公民老師祖籍湖南 （1949 中國戰敗軍難民）他說泡麵是孫中山發明的耶😂