CÁCH LÀM MÓN BÚN CHẢ THƠM NGON TẠI NHÀ

CÔNG THỨC LÀM BÚN CHẢ
*Chuẩn bị:
500gr Thịt ba chỉ
1m hành tím
2m sả băm
1m tỏi băm
1/2m hạt nêm
1m nước mắm
1m cf tiêu
1/2m dầu hào
1m đường đen
Trộn và ướp lên 1 tiếng.
Sau 1 tiếng thì đem nướng.
*Ướp thịt chả:
2 kg Thịt heo xay
1m hạt nêm
1m nước mắm
1m tỏi
1m sả
1m hành tím
1m đường
1/2m tiêu
Trộn và ướp lên 1 tiếng, sau khi ướp xong thì chia phần thịt đã ướp ra làm 2 phần :
*1 phần làm chả nướng:
Cho thêm 1m bột nở, trộn lên, bắt thành từng miến vừa ăn rồi đem nướng.
*1 phần làm nem rán cua:
Cho thêm 1/2 chén cà rốt bào sợi
1/2 chén môn bào sợi
1 bó miến
1/2 chén nấm mộc nhĩ cắt sợi
1 hộp thịt cua
2 cái trứng
trộn lên
Sau đó lấy bánh tráng nhúng vào nước cho mềm rồi lấy phần nhân cho vào và cuốn lại. Sau khi cuốn xong thì đem đi chiên
*Nước mắm :
1/2 chén nước mắm
1 tô nước
1/2 chén đường
Nấu co nước mắm sôi rồi tắt bếp.
Nêm nếm lại để hợp với khẩu vị.
Khi ăn thì cho thêm tỏi, chanh hoặc giấm
*Đồ ăn kèm:
1 củ cà rốt
1m cf muối
1m đường
1/2 chén giấm
Trộn và ướp 1 tiếng hoặc 1 ngày
*Ăn kèm với bún, rau sống, nước mắm, thọt nướng, chả ram, ...
Chúc Bạn Làm Món Này Thành Công **
UA-cam KÊNH TIẾNG ANH CO QUANG:
/ @quangtran.
My ASMR CHANNEL LINK HERE:
/ @qtgangasmr9349
MY UA-cam CHANNEL: QUANG TRAN
/ @quangtran.
Follow me on INSTAGRAM
/ qqquang
Support me on FACEBOOK
/ qqquangtran
Follow me on SNAPCHAT: qtquang
#BÚNCHẢ
#bunchahanoi
#bunchaobama
#nauan
#ănngon
#anvathanoi
#anvat
#anvatngon
#Recipe