Bom dia! A música no fundo está muito alta não dá para ouvir vc falar direito, faz sem música fica melhor, afinal seu canal é maravilhoso, parabéns pelo vídeo , Deus te abençoe abundantemente ❤
Oi, tudo bem? Sinto muito, mas eu não sabia direito editar, ainda não sei kkkkk. Estou aprendendo ainda. Mas vou tentar melhorar. Obrigada pelo feedback,, isso é muito importante para melhorar o canal. Grande abraço
Assisti o vídeo agora, fazia tempo que não sssistia. Tu tem toda razão, a música atrapalhou em muitos momentos, mas no futuro vou fazer outro do açúcar mascavo agora morando aqui no sítio, abrigada pelo carinho, grande abraço.
Oi, tudo bem? Faz parte, mas o sabor é maravilhoso e vale muito a pena, para quem tem a cana, agora tenho o moedor elétrico, nossa ficou bem melhor, agora sofremos menos kkkkk . Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Oi Renata tudo bem? Obrigada por estar no meu canal, que bom que gostou do vídeo, atualmente estou um pouco afastada por estar construindo minha casa e de mudança, em breve estarei voltando a gravar, grande abraço.
Quantos litros é esse seu tacho?. Quero começar a fazer açúcar pro meu uso. Obrigada por está maravilhosa aula. É um de sabedoria. Obrigada de coração.
Oi tudo bem? Nesse tacho já fiz com 20 litros, não me lembro quando comprei, mas 20 litros fica quase em cima , para casa é um tamanho legal, a quantidade deu mais ou menos uns 3 quilos e meio. Obrigada pelo carinho, qualquer dúvida estou aqui, grande abraço.
Parabéns. Ficou lindo seu açucar. So uma pergunta por que eu pretendo reproduzir seu feito...rsrs quantas varas de cana aproximadamente foram moídas pra render 12 litros de guarapa? (Sei que umas vão render mais que outras..mas sonpra ter uma base), obrigado e novamente parabéns! Isso é saúde.
@@abnerrocha351 oi, sim fica difícil de responder, mas em breve vou fazer novamente e vou medir para te responder com precisão, mas não são muitas, rende muito, mas reduz muito também ao ferver. Grande abraço.
Oi, tudo bem? Sim, sonhava com isso, onde eu poderia fazer meus alimentos, em breve vou fazer a receita de colorau caseiro, líquido e em pó. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Quero aprender esse colorau😃👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻apesar de onde eu moro aqui não ter as sementes do colorau, mas daqui uns dias vou ao Brasil a passeio e vou conseguir as sementes para fazer este colorau em pó e líquido 😃❤️
Oi Maurício tudo bem? Eu fiz tudo no fogão à lenha, fica um bom tempo fervendo até reduzir e ficar o açúcar, em média 4 horas , é muito prazeroso fazer o seu próprio açúcar, e saudável também. A intensidade do fogo só vai diminuir ou aumentar o tempo de estar pronto. Pode passar o dia todo do lado em fogo baixo uma hora fica pronto. Grande abraço e obrigada por interagir comigo.
Oi tudo bem? Essa pergunta é meio difícil de te responder por eu ter vários tipos de canas umas com o diâmetro menor e outras maior, contendo mais ou menos líquido ao espremer. Então não conseguiria te responder, por isso é que coloquei em litros. Sinto muito, grande abraço.
Leva em média 4 horas 4 horas e meia dependendo do fogo, se ficar em fogo intenso, leva esse tempo. Mas não achei tão difícil, é só deixar ferver, no final baixar o fogo, aí sim é mexer até dar o ponto. Beijos.
Oi Cláudio tudo bem? Sim sempre deu certo, a única maneira que eu penso que poderia não dar certo é se a cana não estiver madura, daí não tem quantidade suficiente de doçura para formar o açúcar granulado. Mas se isso acontecer vai ficar melado, mel da cana, fica muito bom igual, eu gosto de adoçar o café com esse mel. No mais não tem segredo é só deixar ferver. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Oi, tudo bem? Assim, depende do fogo, mas em média em fogo alto, umas 4 horas, no final quando vai dando ponto ( espuma espessa) diminuir o fogo. No início não precisa mexer, precisa deixar diminuir a quantidade de água do caldo, todo esse tempo é para evaporar a água do caldo de cana e vai ficando só o açúcar. Qualquer dúvida estou aqui, grande abraço.
@@TotNguyen-rg3dp oi, tudo bem? Você precisa ter cana de açúcar, espremer até obter o caldo de cana, pôr para ferver até sair toda água e ficar só o açúcar, a receita é basicamente isso, e mexer no final para que o açúcar fique bem fininho. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Oi tudo bem? É as vezes acontece, talvez peneirar e amassar, não saberia te dizer sem ver, mas nunca é perdido, quando for fazer alguma receita, coloca um pouco de água e derrete vai se transformar em melado( mel da cana) e pode adoçar tudo com ele. não te preocupa isso é normal acontecer, dar o ponto no açúcar não é fácil, requer uma certa experiência, que só com o tempo se adiquire. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
De fato a qualidade é outra, mas para quem mora na cidade sairia caro demais. Por aqui um litro de garapa custa 23,00, então o quilo de açúcar sairia por 138,00 no mínimo. enquanto o da cerealista custa menos de 8,00. Volta e meia faço melado em casa com a garapa que compro na feira feita na hora e fica bem gostosa.
Oi tudo bem, é muito caro, eu também morei em cidade grande e o meu sonho sempre foi cultivar hábitos mais saudáveis, e viver com o que eu planto. Sei como é, tudo é muito caro mesmo, pensa só 23,00 o litro da garapa, tenho que dar valor mesmo pois tenho a vontade hoje, e estou muito feliz, obrigada pelo retorno, gostei muito de estar em contato contigo, grande abraço.
@@vidasimples-neusara8634 Obrigada! Você fez a melhor escolha. Estar em contato com a terra e extrair dela o sustento e se alegrar com o que ela produz junto com o sol, o vento e a chuva é o melhor prazer que há; o louvor e a ações de graças ao Criador brotam espontaneamente em nossos corações.
Nossa como é valorizado o caldo de cana na sua cidade, moro no Mato Grosso em uma cidade pequena aki vendo na feira dois litros de caldo de cana a 10 reais e tem gente que acha caro, é desanimador as vezes ser produtor e as pessoas não valorizar os produtos
Várias vezes fiz açúcar em casa,agora nas últimas duas vezes não virou açúcar,ficou puxa-puxa. O que houve? Fiz todo o processo corretamente em fogão de lenha e ao invés de açúcar ficou um doce,bala puxa puxa.
Oi tudo bem? Já aconteceu isso comigo também. Meu Nono dizia que pode ser por vários motivos. Um deles é ter passado o ponto de retirada do fogo, segundo a cana precisa estar bem madura de dois anos do plantio. Terceira ter cana verde junto, as que são mais brancas. Quando aconteceu comigo foi as canas não estavam todas iguais, aí você pode colocar mais um pouco de caldo de cana ou água mesmo e fazer melado, fica muito bom também, mas não desiste faz parte nunca se perde, faz novamente quando tiver cana um dia vai dar certo. Qualquer dúvida estou aqui, obrigada pelo carinho, grande abraço.
Oi tudo bem? Em breve vou fazer a receita de bala feita com o melado e creme de leite, fica maravilhoso, também vou fazer a rapadura de melado com creme de leite. Bom voltando ao açúcar mascavo, sim você passou do tempo, era um pouco antes. Mas também pode ser o açúcar da cana, dependendo da doçura não vira açúcar. Já fiz algumas vezes e também não virou açúcar. O que eu fiz coloquei um pouco mais de caldo de cana ou água junto da bala que se formou e fiz melado, que é muito bom também e serve para muitas receitas e até para adoçar café, etc. Mas não desiste, isso é normal, as pessoas que fazem para comércio tem como saber a doçura da cana, tempo de plantio, se teve muita chuva, etc. A terra da plantação da cana não pode ter adubo, só terra mesmo. Um dia fiz essa experiência e a cana ficou sem doçura, muito estranha mesmo. Na próxima vai dar certo, usa a parte de baixo da cana, onde concentra mais açúcar, e a parte de cima faz caldo de cana para beber. Grande abraço.
Nossa Neusa não sabia como é trabalhoso obter o açúcar mascavo por isso que ele é mais caro mais é o mais saudável também 💪😉
Muito bom mesmo sem aditivo químico e muito bem explicado parabéns
Oi,tudo bem? Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Perfeito
Bom dia! A música no fundo está muito alta não dá para ouvir vc falar direito, faz sem música fica melhor, afinal seu canal é maravilhoso, parabéns pelo vídeo , Deus te abençoe abundantemente ❤
Oi, tudo bem? Sinto muito, mas eu não sabia direito editar, ainda não sei kkkkk. Estou aprendendo ainda. Mas vou tentar melhorar. Obrigada pelo feedback,, isso é muito importante para melhorar o canal. Grande abraço
Assisti o vídeo agora, fazia tempo que não sssistia. Tu tem toda razão, a música atrapalhou em muitos momentos, mas no futuro vou fazer outro do açúcar mascavo agora morando aqui no sítio, abrigada pelo carinho, grande abraço.
Perfeito Perfeito. Quanta dedicação e amor do Produtor rural pequeno.
Oi tudo bem? É não é fácil, mas é muito bom, obrigada pela carinho, grande abraço.
@@vidasimples-neusara8634 ♥️
Excelente esse vídeo! Parabéns pela iniciativa
Oi, tudo bem? Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Realmente ficou lindo, bem aerado... mais saudável mais qualidade de vida.
Processo maravilhoso! Parabéns por sua paciencia e excelência no que se propoe a fazer. A senhora é um grande exemplo.
Obrigada pelo carinho, o som ficou muito alto, atrapalhou minhas falas. No futuro vou fazer outro melhor, grande abraço.
Parabéns 👏
Muito bem explicado!
Sucesso pra vc
Boa tarde Neusa adoro suas aulas vc explica super bem
Oi tudo bem, fica muito feliz pelo comentário, obrigada pelo carinho, grande abraço.
👏👏👏❤💐
Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Maravilhoso! Parabéns! Aprendi a fazer. Deus abençoe! ❤😊
Grande abraço.
Obrigada
Oi tudo bem? Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Beleza!
Obrigada pelo vídeo
Oi tudo bem? Fico feliz que gostou, grande abraço.
Nossa não imaginei que era assim, como da trabalho, mas é bom aprender, vou tentar aqui, muito bem explicado, parabéns, ganhou uma inscrita. Obrigada❤
Oi, tudo bem? Faz parte, mas o sabor é maravilhoso e vale muito a pena, para quem tem a cana, agora tenho o moedor elétrico, nossa ficou bem melhor, agora sofremos menos kkkkk . Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Muito bom esses ensinamentos
Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Parabéns ja vou fazer..
Muito obrigado por compartilhar suas experiências ❤
Oi, tudo bem? Obrigada pelo carinho, Deus abençoe, grande abraço.
Olá Neusa estou adorando suas receitas. Gostei muito de saber como é feito açucar mascavo. Tinha uma noção, Muito bom! Parabéns!
Oi Renata tudo bem? Obrigada por estar no meu canal, que bom que gostou do vídeo, atualmente estou um pouco afastada por estar construindo minha casa e de mudança, em breve estarei voltando a gravar, grande abraço.
Gostei muito, vou tentar fazer.
Oi Paulo tudo bem? É muito fácil, e fica uma delícia,, qualquer dúvida é só chamar, grande abraço.
Parabéns, eu amei vc compartilhar! ❤ Vc faz para vender? Gostaria de comprar o seu açucar.🙌🏽👏🏼👏🏼
@@ritadecassiagoulartcortez6318 oi, tudo bem? Não faço para vender, a quantidade de cana plantada não dá para vender é pouco. Grande abraço.
Quantos litros é esse seu tacho?. Quero começar a fazer açúcar pro meu uso. Obrigada por está maravilhosa aula. É um de sabedoria. Obrigada de coração.
Oi tudo bem? Nesse tacho já fiz com 20 litros, não me lembro quando comprei, mas 20 litros fica quase em cima , para casa é um tamanho legal, a quantidade deu mais ou menos uns 3 quilos e meio. Obrigada pelo carinho, qualquer dúvida estou aqui, grande abraço.
Parabéns. Ficou lindo seu açucar. So uma pergunta por que eu pretendo reproduzir seu feito...rsrs quantas varas de cana aproximadamente foram moídas pra render 12 litros de guarapa? (Sei que umas vão render mais que outras..mas sonpra ter uma base), obrigado e novamente parabéns! Isso é saúde.
@@abnerrocha351 oi, sim fica difícil de responder, mas em breve vou fazer novamente e vou medir para te responder com precisão, mas não são muitas, rende muito, mas reduz muito também ao ferver. Grande abraço.
Esse da gosto consumir, sem cobras sem ratos e nem sapos na composição
Oi, tudo bem? Sim, sonhava com isso, onde eu poderia fazer meus alimentos, em breve vou fazer a receita de colorau caseiro, líquido e em pó. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
@@vidasimples-neusara8634 grande abraço para vc tbm, parabéns pelo canal, Deus os abençoe ❤️
Quero aprender esse colorau😃👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻apesar de onde eu moro aqui não ter as sementes do colorau, mas daqui uns dias vou ao Brasil a passeio e vou conseguir as sementes para fazer este colorau em pó e líquido 😃❤️
Beijinhos 😘
Muito bom! Obrigado pelo video. eu posso fazer o processo todo com fogao a lenha? aí eu não conseguirei regular a intensidade do fogo né?
Oi Maurício tudo bem? Eu fiz tudo no fogão à lenha, fica um bom tempo fervendo até reduzir e ficar o açúcar, em média 4 horas , é muito prazeroso fazer o seu próprio açúcar, e saudável também. A intensidade do fogo só vai diminuir ou aumentar o tempo de estar pronto. Pode passar o dia todo do lado em fogo baixo uma hora fica pronto. Grande abraço e obrigada por interagir comigo.
quantas canas você usou
Oi tudo bem? Essa pergunta é meio difícil de te responder por eu ter vários tipos de canas umas com o diâmetro menor e outras maior, contendo mais ou menos líquido ao espremer. Então não conseguiria te responder, por isso é que coloquei em litros. Sinto muito, grande abraço.
Leva em média 4 horas 4 horas e meia dependendo do fogo, se ficar em fogo intenso, leva esse tempo. Mas não achei tão difícil, é só deixar ferver, no final baixar o fogo, aí sim é mexer até dar o ponto. Beijos.
Concordo com vc, não é difícil, só leva um tempo maior
Ola, sempre dá certo?
Oi Cláudio tudo bem? Sim sempre deu certo, a única maneira que eu penso que poderia não dar certo é se a cana não estiver madura, daí não tem quantidade suficiente de doçura para formar o açúcar granulado. Mas se isso acontecer vai ficar melado, mel da cana, fica muito bom igual, eu gosto de adoçar o café com esse mel. No mais não tem segredo é só deixar ferver. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
@@vidasimples-neusara8634 obrigado!
tenho algumas duvida que voçe nao disse aproximadamente quantas horas no fogo a lenda tem que mexer toda hora ou nao
Oi, tudo bem? Assim, depende do fogo, mas em média em fogo alto, umas 4 horas, no final quando vai dando ponto ( espuma espessa) diminuir o fogo. No início não precisa mexer, precisa deixar diminuir a quantidade de água do caldo, todo esse tempo é para evaporar a água do caldo de cana e vai ficando só o açúcar. Qualquer dúvida estou aqui, grande abraço.
@@vidasimples-neusara8634 ok
I want to cook this but don't know the recipe, can you give me the recipe, thank you
@@TotNguyen-rg3dp oi, tudo bem? Você precisa ter cana de açúcar, espremer até obter o caldo de cana, pôr para ferver até sair toda água e ficar só o açúcar, a receita é basicamente isso, e mexer no final para que o açúcar fique bem fininho. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Qual à duração depois que sai do fogo 🔥?
Oi tudo bem, depois que sai do fogo fico batendo até formar o açúcar,
Leva em média batendo 10 a 15 minutos, abraço.
M e ajuda Estou fazendo, mas o meu ficou com muitos grunhos, bolotas. O que fiz de errado da para corrigir?
Oi tudo bem? É as vezes acontece, talvez peneirar e amassar, não saberia te dizer sem ver, mas nunca é perdido, quando for fazer alguma receita, coloca um pouco de água e derrete vai se transformar em melado( mel da cana) e pode adoçar tudo com ele. não te preocupa isso é normal acontecer, dar o ponto no açúcar não é fácil, requer uma certa experiência, que só com o tempo se adiquire. Obrigada pelo carinho, grande abraço.
De fato a qualidade é outra, mas para quem mora na cidade sairia caro demais. Por aqui um litro de garapa custa 23,00, então o quilo de açúcar sairia por 138,00 no mínimo. enquanto o da cerealista custa menos de 8,00. Volta e meia faço melado em casa com a garapa que compro na feira feita na hora e fica bem gostosa.
Oi tudo bem, é muito caro, eu também morei em cidade grande e o meu sonho sempre foi cultivar hábitos mais saudáveis, e viver com o que eu planto. Sei como é, tudo é muito caro mesmo, pensa só 23,00 o litro da garapa, tenho que dar valor mesmo pois tenho a vontade hoje, e estou muito feliz, obrigada pelo retorno, gostei muito de estar em contato contigo, grande abraço.
@@vidasimples-neusara8634 Obrigada! Você fez a melhor escolha. Estar em contato com a terra e extrair dela o sustento e se alegrar com o que ela produz junto com o sol, o vento e a chuva é o melhor prazer que há; o louvor e a ações de graças ao Criador brotam espontaneamente em nossos corações.
Nossa como é valorizado o caldo de cana na sua cidade, moro no Mato Grosso em uma cidade pequena aki vendo na feira dois litros de caldo de cana a 10 reais e tem gente que acha caro, é desanimador as vezes ser produtor e as pessoas não valorizar os produtos
Várias vezes fiz açúcar em casa,agora nas últimas duas vezes não virou açúcar,ficou puxa-puxa. O que houve? Fiz todo o processo corretamente em fogão de lenha e ao invés de açúcar ficou um doce,bala puxa puxa.
Oi tudo bem? Já aconteceu isso comigo também. Meu Nono dizia que pode ser por vários motivos. Um deles é ter passado o ponto de retirada do fogo, segundo a cana precisa estar bem madura de dois anos do plantio. Terceira ter cana verde junto, as que são mais brancas. Quando aconteceu comigo foi as canas não estavam todas iguais, aí você pode colocar mais um pouco de caldo de cana ou água mesmo e fazer melado, fica muito bom também, mas não desiste faz parte nunca se perde, faz novamente quando tiver cana um dia vai dar certo. Qualquer dúvida estou aqui, obrigada pelo carinho, grande abraço.
Fui fazer e nao deu certo. Deixei em.ponto de bala, quase queimou... Oq sera q fiz errado?😢
Oi tudo bem? Em breve vou fazer a receita de bala feita com o melado e creme de leite, fica maravilhoso, também vou fazer a rapadura de melado com creme de leite. Bom voltando ao açúcar mascavo, sim você passou do tempo, era um pouco antes. Mas também pode ser o açúcar da cana, dependendo da doçura não vira açúcar. Já fiz algumas vezes e também não virou açúcar. O que eu fiz coloquei um pouco mais de caldo de cana ou água junto da bala que se formou e fiz melado, que é muito bom também e serve para muitas receitas e até para adoçar café, etc. Mas não desiste, isso é normal, as pessoas que fazem para comércio tem como saber a doçura da cana, tempo de plantio, se teve muita chuva, etc. A terra da plantação da cana não pode ter adubo, só terra mesmo. Um dia fiz essa experiência e a cana ficou sem doçura, muito estranha mesmo. Na próxima vai dar certo, usa a parte de baixo da cana, onde concentra mais açúcar, e a parte de cima faz caldo de cana para beber. Grande abraço.
@@vidasimples-neusara8634 muitíssimo obrigada!!! Um abraço!
PERIGOSO é ESTÁ panela de cobre QUE pode contaminar o açúcar mascavo NÃO é ?