БИТВА ДРОЖЖЕЙ #2 ТУРБО ДРОЖЖИ БИТВА НА КРЕПОСТЬ! Самая крепкая брага для самогона.
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosa...
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogo...
Телеграм: tele.click/sam...
группа ВК для общения: samogon...
группа ВК для ваших видео: samogon...
группа про аппараты prostos...
группа ОК: ok.ru/group532...
Самогонщик Тимофей Вконтакте ru.samo...
В этом видео мы тестируем дрожжи спиртовые Pathfinder TY48, Double Dragon, Bragman, турбо дрожжи Double Snake, Puriferm, Alcotec. Гидромодуль 1/1,9 это не просто сахарная брага, это сироп. Какие дрожжи лучше справятся? Смотрите наш новый ролик БИТВА ДРОЖЖЕЙ #2 ТУРБО ДРОЖЖИ БИТВА НА КРЕПОСТЬ! Самая крепкая брага для самогона • БИТВА ДРОЖЖЕЙ #2 ТУРБО...
Смотри первую битву - ТУРБО ДРОЖЖИ БИТВА НА ВРЕМЯ! Самая быстрая брага для самогона • ТУРБО ДРОЖЖИ БИТВА НА ...
Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosamogon
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
Телеграм: tele.click/samogonclub
группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
группа про аппараты vk.com/prostosamogon
группа ОК: ok.ru/group53291962138864
Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
Отснимите перегон этих браг и результат по объёму и вкусу
Просмотрел обе части. Очень познавательно, трудоёмко. Огромное спасибо автору. От себя добавлю. Попал на дрожжи Пайтфайндр. Делаю пачка на 11 кг сахара, остальное вода. Ёмкость 50 литров. Бродят 2.5 суток. Сбраживают в ноль. Выход отличный. Не на что не претендую. Меня все устраивает.
Алхимия вкуса, настойка на перегородках грецких орехов с добавлением специй! Вопрос Puriferm "Москва" и Puriferm UK-48, это если не одно и тоже, то очень похожи, ваше мнение. Еще хотелось бы, если возможно, услышать пару слов о запахе (и вкусе) браги, а также что будет после первого и второго перегона, думаю это многим интересно! Эксперимент годный, если будет возможность хотелось бы продолжения с гидромодулем 1/3, думаю для турбо это потолок. Возможно многим интересно получить максимум продукта при минимуме затрат (в расчет берем не только финансовую, но и временную составляющую), какие дрожжи, при этом, дадут приемлемую ароматику как браги, так и готового продукта.
Благодарен за такой жесткач. Круто задумано и исполено. Заставило задуматься о выборе. Тем не менее, эксперимент нагляден и понятен. Браво!
Это же надо так заморочится, спасибо за видео, пью рюмочку за Вас, от начинающего самогонщика
Алхимия вкуса. Я делаю сахарный самогон с добавлением дробины, оставшейся после производства пива. Дрожжи тоже пивные, уже отработавшие в пивном сусле. На 500 мл этого самогончика я подвешиваю один лайм на 5 дней. Нравится то, что цвет не меняется, получается чистая как слеза лаймовая вкусняшка)))
Спасибо. Доброй ночи.
Мне было интересно и познавательно.
Всех Благ тебе.
Алхимия вкуса. Настойка на ПЕРЛОВОЙ крупе. Самогон 40с* - 1л., Перловая крупа - 20гр., Тмин - 3гр., Кориандр - 4 гр. 10 грамма крупы обжарить на сковороде до коричневой корки, 10 грамм крупы обжарить до жжёной, чёрной корки. Все ингредиенты в ёмкость на 14 дней. Получается обалденная настойка с запахом орешков))
Алхимия вкуса. АВСТРАЛИЙКА: на 1л сортировки (42-43 об) скорлупа микодамии от 10 орехов (скорлупу можно предварительно прокалить в духовке) + 1 ч/л сахара; КЕДРОВКА: на 1л сортировки (42-43 об) 17 гр скорлупы кедрового ореха + 1 ч/л сахара + 10 горошин перца душистого + 10 горошин перца черного + 2 шт гвоздики + 30 ягод можжевельника (горошины и ягоды раздавить/разрезать ножом); ПЕРЦОВКА: на 1л сортировки (43-45 об) 1 стручок перца острого (можно варьировать в зависимости от остроты до 2-3 стручков) + 1 ст/л меда + 1 ст/л копченой паприки + 3 горошины перца душистого + 3 горошины перца черного + 2 см палочки корицы + цедру 1/5 среднего лимона + ванилин на кончике ножа; РАТАФИЯ: берем спирт и натуральный ягодный или фруктовый сок, смешиваем спирт и сок до крепости 38-42 об., регулируем сахаром сладость конечного продукта, настаиваем и фильтруем. Все настойки держу 2 недели в темном месте, 1 неделю взбалтываю, потом фильтрую и оставляю на 2 недели еще на успокоение.
Алхимия вкуса. Готовил много разных настоек, из последних - Клюковка. Сейчас отдыхает.
Рецепт такой: 500 гр клюквы слегка растолочь, переложить в трёх литровую банку, добавить 15 столовых ложек сахара и залить до верха самогоном 45 градусов. Настаивать под вакуумной крышкой 5 дней. После отформатировать и дать отдохнуть. Ни разу не пользовался покупными наборами настоек, интересно было бы попробовать.
У меня тоже клюква отдыхает
Из всех мне понравились дрожжи YES в красной упаковке. Очень быстро и качественно отрабатывают сахар. Попробуйте!!!!! У меня знакомые все на них переходят. И самогон получается с запахом дюшеса. Еле еле заметный запах.
Одназначно лайк за такой замороченный эксперимент👍
Спасибо за этот эксперимент, очень много для себя прояснил.
спасибо за эксперимент. для полноты картины надо сделать1 к 2.5. спасибо и удачи.
Да чего там всухую замешать с сахаром)))
При гм 1 к 2,5 дрожжи брагман 10 кг сахара съедают в сухую
Алхимия вкуса. Да, эксперименты с дрожжами прошли великолепно! Спасибо за труды. Было очень интересно.
Алхимия вкуса. Срасибо за эксперимент. Полезная информация. Любимая настойка клюквенная. На 3 литра 45 град. самогона 250 грамм сушеной клюквы. Месяц стоит. Сливаем и на ягоды добавляем 250 грамм сахара и стакан воды. 2 недели стоит. Сливаем, смешиваем. При необходимости фильтруем. Кому нравится добавить мяты, только немного.
Победители розыгрыша:
1 - Evgenii Lesnov
ua-cam.com/video/CfRDzrguvb4/v-deo.html&lc=Ugy7SfOy4F9VLlEe7UR4AaABAg
2 - Валериан Иванов
ua-cam.com/video/CfRDzrguvb4/v-deo.html&lc=UgxV8FWzYSRtGBs0X1t4AaABAg
3 - Igor Seleznev
ua-cam.com/video/CfRDzrguvb4/v-deo.html&lc=UgyPzisOxrkKjd6fgaJ4AaABAg
Каждый из победителей получает по три пачки настоек Алхимия вкуса.
спс
Андрей, спасибо за интересные ролики! По потере массы браги еще можно оценивать качество работы дрожжей. "Облегчилась" брага на 500 г. - значит один кг сахара выброжен.
А если 10 кг то и десять килограмм минус???
Алхимия вкуса. Спасибо, посмотрел с удовольствием,ваш эксперимент подтвердил мои предпочтения.
Спасибо. Сначала был возмущён таким диким гидромодулем, но досмотрев до конца понял суть задуманного. Оказалось полезно. Успехов.
Алхимия вкуса. Настойка на ДЫНЕ. Самогон 50-60с* -1,5л., Мякоть дыни - 800гр., Гвоздика сушеная - 1шт, Сок от половинки лимона. Срезать с дыни сладкую мякоть и нарезать её дольками. Все ингредиенты отправить в ёмкость. Лимон выжимать без косточек. Настаивать 30 дней. После настаивания дыню отжать в напиток. Получится приятный, сладковатый дынный напиток. Отлично подходит для дам.
Благодарю за труды очень нужный и показательный эксперимент 👍
Есть мнение, что дрожжи дабл снейк, брагман, алкотек, пуриферм одинаковые, дают одинаковый результат при равных условиях и сделаны в одном месте в Великобритании, как написано на пачках.
Отличный ГМ для битвы! 👍 Понятно, что до 0 не выбродят.
Но, все равно, лайк, все дрожжи неплохие, при ГМ, хотя бы в 3,5, всё выбродит в 0.
Алхимия вкуса. Соседи по даче часто спрашивают, что лучше пить - первый перегон или второй? Я считаю, что пить лучше то что есть: если есть первый - первый, если есть - то второй, ну а если ничего нет - то и выпить не получиться!) хаха. Настоек много делал. запомнилось реально: (1) мандарины целые заливает "что есть" и делаем в них дырочки вилкой (2) мораловый корень, или на худой конец жень-шень (деревяшечкой отдает) (3) мед/жгучий перец - самое ходовое в семье (4) на пчелах (подмора нужно побольше) очень крутой вкус - нужно обязательно сем попробовать (5) перепонки грецкие - не очень (6) на сосновых шишках - очень круто, лесом и хвоей отдает, очередь у меня за "шишками" вытроилась ... пейте с умом!)
Отличный эксперимент!!! Спасибо!
Привет с КМВ! Интересный эксперимент. Хоть я дрожжи и не приемлю, но для экстренного случая на заметку взял. Спасибо!
P.S. В азартные игры не играю...концентраты настоечек (тинктуры) предпочитаю делать сам из натуральных ингредиентов .В настоящее время готовлюсь к холодам и делаю концентрат водки "Охотничья", которую любил Л.И. Брежнев.
Алхимия вкуса. Люблю настойку на цельных кедровых орехах с ядром. Когда она настоится в орехе остаётся только пленка, СЭМ ядро растворяет и вытягивает. Это кладез витаминов.
Алхимия вкуса. Моя любимая настойка копчёная груша. Очень приятная на вкус и цвет настоечка. Советую тем кто ее ещё не пробывал ее стоит попробовать. Всем удачи.
Алхимия вкуса. Аквавит. Хорошая настойка. В холодный осенне-зимний день согревает. Всем нравится.
Алхимия вкуса, мне нравится ледяная малина! и анисовая.
Спасибо за тесты дрожжей!!
Алхимия вкуса. Люблю делать и пить разные настойки. Нравится на сушёном шоколадном абрикосе, кедровка, калгановка и тд. В этом дачном сезоне впервые наделал мацераты из разных настоек. Очень понравились прозрачные, ароматные и крепкие напитки получились, хорошо заходят советую всем попробовать.
Алхимия вкуса - джин, копчёная груша, зубровка. А можно и на ваш вкус для эксперимента.
Очень полезное видео! Спасибо за ваши труды.
Алхимия вкуса. Раньше больше всего любил перцовку, но сейчас очень хочется эксперементировать и пробовать различные вкусы, сегодня очень много различных готовых сборов для настоек, просто бездонная бочка!
Спасибо за неплохое видео, за проделанную работу. Мною были перепробованы большинство представленных дрожжей, использую Брагман. А нравится шоколадный, абрикосовый и яблочный мацерат и самодельный виски из бочки.
Алхимия вкуса. Я ниразу не использовал покупные наборы настоек, только то что выращено приусадебном участке, предпочтение отдаю черноплодке. Спасибо за предоставленную информацию, с большим интересом смотрю ваш видеоматериал.
Рецепт в студию.
Я ставлю брагу только на дрожжах брагман , купил как то на удачу и понравились , гидромодуль 1 к 3,5 выбраживают в ноль и другие не разу не пробовал.
Алхимия вкуса.Год уже пользуюсь дабл драконом,6кг на 22 литра воды.упаковка дрозжей на две бочки,6 дней и всё готово.эканомия должна быть экономной)))
Тоже так делаю. Только 7 кг сахара. Съедают в лёгкую. Да и спирта поболее выход.
Алхимия вкуса!
Очень люблю Перцовку, хорошо согревает!!!
Спасибо за эксперимент!
За труд - спасибо! Поставить эксперимент - сколько возни, а снять и смонтировать ещё два раза по столько.
Это не разглагольствовать под картинкой, где капельки из трубочки в баночку капают!
Алхимия вкуса, нравятся любые настойки, но предпочтение острым, как перцовочка, хреновуха и т.п.👋👋👋👍👍👍
Спасибо за правильный подход к делу, помогли развеять кое какие сомнения и сделать выводы. Зимой все настойки по своему хороши, особенно когда есть выбор. Летом перехожу на пиво и сухое свойское вино.
👍👍👍 информативно однако и наглядно 😉
Игра электроника на полке, эх было время рубились в нее по очереди. А по теме, читал, что для полного выбраживания и максимального градуса браги на турбо дрожжах требуется охлаждение ёмкости с контролем температуры, а в домашних условиях это невыполнимо.
В домашних условиях выполнимо все.
Вчера только открыл бочку с брагой проверить. Активное брожение закончилось три дня назад. Дрожжи Брагман индастриал, все по инструкции, без эксперементов. Углекислота ударила в нос, на вкус сладкая, идет шипение! Но АС-3 показывает НОЛЬ!!!! Долго думал что не так, но сегодня увидел ваше видео!!! Расхождение с профессиональным рефрактометром в разы!!!! Спасибо за такой подробный эксперемент!!!!👍👍👍👍
Алхимия вкуса, вишню и рябину
Алхимия вкуса. Джин, черная смородина, копченая груша
Спасибо за труды! С меня жирный лайк. Сам бы точно так не заморочился.
Очень полезной видео, как раз завтра собирался сделать именно с таким гидромодулем турбодрожжи. Понял что не надо) спасибо
Спасибо за эксперимент. Лично я пользуюсь брагман такие как у вас представлены все очень нравится выход большой бродят быстро!
Тимофей 🎉какая слодная раьота вами пробеланая, я ценю ваш труд 🎉благодарен.
Не нравится тому, кто делает на дешманских дрожжах и не зочет развиваться, и думает что он прав . Почитал комегоы и был удивлен. Хоть ролик я посмотрел 15.05.2023 информация жо сих пор акиуалтная, особенно кто покупает дрожжи в первые на пробу и тд 🎉
Здорово что вы это делаете нам облегчаете выбор дрожжей
Алхимия вкуса. С азартом болельщика, как за лабимую футбольную команду, посмотрел ролик битву дрожжей, познавательный эффект на лицо. Спасибо за проделанную работу. Привет с берегов Амура.
Алхимия вкуса.Пробовал делать разные настойки,но вот всем запомнилась и очень понравилась "копченая груша",аромат просто не реальный!
Алхимия вкуса, настойка на черносливе и поджаренной фисташковой скорлупе, своя вариация наподобие латгальского коньяка, вишнёвка.
Алхимия вкуса!!! Люблю делать лимончелло, на 2 месте кедровая настойка, на 3 месте копчёная груша, по хорошему дал бы им 1 место всем, спасибо быть добру.
Алхимия вкуса. Интересный эксперемент.
Ещё больше интересно показания рефрактометр и ареометра. Дичайшая разница показаний, в конце ровно в два раза.... При изготовлении вина пользовался ареометром, заказал с али рефрактометр как в видео, ещё не получил. Получается пока нет в соке градуса мерить ареометром, когда сок перебродит и превратится в вино, ареометр врет получается и нужен оптический рефрактометр? Или на оборот. Запутался.... Надо будет поставить эксперементы когда оба приборы будут на руках
Алхимия вкуса. Джин, Граф Разумовский , а видео как всегда интересное и полезное. Благодарю.
Пользуюсь дабл снэйк, две пачки на 20кг сахара, общее количество браги 70л самый оптимальный вариант для меня. Сэм получается и по выходу и по крепости по максимуму из всей моей практики
А если гидро модуль сделать 2,66?
У меня 9 сахара воды 24-25
Плотность сахара 24-25 заметил.
Сбродит? Или лучше разбавить
@@vovacherepannikov1756 дрожжи погибнут при спиртуозности 20-22 градуса крепости. Так что лучше разбавь, а то сахар не весь выбродит
Алхимия вкуса, из сахара только ректификат, гидромодуль 1:4 дрожжи прессованные (спиртовые) 1 кг за 75 руб. на 20 кг сахара. На второй день брожения добавляем дробину от пивного или вискарного сусла и брожение прекращается через 7 дней с конечной плотностью -0.
Алхимия вкуса. Выбрал бы "Старый Таллин". Просто ностальгия. Особо поразило наличие специального мешочка в каждом наборе.
Алхимия вкуса. Сахарный сэм+корица+щепа дуба вымоченная заранее в соде и кипятке+ карамель из сахара+перегородки орешков грецкий+размельченный кофе зерновой. Получается очень вкусно и самое главное дамы в восторге, похлеще мужиков 👍🏿
Алхимия вкуса. Мне нравятся настойки Джин, Вишня на коньяке, Яблочный кальвадос
Алхимия вкуса.Обожаю вишнёвку.Спасибо за труды.
Алхимия вкуса. Люблю хреновуху по вашему рецепту отличный напиток. 👍👍👍
Алхимия вкуса.
Спасибо Андрей за видео.
Смотрел все 2 части с интересом,в дальнейшем очень поможет с выбором в большом ассортименте дрозжей.
1.Черри бренди
2.Вишня на коньяке
3.Хреновуха
Привет. Поздравляю с победой! Для получения призов оставьте адрес соей электронной почты, на которую я отправлю инструкцию для получения.
@@samogonshiktimofei Здравствуйте Андрей.
lesnovevgenii@gmail.com
С уважением Евгений.
P.S.Очень хочется Вам написать в личку,нужен Ваш совет по БРК-Юла.
Алхимия вкуса. Люблю смешивать разные пакетные настойки, зубровка и бехеровка всем понравилась.
Алхимия вкуса!!! Малиново-миндальный коньяк, Вишня на коньяке, Черри Бренди 👍😋
Алхимия вкуса! Пьяная вишня, копчёная груша. Спасибо за ваши эксперименты, очень познавательно. Респект и уважуха!!!!!!
Океющки.
Спасибо .
Завашь эксперимент.
Уважуха.
И
Только.
Спасибо
Алхимия вкуса, хреновуха, бехеровка, копчёная груша. Спасибо за тест!👍🏻
Алхимия вкуса. Тёрн с копчёной грушей - отличное сочетание в настойке!!! Все не просто просят её, а требуют!!!
Алхимия вкуса. Настойки вишневка и на клубнике.
Я тоже проводил эксперимент с такими же дрожжами Bragman 48 Universal!
Вопрос: какое количество браги при максимальном гидромодуле с бродит одна пачка дрожжей Bragman 48 Universal?
Условия: две пластиковые 30-ти литровые пивные кеги (одна коричневого цвета, другая прозрачная светлая), примерно по 23-24 литра воды и по 9 кг сахара в каждую кегу. Кеги были почти полные. На весах поделил одну пачку дрожжей ровно пополам на две кеги.
Итог: приборами не мерил, но на вкус брага из коричневой кеги горькая, спиртовая. Из прозрачной светлой кеги на вкус чувствовалась немного сладость. Перегонял всё сразу. После общей перегонки практически 60-ти литров браги до 5% об. в струе, получил 20 литров спирта сырца крепостью 50% об..
Вывод: Пачка этих дрожжей гарантированно с бродит 16 кг сахара при гидромодуле 1/3.
Алхимия вкуса, смородиновая. Очень познавательный ролик.
Алхимия вкуса. Любой напиток, сделанный по правильной рецептуре дома, своими руками, с полной самоотдачей и любовью, будет питким и вкусным. Но я предпочитаю настойки на коре дуба и дубовых брусочках.
Алхимия вкуса . Литр хорошего дистилята 40% , добавляю средней обжарки дубовой щепы ложку , настаиваю месяц , затем добаляю обжареный ячменный солод ложку дать настояться дней пять , затем фильтрую и добавляю карамелизованый сахар и немного ванилина . Готово .
Алхимия вкуса. Правда интересно. Спасибо.
Алхимия вкуса. Интересно попробовать Малиновку, Клубниковку и Смородиновку.
Алхимия вкуса - делал на цедре лимона и кофе жаренном ,на кедровых орехах на бадьяне и анисе. На барбарисе один раз поставил вкус получился как будто кусок резины настаивал (не советую вылил на фиг даже в перегон побоялся пускать) Хочется попробовать хреновуху , перцовку и ерофеича !!!
Алхимия вкуса , в фаворитах у меня чесночная настойка и хреновуха .
По ролику : круто , сразу сделал ставку на брагман и не прогадал , к стати мои любимые дрожжи .
Спасибо за видео 👍👍👍
Давно с алкотека перешёл на брагман. Ромовые, вискарные, турбо все отличные дрожжи и стоят относительно конкурентов недорого. Думаю ещё дрожжи Yes надо в гонку включить, интересно, что они из себя представляют.
Алхимия вкуса знает что кофейная настойка это то что мне нужно! А остальной ассортимент поспособствует развитию представлений о наливках, без сомнения.
Алхимия вкуса.Нравится вишнёвка. Для себя использую "Змей" С 48. Результаты отличные.
Алхимия вкуса.очень подробно всё рассказано.
Алхимия вкуса! Кедровка. На 1л. 42 градусного самогона, 50 гр орешков, 5 гр. цедры апельсина, долька лимона, ваниль на кончике ножа (совсем немного), чайная ложка меда! Напиток получается очень мягким и легко заходит.
Алхимия вкуса. Последний раз настаивал "Липа-Имбирная", очень понравилась.
Для чистоты эксперимента, нужно было сделать общий сироп. И потом разлить по вёдрам
Не вижу особого смысла. Измерять пипетками, взвешивать... это не ядерная физика.
Алхимия вкуса ! Нравится апельсиновая, клубничная и лимонная. Другие пока не делал-начинаю только
Я пробовала ставить на Турбо 48, 10 кг сахара на 24 литра воды и всё выбродило. Получилось с разбовлен ем водой и без голов и хвостов 10 литров 45 процентов спирта и полностью без какого либо запаха. Очень понравились,работали 8 дней при температуре 24 градуса.
Алхимия вкуса,по описанию все понравились,хочу все попробовать
Спасибо крутой эксперимент!!! СПАСИБО
Алхимия вкуса. Бехеровка, хреновуха, перцовка. Спасибо за видео, как всегда "огонь".
Молодец подошел к эксперименту основательно, посмотрел с интересом,лаайк!
Алхимия вкуса ,егермейстер..супер вкусняшка,травы плюс ощущение наливки
В таком эксперименте нет смысла, все ясно заранее. Все дрожжи погибнут из-за высокой спиртуозности, не отработав свой ресурс. Предлагаю сделать следующий эксперимент, с этими же дрожжами. Читаем этикетки и находим самый высокий гидромодуль. Вес дрожжей должен быть одинаков. Растворяем сахар с таким гидромодулем во всех бродильных баках. Запускаем дрожжи и вперед. Всем мира, здоровья и благополучия.
Алхимия вкуса . познавательный ролик !
Громадный респект за такой труд!
Браво Timm !!!
Дрожжи Bekmaya для напитков 100гр - 49 рублей. Лучше не придумаешь. Пользуюсь только ими. НЕ Переплачивайте..- вчера в 01:09