Зараз квас майже не п'ю. В спеку найкраще негазована вода. Раніше більше всього подобався квас "Ярило" з хріном. Марку "Ярило" викупила Coca-Cola, але вона чомусь цю марку квасу зовсім запустила. Пару раз брав "живий" квас "Арсенівський", кожний раз закінчився діареєю. Роблять цей квас у Житомирі на підприємстві "Ваш молочник" (завод з виробництва плавленого сиру), власники - хлопці з Сахаліну, колишні військові з рф. Моду на бузину у напоях повернула Coca-Cola, зробила з неї Фанту у блакитних пляшках.
Гарна вибірка, я поціновувач квасу і мій топ 1. Опілля 2 Старокиївський 3. Чорний квас і Львівський від Першої приватної броварні. Арсеніївський теж клас, а ціна жесть. Ярило мало де є і вже не дуже. Є від багатьох фірмочок напій квасний, він дешевший по 20-30 грн за літр, але несмачний і то хімія. З бузиною кращий Квас Тарас ніж білий, але торік мене пригощали домашнім квасом з бузини, то цьому до домашнього ну дуже далеко
Квас Опілля як на мене терпкий якийсь, грубіший смак (брала у пет пляшці), з бузиною куштували, навіть діти не схотіли пити, не смачно, хоча аромат на всю кімнату був. Із тих, що у вас у відео квас тарас норм, із покупних ярило подобається більше всього. А взагалі уже кілька років роблю домашній, 4 л води закипятити, 10 ст ложок цукру, 1-2 ст ложки цикорію (без добавок), 0,5 ч л лимон кислоти, це все в гарячу воду. Коли вистигне вода до теплого стану 1-1,5 ч л сухих дріжжів, розмішати, накрити кришкою (я в каструлі роблю) і на віконечко на сонечко на 4-5 годин. Потім перелити в пляшки і в холодильник на ніч. Схожий на той, що раніше в бочках жовтих продавали. Хоча люди кажуть що то недображка😂 але нам пожобається, і рецептуру можна під себе змінити, по цукру наприклад. А головне не було проблем зі стулом😅 колись на хлібній заквасці пили😂 ото тіке випив і лиш встигай до туалету добігти😅😅
Почитала коментарі. Маю рецепт квасу з бочки. Дарую всім: 1 крок: 10 літрів теплої води+1 разовий пакетик сухих дріжджів(2 чайні ложки з гіркою) + 500-600 грам цукру. Все змішати і поставити у тепле місце на 3-4 години для бродіння. (Зверху має бути пінна шапка) 2 крок: 1 стн цукру розтопити на старенькій сковороді до коричневого кольору( як меблі з червоного дерева), потім залити водою, і розчинити його весь у воді. Краще це робити не в хаті, бо бо буде дим і пар). 3 крок: до дріжджів і цукру , що вже перебродили, додати цю водичку, але не всю зразу, потрохи за смаком, додати чайну ложку лимонної кислоти, буде газувати, все добре перемішати і спробувати. Можна за смаком ще додати цукру, лимонної кислоти і пережареного цукру. 4 крок: процідити, наповнити тару на 80-90%, остудити протягом не менше 6 годин у холодилинику(він так дозріває), але не кладіть у морозилку одразу, бо буде без газу. І все. Пийте і насолоджуйтесь. Треба випити його за 3 дні, бо далі буде вже бражка. Цей квас має трохи осадок, це дріжджі. Цей рецепт саме з тої бочки.
Ярило білий для нас найсмачніший. В АТБ він у 2 л пляшках, по акції по дуже приємній ціні - 32 грн. Минулого тижня саме була ця знижка, але через спеку так швидко розбирали, що тільки один раз встигла останню пляшку вхопити
Квас люблю-чёрный. Купила в АТБ квас "Старокиiвський, живого бродiння" только в баклашке-сначала как-то не поняла, сладковатый на вкус, а потом распробовала-понравился. Раньше "Ярило" покупала-немного с горчинкой так сказать, в отличие от предыдущего, но квас такой и должен быть, а вообще я в квасе не прихотливая, лишь бы чёрный и холодный! 😋
З дитинства найкращий квас був у жовтих бочках, у нас варили на Харківському пивзаводі. Потім зник, і вже десь у 2000-х з'явився Красноградський, смак той самий. Досі купую. АЛЕ! Це дійсно квас живого бродіння, і максимальний термін придатності до 5 діб. Тому його виробляють з травневих до жовтня. Просто потім квас нікому не потрібен)
Який же він добрий з цвіту бузини перший раз цього року зробили 30літрів і положили в погріб зараз достаємо і п'ємо це те що потрібно в таку жару але не всім подобається смак бузини ще ми робимо з цикорію а це все хімія що продається в магазинах порошкові
Серед готових видів квасу,на мою думку, найсмачніший той, що продається в АТБ, назву не пам"ятаю, стоїть окремо аід інших напоїв, на полиці- холодильнику. Або можна купити в Аврорі за 24 грн сухий квас і зробити самостійно 9 літрів смачного натурального квасу.
Вітаю! Більшість квасів роблять з концентрату з додаванням різних сусл. Раніше концентрат продавали в півлітрових бутилках - більшість просто брали цей концентрат розводили з газованою водою без всякого бродіння що і є зараз більшість квасів. Мені теж сподобався "квітковий квас". Дякую за огляд. В квасі допускається 1,2% алкоголю хочя в домашньому може бути і більше.
Запам'ятала , як робила вишневий квас, в пляшках пластикових...( давно) Коли стала відкривати, фонтан був!...Вся кухня вишнева... 😢 А ми тільки обої поклеіли на стелі( тоді модно було...)
У нас такая жара и свет выключает и приходишь с улицы мокрый и дома нечем дышать делаю сквозник всё равно такая жара что просто нет сил не высыхает мокрые.
Зайшла спеціально в атб взяти квас а там білі тільки,а чорний ярило був 1пляшка але дідок захватив,тараса там немає..навіть не знаю що краще взяти,бо квас смаком пива не хочу,щоб був не гіркий
Доброго дня 🌞🌿.
Дякую, Віталік 👍.
Найсмачніший квас домашній!😋
А раніше був смачний, той що у великих жовтих бочках продавали на вулиці.☺️
Естетичне відео ❤Все у Вас, Віталій, гарно і красиво на екрані. Дякую за дегустацію!
Дякую дуже 🙋♂️
Дякую вам Віталій за дегустацію❤❤❤
А в бочках жовтих з дитинства це взагалі смакота була. Ще домашній, якщо вміють готувати
Да самый лучший квас с бочки с детства 😋
У нашій родині теж любили квас з жовтої бочки. А я ще дитиною, купила 3л у бутель, принесла додому, і на порозі розбила! 😢 Ото досадно було.
@@user-tk9yf3ti8m буває :) нагадали мені, як я 3л молока (від корови замовляли) везла на велосипеді годину, а на порозі дома розбила 😄
І головне що той квас в бочках був справжнім, там плавали хробаки а вони в хімії плавати не будуть.
2:04 🤔 Та турецька чашечка для чаю називається Армуд.☕
Зараз квас майже не п'ю. В спеку найкраще негазована вода. Раніше більше всього подобався квас "Ярило" з хріном.
Марку "Ярило" викупила Coca-Cola, але вона чомусь цю марку квасу зовсім запустила.
Пару раз брав "живий" квас "Арсенівський", кожний раз закінчився діареєю. Роблять цей квас у Житомирі на підприємстві "Ваш молочник" (завод з виробництва плавленого сиру), власники - хлопці з Сахаліну, колишні військові з рф.
Моду на бузину у напоях повернула Coca-Cola, зробила з неї Фанту у блакитних пляшках.
Гарна вибірка, я поціновувач квасу і мій топ 1. Опілля 2 Старокиївський 3. Чорний квас і Львівський від Першої приватної броварні. Арсеніївський теж клас, а ціна жесть. Ярило мало де є і вже не дуже. Є від багатьох фірмочок напій квасний, він дешевший по 20-30 грн за літр, але несмачний і то хімія. З бузиною кращий Квас Тарас ніж білий, але торік мене пригощали домашнім квасом з бузини, то цьому до домашнього ну дуже далеко
Ми родиною полюбляємо ЧОРНИЙ квас!
Квас Тарас очень вкусный!
Квас Опілля як на мене терпкий якийсь, грубіший смак (брала у пет пляшці), з бузиною куштували, навіть діти не схотіли пити, не смачно, хоча аромат на всю кімнату був. Із тих, що у вас у відео квас тарас норм, із покупних ярило подобається більше всього.
А взагалі уже кілька років роблю домашній, 4 л води закипятити, 10 ст ложок цукру, 1-2 ст ложки цикорію (без добавок), 0,5 ч л лимон кислоти, це все в гарячу воду. Коли вистигне вода до теплого стану 1-1,5 ч л сухих дріжжів, розмішати, накрити кришкою (я в каструлі роблю) і на віконечко на сонечко на 4-5 годин. Потім перелити в пляшки і в холодильник на ніч. Схожий на той, що раніше в бочках жовтих продавали. Хоча люди кажуть що то недображка😂 але нам пожобається, і рецептуру можна під себе змінити, по цукру наприклад. А головне не було проблем зі стулом😅 колись на хлібній заквасці пили😂 ото тіке випив і лиш встигай до туалету добігти😅😅
Так чорний квас найкращий
Я ніколи раніше не куштував цей напій, але мені дуже цікаво! Дякуємо за дегустацію, дорогий Віталіку!
Почитала коментарі.
Маю рецепт квасу з бочки. Дарую всім:
1 крок: 10 літрів теплої води+1 разовий пакетик сухих дріжджів(2 чайні ложки з гіркою) + 500-600 грам цукру. Все змішати і поставити у тепле місце на 3-4 години для бродіння. (Зверху має бути пінна шапка)
2 крок: 1 стн цукру розтопити на старенькій сковороді до коричневого кольору( як меблі з червоного дерева), потім залити водою, і розчинити його весь у воді. Краще це робити не в хаті, бо бо буде дим і пар).
3 крок: до дріжджів і цукру , що вже перебродили, додати цю водичку, але не всю зразу, потрохи за смаком, додати чайну ложку лимонної кислоти, буде газувати, все добре перемішати і спробувати. Можна за смаком ще додати цукру, лимонної кислоти і пережареного цукру.
4 крок: процідити, наповнити тару на 80-90%, остудити протягом не менше 6 годин у холодилинику(він так дозріває), але не кладіть у морозилку одразу, бо буде без газу. І все. Пийте і насолоджуйтесь.
Треба випити його за 3 дні, бо далі буде вже бражка.
Цей квас має трохи осадок, це дріжджі.
Цей рецепт саме з тої бочки.
Дякуємо 🔥🙋♂️
Квас дуже подобаєця але роблю його сама
Мені найбільше смакує квас від Першої Приватної броварні. Бочковий здається називається.
Дякую!!! ❤
Виталичек,Вы так всегда умеете порадовать.Выключили свет,все😮❤Я раньше делала квас сама🥰👍
Квас Тарас хлебный вкусный 👍
Мне в банках нравиться только Старокиевкий ❤
Ярило білий для нас найсмачніший. В АТБ він у 2 л пляшках, по акції по дуже приємній ціні - 32 грн. Минулого тижня саме була ця знижка, але через спеку так швидко розбирали, що тільки один раз встигла останню пляшку вхопити
Квас люблю-чёрный. Купила в АТБ квас "Старокиiвський, живого бродiння" только в баклашке-сначала как-то не поняла, сладковатый на вкус, а потом распробовала-понравился.
Раньше "Ярило" покупала-немного с горчинкой так сказать, в отличие от предыдущего, но квас такой и должен быть, а вообще я в квасе не прихотливая, лишь бы чёрный и холодный! 😋
Арсеніївський смачний, але його важко знайти і він дорогий
З дитинства найкращий квас був у жовтих бочках, у нас варили на Харківському пивзаводі. Потім зник, і вже десь у 2000-х з'явився Красноградський, смак той самий. Досі купую. АЛЕ! Це дійсно квас живого бродіння, і максимальний термін придатності до 5 діб. Тому його виробляють з травневих до жовтня. Просто потім квас нікому не потрібен)
Нравится старокиевский, попробовала новинку ярило белый не понравился
Ми обожнюємо квас Тарас білий, не приторний 🫶 (у вас не представлений), чорний меньше подобається.
Flower power новинка нам нікому не зайшла 😊
Вживати бажано охолодженим
Віталику, доречі з бузини квас роблять. Чесно, сама не робила, але рецепти багато бачила ..
Який же він добрий з цвіту бузини перший раз цього року зробили 30літрів і положили в погріб зараз достаємо і п'ємо це те що потрібно в таку жару але не всім подобається смак бузини ще ми робимо з цикорію а це все хімія що продається в магазинах порошкові
Найкращій Арсенівський, продають в АТБ Сільпо,за смаком як з бочки, ніякій Чорний не зрівняється ❤
Серед готових видів квасу,на мою думку, найсмачніший той, що продається в АТБ, назву не пам"ятаю, стоїть окремо аід інших напоїв, на полиці- холодильнику. Або можна купити в Аврорі за 24 грн сухий квас і зробити самостійно 9 літрів смачного натурального квасу.
саме зробила домашный квас із сухого). через дві години розіллю по пляшках - і в холодильник
Больше всего нравится квас Ярило,часто его покупаем
Температура точно как у нас в израиле, я на улицу не выхожу и кондер не выключаю, не знаю как вы дышите)
Добрый день,шалом Израилю,мира и покоя Вам от всей души😊❤️❤️❤️
Квас львівський 1 броварня
Квас Тарас чорний на першому місці, сила квітів на другому все інше так собі. Принаймні у нас так.
Вітаю! Більшість квасів роблять з концентрату з додаванням різних сусл. Раніше концентрат продавали в півлітрових бутилках - більшість просто брали цей концентрат розводили з газованою водою без всякого бродіння що і є зараз більшість квасів. Мені теж сподобався "квітковий квас". Дякую за огляд. В квасі допускається 1,2% алкоголю хочя в домашньому може бути і більше.
Якщо точніше , то саме з концентрату квасного сусла , а не з якогось концентрату з додаванням різних сусл.
Сусло якраз і є концентратом.
На Полтавщині самий смачний квас в Україні! ТМ Світанок. Краще купувати на заводі. 3 дні дата споживання! Був проїздом , та посмакував!
Я тільки можу уявити який він смачний 🍺🙋♂️
В Туреччині такі скляні стаканчики називаються бардак😅 да, для нас це слово означає зовсім друге😅
Запам'ятала , як робила вишневий квас, в пляшках пластикових...( давно) Коли стала відкривати, фонтан був!...Вся кухня вишнева... 😢 А ми тільки обої поклеіли на стелі( тоді модно було...)
Да квас с бочки 😋и пиво было с бочки
Усі ці квас в банках, навіть не спали біля квасу.
Добрый день!☀️Квас летом ☀️🌈обожаю! Люблю квас Тарас хлебный(не черный). А вообще делаю свой квас из цикория! 👍👍👍
Все. Мирного дня! 💚🍓
А який у нього смак???не пивний??
@@user-yl4dz6oz7w нет классный! И не горчит! 🤗👍
З цього вибору самий смачний Старокиївський. Опілля- то якісь помиї без смаку. Тарас ,що чорний,що хлібний горенить. П'ятий зразок ще не бачила.
У нас такая жара и свет выключает и приходишь с улицы мокрый и дома нечем дышать делаю сквозник всё равно такая жара что просто нет сил не высыхает мокрые.
А де Ярило?😗
Зайшла спеціально в атб взяти квас а там білі тільки,а чорний ярило був 1пляшка але дідок захватив,тараса там немає..навіть не знаю що краще взяти,бо квас смаком пива не хочу,щоб був не гіркий
Мені сподобався квас Старокиївський Львівський та Опілля
Опілля смачне потім квітковий а потім решта
О.різні смаки у всіх.бо Віталію опілля не дуже
у вас 24 ночью. у нас 29....
В дитнстві дуже любила квас з бочки...Потім довго робила сама...А потім домашні його разлюбили...😮, і якось вже давно не пила...😮
Чесно кажучи я сподівався що квас буде смачний, так як я його довго не пив, але нажаль, нічого смачного я не знайшов 🍺💁♂️
Квас Данило вкусный
Не пью квас і не розбираюсь в ньому але зроблю огляд на 14 хвилин який міг влізти в шортс.
Квас найкраще робити самому, без штучних ароматизаторів. Рецептів повно. Штучно загазовані напої не дуже корисні.
Мне Flower power вообще не зашёл: привкус бузины забивает все остальные вкусы и мне напиток напоминает не квас, а какую-то травяную настойку.
Квас робимо самі,смачніще і дешевше,а ще чайний гриб,зараз модне слово комбуча.Так взяти одного разу можно,але не вигідно і така собі якість.
Да пей уже, выдыхается! Меняется вкус.😢
Дякую дуже за коментар, смак не змінився навіть на 2-гий день 🙋♂️
Це все напої,а не квас не плутайте
Мабуть таки так 🍺🙋♂️
Квас готовят и из циркория 😊