Holis, podrías pasarme la receta de la torta la mas grande, por favor !!!. Ah por cierto, me encanta lo prolijo, impecable, minucioso que sos y tenés la cocina. Te deseo muchos éxitos y bendiciones desde Bs As, Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏🙏🙏💪💪💪👍👍👏👏👏👏👏🫶🫶🫶🫶🥰🥰🥰🥰
Holaaa claro, esa torta era para 40 porciones y usé un molde de 32 cm, hago en total 2 bizcochos, cada uno lleva : 10 huevos tamaño extra 300 gr de azúcar 360 gr de harina 20 ml de aceite agregados al final del proceso de batido !! saludos ✨️ 🤗
Claro !!! Para el mousse usé 800gr de crema para batir (yo usé vegetal) 1000gr de manjar 20gr de gelatina sin sabor hidratada en 100 ml de agua fría -Comienzas hidratando la gelatina por unos 10 min y reservas -Ahora ponemos a batir la crema y cuando esté casi firme agregamos el manjar y mezclamos hasta incorporar -por otra parte derretimos en microondas la gelatina y colocamos un poco de la mezcla anterior para igualar temperaturas -colocamos esta mezcla en la batidora con el resto de la preparación y vamos a integrar bien.
Claro !!! Para el mousse usé 800gr de crema para batir (yo usé vegetal) 1000gr de manjar 20gr de gelatina sin sabor hidratada en 100 ml de agua fría -Comienzas hidratando la gelatina por unos 10 min y reservas -Ahora ponemos a batir la crema y cuando esté casi firme agregamos el manjar y mezclamos hasta incorporar -por otra parte derretimos en microondas la gelatina y colocamos un poco de la mezcla anterior para igualar temperaturas -colocamos esta mezcla en la batidora con el resto de la preparación y vamos a integrar bien.
Holis, podrías pasarme la receta de la torta la mas grande, por favor !!!. Ah por cierto, me encanta lo prolijo, impecable, minucioso que sos y tenés la cocina. Te deseo muchos éxitos y bendiciones desde Bs As, Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏🙏🙏💪💪💪👍👍👏👏👏👏👏🫶🫶🫶🫶🥰🥰🥰🥰
Holaaa claro, esa torta era para 40 porciones y usé un molde de 32 cm, hago en total 2 bizcochos, cada uno lleva :
10 huevos tamaño extra
300 gr de azúcar
360 gr de harina
20 ml de aceite agregados al final del proceso de batido !!
saludos ✨️ 🤗
Por favor podrías dar la receta del mousse de manjar gracias
Claro !!! Para el mousse usé
800gr de crema para batir (yo usé vegetal)
1000gr de manjar
20gr de gelatina sin sabor hidratada en 100 ml de agua fría
-Comienzas hidratando la gelatina por unos 10 min y reservas
-Ahora ponemos a batir la crema y cuando esté casi firme agregamos el manjar y mezclamos hasta incorporar
-por otra parte derretimos en microondas la gelatina y colocamos un poco de la mezcla anterior para igualar temperaturas
-colocamos esta mezcla en la batidora con el resto de la preparación y vamos a integrar bien.
Fabby FABCAKES Hola! puede darme la receta de la mouse de manjar ? Gracias .
Claro !!! Para el mousse usé
800gr de crema para batir (yo usé vegetal)
1000gr de manjar
20gr de gelatina sin sabor hidratada en 100 ml de agua fría
-Comienzas hidratando la gelatina por unos 10 min y reservas
-Ahora ponemos a batir la crema y cuando esté casi firme agregamos el manjar y mezclamos hasta incorporar
-por otra parte derretimos en microondas la gelatina y colocamos un poco de la mezcla anterior para igualar temperaturas
-colocamos esta mezcla en la batidora con el resto de la preparación y vamos a integrar bien.
@@fabbyfabcakes Gracias
De que ciudad eres
Soy de viña del mar ✨️