Comparti2 cheef gracias por su conocimiento que usted también comparte con las personas que nos gustan ésas delicias buenas noches le mando un fuerte abrazo
Estoy empezando mi negocio de cafetería, seguro que me servirán. sólo 2 dudas, qué es la cremelo? la leche en polvo se puede utilizar aunque pidan leche deslactosada o cualquiera que no sea entera? Ojalá me puedan ayudar. Gracias
la leche es la que gusten o bien la que tus clientes consuman, la cremola emulsificante , en encarga de combinar las grasas , haciendo que despues de preparado nuestro frape este no se separen.
@@casasantoslugo8538 ayer me puse a hacer experimentos, y me di cuenta que se forma mucha menos espuma si hago el frappé primero con hielo y el shot de espresso y a mitad del proceso agrego la leche. Voy a seguir moviendo las variables, pero prácticamente eliminé el 100% de la espuma. Saludos chef..
Buenos días un saludo desde Puerto Rico Dios bendiga tu negocio y gracias por compartir tus recetas de frappe's ya compartí el video hasta luego
Que rico.
Se me antojaron los tres.
Otra opción para mi cumple.
¡Nos alegra saber que nuestras recetas son parte de tu vida! Esperamos que te sirva esta receta. 👨🏻🍳⭐
Muy bueno el contenido de la clase 2 gracias
Lista para la receta 👍
¡Gracias por formar parte de nuestra comunidad gastronómica! 👨🏻🍳❤ Familia Casa Santos Lugo.
Qué podemos utilizar también cmc?
sirve mas la base para helado
Sensacional chef es un gusto que compartan las recetas de profesionales en la cocina ..contenta 😊😊
Gracias Chef saludos desde Durango Dgo Mexici😋😋😋
Bendiciones ❤gracias 🎉
Saluditos y muchas bendiciones. 😊✨
Ya envié tu video a mis amig@s gracias por tur recetas de frappe's aquí tienen una amiga artesana de puerto rico att. Gisela éxito
Muchas gracias Chef y excelente explicacion
Muchas gracias a ti por ver nuestra receta, esperamos que te sirva. ⭐😉
Gracias por compartir resetas
Es un placer compartir estas recetas para ustedes familia❤️🧑🏻🍳
receta
gracias por compartir ,bendiciones
es un placer, gracias por las bendiciones, saludos👋🏻 😊
Muchas gracias pir toda la información
Gracias Chef se ven ricos, donde vivo sale el más barato $65 , me gustan así q me ahorrare mucho. Lo explicó muy fácil.❤
Esperamos que esta receta te sirva mucho, incluso podrías animarte a venderlos y generar ganancias, ¡Saludos! 🥰
Excelente clase. Quisiera saber que marca de licuadora usa, o cual podria usar que sea similar.
usamos una licuadora ninja
Muy rico felicidades
Me quedo riquísimo gracia por la receta
¡Qué bueno que te gustó nuestra receta!, esperamos verte más seguido en nuestro canal para aprender y emprender! 👋🏻😁
Comparti2 cheef gracias por su conocimiento que usted también comparte con las personas que nos gustan ésas delicias buenas noches le mando un fuerte abrazo
Los felicito muy buena explicación primera vez que los veo 😊
Hola, muchas gracias
Muchas gracias por la información
A la orden
En donde puedo conseguir el cremor tártara o que producto vine siendo en México
Muchas gracias por las recetas. Se ve que quedaron riquísimas. Saludos desde Guadalajara Jalisco México
Gracias cheff
estamos para apoyarte en lo que necesites Flor, saludos 😊🧑🏻🍳
gracias chef por compartir la cremora es el cmc ?
hola, te comentamos que son dos cosas diferentes 😊
Gracias cheff todo muy rico
¡Muchas gracias!😊
Que bien explicado los felicito❤
¡Muchas gracias!
Gracias por la resetas
Con mucho gusto
Me encanta los frappe desde Maracaibo Edo-Zulia Venezuela 🇻🇪
Saludos hasta Venezuela😊
Buenas recetas chef, una duda si no tengo la cremola, con que la puedo sustituir?😊
Se puede utilizar el cmc
Excelente receta ,ya compartudo❤❤❤😊
Mil gracias
Hola! Que es la emulsión que le puso?
Que riko chefs m encantan los frappe
Compartido chef
Muchas gracias por tu apoyo, esperamos que te guste esta receta 👨🏻🍳⭐
Estoy empezando mi negocio de cafetería, seguro que me servirán. sólo 2 dudas, qué es la cremelo? la leche en polvo se puede utilizar aunque pidan leche deslactosada o cualquiera que no sea entera? Ojalá me puedan ayudar. Gracias
la leche es la que gusten o bien la que tus clientes consuman, la cremola emulsificante , en encarga de combinar las grasas , haciendo que despues de preparado nuestro frape este no se separen.
@@casasantoslugo8538Y dónde puedo conseguir el emulsificante? O cómo lo busco?.
Gracias por atender a mi duda😊
Buenas tardes que es cremola, soy de Colombia
Saludos me gusta ya lo compartí
Gracias por el apoyo😊
Hola en mi pais no encuentro esas mesclas como puedo aserlo yo
Chef con que otro nombre se conoce la cremola
En Morelia en dónde se encuentra casa Lugo para comprar los ingredientes
una disculpa , pero no contamos con tiendas en morelia
Desde caja seca Zulia Venezuela 🇻🇪
saludos😊
En dónde se puede conseguir la crema yo vivo en Culiacán sinaloa
Hola buenas noches sus precios porfas
Hola chef, una duda, me pasa que cuando licúo el frappe se forma espuma de la leche, cómo se puede evitar ? Gracias
es normal que se cree la espuma , por el licuado
@@casasantoslugo8538 ayer me puse a hacer experimentos, y me di cuenta que se forma mucha menos espuma si hago el frappé primero con hielo y el shot de espresso y a mitad del proceso agrego la leche. Voy a seguir moviendo las variables, pero prácticamente eliminé el 100% de la espuma. Saludos chef..
Disculpe, en donde conseguimos la cremola?
En todas nuestras sucursales Casa Santos Lugo manejamos de la marca El Abuelo José
compartido chef ❤
Gracias, saludos
Disculpe chef que es la cremola
De todas los vídeos que e visto este me encantooo solo que la crema del abuelo en Ecuador no se cual sera
me gusto mucho tu idea les recomiendo nuestra torta de pudin
¡Muchas gracias!
Cómo consigo la cremola
Que es cremula?
Soy de Pensilvania y no puedo conseguir la cremula endulcificante existe otro nombre o otra marca ?
si puede buscar por marca
Que es la femola gracias
Se puede aser de fruta
claro que puede hacerlo con fruta
Que rico 🤤
Edith dese Ecuador, compartiendo
Un saludo hasta Ecuador, muchas gracias por seguirnos. 🥰⭐
Más saludable y con mayores beneficios sería café con ganoderma de DXN, más información?
Hola el cremor tártaro es lo mismo que cremosa soy de bolivia
Gracias ched acá donde llo vobo sale de mascado varato que delicia de fRapp yaconpati de ocaña norte de santander colonbi
En cuanto se puede vender
se venden entrre 50 y 60 pesos mxn
Hola..cual es la emulsión?
Soy de Perú en soles cuanto sería
La cremola yo estoy en Colombia con que nombre la consigo
Hola muy buenas receta
Mi duda el la cremola es la misma que el emulcionante ??????
si la crema es cremola emulsificante
Que es chocotorro?
Hola chef ,que es cremola del abuelo
es la marca de nuestro producto la cremola emulsificante ayuda aportar cremosidad
Desde Colombia El Putumayo un saludo
saludos y bienvenida , no se olvide de suscribirse a nuestro canal
Q es la cremola
Que es chocotorro chef
es un pastelito de cobertura de chocolate blanco de color rosa , un pan de chocolate y un relleno de crema y fresa
cual sera la cremola en estados unidos?
¡Que deliciosos, es correcto🤤!😊
deliciosos frappes ricos
¡Nos alegra recibir tu feedback tan motivador! ✨👨🏻🍳
Excelente explicación...ahora si a emprender 😊
Creo que sería mejor con café café
que es cremola
Tengo mi negocio de cafetería y necesito aprender a hacer frappes
¡Qué alegría contar con seguidores como tú en nuestra comunidad! Te deseamos mucho éxito en tu emprendimiento. 👨🏻🍳
@@casasantoslugo8538 pos de ahí salió para q ya pudiera hacer mis smoothies y además ya tengo pedidos anticipados
@@casasantoslugo8538en los frappé puedo poner hielo triturado finamente así tipo minuta o granizados?
Empieza en el minuto 7:06
Alguna imagen o fotos de la cremora del abuelo porfavor q no tengo ni idea de q es
Hola, puedes buscarla en nuestra página Casa Santos Lugo🧑🏻🍳😊
Compartido
María Teresa González Ramos yá lo compartí bendiciones 😇❤️🙏😍😻
Q es cremola ????
Rompope ??
Chocotorros ?? Soy de argentina 😊
perdón ,que es la cremola?
es un aditivo que aporta cremosidad y ayuda que no se separen las grasas después de congelar los productos😊👋🏻
Todos riquisimos, pero que es chocotorro
¡si se antojan!😋🤤
No tienes un curso de frappes para vender?
Q delicia
es correcto😊, esperamos puedas preparar esta receta en casa🧑🏻🍳
Gracias x la receta se be súper riquísima
¡está riquísima! 😊