Salut...ikut bahagia aku melihatnya...mertua & menantu cuun sekali..dgn menantunya macam itu apalagi dgn anak nya betapa besar kasih sayangnya..mf ya..Klau saya pilih bawang ruus ( yg kulitnya merah2) Motong biar gk pedas di mata betul rasakan arah angin.biar kriuk & tahan.habis di potong2 taburi garam halus secukupnya lalu goreng dgn minyak baru (jgn guna minyak bekas untuk masak).setelah di goreng biarkan sebentar lalu simpan dalam plastik ikat rapat2 .simpan dalam botol/ tapower boleh tahan 5/6 bulanan.
Baru nonton lg video aku sbg debi, enak denger penjelasan nya Mbak debi tuuh,,, pinter,,,, Betul to Mbah,,,utk hasil yg bagus,, bisa juga klo menggoreng bwg sumenep stlh agak kuning hrs segera d angkat sambil apinya d padamkan,,,kuning nya stlh diangkat jadi merata,,, Ohya Mbak Debi, sy prnh membuat bwg goreng renyah sblm d goreng d rendam terlebih dahulu dengan air soda kue selama 1 jam,, hasilnya renyah dan tahan lama,, Salam kenal buat semuanya
Habis di iris cuci tirisin.. goreng smp kuning matiin apinya angkat .. (jgn sering2 di aduk2 klo masih basah.).. tari di atas kertas baru di taburin tepung dn garam sedikit.. stlh dingin br masukin toples.. maknyusss
tp kalau kat kampung saya berbeda bawang merah selepas di iris selalunya di rendam dan di bilas sampai bersih baru di goreng ... gurih dan tahan lama cara mengorengnya pun sama orang 2tua kan selalu arif tanpa belajar tp selalu rewang ... tp ini ilmu juga utk tambah pengetahunan selalunya orang2 dulu itu semua tanpa bahan2 pengawet jd lebih bersih dan sehat ... terima kasih ya
haiii kak salam kenal.... ini mau shering aja nihh klo aq sk buat brambang goreng renyah bisa tahan 2bln lbh tnpa pengawet itu rahasisx rajang brambang tipis3 trus cuci bersih kemudian rendam dengan air garam setegah jam saja lgsg goreng dg minyak baru n banyak dg api kecil n agak sering diaduk agar matangnya merata kemudisn tiriskn pertama di koran setelah itu dipindah kertas merang terakhir baru ketissu setelah dingin brmbang goreng disimpan dtoplez yg sblmnya topleznya dialasi tissu... nahhh dg begitu brambang goreng bs bertahan hingga 2bln lebih n tetap kriuk... kriuk.... semoga bermanfaat 😊😊😊😊
setelah rendam setengah jam dgn air garam ditiriskan langsung digoreng ya? atau ditiriskan air garamny lalu cuci lagi dgn air bersih dan tiriskan, baru digoreng?
Ibu mertuanya pintar tuh.. Sy juga kalau ngiris pasti lihat angin soalnya yang bikin pedis mata kan aroma bawang yg ketiup n masuk ke mata... jadinya klu aromanya tidak terbang ke mata pasti mata g perih... hebat ibu mertuanya
Saya sering bikin mbah 3kg hehee tp lain caranya..kalau saya potong2 terus kasih garam remas2 sedikit terus cuci tiriskan lalu goreng .... biar tahan lama simpan taro kulkas pakai botol yg beling... gak pakai tepung mbah...sehat selalu mbah...
wahh... makasih infonya. Makasih buat ibunya sdh mau berbagi tips rahasia yg belum pernah saya tau sebelumnya. Semoga ibunya panjang umur dan sehat ya...kami tunggu tips2 lainnya.
Terima kasih mbak, ilmu bawang gorengnya , saya langsung praktek hasilnya memang kriuk dan tahan lama, saya jadi ketagihan bikin bawang goreng resep mertua mbak, resep mbah memang top, mksh byk
sama mba.. cuma aq biasanya pake tepung beras ato tepung maizena utk taburannya. ohya,, aq kalo goreng tetap tambahin garam sedikit. Alhamdulillah tetap crunchy, dan gurih rasanya. sehat terus utk ibu mertuanya ya, mba. *jadi kangen Omanya anak² yg sudah berpulang blm lama ini.
Makasih mba debbie buat ilmu nya. Udah nonton sejak diupload tp baru nyoba sekarang. Daaaaan hasilnya kriuk bgt. Padahal aku pake jenis bawang yg bulet 😊
suka lihatnya mbak debby tpi ribet ya mbak alamak bwang merahnya tunggal d beri tepung ha ha ha ha...diiris tipis tipis lgi ...memang semua yg sehat d enak klo d buat sendiri ya mbak...saya biasa bli terus klo bawang goreng ha ha ha tpi dng lihat vlog mbak ini sya akan coba buat sndiri thanks ya mbak debby dan simbah ya...thanks a lot...
Resepku boleh dicoba, tahan berbulan2, kalau dibuka ditutup rapat lagi. Caranya: Bawang merah diiris tipis, direndam dengan air panas sampe terendam semua selama 5 menit kemudian tiriskan dan beri garam... goreng sampai kuning dan tiriskan taruh di atas kertas napkin agar minyaknya terserap tunggu dingin, masukkan wadah dan tutup rapat.
Pernah mbaca, biar mata gak pedih.. Kita pake masker. Karna yg bikin pedih aroma irisan bawang.. Yg masuk ke mata. Mksh mba debby dan mbah.. Tipsnya sederhana.. Keren tapinya. Sehat yo mbah..
mksh mb Debbie sll bermanfaat tutorialnya, senang melihat kompak masak bersama ibu mertua...oh ya kalau sy suka diksh gula sedikit jd rasa bwg nya agak manis ...
Kalou saya bikin bawang goreng .dengan bawang sumenem akan lebih reyah .sewaktu d goreng d beri aur garam 1 sdk makan menurut bayak menggoreng .kalou pingin lebih kering .pake miyak donat .lebih kering .
klu mertua q malah pakai garam n pakai tepung. jd stlh d cuci ditiriskn hingga kering br dtaburi garam lalu d goreng stlh itu masukin kulkas biar tetap renyah. tp blh jg nich tips spt s mbah.
Yang penting jenis bawang'y yang tunggal... Jngn yg satu siung isi dua... Terus habis di potong cuci pakai air mengalir, tiriskan sampe kering.... Terus taburin terigu dan goreng.... Bener kata mbah, angkat bawang jangn terlalu matang, karna nanti hasil'y gosong dan pahit.... diamkan bawang di atas kertas nasi sampai minyak hilang dan bawang jdi aga adem....
Makasih ya bu dEBBIE uda ngajarin kami cara membuat bawang goreng kranji dan tahan lama,. selama ini kami tidak tahu loh, sekarang jadi tahu. nanti langsung kami praktekkin deh.by: Bahwan Pakpahan
Mbak Deb, makasiy ya ilmunya. Anak aku doyan banget ama bawang goreng, jadi seneeeeng bgt nyetok bawang goreng garing begini. Salam hormat utk mama mertua yaaaa 😘 makasiy tante ilmunya.
Cukup cuci bersih sampai airnya jernih lepas itu goreng kalau setengah mateng kasih air garam sedikit pasti kriuk n tahan lama aq sampai 3 bln masih kriuk
Makasih mbak debbi ilmunya udah di bgi biasanya sa peke garam,emang sih enak kriuk tp kriuknya nggak tahan lama, semoga mertua mbak debi sehat selalu, e mksih juga ama mbahnya udah di bagi rahasianya
Mbk deby..sy klo buat bawang merah goreng hmpir sama dgn cara ini tp ttp tk kasih garam trs dibalur sama tepung beras.hasil nya bener2 garing dan ada rasa asin2nya dikit2.
Makasih banyak mba debbie resepnya, sy sdh berhasil bikin n renyak bgt, tp syg ga awet sebulan wkwkwk.. Ohya tips sblm merajang sy kmrn rendam air garam dlu biar ga pedes di mata. Salam utk ibu mertua semoga sehat selalu..
Sudah ku coba dan yeaaayy berhasil 🎉 terimakasih kak ♥️ btw ibu mertua kakak mirip bgt sama eyang akuu , jdi keinget eyang aku cara ngomongnya pun sama persis.. sehat2 terus yaa ibu mertua kakak amin
pake bawang batu yg dari Palu ,mbak enak kemudian beda dengan bawang lain,, kalo jalan2 ke Sulawesi Tengah jangan lupa beli bawang goreng oleh2 khas dari palu
Sy lumayan sering bikin bawang goreng. Kl pas bawang merah lagi murah, bisa sampe 4 kilo saya bikin stok bawang goreng. Soalnya dirumah suka banget pake bawang goreng banyak2 kalau makan. Caranya bawang diiris, dicuci, trus direndam air garam. Kira2 paling lama setengah jam. Lalu ditiriskan. Kemudian digoreng. Gorengnya sering diaduk. Ngangkatnya jgn sampe terlihat matang dikompor, karena biasanya nanti akan mengering lagi setelah diangkat. Jd sebaiknya kira2 udh mau mateng, tp bawangnya masih terlihat ga mateng merata. Nanti setelah diangkat, dia akan mengering lagi. Dan warna kuning kecoklatannya jd merata. Tapi kalau belum biasa, mungkin ada kemungkinan agak gosong. Tp nnt kalau udh sering, akan punya feeling sendiri kapan saatnya yg tepat untuk diangkat. Semoga bermanfaat info dr saya.
Yuyun,,, klo aku masak goreng bawang'y di remdem dulu pake air garam malah jadi lembek, bagusan klo dah di iris - " taburain garam dikit lalu goreng hasil' y renyah , Tp sekarang aku mau coba ach resep c mbah di taburin terigu sedikut kata'y ,,, 😃
Aku fans kamu Deb, tinggal di Kuwait susah cari bawang merah kecil/shallots gakda kemewahan untuk memilih, kadang dapet yang panjang2 kadang bulat2. Ajimumpung kalo lagi musim, beli yang banyak utk bikin stock bawang goreng, tapi biasanya saya stlh saya iris2 saya kasih garam untuk mengurangi moisture abis itu cuci dan direndam air dingin/es biar texturenya kembali segar dan gak loyo. Stlh itu baru di goreng dengan teknik yg sama seperti ibu mertua kamu.. setelah selesai menggoreng, seisi rumah bau dapur deh.. hahahahhaa..
Pasti bahagia banget pak debbi dapat mba debi yg apa adanya, seneng liat video video jenengan,,,semoga keluarga mba debi dan keluarga ibu mertua selalu sehat,,,
ma'af mau share pengalaman aku kalau bikin brambang dan bawang goreng caranya begini: setelah brambang /bawang dikupas lalu saya pasah (di tokopedia ada yang jual - produksi dari wonogiri menurutku paling bagus - pisau pakai cutter jadi mudah diganti - ma'af ini bukan promosi just info saja karena saya sdh beli di bbrp toko tapi beda hasilnya) ... 1 kg gak sampai 10 menit sudah selesai dan ketebalan nya rata. setelah diiris saya cuci bersih ..... biasanya sampai 3 kali air cucian sudah bersih ... pencucian ini untuk menhilangkan getah yang menempel di brambang /bawangnya ( terutama pada bawang sampai lendirnya harus bener2 habis supaya ketika matang tidak saling menempel/lengket satu sama lain) setelah itu saya rendam di air + garam + cuka 3-5 tetes (pemakaian cuka pada perendaman atas dasar pengalaman ketika menggoreng ikan lele ... ) rendam kurang lebih 15 menit tiriskan baru digoreng. pada proses penggorengan gunakan minyak baru dan banyak hingga semua brambang/bawang nya terendam - pakai api besar supaya kadar air pada brambang/bawang lekas habis ..... setelah terlihat kadar air berkurang , kalau yang belum biasa menggoreng brambang/bawang api dikecilkan boleh pakai api sedang supaya tidak gosong. tekhnik menggoreng seperti ibu mertua mb Debby ... orang jawa bilang di kebur. setelah kelihatan kuning gading siap2 dientas/diambil dari wajan biar tidak gosong .... nanti akan mateng sendiri dan berwana golden brown oleh sisa panas ... dan mengeras karena diangin2 kan kemudia di tiriskan ... setelah dingin dimasukkan stoples yang dialasi kertas tissue ... kasi silika gel untuk makanan biar tidak tengik kalau disimpan lama dan tetap krunchi .... nah setelah aku punya spinner (peniris minyak - dulu beli juga di tokopedia) ... setelah dingin saya masukkan spinner dulu .... ternyata minyak yang keluar dari 1 kg brambang goreng masih cukup banyak (kurang lebih 1/2 mangkuk soto) padahal itu sebelumnya sudah saya tiris dengan menggunakan kertas roti jadul (kertas merang ) yang berwarna kuning gading yang mempunyai daya serap tinggi. dengan di spinner kandungan minya sangat berkurang banyak. prinsip kerja spinner persis pengering pada mesin cuci. jangan takut karena tidak bakal hancur ... semua hasil gorengan wutuh .... dengan menggunakan spinner Hasilnya seperti kalau beli brambang/bawang goreng kualitas pabrikan. tak ada kandungan minyak sama sekali .
Mamiku suka beli bawang merah brebes. Biasa belinya di pasar kanoman cirebon. Wah kl kesana skali beli bs berkilo2. Ga usah pake tepung terigu udh OK. Tp stauku dsn jg jual yg udh ready to eat (alias udh digoreng). Cuma lbh mahal drpd beli yg bawang fresh. Lagian Mamiku mau ngumpulin minyak hasil menggoreng bawangnya. Bentuk yg dipilih adalah yg padat dan besar2. Ga spesifik yg panjang atau bundar. Minyak yg dipakai, minyak baru. Nanti minyak sisa menggoreng biasa dikumpulin. Minyaknya biasa jd wangi bawang. Enak buat tumis2 sayur, ceplok telor atau nasi goreng.
Klo pake garam sm trigu dikit bisa kn suoya ada rasa jga goreng bawang nya..klo aq ska pake garem jga dikit +reigu dikit tp gx nyampe satu bulan ch 1 minggu dh abis tp masih kriuk..
Malam mbak. Saya mau kasih tips nih.. saya jual jg bawang goreng homemade.. klu saya pakai garam dan tepung terigu 1sendok aja Minyak jg harus bagus dan baru.. Klu mau awet dan renyah saya tiriskan sampai dingin dulu biar gak cepat apek baru masukin dikedap udara.. jika punya peniris minyak lebih bgs lg..bs tahan 1 sampai 2 bulan.😊
Aku juga suka buat bawang goreng sendiri mbak, dpt ilmu dr pembuat bawang goreng. Aku beli bawang goreng udah kupasan dan minta di iriskan 😁. Sampai di rumah langsung di bersihkan dgn cara di rendam air garam 2 menitan aja, tiriskan. Kemudian goreng ampe warna coklat emas. Goreng dgn minyak yg banyak dan sering diaduk ya. Tiriskan bawang goreng, simpan di wadah kedap udara. Awet ampe 1 bulan lbh mbak.. crunchy tanpa tambahan tepung.
Saya jg pake bawang jenis itu mbk, hasilnya lebih harum, tanpa garam atau tepung jg bisa renyah dan awet kok. Kalau cara saya: setelah bawang dikupas cuci bersih & tiriskan lalu iris bawang dekat kipas angin biar mata gk perih. Kemudian goreng dgn minyak banyak yg cukup panas, harus sering diaduk terlebih bagian pinggir krn lebih cepat gosong.Angkat bawang setelah warnanya kuning pucat kedalam keranjang peniris, kemudian langsung digelar dikertas martabak sambil diurai dgn garpu agar tdk menggumpal, setelah terurai ganti kertasnya dgn yg baru.biarkan dingin. Kalau saat mengangkatnya tepat pasti bawang goreng nya cantik & renyah deh..dan kalau sdh biasa buat, ngiris bawang 1kg dibawah kipas angin sambil nonton tv asyik lhoo...gk terasa capenya..😁
Saya pakai bawang sumenep atau bawang brebes.. goreng biasa kriuk dan tahan lamaa.. tanpa pakai apa apa lagi.. bisa tahan 2-3 bulan.. cuma nyarinya memang agak tricky harus cari langganan di pasar..
Ibu saya bikin... kayaknya ga pake teknik tertentu. Tp kata ibu saya bawangnya hanya bisa jenis bawang Sumenep... ga bisa yg biasa. Bagus kalo ada yg bisa pake bawang biasa... misal dg teknik tertentu. Saya mau coba dg bawang biasa dg bbrapa teknik spt di video dan juga spt yg di komen
Karena di sini susah cari bawang merah biasa kaya di Indonesia, jd pake bawang merah yg gede2 panjang bentuknya. Ga ngaruh sih, sama aja. Dipotong tipis-tipis, digaremin trus taburin tepung beras. Selanjutnya sama aja prosesnya. Paling penting masukin toples biar awet crunchy nya. 😊
Syarat goreng bawang merah,jangan masukkin saat minyak panas,sedetik iso gosong. Kudu sabar nunggu minyak panas dg api kecil. Motongnya bawang merah memanjang/ yg horisontal jangan memendek. Sebab digoreng kan mengelinting Jika memendek jadi kuntet2.
Dl sy pernah tinggal dikota penghasil bwg goreng diindonesia(palu-sulawesi tengah) kl yg sy lht dl bwg yg dipakai dsn emang bwg yg panjang2,tp bedanya bwg'nya agak pucat...kl digoreng bwg khas palu renyah walau tanpa campuran terigu..mungkin itu yg membedakan bwg yg lain dgn bwg dr palu.kl ad yg g mau perih matanya klau lg ngiris bwg rendam dl bwgnya dgn air garam(tp tips ini g cocok buat bwg yg akan digunakan untuk bwg goreng krn bakal nyerap air lbh banyak ntr bwgnya malah lembek😁'kl cm buat numis gpp👌)
Kalo ala ibu saya 1 pake bawang yg jenis lokal, bukan yg siungnya tebel2 en gede bulat 2 ngirisnya harus sama tebel gak harus tipis bgt.. karena beda ketebalan beda durasi gorengnya.. kalau misal yg motong 2 orang, itu gak boleh dicampur.. karena kemampuan motong orang tipisnya beda2.. 3 setelah dipotong direndem di air garam buat buang getahnya.. tapi jangan diremas2 biar bawang gorengnya gk item2.. 4 teknik gorengnya yang paling susah.. harus tau kapan diangkat.. kalau kyak punya mertua mbak debby itu buat ibu aku udah kegosongan.. ibu aku diangkatnya satu menit sebelum itu.. warnanya kalau dingin bisa golden brown.. Tapi bawang goreng ala ibu aku gak se crispy itu.. tapi rasa dan warnanya luar biasa..
mksh ilmunya mbak Deby... selama ini sy pkai garam kata org2 biar g gosong tp kriuknya g than lama heee.. smg ibu mertua, mbak Deby n family shat slalu.. aamiin
Sy kl bikin pake garam ko. Sering bikin. Kl pas bawang merah lagi murah bngt, bisa bikin sampe 4 kilo. Setelah bawang diiris, direndam air garam,kira2 setengah jam. Lalu ditiriskan. Lalu digoreng deh. Dan jgn lupa, ngangkat bawang goreng jangan sampai berwarna coklat, karrna dia akan mengering di darat (mengering setelah diangkat)
Hai mba deb... Kalo aq biasanya pake maizena ... Renyah alhamdulillah... Resepnya ga jauh beda.. cm aq kalo pake bawang yg apa aj aq pake.. bulet/ panjang Trus aq biasanya kalo ditaro dotoples .. toples bag bawahnya tetep ku kasih tisu mba.. pernah ga dipake tisu sempet alot.. mungkin karna pas dimasukin toples minyaknyablom tiris banyak dikertas penyaring
Kalau saya bawang habis di kupas langsung di cuci bersih dulu,habis itu tunggu sampai kering lalu iris tipis habis itu tabur pakai tepung meizena,hasilnya lebih kriuk tapi untuk selanjutnya sama aja sama resep mbak debby 😁
Bener kata Ibu mertua mba, harus yang panjang2 bawangnya. Kalau di Palu, khusus buat bawang goreng bawangnya beda sendiri, panjang2 banget dan warnanya cenderung ungu mudah ke putih bangetttt... Makanya di Palu oleh2 khasnya adalah bawang goreng, karena bawangnya beda banget 😍. Kalau mba udah cobain bawang goreng Palu, pasti ketagihan heheheh. Btw, semoga ibu mertua mba sehat selalu ya dan panjanh umur. Salut sama beliau, udah umur 75 tahun tapi masih kuat. Jadi tak nampak 75tahun.
![Lp. Сердце Вселенной #30 ДВА В ОДНОМ [Один человек]• Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/nrXy15orKhY/mqdefault.jpg)
Salut...ikut bahagia aku melihatnya...mertua & menantu cuun sekali..dgn menantunya macam itu apalagi dgn anak nya betapa besar kasih sayangnya..mf ya..Klau saya pilih bawang ruus ( yg kulitnya merah2) Motong biar gk pedas di mata betul rasakan arah angin.biar kriuk & tahan.habis di potong2 taburi garam halus secukupnya lalu goreng dgn minyak baru (jgn guna minyak bekas untuk masak).setelah di goreng biarkan sebentar lalu simpan dalam plastik ikat rapat2 .simpan dalam botol/ tapower boleh tahan 5/6 bulanan.
Baru nonton lg video aku sbg debi, enak denger penjelasan nya Mbak debi tuuh,,, pinter,,,,
Betul to Mbah,,,utk hasil yg bagus,, bisa juga klo menggoreng bwg sumenep stlh agak kuning hrs segera d angkat sambil apinya d padamkan,,,kuning nya stlh diangkat jadi merata,,,
Ohya Mbak Debi, sy prnh membuat bwg goreng renyah sblm d goreng d rendam terlebih dahulu dengan air soda kue selama 1 jam,, hasilnya renyah dan tahan lama,,
Salam kenal buat semuanya
Habis di iris cuci tirisin.. goreng smp kuning matiin apinya angkat .. (jgn sering2 di aduk2 klo masih basah.).. tari di atas kertas baru di taburin tepung dn garam sedikit.. stlh dingin br masukin toples.. maknyusss
tp kalau kat kampung saya berbeda bawang merah selepas di iris selalunya di rendam dan di bilas sampai bersih baru di goreng ... gurih dan tahan lama cara mengorengnya pun sama orang 2tua kan selalu arif tanpa belajar tp selalu rewang ... tp ini ilmu juga utk tambah pengetahunan selalunya orang2 dulu itu semua tanpa bahan2 pengawet jd lebih bersih dan sehat ... terima kasih ya
Kalo g mau pedih kena bawang merah pake kipas angin arah nya didepan mata kita arah kan kiblat itu tips sy boleh dicoba😉by Riyadh K.S.A
haiii kak salam kenal.... ini mau shering aja nihh klo aq sk buat brambang goreng renyah bisa tahan 2bln lbh tnpa pengawet itu rahasisx rajang brambang tipis3 trus cuci bersih kemudian rendam dengan air garam setegah jam saja lgsg goreng dg minyak baru n banyak dg api kecil n agak sering diaduk agar matangnya merata kemudisn tiriskn pertama di koran setelah itu dipindah kertas merang terakhir baru ketissu setelah dingin brmbang goreng disimpan dtoplez yg sblmnya topleznya dialasi tissu... nahhh dg begitu brambang goreng bs bertahan hingga 2bln lebih n tetap kriuk... kriuk.... semoga bermanfaat 😊😊😊😊
setelah rendam setengah jam dgn air garam ditiriskan langsung digoreng ya? atau ditiriskan air garamny lalu cuci lagi dgn air bersih dan tiriskan, baru digoreng?
Kak boleh tau takarannya berapa ya?
Ibu mertuanya pintar tuh.. Sy juga kalau ngiris pasti lihat angin soalnya yang bikin pedis mata kan aroma bawang yg ketiup n masuk ke mata... jadinya klu aromanya tidak terbang ke mata pasti mata g perih... hebat ibu mertuanya
Makasih Mbak. Ternyata ga susah ya. Jd tau gmn spy ga gosong tp kriuk2. Salam buat Ibu mertuanya.
Saya sering bikin mbah 3kg hehee tp lain caranya..kalau saya potong2 terus kasih garam remas2 sedikit terus cuci tiriskan lalu goreng .... biar tahan lama simpan taro kulkas pakai botol yg beling... gak pakai tepung mbah...sehat selalu mbah...
wahh... makasih infonya. Makasih buat ibunya sdh mau berbagi tips rahasia yg belum pernah saya tau sebelumnya. Semoga ibunya panjang umur dan sehat ya...kami tunggu tips2 lainnya.
Duh mksh bnget mb debby,selama ini sy selalu dicampur dengan garam dan bener hasilnya bawang goreng mempes
Terima kasih mbak, ilmu bawang gorengnya , saya langsung praktek hasilnya memang kriuk dan tahan lama, saya jadi ketagihan bikin bawang goreng resep mertua mbak, resep mbah memang top, mksh byk
Yeee... 👏👏👏 punyaku lngsung jadi 1x praktek, terima kasih resep2nya ya mbak debby
sama mba.. cuma aq biasanya pake tepung beras ato tepung maizena utk taburannya. ohya,, aq kalo goreng tetap tambahin garam sedikit. Alhamdulillah tetap crunchy, dan gurih rasanya.
sehat terus utk ibu mertuanya ya, mba.
*jadi kangen Omanya anak² yg sudah berpulang blm lama ini.
Makasih mba debbie buat ilmu nya. Udah nonton sejak diupload tp baru nyoba sekarang. Daaaaan hasilnya kriuk bgt. Padahal aku pake jenis bawang yg bulet 😊
suka lihatnya mbak debby tpi ribet ya mbak alamak bwang merahnya tunggal d beri tepung ha ha ha ha...diiris tipis tipis lgi ...memang semua yg sehat d enak klo d buat sendiri ya mbak...saya biasa bli terus klo bawang goreng ha ha ha tpi dng lihat vlog mbak ini sya akan coba buat sndiri thanks ya mbak debby dan simbah ya...thanks a lot...
Resepku boleh dicoba, tahan berbulan2, kalau dibuka ditutup rapat lagi. Caranya: Bawang merah diiris tipis, direndam dengan air panas sampe terendam semua selama 5 menit kemudian tiriskan dan beri garam... goreng sampai kuning dan tiriskan taruh di atas kertas napkin agar minyaknya terserap tunggu dingin, masukkan wadah dan tutup rapat.
Ap nantinya bawangnya GK jadi setengah matang mbak soalnya d rendam dg air panas.mksih
Pernah mbaca, biar mata gak pedih.. Kita pake masker. Karna yg bikin pedih aroma irisan bawang.. Yg masuk ke mata.
Mksh mba debby dan mbah.. Tipsnya sederhana.. Keren tapinya. Sehat yo mbah..
mksh mb Debbie sll bermanfaat tutorialnya, senang melihat kompak masak bersama ibu mertua...oh ya kalau sy suka diksh gula sedikit jd rasa bwg nya agak manis ...
Terima kasih mbah Sumanah... terima kasih mbk Debby aku dah cobaain bener2 enak garing kriuk2...
YUYUN PURWANING WULANDARI Yummmm...
Sy suka melihat pemandangan antara Ibu mertua dan anak mantu...di samping dpt ilmu menggoreng bawang m yg kranci...smg + sukses 🙏🙏💪❤️
Kalou saya bikin bawang goreng .dengan bawang sumenem akan lebih reyah .sewaktu d goreng d beri aur garam 1 sdk makan menurut bayak menggoreng .kalou pingin lebih kering .pake miyak donat .lebih kering .
klu mertua q malah pakai garam n pakai tepung. jd stlh d cuci ditiriskn hingga kering br dtaburi garam lalu d goreng stlh itu masukin kulkas biar tetap renyah. tp blh jg nich tips spt s mbah.
Mksh resepnya mbak debie sangt membantu skli soalnya aku biasanya bikin bawang goreng lembek mulu padahal baru beberapa hari sj buatnya..
Sekedar tips mba debby 😊
Kata guru kimia saya supaya tidak perih di mata sediakan air bersih disebelah tempat kita mengiris bawang 😊
Yang penting jenis bawang'y yang tunggal...
Jngn yg satu siung isi dua...
Terus habis di potong cuci pakai air mengalir, tiriskan sampe kering....
Terus taburin terigu dan goreng....
Bener kata mbah, angkat bawang jangn terlalu matang, karna nanti hasil'y gosong dan pahit.... diamkan bawang di atas kertas nasi sampai minyak hilang dan bawang jdi aga adem....
Ind-ramajoe motovlog terima kasih
susah atau gmpang dapetin bawang merah yg tunggal gitu?soalnya selama ini lbh sering liat bawang merah bersiung
D.R.V channel channel . .
.
.
Gala Xy ..
0
D.R.V channel channel 3
enAng bgt punya mertua baik kyk gtu mba.. jarang2 sama mertua bsa sedekat itu.. kyk ibuk sendiri.. salut mbak ma eyang
Makasih ya bu dEBBIE uda ngajarin kami cara membuat bawang goreng kranji dan tahan lama,. selama ini kami tidak tahu loh, sekarang jadi tahu. nanti langsung kami praktekkin deh.by: Bahwan Pakpahan
Betapa bahagianya mbah puteri, karena memiliki menantu yg sayang dan dengan bangga menghargai ibu mertuanya.
Menantu hebat...!!
A
US Nugroho komen US Nugroho menguatkan. Terimakasih
Saya suka pake bawang sumenep yang panjang. Cara dan bahan semua sama.memang betul renyah dan awet.Kebetulan saya pernah usaha bawang goreng.
Skarang udah ngga y mb
Mbak Deb, makasiy ya ilmunya. Anak aku doyan banget ama bawang goreng, jadi seneeeeng bgt nyetok bawang goreng garing begini. Salam hormat utk mama mertua yaaaa 😘 makasiy tante ilmunya.
Cukup cuci bersih sampai airnya jernih lepas itu goreng kalau setengah mateng kasih air garam sedikit pasti kriuk n tahan lama aq sampai 3 bln masih kriuk
Masha alloh tabarokalloh jdi ingt sm almarhumah nnek sya maksih bnyak tas rahasia nya bwang goreng yaaa thnks bnyak❤❤❤😘😘😘
Makasih mbak debbi ilmunya udah di bgi biasanya sa peke garam,emang sih enak kriuk tp kriuknya nggak tahan lama, semoga mertua mbak debi sehat selalu, e mksih juga ama mbahnya udah di bagi rahasianya
Setelah dikupas Direndam pke aer Es mbak supaya tdk pedih dimata ..lebih mudah Dan simple
Iya mbk Deby kalau aku bikin bawang goreng, diremes garem dulu biar gurih dan garing, terima kasih atas atas resep yg kasih ama nenek
Mbk deby..sy klo buat bawang merah goreng hmpir sama dgn cara ini tp ttp tk kasih garam trs dibalur sama tepung beras.hasil nya bener2 garing dan ada rasa asin2nya dikit2.
Terima kasih banyak mbak, tambah ilmu baru, sgr aku praktekan.
Klu saya biasany pake tepung beras, ks garam dikit trus klu mw enak lg pake masako or royco 😉 goreng deh,
.saya pikir pk garam yan g bikin bwng renyah , tau tepung ya mbak terima kasih resepnya mbah
Makasih banyak mba debbie resepnya, sy sdh berhasil bikin n renyak bgt, tp syg ga awet sebulan wkwkwk..
Ohya tips sblm merajang sy kmrn rendam air garam dlu biar ga pedes di mata.
Salam utk ibu mertua semoga sehat selalu..
kalo saya pake bawang sumenep,itu asli renyah n guring tanpa dikasih apa2cuma tinggal di goreng
cara tau kalo bawang tersebut bawang sumenep gimana ya pilihnya? ga semua penjual tau kayanya bawang yang dijuak bawang jenis apa
mksi resepx pengen mncobax
adduuuh mb makasih bngt ilmunya mksh bangt sm aibu mertuanya ...ya ALLAH suka bngt...alhamdulilah...sehat terus ya bu...amiiinnn
Sudah ku coba dan yeaaayy berhasil 🎉 terimakasih kak ♥️ btw ibu mertua kakak mirip bgt sama eyang akuu , jdi keinget eyang aku cara ngomongnya pun sama persis.. sehat2 terus yaa ibu mertua kakak amin
aamin
kalau saya ditaburi tepung beras tipis2.. tapi sebelum nya bawang yg sdh diiris direndam dulu airnya dikasih garam
Sdh saya coba buat bawang goreng dg cara itu. Beneran awet renyah. Sdh 2 minggu lalu saya buat dan masih renyah. Makasih
Kalo sy bukan tepung trigu tapi taburi tepung beras sangat renyah dan tahan lama.
Mbak sdh saya cb duuuh bener 1 toples ludes deh makasih resepnya bu😊
pake bawang batu yg dari Palu ,mbak enak kemudian beda dengan bawang lain,, kalo jalan2 ke Sulawesi Tengah jangan lupa beli bawang goreng oleh2 khas dari palu
Sy lumayan sering bikin bawang goreng. Kl pas bawang merah lagi murah, bisa sampe 4 kilo saya bikin stok bawang goreng. Soalnya dirumah suka banget pake bawang goreng banyak2 kalau makan. Caranya bawang diiris, dicuci, trus direndam air garam. Kira2 paling lama setengah jam. Lalu ditiriskan. Kemudian digoreng. Gorengnya sering diaduk. Ngangkatnya jgn sampe terlihat matang dikompor, karena biasanya nanti akan mengering lagi setelah diangkat. Jd sebaiknya kira2 udh mau mateng, tp bawangnya masih terlihat ga mateng merata. Nanti setelah diangkat, dia akan mengering lagi. Dan warna kuning kecoklatannya jd merata. Tapi kalau belum biasa, mungkin ada kemungkinan agak gosong. Tp nnt kalau udh sering, akan punya feeling sendiri kapan saatnya yg tepat untuk diangkat. Semoga bermanfaat info dr saya.
Makasih tips nya mba, pengen coba
pakai bahan apa yg di tabur tu..mcm tepung..maaf nda faham bahasa indonesia..
Pilpres
Yuyun,,, klo aku masak goreng bawang'y di remdem dulu pake air garam malah jadi lembek, bagusan klo dah di iris - " taburain garam dikit lalu goreng hasil' y renyah ,
Tp sekarang aku mau coba ach resep c mbah di taburin terigu sedikut kata'y ,,, 😃
@@monabusnar9492 taburin trigu sedikit,,
Saya juga mau coba resep'y c mbah 😃
Makasih Mbah udh bagi resepnya, aku kalo bikin bawang goreng hitungan jam udah gak garing, ternyata pake terigu
Aku barusan nyobain bikin. Sesuai resep dari ibu mertua bu debby, enak banget. Mamaku aja heran kok aku bisa dapat resep itu. 😂😂😂
Lucu komentarnya 😅
Aku fans kamu Deb, tinggal di Kuwait susah cari bawang merah kecil/shallots gakda kemewahan untuk memilih, kadang dapet yang panjang2 kadang bulat2. Ajimumpung kalo lagi musim, beli yang banyak utk bikin stock bawang goreng, tapi biasanya saya stlh saya iris2 saya kasih garam untuk mengurangi moisture abis itu cuci dan direndam air dingin/es biar texturenya kembali segar dan gak loyo. Stlh itu baru di goreng dengan teknik yg sama seperti ibu mertua kamu.. setelah selesai menggoreng, seisi rumah bau dapur deh.. hahahahhaa..
kalo aku pake tepung beras, kalo pake tepung terigu di masukkan dalam masakan berkuah seperti ada kenyal2 nya
Pasti bahagia banget pak debbi dapat mba debi yg apa adanya, seneng liat video video jenengan,,,semoga keluarga mba debi dan keluarga ibu mertua selalu sehat,,,
Pakai bawang sumenep
ma'af mau share pengalaman
aku kalau bikin brambang dan bawang goreng caranya begini:
setelah brambang /bawang dikupas lalu saya pasah (di tokopedia ada yang jual - produksi dari wonogiri menurutku paling bagus - pisau pakai cutter jadi mudah diganti - ma'af ini bukan promosi just info saja karena saya sdh beli di bbrp toko tapi beda hasilnya) ... 1 kg gak sampai 10 menit sudah selesai dan ketebalan nya rata.
setelah diiris saya cuci bersih ..... biasanya sampai 3 kali air cucian sudah bersih ... pencucian ini untuk menhilangkan getah yang menempel di brambang /bawangnya ( terutama pada bawang sampai lendirnya harus bener2 habis supaya ketika matang tidak saling menempel/lengket satu sama lain)
setelah itu saya rendam di air + garam + cuka 3-5 tetes
(pemakaian cuka pada perendaman atas dasar pengalaman ketika menggoreng ikan lele ... )
rendam kurang lebih 15 menit tiriskan baru digoreng.
pada proses penggorengan gunakan minyak baru dan banyak hingga semua brambang/bawang nya terendam - pakai api besar supaya kadar air pada brambang/bawang lekas habis ..... setelah terlihat kadar air berkurang , kalau yang belum biasa menggoreng brambang/bawang api dikecilkan boleh pakai api sedang supaya tidak gosong.
tekhnik menggoreng seperti ibu mertua mb Debby ... orang jawa bilang di kebur.
setelah kelihatan kuning gading siap2 dientas/diambil dari wajan biar tidak gosong .... nanti akan mateng sendiri dan berwana golden brown oleh sisa panas ... dan mengeras karena diangin2 kan
kemudia di tiriskan ... setelah dingin dimasukkan stoples yang dialasi kertas tissue ... kasi silika gel untuk makanan biar tidak tengik kalau disimpan lama dan tetap krunchi ....
nah setelah aku punya spinner (peniris minyak - dulu beli juga di tokopedia) ... setelah dingin saya masukkan spinner dulu .... ternyata minyak yang keluar dari 1 kg brambang goreng masih cukup banyak (kurang lebih 1/2 mangkuk soto) padahal itu sebelumnya sudah saya tiris dengan menggunakan kertas roti jadul (kertas merang ) yang berwarna kuning gading yang mempunyai daya serap tinggi.
dengan di spinner kandungan minya sangat berkurang banyak.
prinsip kerja spinner persis pengering pada mesin cuci.
jangan takut karena tidak bakal hancur ... semua hasil gorengan wutuh ....
dengan menggunakan spinner Hasilnya seperti kalau beli brambang/bawang goreng kualitas pabrikan. tak ada kandungan minyak sama sekali .
fungsi cuka apa?
Kalau bawang sumenep di rendem pakai garam..lalu cuci .tiris.kan.goreng..hasil nya renyah dan kuning ke emasan.itu resep mmh mertua aku ..
Biar gk pdes masih matany, sblah bwang taruhin botol yang ad isi garam n d buka tutupnya
Mamiku suka beli bawang merah brebes. Biasa belinya di pasar kanoman cirebon. Wah kl kesana skali beli bs berkilo2. Ga usah pake tepung terigu udh OK.
Tp stauku dsn jg jual yg udh ready to eat (alias udh digoreng). Cuma lbh mahal drpd beli yg bawang fresh. Lagian Mamiku mau ngumpulin minyak hasil menggoreng bawangnya.
Bentuk yg dipilih adalah yg padat dan besar2. Ga spesifik yg panjang atau bundar.
Minyak yg dipakai, minyak baru. Nanti minyak sisa menggoreng biasa dikumpulin. Minyaknya biasa jd wangi bawang. Enak buat tumis2 sayur, ceplok telor atau nasi goreng.
mona thomas buat goreng kerupuk juga tuh, wangi banget jadinya kerupuknya
mona thomas ū
Kalau sy buat bwng goreng kupas kulitnya sy langsung iris dulu setelah itu sy cuci trus sy tiriskan lantas sy ksi terigu sedikit garam dan gula.😊
Paling senang liat vdeo dr mba debby. Simple, anak kos jg bs nerapin... Sehat2 trus buat mbahnya ya :)
Bawang yang biasa ku pakai bawng sumenep n tekhnik selanjutnya sama kya mba
Matur nuwun BU Sumanah Saya doakan semoga panjang umur
Taiwan hadirrrr mba debbie....klo saya bisa kranci itu sama kaya gitu cuma pake tepung maizena mba Debbie
Makasih kak sdh berbagi tips dan resepnya. "sama kyk sya kak, kalo bkin bwang goreng jg sma tepung, tp tepung bumbum biar ada rsa gurihnya dkit. 😃
Teh, ai saya mah komen nya g sama bikin bwg grg nya tpi, saya seneng dg keakraban antr ibu mertua n minantu nya. Aduuuuh sng lht nya.
klo mau tidak perih di mata saat kupas bawang letak kan tempat garam di dkt bawang yg kita kupas insya allah mata kita tdk pedih
ada bwang sumenep klo greng gk usah cmpur apa2 rnyah krg than lma di jmin,klo gk mau pdih wktu iris bwg pke kca mta
menurut saya ... agar renyah, bawang ditiriskan dulu .. utk mengurangi kadar airnya sebelum digoreng ... _just theory_ ... 😁
Mksh info bikin bawang goreng kriuk yg awet tanpa pengewet...Alhamdulillah
Klo pake garam sm trigu dikit bisa kn suoya ada rasa jga goreng bawang nya..klo aq ska pake garem jga dikit +reigu dikit tp gx nyampe satu bulan ch 1 minggu dh abis tp masih kriuk..
Malam mbak. Saya mau kasih tips nih.. saya jual jg bawang goreng homemade.. klu saya pakai garam dan tepung terigu 1sendok aja Minyak jg harus bagus dan baru.. Klu mau awet dan renyah saya tiriskan sampai dingin dulu biar gak cepat apek baru masukin dikedap udara.. jika punya peniris minyak lebih bgs lg..bs tahan 1 sampai 2 bulan.😊
Oohh.irisnya bundar bundar y mbak di kasih terigu sedikit ok terimah kasih Mau aku coba
Cobalah..ntar aq minta ea...
Makasih redepnya Mbah.. Aku mau coba sepertinya enak dan cruncy
Aku juga suka buat bawang goreng sendiri mbak, dpt ilmu dr pembuat bawang goreng. Aku beli bawang goreng udah kupasan dan minta di iriskan 😁. Sampai di rumah langsung di bersihkan dgn cara di rendam air garam 2 menitan aja, tiriskan. Kemudian goreng ampe warna coklat emas. Goreng dgn minyak yg banyak dan sering diaduk ya. Tiriskan bawang goreng, simpan di wadah kedap udara. Awet ampe 1 bulan lbh mbak.. crunchy tanpa tambahan tepung.
Nunu Ahmad Gini ni saya suka,saling bertukar informasi..Makasih yaa
Nunu Ahmad yups... betul banget. Nah ini yg persis sy lakukan. Direndam air garam. 👍
simpan di kulkas ato dluar sj bwr awet???
Indah Rianingsih diluar aja mba di toples kedap udara. Kl dikulkas nnt malah mlempem
Nunu Ahmad, klo pake garam lbh gurih, tp air garam buat rendamnya se berapa mbk, masih sebelumnya, saya jg suka makan bwg goreng, hehe
Saya jg pake bawang jenis itu mbk, hasilnya lebih harum, tanpa garam atau tepung jg bisa renyah dan awet kok.
Kalau cara saya: setelah bawang dikupas cuci bersih & tiriskan lalu iris bawang dekat kipas angin biar mata gk perih. Kemudian goreng dgn minyak banyak yg cukup panas, harus sering diaduk terlebih bagian pinggir krn lebih cepat gosong.Angkat bawang setelah warnanya kuning pucat kedalam keranjang peniris, kemudian langsung digelar dikertas martabak sambil diurai dgn garpu agar tdk menggumpal, setelah terurai ganti kertasnya dgn yg baru.biarkan dingin.
Kalau saat mengangkatnya tepat pasti bawang goreng nya cantik & renyah deh..dan kalau sdh biasa buat, ngiris bawang 1kg dibawah kipas angin sambil nonton tv asyik lhoo...gk terasa capenya..😁
Sri Rahayu Nah ini idenya jg ok,pake kipas angin👌🏽
Kalo sy tiap iris bwg pake kc mata jadi gk pedes di mata hehe
Mbak, jd mbaknya bikin dg bawang diiris dl baru dicuci bersih, lalu ditiriskan ya?
Saya pakai bawang sumenep atau bawang brebes.. goreng biasa kriuk dan tahan lamaa.. tanpa pakai apa apa lagi.. bisa tahan 2-3 bulan.. cuma nyarinya memang agak tricky harus cari langganan di pasar..
Makasih kak tips nya
Bisa di coba
Kalo pake garem pernah coba, tp sebagiannya yg lembek sebagin krispi 🙏
Seneng bgt liat vidionya mba debby,, ibunya jg lucu..,, resep sederhana tp sgt bermanfaat.. 😘
Ibu saya bikin... kayaknya ga pake teknik tertentu. Tp kata ibu saya bawangnya hanya bisa jenis bawang Sumenep... ga bisa yg biasa.
Bagus kalo ada yg bisa pake bawang biasa... misal dg teknik tertentu.
Saya mau coba dg bawang biasa dg bbrapa teknik spt di video dan juga spt yg di komen
Thank u kak debbie (dan ibu mertua) untuk pencerahan bawang gorengnya. 👍👍
hesly rantelili 😄 Dengan senang hati✨✨
Karena di sini susah cari bawang merah biasa kaya di Indonesia, jd pake bawang merah yg gede2 panjang bentuknya. Ga ngaruh sih, sama aja. Dipotong tipis-tipis, digaremin trus taburin tepung beras. Selanjutnya sama aja prosesnya. Paling penting masukin toples biar awet crunchy nya. 😊
Syarat goreng bawang merah,jangan masukkin saat minyak panas,sedetik iso gosong.
Kudu sabar nunggu minyak panas dg api kecil.
Motongnya bawang merah memanjang/ yg horisontal jangan memendek. Sebab digoreng kan mengelinting
Jika memendek jadi kuntet2.
Dl sy pernah tinggal dikota penghasil bwg goreng diindonesia(palu-sulawesi tengah) kl yg sy lht dl bwg yg dipakai dsn emang bwg yg panjang2,tp bedanya bwg'nya agak pucat...kl digoreng bwg khas palu renyah walau tanpa campuran terigu..mungkin itu yg membedakan bwg yg lain dgn bwg dr palu.kl ad yg g mau perih matanya klau lg ngiris bwg rendam dl bwgnya dgn air garam(tp tips ini g cocok buat bwg yg akan digunakan untuk bwg goreng krn bakal nyerap air lbh banyak ntr bwgnya malah lembek😁'kl cm buat numis gpp👌)
keiko kanata
Terimakasih bunda sdh ngajar goreng bawang renyah..tahan 1 bln
Patut d coba, mksh mbah sumanah & mbak debby
Kalo ala ibu saya
1 pake bawang yg jenis lokal, bukan yg siungnya tebel2 en gede bulat
2 ngirisnya harus sama tebel gak harus tipis bgt.. karena beda ketebalan beda durasi gorengnya.. kalau misal yg motong 2 orang, itu gak boleh dicampur.. karena kemampuan motong orang tipisnya beda2..
3 setelah dipotong direndem di air garam buat buang getahnya.. tapi jangan diremas2 biar bawang gorengnya gk item2..
4 teknik gorengnya yang paling susah.. harus tau kapan diangkat.. kalau kyak punya mertua mbak debby itu buat ibu aku udah kegosongan.. ibu aku diangkatnya satu menit sebelum itu.. warnanya kalau dingin bisa golden brown..
Tapi bawang goreng ala ibu aku gak se crispy itu.. tapi rasa dan warnanya luar biasa..
Sama ibu mertua akur banget kaya k sama ibu sendiri, seneng saya liat nya
Senang lihat ibu nya. Apa ada nya jujur☺ Msh kuat awet muda. Semangat !, n sehat selalu ya bu
aamin
Saya klo bikin bwng goreng stlh d iris sy cuci trs pke garam dikit hasilnya alhamdulillah kranci jg
sangat bermanfaat ilmunya ,semoga menjadi amal jariyah di kehidupan selanjutnya ,Aamiin.
klo motong bawang merah atau bawang bombay klo pingin mata y engk pedih sediakan garam di mangkok dan taruh di samping kita motongin bawang
Kalau aku pk bawang merah sumenep... eunakkk bgtz bt sarapan, pake nasi panas-telor ceplok or di gado bt nonton tv 😄😄😄
mksh ilmunya mbak Deby... selama ini sy pkai garam kata org2 biar g gosong tp kriuknya g than lama heee.. smg ibu mertua, mbak Deby n family shat slalu.. aamiin
Nuri Haryadi Aamiin.. Saya jg belajar ke mertua mb..
Rasa ny original y, ga ad asin2 y mba hehe
Sy kl bikin pake garam ko. Sering bikin. Kl pas bawang merah lagi murah bngt, bisa bikin sampe 4 kilo. Setelah bawang diiris, direndam air garam,kira2 setengah jam. Lalu ditiriskan. Lalu digoreng deh. Dan jgn lupa, ngangkat bawang goreng jangan sampai berwarna coklat, karrna dia akan mengering di darat (mengering setelah diangkat)
Nuri Haryadi
£
Nuri Haryadi .Aamiin
Hai mba deb...
Kalo aq biasanya pake maizena ...
Renyah alhamdulillah...
Resepnya ga jauh beda.. cm aq kalo pake bawang yg apa aj aq pake.. bulet/ panjang
Trus aq biasanya kalo ditaro dotoples .. toples bag bawahnya tetep ku kasih tisu mba.. pernah ga dipake tisu sempet alot.. mungkin karna pas dimasukin toples minyaknyablom tiris banyak dikertas penyaring
Nena Cihuy Beneran mertuaku cuman gitu aja nyimpennya,makanya saya heran kok bisa awet dan tetap renyah..
Kalau saya bawang habis di kupas langsung di cuci bersih dulu,habis itu tunggu sampai kering lalu iris tipis habis itu tabur pakai tepung meizena,hasilnya lebih kriuk tapi untuk selanjutnya sama aja sama resep mbak debby 😁
Bener kata Ibu mertua mba, harus yang panjang2 bawangnya. Kalau di Palu, khusus buat bawang goreng bawangnya beda sendiri, panjang2 banget dan warnanya cenderung ungu mudah ke putih bangetttt... Makanya di Palu oleh2 khasnya adalah bawang goreng, karena bawangnya beda banget 😍. Kalau mba udah cobain bawang goreng Palu, pasti ketagihan heheheh. Btw, semoga ibu mertua mba sehat selalu ya dan panjanh umur. Salut sama beliau, udah umur 75 tahun tapi masih kuat. Jadi tak nampak 75tahun.
Riri Fitriyana Bawang goreng dari Palu emang juarak.. saya udah sering cobain👌🏽👌🏽..
Riri Fitriyana wah Mbak tinggalnya di Palu yaa? Pengen bamget saya k Palu. Salam kenal dari Blitar, Mbak
emca Fitriyana m
Riri Fitriyana
Vidio pprnonua
A
Hallo bunda salam kenal
Mantap tuh bund buat makan pake nasi putih anget
masha ALLAH tabarakalla semoga embah nya selalu sehat walafiat panjang umur nya usia 75 masih segar masha ALLAH
aamin