أنا مغربية ولا علاقة بالحريرة المغربية ولكن مجهود تشكر عليه ومرحبا بيك في المغرب ونضيفوك حريرة المغربية اللي على أصولها شكراً أخي الشامي السوري حبايبنا وإخواننا
كل مدينة بتعملها بطريقتها في مدينة وجدة يحطوا فيها ثوم وفيه اللي يحط فول مقشور وفيه اللي مايحب فيها سمن ولا قرفة. فما ضروري نفس المواد Ingredients للحصول على حريرة مغربية لذيذة. كل واحد وذوقه.
يا أخي الحريرة المغربية تكون فيها الطماطم (بندورة)تكون مطحونة أو مهروسة هرس يعني وتكون قرابة كيلو بندورة مع القزبرة والبقدونس في بداية طبخها مع السمن البلدي ،مشكوور على جهدك
أهم مكون الذي يعطي الحريرة المغربية المذاق المميز هو "الكرافس" كما نسميه بالدارجة المغربية يعطيعا مذاق مميز ورهيب ويمتلك العديد من الفوائد من بينها أنه " يرخي الأعصاب".😊❤🇲🇦
@@hasnaabenomar4826 ممكن أنا غير صححت المعلومة حيت هو كنظن استعمل البورو. المهم الوصفة بعيدة كل البعد على الحريرة التقليدية ولكن راها كتبقى محاولة وصافي ههههه.
الحريرة هي أساس المائدة المغربية 🇲🇦 في رمضان و هي جد مغذية و تأكل لوحدها أو مع الشباكية حلوى مغربية تحضر في رمضان أيضا. المطبخ المغربي من أشهر المطابخ العالمية بمذاقه الخاص و توابله المميزة.
مهمه جدا في رمضان 😍😍يجب أن تكون حاضرة مع الشباكيه و التمر و عصير الفواكه و البيض المسلوق و المسمن المغربي و البغرير و البريوات المالحة و الحلوه زايد المملحات ، و لا ننسى الشاي المغربي المشحر 😍😍🇲🇦❤️🇲🇦❤️
أهم مكون اساسي في الحريرة هو الكرفس والطماطم بتكون مبشورة هي والبصل وبي نقدموها مع البيض المسلوق والشباكية المغربية والتمر على العموم الله يعطيك الف صحة وعافية شكلها بشهي
المرة الجاية اعملها مع خبز البطبوط مدهون بزيت الزيتون . او المسمن و ضروري قطعة ليمون جنب زلافة / زبدية الشوربة وقطع تمر و شريحة - تين مجفف. احيانا لما نسويها بالعظم بدون لحم . بنحط جنبها بيض مسلوق
ببتاكل جنبها الخبز و الشباكية مسكرة إذا حابب أو تمر ❤ برافو عليك لو حطيت كمان شوية كرافص يعطيها طعم أكثر بس برافو عليك من شكلها تبان شهية صحتين على قلبك❤
@@imaneimane275 لستعمل فاول البارصا اسمها فالتركيا المغرب هو البورو التركيا معندهمش الكرافس والقسبور كاين غي المعدنوس هو غي سمع على الكرافس ويصحاب ليه هي البارصا
أول شيء تطحن البصل مع طماطم ، وتاني شي بيكونو فيها كرافس وبقدونس ، بيغلو قبل ما يطفي عليها ، وكمان سمن عربي وبتتقدم مع تمر وشباكية(نوع من الحلو ) وصحتين وهنا.
تبارك الله عليك انت فنان في الطبخ مرة تانية لازم وضروري توضع في الحريرة المغربية الكرفس والبقدونس وفي اخري شيء توضع السمن الحار ياسلام جربها مرة تانية❤❤
مشاء الله عليك اخي اختك من مغرب حريرة ضروري من قزبر ومعدنوس في اول طبخ وطماطم تطحن مو هيك تتقطع وفي اخر تاكل مع تمر وشباكية بس مشاء الله عليك طريقة حلوة
المكون الرئيسي في الحريرة المغربية هو الكرفس كنقدموها مع التمر و البيض مسلوق كوجبة عشاء بفصل الشتاء و في رمضان هي من الاكلات الضرورية لا توجد مائدة إفطار مغربية بدون حريرة
شيف عمر الكراث مو ضروري لكن عيدان و اوراق الكرافس و البقدونس و الكزبرة . اللحم مو ضروري . بنحط عظام و شوربة العظام و قطع عظام من المواسير . هي فعلا مغذية و لذيذة جدا و مفيدة . احنا لما نعمل قطع لحم مكعبات الشواء ( تيكا - شقف ) . بيظل العظم نطبخه حلو مع حمص منقوع وبعدين باقي المكونات . صاحبتي الاردنية صارت تعلمها كوجبة اساسية مع موز الغنم . الشوربة الفطور الصباح لفطور رمضان مع التمر و التين و حلوة الشباكية و ضرورية للعشاء . ابدعت يا شيف 😊😊😊 نتيجتك روعة
اهم مكونات الحريرة المغربية بدون منازع هو كمية مهمة من القزبرة والمعدنوس والكرافس مقطعة ناعم مع الطماطم مطحونة والسمن البلدي وكمية متوسطة من الحمص وليس تلك الكمية الكبيرة يعني كاس متوسط مملوء وبس عدس وبصل مطحون وبهارات وصحة وعافية
تاكل مع تمر او بيض شبكيه مسمن بس احنى بنطحن قزبره او بقدونس او كرفيس مع بصل او طماطم نحط حمص او فول او بعدين عدس او رز او سعريه او في اخير طحين او معجون طماطم
تبارك الله عليك شيف الحريرة والطاحبن البسطيلة الرفيسة الكسكس بالتفاية الكسكس بالخضر ..... و الكثير في الطبخ المغربي🇲🇦 المتميز رغم التقليد من دول الجوار الاصل يبقى اصل
الحريرة المغربية ووالتقديم والشاف السوري ياسلام رغم أن الطريقة مختلفة قليلا فمتلا الطماطم لاتقطع بل تطحن وتضبف حبتان طماطم أيضا تحياتي لإخواننا السورين تسلم إيديكم
شكرا لك ولدي على هذا الاهتمام بالمغرب نصيحة لازم الطحين يغلى اكثر من10دقايق غايتين هو اسم نيء والبندورة تكن مطحونة وكرافس وقزبر وعدنوس من الاول شوية سمن
ملاحظة بسيطة من مغربية يا شيف الطماطم والبصل مطحونين وكذلك نضيف صلصة الطماطم المركز . كذلك نضيف قزبرة ومعدنوس والكرافس ضروري مفرومين في الاول وقليل منالمعدنوس او القزبرة كذلك في الاخير كما فعل الشيف .ولا تكتر العدس والحمص كتير شفتهم كتار حتى ماتكون الحريرة ثقيلة ايضا ضروري من قليل من السمن المغربي وهو يختلف عن السمنة في المشرق العربي هو يعد بطريقة خاصة . والحريرة نشربها مع التمر او الشباكية وهي حلوى معسلة وكذلك لمن يريد البيض مسلوق . تحية كبيرة للشيف
تبارك الله عليك 😊 احنا في المغرب نضع الكرافس مع البقدونس و الكزبرة في الأوّل نترك شيئًا مّا من الكزبرة و البقدونس للآخر لكن يكون مقطّع رفيع و لا بدّ من السّمن المغربي و الأغلبية يحطّوا قرفة أمّا الطّماطم فلازم تُطحن جيّداً نأكل معها الثمر و الشّباكية و البيض المسلوق و بالصّحة و الرّاحة 😊
كلامك صحيح طريقة الحريرة بشكل مختلف.الشاف عمر استعمل العدس كثير والحمص من الأحسن يكون طبيعي والطماطم والبصل يتم طحنها في المطحنة.القصبرة والمعدنوس يتقطع ناعم.
الحريرة المغربية ضرورية في كل يوم من شهر رمضان مع التمر والشباكية ..يا سلام على الاكل المغربي ❤❤❤❤🇲🇦🇲🇦🇲🇦
👍👍👍🇲🇦❤️🇲🇦
والبيض مسلوق❤
@@hanane4947 وايييه 😅
توحشت البلبولة😢
@@a..a..a1324 راك برا ؟؟ صعيبة ريحة البلاد وانت في الغربة 😥
طريقة التحضير مختلفة كثير ولازم الناس تحترم الطريقة التقليدية حتى يمكن للطبخ المغربي يحافظ على اصله 🇲🇦❤️🇲🇦
أنا مغربية ولا علاقة بالحريرة المغربية ولكن مجهود تشكر عليه ومرحبا بيك في المغرب ونضيفوك حريرة المغربية اللي على أصولها شكراً أخي الشامي السوري حبايبنا وإخواننا
كل مدينة بتعملها بطريقتها
في مدينة وجدة يحطوا فيها ثوم وفيه اللي يحط فول مقشور وفيه اللي مايحب فيها سمن ولا قرفة.
فما ضروري نفس المواد Ingredients للحصول على حريرة مغربية لذيذة.
كل واحد وذوقه.
@@salwat4857 لا يا أختي لا نحط ثوم في مدينة وجدة نستعمل ثوابل اضافية كروية و كبابة و هم ثوابل لا نحط ثوم هذي معلومة خاطئة
الحريرة المغربية الأصلية .لا توم لا كروية هادو غيغيرو المداق حرفيا
@@ikramlyaoui5195وجدة عاصمة الثوابل .
@@salwat4857أنا من مدينة وجدة عمري ما حطيت فيها التوم ولا أي منطقة في المغرب يحط فيها التوم
يا أخي الحريرة المغربية تكون فيها الطماطم (بندورة)تكون مطحونة أو مهروسة هرس يعني وتكون قرابة كيلو بندورة مع القزبرة والبقدونس في بداية طبخها مع السمن البلدي ،مشكوور على جهدك
المكون الرئيسي للحريرة المغربية هو celery باوراقه الخضراء والسمنة الحار إذا ما في ماتجي تفقذ خاصيتها وهي مذاق الكرفس مع حموضة الطماطم.
السمن مشي دروري
@@hananezerf1455 ضروووووري اختي
ادا مافي ماتجي 😂😂😂😂
بناكل معاها الشباكية حلوى مغربية معسلة و تمر
@@hananezerf1455السمن هو المكون الاصلي في الوصفة الاصلية التقليدية..
لحريرة المغربية الراعي الرسمي في شهر رمضان المبارك لا يعلى عليها فيها كل الفوائد ❤❤❤
أخي أهم شيءٍ في الحريرة البقدونس والكرفس والسمن الحار إلي بتعطي مذاق وريحة يا سلام خاصة في رمضان وأيام البرد 😋😋 يعني أكلة ودواء ❤
انا مكتعجبنيش بالسمن و القرفة كبدلو ليها المذاق فمرة كتولي تفاية ماشي حريرة
نفس الشيء مكتبقاش حريره
وهو القسبور دارو اخضر
الشعرية بعد لطحين هي اخر شي لانها بتستوي بسرعة وتتعجن لزم بعد الطحين وطماطم
@@hasnaehasnae7535كلامك صحيح
محاولة ومجهود تشكر عليهما.. الحريرة المغربية روعة الروعة 😍
الحريرة المغربيه لازم المعدنوس persil و الكرافس celeri والكزبرة وكمية اكثر من الطماطم
ينطبخو من الاول و نترك كمية قليلة من الكزبره للاخر
الحريرة المغربية من ألذ الشوربات يا سلام عليك يا بلادي أكلك وصل للعالمية عاشت المملكة المغربية الشريفة 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
الله عالحريرة المغربية لا يعلى عليها❤
😂😂😂😂😂😂
أهم مكون الذي يعطي الحريرة المغربية المذاق المميز هو "الكرافس" كما نسميه بالدارجة المغربية يعطيعا مذاق مميز ورهيب ويمتلك العديد من الفوائد من بينها أنه " يرخي الأعصاب".😊❤🇲🇦
و السمن الحار
ختي هوما فسوريا معندهمش الكرافس ومكيخدموش بيه فالمطبخ ديالنم
@@abdellahboulal السمن كيبقة اختياري حيت كاين لي تيضرو فالمعدة. بحالي مثلا واخا هاكاك منسم بيه ضروري هههه.
@@hasnaabenomar4826 ممكن أنا غير صححت المعلومة حيت هو كنظن استعمل البورو. المهم الوصفة بعيدة كل البعد على الحريرة التقليدية ولكن راها كتبقى محاولة وصافي ههههه.
@@naoualarrad2552 بصح اختي الحريرة ديالنا بعيدة على هادشي اللي دار
انا غير شرحت ليك علاش مستعملش الكرافس واقيلة معرفوش
الحريرة بي صمن الحار والكرافص والحموضة مرافقة مع التمر او الشباكية ياسلام شم ريحتها من راس درب مشاء الله عليك تحية من المغرب 🇲🇦
الحريرة المغربية 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👑👑👑👑 من أحسن مااكلت بحياتي 😋
الحريرة هي أساس المائدة المغربية 🇲🇦 في رمضان و هي جد مغذية و تأكل لوحدها أو مع الشباكية حلوى مغربية تحضر في رمضان أيضا. المطبخ المغربي من أشهر المطابخ العالمية بمذاقه الخاص و توابله المميزة.
عملتها بطريقة مختلفة أخي اهم مكون الحريرة المغربية هو الكزبرة والكرافس وسمن الحايل وهي طبق رئيسى عندنا فشهر رمضان.
عشقي الأول الحريرة المغربية ❤🇲🇦❤️
هادي حريرة مغربية بلمسة شامية تشكر يا ابني الاني مغربية وفرحت كثير الله يعطيك الصحة
ماشاء الله فعلا الحريرة رائعه انا متزوجه من مغربي اطبخ جميع الطبخات المغربيه الحريرة بنينه بزاف
ماشاء الله عليك
انتي من وين ؟
@@مغربيةجميلةوأفتخر انا يا اختي الكريمه من سورية
@@عابرونوالدنياليستلنا-ض4ض شو هاصدفة 😅حتى أنا مخطوبة من سوري كردي سنتزوج قريبا و بدأت أتعلم الطبخات السورية بصراحة سهلة و لذيذة
اه نعم صدفه جميله مبروك اختي الكريمه ماشاء الله الطبخ السورية طيب كمان
الحريرة المغربية هي من اساسيات المطبخ المغربي 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
الكراغلة واش قريتو العنوان الحريرة المغربية معروف عالميا انها مغربية!
الحريرة المغربية ضرورية في شهر رمضان الكريم مع التمر أو الشريحة ( التين المجفف) و الشباكية تبارك الله عليك شاف عمر تحية مغربية من فرنسا
تمر ، او بنعصر ليمونة حسب دوق كل واحد وصحنو، او حلوى الشباكية، او لا شيء
براصية = الكرفس - Celery
الحريرة شكلها طيب كتير وبتشهي. تسلم إيديك شيف عمر.. وتحية تقدير لك ولإخوانا بالمغرب ⚘️⚘️
الكرافس بوحدو ماشي هو البراصيا
البراصيا=البورو
الكرافس يشبع البقدونس أي ليه أوراق خضرا لكن عريضة
pirasa - karrat - poireau
kereviz- krafess - celeri
لما نتجراء على شي لازم تكون عشت مع ناسها مو بس مشهادات و السورين احنا ما نحب مطبخهم كلو turkiş 🤣🤣
@@AmalAmal369. انت تعطي غلط الكرافس لا يوجد في تركيا
مهمه جدا في رمضان 😍😍يجب أن تكون حاضرة مع الشباكيه و التمر و عصير الفواكه و البيض المسلوق و المسمن المغربي و البغرير و البريوات المالحة و الحلوه زايد المملحات ، و لا ننسى الشاي المغربي المشحر 😍😍🇲🇦❤️🇲🇦❤️
الكرافس مهمة بالحريرة المعدونس نفس كمية القزبر و السمن البلدي شكرا لمجهوداتك نحط عليها ليمون بالطبق ونرافقها بالشباكية وبيض مصلوق وتمر
شو طيبة الحريرة المغربية 🇲🇦💯🇲🇦
ما معنى : شو ؟؟
تحية لك يا شيف حريرة المغربية لا تعلا عليها انا من عشقها بزااااااف الحريرة بتاكل مع شبكية والتمر في شهر رمضان
أنا مغربية ياشيف بس الطريقة المغربية الحقيقية مش هيك على اي مجهود تشكر عليه
انا اطبخها كل مرة في الاسبوع خصوصا في فصل الشتاء تشكر لمجهوداتك رغم ان الوصفة ليست 100%بس مشكور صحة على قلبكم ❤
حريرة مغربية رمز سخونة في برد ههه
الحريرة المغربية دروري من الكرفص والسمنة الحار طبق رئيسي في فصظور رمضان
وبتكون مرفوقة بالتمر الشباكية او بريوات طبق أكثر من رائع❤
الحريرة ضروري أمامها الشبكية و التمر عند المغاربة ماشاءالله
ماشي ضروري في رمضان فقط
أهم مكون اساسي في الحريرة هو الكرفس والطماطم بتكون مبشورة هي والبصل وبي نقدموها مع البيض المسلوق والشباكية المغربية والتمر على العموم الله يعطيك الف صحة وعافية شكلها بشهي
شهيتني في الحريرة المغربية لي كانت أمي تطبخها ويزداد حبي لها خاصة في شهر رمضان. تحية من فرنسا
المرة الجاية اعملها مع خبز البطبوط مدهون بزيت الزيتون . او المسمن و ضروري قطعة ليمون جنب زلافة / زبدية الشوربة وقطع تمر و شريحة - تين مجفف. احيانا لما نسويها بالعظم بدون لحم . بنحط جنبها بيض مسلوق
الحريرة. المغربيةبتحضر.خصوصا في. شهر رمضان. وبناكل معاها. تمر والشباكية نوع من الحلو
الكرفس من اساسيات الحريرة و ناكل مع الحريرة التمر والبيض مسلوق و الشباكية
انا مغربية بحياتي ماحطيت حمص جاهز بحسو بغير الطعم الحقيقي للحريرة واحط راس ملعقة قرفة بيدي طعم ولا اروع وابدا لا نستعمل زيت الزيتون.على كل مشكور اخي
بنصحك تاكل معاها حلوى إسمها شبكية و تمر 😊🇲🇦 تبارك الله عليك شف عمر
حتى التمر
@@hibatallahbachchar9165 نعم
وبريوات
سيدة مائدة رمضان ❤🇲🇦
الحريرة المغربية الطبق الرئيسي فمائدة الافطار بشهر رمضان بالمغرب رفقة حلويات مغربية كالشباكية والبريوات والسلو، وايضا التمر والتين المجفف 🇲🇦❤
نأكل مع الحريرة التمر جد أساسي و البيض المسلوق و حلوى الشباكية و البريوات باللوز و في بعض الأحيان نضيف الملوي
اتمني تعمل البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز
وبسطيلة السمك
اضافة مهمة في الحريرة عود قرفة وسمن حار كرافس قسبر معدنوس قطع لحم مع عضام ضروري بدون زيت زيتون
الكرفس و السمن الحار اهم مكونات الحريرة المغرب جرب تضيفهم الله يعطيك الصحة على كل حال
يؤكل معها التمر أو شريحة تين مجفف .فقط قلل من كمية العدس والحمص لان الكمية كبيرة الف تحية من المغرب
عطاك الله الصحة. كناكلوها فالمغرب مع التمر والشباكية. كنهرسو طعم الحموضة بالحلاوة.
يا سلااام على الحريرة ، عشق لا ينتهي . نحن المغاربة نأكلها بالشباكية و التمر و البيض المصلوق . ومن مكوناتها الضرورية السمن الحار و المعدنوس .
ببتاكل جنبها الخبز و الشباكية مسكرة إذا حابب أو تمر ❤ برافو عليك لو حطيت كمان شوية كرافص يعطيها طعم أكثر بس برافو عليك من شكلها تبان شهية صحتين على قلبك❤
المكون الاول لي استعمل هو الكرافص فتركيا واوروبا،غيوهو استعمل غي السيقان بلا وراق
فيها الكرافس الحريرة هي الكرافس
@@imaneimane275
لستعمل فاول البارصا اسمها فالتركيا المغرب هو البورو التركيا معندهمش الكرافس والقسبور كاين غي المعدنوس هو غي سمع على الكرافس ويصحاب ليه هي البارصا
وكذلك مع البريوات سواء المعسلين ولا المالحين يا سلام روعة مع الحريرة 😍🇲🇦
أول شيء تطحن البصل مع طماطم ، وتاني شي بيكونو فيها كرافس وبقدونس ، بيغلو قبل ما يطفي عليها ، وكمان سمن عربي وبتتقدم مع تمر وشباكية(نوع من الحلو ) وصحتين وهنا.
بسم الله ماشاءالله
حريرة مغربية اصلية كتشهي 😋
اختكم من المغرب
كاين شي حريرة مغربية ب 2' ماطيشات وبلا طحين ؟؟😂😂😂😂 اصلية ؟؟😂😂😂
@@Lamghari.Malikaهادي ماشي حريرة مغربية
باز عليك اختي ايلا هادي حريرة مغربية
6:03 تمر + ليمون
مشاء الله عليك اما مغربية وأ فرح لما اشوف أكل المغربي يطبخوه بلدان تانية ❤❤❤❤
الحريرة لزم معها ثمر وشبكية ولبيض المسلوق ❤ والخبز او المسمن المغربي❤❤
ياسلام أكيد شهية شوربة مغربية رح تطلع رح جربها بإذن الله
ضيفي قزبر وأورق الكرافس مقطع ضروري لحتى تحصلي على المذاق الاصلي الحريرة وكمان رشه صغير من القرفة
نصيحة من مغربية بتحب الحريرة
تبارك الله عليك انت فنان في الطبخ مرة تانية لازم وضروري توضع في الحريرة المغربية الكرفس والبقدونس وفي اخري شيء توضع السمن الحار ياسلام جربها مرة تانية❤❤
شيف عمر اعمل المسمن المغربي والبغرير مع عسل وزبده كتير طيب والشفنج
تقدم بالثمر والشباكية والبيض المسلوق، والرغايف و البغريرة و البريوات معمرين سواء بالحوت أو الدجاج
يا سلام على الطبخ المغربي العالمي 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
تقدم مع المخمار او البطبوط وتمر وتين جاف وفي للي يفضل ياكلها مع الشباكية
نسيت اهم مكون الكرافس...على فكرة نرافقها مع التمر الشباكية إضافة إلى مأكولات أخرى تقدم عند الفطور في شهر رمضان المبارك..
انت معلم لما اضفت اهم مقوم في الحريرة بكمية كبيرة و هو ما نسميه بالكاياس او الحمص 😍
احلى شوربة في العالم هي الحريرة 🇲🇦
مشاء الله عليك اخي اختك من مغرب حريرة ضروري من قزبر ومعدنوس في اول طبخ وطماطم تطحن مو هيك تتقطع وفي اخر تاكل مع تمر وشباكية بس مشاء الله عليك طريقة حلوة
المكون الرئيسي في الحريرة المغربية هو الكرفس كنقدموها مع التمر و البيض مسلوق كوجبة عشاء بفصل الشتاء و في رمضان هي من الاكلات الضرورية لا توجد مائدة إفطار مغربية بدون حريرة
نسيتي الشباكية
شوربة الحريرة تمر وحلوة الشباكية والايام العادية تاكلها مع بيض مسلوق والخبز
الله على الحريرة المغربية لما ترافق بشباكية والتمر والبريوات بالللوز
قولي الكركاع واصلا البريكات باللوز او كاكاو ماشي بالجوز او الكركاع
@@مغربيةوافتخر-ص4ض باللوز مارضيتش البال
@@مغربيةوافتخر-ص4ض البريوات ماشي البريكات
شيف عمر الكراث مو ضروري لكن عيدان و اوراق الكرافس و البقدونس و الكزبرة . اللحم مو ضروري . بنحط عظام و شوربة العظام و قطع عظام من المواسير . هي فعلا مغذية و لذيذة جدا و مفيدة . احنا لما نعمل قطع لحم مكعبات الشواء ( تيكا - شقف ) . بيظل العظم نطبخه حلو مع حمص منقوع وبعدين باقي المكونات .
صاحبتي الاردنية صارت تعلمها كوجبة اساسية مع موز الغنم .
الشوربة الفطور الصباح لفطور رمضان مع التمر و التين و حلوة الشباكية و ضرورية للعشاء .
ابدعت يا شيف 😊😊😊 نتيجتك روعة
تحياتي شاف احلى حريرة صحية ممكن يرافقها شباكية و تمر او تين مجفف تبارك الله عليك 🎉🙏🌟🇲🇦
شيف عمر لانحط زيت زيتون نحط السمن المغربي الطبيعي ..طماطم مطحومة مصفاة من البذور .. كرفص بقدونس قزبرة طرية عدس حمص ..
العشق ديالي الحريرة، وخصوصا فوقت البرد 😋😋
نقدم الحريرة دائما مع التمر و الشباكية و ممكن بيض مسلوق
اهم مكونات الحريرة المغربية بدون منازع هو كمية مهمة من القزبرة والمعدنوس والكرافس مقطعة ناعم مع الطماطم مطحونة والسمن البلدي وكمية متوسطة من الحمص وليس تلك الكمية الكبيرة يعني كاس متوسط مملوء وبس عدس وبصل مطحون وبهارات وصحة وعافية
مع التمر اوالخبز الشباكية بيض مسلوق او فطائر المسمن والمخمار
الحريرة المغربية حساء المغاربة رقم 1 و ملكة المائدة الرمضانية في المغرب🇲🇦🇲🇦🇲🇦🤤🤤
تاكل مع تمر او بيض شبكيه مسمن
بس احنى بنطحن قزبره او بقدونس او كرفيس مع بصل او طماطم نحط حمص او فول او بعدين عدس او رز او سعريه او في اخير طحين او معجون طماطم
❤❤❤من المغرب أكبر تحية لك أخي و كما نقول بالمغرب لما أحد يطبخ طبخة حلوة : الله يعطيك الصحة 👍👌
ينقص الكرفس البقدونس القزبرة العدس و من التوابل الفلفل الاسود عود قرفة السمن البلدي ...
أنا مغربية كنقول ليك مشالله تبارك الرحمن ❤😊
ونحن المغاربة ناكل الحريرة مع التمر يا سلام ♥️♥️😍😍🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
تسلم الايادي شيف عمر مبين عليها كتيررر طيبة وتستحق التجربة
تبارك الله عليك شيف الحريرة والطاحبن البسطيلة الرفيسة الكسكس بالتفاية الكسكس بالخضر ..... و الكثير في الطبخ المغربي🇲🇦 المتميز رغم التقليد من دول الجوار الاصل يبقى اصل
الحريرة المغربية ووالتقديم والشاف السوري ياسلام رغم أن الطريقة مختلفة قليلا فمتلا الطماطم لاتقطع بل تطحن وتضبف حبتان طماطم أيضا تحياتي لإخواننا السورين تسلم إيديكم
تبارك الله عليك كنزيدو فيها الكرافص ونحط معها البيض المصلوق والتمر والشباكية ليهيا نوع من الحلويات ❤
اول شخص غير مغربي عرف الطريقة الصحيحة للحريرة اهنيك 👍
طريقة غير صحيحة هههه شكلك عمرك طيبتي الحريرة غير سمعة
شكرا لك ولدي على هذا الاهتمام بالمغرب نصيحة لازم الطحين يغلى اكثر من10دقايق غايتين هو اسم نيء والبندورة تكن مطحونة وكرافس وقزبر وعدنوس من الاول شوية سمن
❤❤❤🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦بالتوفيق شيف ان شاء الله انا من متابعينك باليوتوب و بانستغرام فرحة كبيرة انك تقدم حريرة مغربية
احسن شوربة في فصل الشتاء. نحن المغاربة نشربها كثيرا في البرد. و ايضا هي مكون اسااااااااسي في رمضان مع التمر و الشباكية او البريوات (حلوى مغربية).
ملاحظة بسيطة من مغربية يا شيف الطماطم والبصل مطحونين وكذلك نضيف صلصة الطماطم المركز . كذلك نضيف قزبرة ومعدنوس والكرافس ضروري مفرومين في الاول وقليل منالمعدنوس او القزبرة كذلك في الاخير كما فعل الشيف .ولا تكتر العدس والحمص كتير شفتهم كتار حتى ماتكون الحريرة ثقيلة ايضا ضروري من قليل من السمن المغربي وهو يختلف عن السمنة في المشرق العربي هو يعد بطريقة خاصة . والحريرة نشربها مع التمر او الشباكية وهي حلوى معسلة وكذلك لمن يريد البيض مسلوق . تحية كبيرة للشيف
انا متابعة من المغرب تبارك الله عليك اخوية طريقتك صحيحة الله يوفقك وشكرا بزاف بزاف وسلم على الوالدة بزاف
ضروري الكرفص بالحريرة المغريبية تحية من المغرب
الحريرة مكونتها بندورة مطحونة مع كرافس وسمنة وشوية قرفة بالاضافة للمكونات لي انت سويتها تطلع يسلام بس مجهود تشكر عليه
🇲🇦❤️🇲🇦❤️😍 كم أعشق المطبخ المغربي و اللباس المغربي
الكرافص بالاوراق يعطي رائحة ياسلااااام والسمن الحار والمكون المرافق للحريرة البيض المسلوق والشباكية
ماشاء الله حريرة مغربية دايزها الكلام ❤
الله يحفظك يااخي..اختك من المغرب الله اوفقك👑👑👑👑👑
الحريرة من الذ المأكولات عندنا في المغرب
ما شاء الله عليك والله نحبك كثير كثير اخواننا السوريين الله ينصركم
تبارك الله عليك 😊 احنا في المغرب نضع الكرافس مع البقدونس و الكزبرة في الأوّل نترك شيئًا مّا من الكزبرة و البقدونس للآخر لكن يكون مقطّع رفيع و لا بدّ من السّمن المغربي و الأغلبية يحطّوا قرفة أمّا الطّماطم فلازم تُطحن جيّداً نأكل معها الثمر و الشّباكية و البيض المسلوق و بالصّحة و الرّاحة 😊
كلامك صحيح طريقة الحريرة بشكل مختلف.الشاف عمر استعمل العدس كثير والحمص من الأحسن يكون طبيعي والطماطم والبصل يتم طحنها في المطحنة.القصبرة والمعدنوس يتقطع ناعم.
عملتها بطريقتك بس الأهم أنها شكلا حريرة مغربية بس المذاق انت أدرى.. بصحة والراحة
الله الله الله الله على الحريرة المغربية ❤❤🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦💋