정말 쉽고 맛있는 딸기케이크, 아이싱 X / 커피명가딸기케이크, Strawberry Cake
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- Опубліковано 7 лют 2025
- *영상 1분 15초 설탕 25g을 20g으로 정정합니다!!
생크림 아이싱 어렵죠
그래서 만들기 무서운 생크림케이크
무스링과 무스띠를 사용해서
쉽게 만드는 딸기케이크를 소개합니다.
딸기를 가로로 잘라 넣고
냉장고에서 충분히 굳혀준 후
칼은 뜨거운 물에 담근 후 사용하면
단면을 깔끔하게 자를 수 있답니다.
영상 후반부에 생크림이 조금 버글거리죠
조금씩 담아 사용하길 추천드려요
욕심내서 많이 담았더니 ㅠ ㅠ
맛있는 딸기 하나면 충분해요
올해는 딸기케이크 도전해보세요 !!
Ingredients
Genoise (D 15cm) (Recipe : • 결 고운 제누아즈. 포인트 쏙쏙 레슨 (... )
Heavy Cream 250g / Sugar 20g
Strawberries
Syrup 40g ( Sugar 1 : Water 2 ) / Strawberry Liqueur 3g
재료
제누아즈(1호) (레시피 : • 결 고운 제누아즈. 포인트 쏙쏙 레슨 (... )
생크림 250g / 설탕 20g
딸기
시럽 40g ( 설탕 1 : 물 2 ) / 딸기리큐르 3g
시럽 만들기 -
설탕 1 : 물 2 (무게로 비율에 맞춰 준비해주세요)
1. 냄비에 물과 설탕을 담고 설탕이 녹을 정도로만 가볍게 끓여주세요
2. 식힌 후 리큐르(옵션)를 추가하여 사용합니다.
순서 -
1. 제누아즈를 1.5cm. 1cm 로 슬라이스해 준비합니다.
2. 케이크판 - 무스링 - 무스띠 - 1.5cm제누아즈 - 시럽 - 크림 - 딸기 -크림 -딸기
-크림-딸기 -크림-딸기 -크림 - 1cm제누아즈 - 크림 순으로 쌓아 나갑니다.
3. 크림과 딸기로 장식합니다.
Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : When Autumn Falls - • [눈물나는 감성음악] When Autum...
*영상 1분 15초, 설탕 25g을 20g으로 정정합니다!!
* 01:15, sugar 25g is corrected to 20g!!
케이크 이쁘고 깔끔하게 만드시는 것도 신기하지만... 깔끔하게 자르시는 것도 신기하다
이게 진짜 딸기 케이크죠ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠ 딸기 처돌이 여기 뼈 묻습니다 진짜 한조각만 먹어도 소원은 많지요홍 소원중에 하나에요ㅠㅜㅜㅠㅜㅜㅠ
도구는 있고 아이싱이 어려운 홈베이커분들에게 딱 맞는 딸기케이크네요 🧡 손길이 정말 단정하셔서 완성된 케익도 단정 그자체 ㅠㅠ 제누와즈결도 너무 아름다워요
로미님. 프로필 영상 보고 있다 왔습니다. 평생 케이크를 만들고 싶다는 저와 같은 마음 😍 함께 잘 지켜 나가요 🤗
딸기가 이만큼이나 아름답게 들어가지 않은 케이크는 앞으로 딸기케이크라고 칭할 수 없겠습니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
😂🤣😂👍
와~~진짜 딸기케이크라면 이래야죠 !!딸기케이크래서 사보면 딸기는몇개없고 생크림이 더 많이 아이싱되어있고 딸기는 띄엄띄엄ㅋㅋ
요건 딱 제가 원하는 스타일이에요~~ 이정도는 되야 딸기케이크죵!!넘 맛있을것같아요!!
맞아요~😂🤣😂👍
딸기가 자기 있다고 소리지르네요
완전 좋어요
집 근처에 커피명가가 있다는게 이렇게 행복할 수 없습니당♡ 저에게 있어서 겨울 = 딸기케이크 나오는 시즌이에요 ㅋㅋㅋㅋ
커피명가 딸기케익, 입 안에 살살 녹지요^^
만드는 모습이 아름답습니다
It's like heaven your cakes...the strawberries are so beautifully layered inside the cake 💗 just amazing!
세상에서 쩨일 맛있는 딸기 케이크는 커피명가의 딸기 케이크예요 ㅠㅠㅠ 한국에 있었을때 많이 먹었는데 너무 먹고싶네요. 기회 있으면 이레시피를 따라 해보겠습니다
선생님 최고!!! 딸기러버인 아이의 생일이 내일이에요. 우리 아이에게 최고의 딸기케이크가 될것 같아요 : )
What a beautiful strawberry cake! So fresh and delicious! Great job :) 🙌🍓
I love the rustic, brick look of the strawberries and whip cream on the outside ❤
영상만 봐도 존맛탱 비주얼..☆
This is a very lovely, perfect and delicious looking cake 🍰😍💕😋👌💃!
🍰 I also love Strawberry cake and have my own version, but yours look incredibly beautiful. I love that it has so many layers! 😍😍😍
카페에서 파는 것보다 훨씬 고급지고 맛있어 보여요.
썸네일이 너무 이뻐서 안들어올수가 없군요ㅋㅋ
So calming music, beautiful aesthetic. Talented lady. What more one can wish to watch, just perfect 👌❤️
와 완전 맛있겠어요 😋
비주얼 너무 예뻐요😍😍😍
커피명가딸기케이크는 사랑이에요~~
리큐르 샹략 때문인지 커피명가 맛에는 훨씬 못미쳤지만 넘 맛있게 먹었습니다. 좋은 레시피 감사해요!
Beautiful cake! I can smell the delicious strawberries from here! 😋🤤🥰
단순성과 우아함 ...
지적 교양
이런게 진짜 🍓딸기케이크~ 👍👍👍
앙~~~♡♡♡너무 예쁜 딸기케익이네요~~♡♡저도 언제고 진짜 만들어보고 싶어요~~~
You are soooo talent.
Beautiful!
Beautiful creation 🤩🤩🤩
The distinct strawberry layers has got to be my favorite part ☺️
Клубничный рай!
Strawberry Paradise!
Please receipi with french language from Algéria i love your work bon courage thank you
와~우 와~우 와~우 와~우 와~우 와~우 와~우 와~우 진심 사랑에 빠질 것 같은 생크림 케이크에요^^
오늘 만들어봤는데 생각보다 어렵네요ㅠㅠ 겉면이 저렇게 예쁘게 딸기가 안보여요 훨씬 더 넣어야하나봐요 넘 맛있어요!
올리비아님 ㅠㅠㅠ 요즘 딸기가 비싸던데 너무 이쁘네요 ㅠㅠ 혹시 딸기 몇 g 정도 쓰셨나요??
Taehyung will love this
C'est agréable de regarder votre vidéo avant d'aller me coucher : )
명가랑 레시피는 조금 다르네요 그래도 명가스타일 딸케중에 제일 높은 퀄이예요 짱입니다😁
.o. gimme looks really delicious
최고ㅠㅠ 조각 내지 않고 막 퍼먹고싶어요
딸기철되면 이 디자인으로 만들어볼게요!! ꒰⋆ᶿ̴͈᷇⌣ᶿ̴͈᷆⋆꒱
The cake perfectly resembles this- 🍰😮😍
딸기 듬뿍 너무 좋아...♡
Wow the cake is so may favorite
딸기가 몇개가 들어갔는지도 알려주셔야지요
커피명가!!
딸기케익의 지존인데...
아쉽게도 이쪽 지역엔 없네요😂😂
눈으로 케익한조각 먹고 갑니다~^^
색깔 너무 이쁘네요....
썸네일만 보고도 바로 커피명가케익이네...? 했는데 진짜네용!
와 진짜 맛있겠다 😂
Hoje aqui (Rio de Janeiro) está "muito" quente...seria a sobre-mesa ideal!!! Amei como sempre Diva Olívia. Beijos. From Brasil.
Maison Olivia
!!! FELICITACIONES ¡¡¡¡
Se ve exquisito... Ya me vi disfrutando con un matcha o un café...
Gracias por la receta....
Saludos desde México.
☆Te admiro☆
Nice video....perfect cake and sure super yummi.....
Cheers fron Bali....
Keep Vlog....ciaooo🤙💪🆙️👍🎥🏖
Really nice videos
저도 딸기 생크림 케이크 엄청 좋아해요
Me encanta además que amo las fresas 😍
السلام مشكور 😊 على الترجمة باللغة العربية تحياتي من الجزائر
커피명가딸기케이크 진짜 제가 먹어본 딸기케이크 중에 제일 맛있엉ㅅ는데ㅠㅠ 거기는 딸기도 어쩜 그리 단건지,,
Strawberry is my favorite topping on cake. Why not just bake it in and have it all! Thank you for sharing.😊👋🏼💕
정말 맛있을 것 같아요.
저는 케이크 자를때 생크림이 무너지던데 냉장고에서 얼마나 굳히시나요??
대구에 있는 커피명가 말인가요?
헐~~
커피가 맛나서 유명한..
Beautiful looks verry nice.
아름다워요😍
i love strawberry cakes so much!
شكرا على الترجمة واحلى تحية من الجزائر 🇩🇿
Cute cake 🎂
Your cake is strawberry delight!
May I know whats the brand of the knife you used?
I wanna try this ASAP
У нас не бывает свежей клубники на севере. Можно вместо неё взять замороженную?
It's beautiful and amazing 😍👍 thanks 🍁🍂
شكراً على الترجمه بالعربي💚
Wowwwww,want to eat😍😍😍😍😍
대박. 넘 예뻐요
무스링도 1호일까요?
Merci beaucoup pour le védio et le traduction 💖💖😘😘
كالعادة راحة نفسية🤍🤍🤍🤍🤍
Divina 🥰
체리리큐르는 들어봤는데 딸기 리큐르는 처음 들어봐서 신기하네요 ㅎㅎ 혹시 어디 제품 정보 알 수 있을까용~~?
이거 하루두고 먹음 더맛나나요??
Thanks for actually lowering the volume when you use a mixer. Nobody does that
الله يعطيك صح 😍😍😋😋
عربية مثلي 😊😘
@@seralıss.x.7 نعم انا عايشة من المغرب
@@aichagramta9117 وانا كمان هههه يالا الصدفة
@@seralıss.x.7 مرحبا بالبنت بلادي 😍😍😘😘😘❤
@@aichagramta9117 🤓🤓
도전....못합니다...무스링도 없꼬요 무스띠도 당연히 없찌요요요.... 그 언젠가 만들어야 할 때가 있으리라 믿어봅니당😉
Beautiful cake and looks delicious 😋 thank you 🙏 for sharing your wonderful recipe.❤️❤️👍👍👍😍😍
يم فروله ❤️🌹
الاول🐸
واخيرا عربية مثلي😊😊😂🤓😎🤠
عربيه ولا كيس هه🐸
امزح
올리비아님! 영상 정말 잘보고있어요 ㅠ0ㅠ 이번에 무스링하고 무스띠를 사서 이 케익을 해봤는데...무스링 분리할때 무스띠가 같이 딸려 올라오더라구요ㅠㅠ 호달달..하면서 아예 통째로 냉장실에 넣긴했는데...안딸려오게 분리하는 법 있을까요?ㅠㅠ
무스링 띠는 뭘로 사면 되나요?...
그리고 만약 내일 선물한다면 전날 만드는게 낫나요 아님 당일 만드는게 나을까요?...
무스링 높이 7센치인가요 5센치인가요?.,,..답변부탁드려요🙏 내일만들거라서요
무스띠 높이랑 딸기 몇g 인가요?
자세히 안나와있어서 보기 불편하네염
맛있는 딸기가 준비물이라니...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛없는 딸기밖에 없는 미국에 살아서 서럽습니다 ㅠㅠㅠ
미국딸기 🥺 한입 베어물고 받았던 느낌이 떠올라요 다른 맛있는 과일로 만들어보시는건 어떨까요. 주말 즐겁게 보내셔요 💕
저도 영국에 살때 크고 새빨간 딸기가 맛있어 보여서 한팩 샀는데 예상과는 다른 맛에 다음부턴 안사먹고 망고나 플랫피치밖에 안먹었는데 이웃 할머니댁에 놀러갔는데 저엉말 달콤하고 상큼한 딸기가 있는거에요!! 그래서 이 딸기 왜 이렇게 맛있냐고 했더니 스위트너를 아주 약간 뿌려먹는다고 하더라구요. 그래서 그 다음부터 한국 딸기가 먹고 싶으면 스위트너 진짜 조금 뿌려서 먹었어요ㅋㅋㅋㅋ 딱 한국에서 파는 세상 달콤상큼한 딸기맛 바로 가능합니다ㅋㅋ (심지어 왠만한 한국 마트 딸기보다 더 딸기같은(?) 맛에 만족했다는) 케잌 만드실때도 딸기를 자르고 스위트너 아주아주 조금 뿌려놨다가 물기제거 후 사용하시면 될거 같아요.
@@scarlethong6070 스위트너라면 정확히 어떤 건지 혹시 알려주실 수 있을까요~ 전 캐나다 토론토 온 지 얼마 안되었는데 딸기맛이 ..음... 토마토 비슷하네요 ㅎㅎ
시트를 초코시트로 바꿔도 맛있을까요!?
케이크 자르실때 어떻게 저리 무너지지않고 잘 자르시는지요? 영상보면서 얼린신건가.. ㅋㅋ착각이들절도로ㅎㅎ칼이좋은건가...ㅎㅎ
냉장고에서 충분히 (4시간 이상) 굳혀주시고 절삭력 좋은 칼을 따뜻하게 데워 사용하시면 깨끗하게 자를 수 있습니다 :)
@@MaisonOliviaCake 와., 댓글감사합니다^^ 선생님 영상보면 늘 구매욕이..ㅎㅎ 틀도사고 깍지도 구매하였어요. 좋은영상과 정보 너무 감사드려용
綺麗。最高😍食べたい。
생크림 종류는 어떤걸로 사용하셨을까요오??
리큐르는 알코올이 들어있잖아요??
굽는거 아니고 크림에 넣을때도 아이들이 먹어도 괜찮을까요.? 크림은 굽는게 아니라서 알코올이 날아가지 않을것같은데 잘 알지못해서 여쭤봅니다ㅠㅠ
향을 더하기 위해 사용해요. 아이들용이라면 제외하시고 만드세요
Hi, may I know what kind of syrup I need to buy?
냉장고에서 굳히지 않고 무스띠를 바로 제거해도 될까요? 생크림은 동물성 스셨나요?
먹고 싶다ㅠ
So is the cake frozen when its cut?
Store the cake in the refrigerator for more than 4 hours before cutting it. :)
So beautiful :)