Kada covjek nije osvjesten moze govoriti sve jezike svijeta, pobjeci na bilo koji kontinent- ali SEBE covjece nosis sa sobom! Kaze “prokleti” Balkan! Nije Balkan proklet, ni ljudi koji ovdje zive- ne projiciraj svoje unutarnje stanje i komplekse, mrznju na druge. Mi bismo se gospodo voljeli, druzili! Mi bismo suradjivali i pomagali jedni drugima kao sto to ovdje ova zajednica i pokazuje! Kata i Josip i ovdje prisutni clanovi zajednica nam jasno pokazuju upravo to da ime, nacija, religija bilo koje opredjenljenje nije nikada uvreda. Prestani traziti na silu pogreske i brojati ljudima krvna zrnca. Idi na psihoterapiju i lijeci te poremecaje. Sta sve ovaj karantin nece iskristalizirati - ne bi me cudilo da ovaj i u vlastitom domu provodi neku vrstu nasilja- tuzno. Pozdrav svima vama kojima ne smeta ni Semso, ni Mate, ni Amra, ni bilo koje ime koje se ovdje pojavi. I da nam Kata i Josip obidju sav nas lijepi Balkan i citavi svijet a i i mi skupa s njima. Svima mir i dobro ❤️
Slazem se sa tobom mi smo jedan isti narod a razlicne religie i imena to su sve uradili satanisti hazari izmislili religie poceli da nas truje pa su turci plackali i ubivali 500 god nametali religie komunizam ponovo ratove ali isto vremena su nama trujalji otrova toksine i hemiske medicine i svi smo bolni programirali sa tv shkole uterivali strah i je lako upravljati, ja prije 10 god ostavio otrova toxine preshao na ziva hrana za 6 meseca sam nov covek krivio bolilo me celo telo sve je nestaloi danas 74 god zdrav kao celik josh readim nikad umoran i natovaren a najbolje od svega je mozak ja nisam isti covek ne razmishljam kao pre ne boim se nicega znaci kad iscelish telo iscelish i mozak i dans ljubav i samo ljubav,zdravlje,svima 🌱🌶️🧅🫚🍇🧄🐝🍯💚🙏🙏🙏
Na ovom kanalu ima nas .sa svih strana,...ja sam Srbijanka, živim daleko ,ima Muslimana Hrvata hvala Bogu da smo se svi okupili oko naše drage Katice i Josipa.Pa ja nisam videla veselije prirodnije osobe.Vidi se po imenu ko sam uvek sam dobila odgovor niko me nije izbegavao.Eto ja volim ovaj kanal i gledaociu ga.Samo nastavite volimo vas 💋💋💋💋♥️♥️♥️♥️♥️Vera
Bravo za vas!!E tako se razmislja .Netreba gledati koje smo vere i nacije vec kakvi smo ljudi.Jos jednom svaka cast na komentaru i pozdrav za vas i sve dobre ljude koji prate ovaj divni kanal.
@Bs Ds ma bravo, kako si ti sve ukomponirala, baš onako kako tebi odgovara, inače ovo je kanal gdje se kuha, zato, svoje frustracije usmjeri tamo gdje im je mjesto.
@@amelahadzicmba jedino mi i priznajemo da je Bosna zapravo Bosna. Uostalom nemoj politiku ma ovi kanal dovodit. Imaš dovoljno jufki, tufagija, bureka bez sira, hurmasica...... Pozdrav
Joj ovi komentari 😂 Ja sam Bosanska što živi u Americi i ja volim Katicu i njezin kanal ❤️ Volim njezinu pozitivnu energiju i recepte. Puno pozdrava, ljubavi i pozitivne energije. 🙏🏻
Bravo Kate moja na prikazanom. Odlican prikaz a jos bolji umesen hleb od napravljenog kvasca. Ne obazirite se na prozivke i pojedine komentare. Pa ove mreze koliko pruzaju zadovoljstvo, donose i mrznju, sarkazam i jos mnogo toga. Srdacan pozdrav iz Beograda.
Divni su svi hljebovi, šupljikavi, meki, pečeni odlično, aaa umakala bih u maslinovo ulje i nista drugo mi ne treba. Kate, bravo ❤❤❤❤😍😍😍👏👏👏👏 ljubim vas četvero i tvoje startere divne 😊😉
Ma ti si draga Kate žena zmaj, bravo👏👏👏 sećam se da je moja baka nešto kidala testo i pravila za sledeći dan, ali ne znam kako, a i majku sam pitala i ona zaboravila. Ljubim te i pozdravljam, čuvajte se 🥰🥰🥰🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Draga Kate imas zlatne ruke potsjetila si me na moje mlada dane, nalazim se u Australiji vec dugo godina I umirovini sam pa se vise bavim kuhinjom i napravila sam tvoj prvi kruh svaka caste👏👏👏pojeli mo ga vrlo brzo I evo spermam drugi puno hvala mlada lijepa kuharice samo nastavi ljubim zlatne ruke😘🌹
Draga Kate, hvala na nesebičnom dijeljenju (svih recepata )ljubavi prema kulinarstvu i slasticama 💖.Hvala za nepresušne inspiracije, zbog kojih sam se i ja zadnje vrijeme ulovila više kuhanja i pravljenja kolača. Stoga, iz ovih stopa idem napraviti svoj domaći kvasac. Čuvajmo jedni druge i puse svima 😘😘😘 iz Rijeke 🤗
Pozdrav draga Kate i Josip.Hvala za Recept hleb ti je predivan.👍Ovde ima kvasca da se kupi.Hvala mila beskrajno za sve.Puno vas pozdravljam i ljubim.❤️❤️❤️❤️Phoenix.
Sve pohvale Kato; ovo mi bas treba za mamu, probavale smo prije al nije nam uspio e sad stvarno nakon ovako dobrog objasnjenja imamo vece sanse ! hvala puno ...
Hvala puno, bas sam sretna- ja stalno radim i djeca su se navikla- sretna sam sto znam da jedemo kruh bez aditiva - primjetim da uopce ne stvara osjecaj nadutosti.
Odlično Vam je to uspjelo...samo sam se htjela nadovezati na ovo, moja baka je prije 40-ak god kruh radila na puno jednostavniji način...od tijesta za kruh odvojila bi malo tijesta i spremila za kruh koji bi mijesila sljedeći dan. I tako bi svaki put ostavljala malo tijesta i sa tim bi se kruh uzdizao i bio jako fin...
Pa upravo od tog domacog kvasca je bio napravljen taj kruh koje su loptice cuvale za sledeči put..tako da mozes il držat semsu u frizideru i s njim praviti svaki sljedeci kruh il odkidat od dizanog tjesta, koji upravo sastoji od semsa... Ja pravim tako kruh več duže od pola godine😉
Oho lipote😍. Ima i uha i trbuha kako bi rekla Duda. I mogu reći draga Kate da ste na putu da postanete ovisnica o tom kruhu i njegovoj izradi. Govorim iz iskustva ;okus mi nijedan ne može nadomjestiti,a korica mmmmm raspametit se. Vidimo se najslađa familijo❤️❤️❤️❤️
Divan je. Ja ga pravim oko godinu dana. Ne bi ga menjala ni za jedan iz pekare. Sada kada nema kvasca je on blagoslov. Dosta ljudi sam naučila da ga spremaju i jako sam ponosna na to. Uživaj u kvasnoj zarazi❤️🥰
@@DraganaPetrovic-vf6qs Ne treba ga svaki dan hraniti.Dovoljno je jednom u 8 dana.Kvasac se cuva u frizideru,hrani se pre spremanja hleb ili jednom u 8 dana.Nije to nista zahtevno.
Dobro jutro Kartice fenomenalna svaka čast hvala ima lakši način probaj taj ima na kanalima 👌veliki poljubac vam šaljem ugodan dan pozdrav 👏🙋♀️❤👄👏🙋♀️
Znam da ima lakse. Ali meni je oduvijek #sourdough kruh nesto posebno... moze i soda bikarbona, i ostavljanje dijela tijesta... ali ovo je najzdravije i sigurno najukusnije ☺️
Moja ideja ako netkom treba kvasac brzi sistem 1 d piva 1 zlica secera i malo brasna promjesaj ostavi navece nadodze i ujutro evo kvasca i tokakav kvasac
Svaka cast, kapa do poda👏👏 👌 Zanima me samo, jel postoji neka razlika u pripremi ili pečenju izmedju prvog i druga dva hljeba? Nekako mi druga dva izgledaju onako cemu ja težim (mislim na presjek) , a prvi izgleda u potpunosti kao moji dosadasnji pokušaji sourdough bread-a. 🙂
Ajmo ljudi glasajmo za našu Katu,i preporučimo njezinu stranicu, još fali malo do 100 tisuća pretplatnika, Zaslužili su ona i njezina obitelj! ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Hvala puno draga. Ali neka meni vas, zelim ljude sa pozitivnom energijom i dusom- a ne samo brojke. Sto se mene tice- da uvijek ostanemo ovako- kao jedna velika obitelj/ ja presretna! 🥰❤️❤️❤️😘
Draga Kate odličan video ! Moja je baka dodavala suhe grožđice ili komadić jabuke u starter da ubrza fermentaciju, sjećam se da je to bujalo nenormalno, znala je već nakon 2 dana peći kruh!
Moja baka je od podkuhanog kruha uzimala jednu lopticu veličine krofne, nju je držala u frižideru pa je sutra dan tu krofnu razmutila u vodi i tako podkuhavala kruh .. i sve tako i krug ..
Kate video su vam super, ovaj ne posebno zainteresovao, jedno pitanje, ma koliko dugo kvasac stajao u frižideru, dali je obaveza svaki dan radili kruh ili ne, da jedan dio izvadimo nahranimo i drugi bacimo? Hvala puno
Ovo izgleda odlično !! Hvala ti na detaljnom opisu i trudu ! 👍🏻🥰 toliko si me motivirala da sam i ja krenula u izradu Šemse 😉 već mu je četvrti dan , sve radim po videu , ima puno mjehurića , miriše na kiselo ali se moj starter nije ovoliko digao . U čemu može biti problem , gdje griješim ? 🙈🙆🏻♀️
Cao draga. Nigdje ne grijesis, on kad je gladan manje raste. I kad je hladnije - meni kako je se prestala loziti vatra, i nema vise te topline u sobi bude bas tako malo slabiji rast. Samo ga hrani i cuvaj na toplom- bit ce on super 😊❤️
just.katebake Oh , odmah mi je lakše 😉 samo još jedno pitanjce ... trebam li mu dati više brašna ( ako je “gladan”) ? Ili standardno svakog dana , polovicu bacati i dodavati po 30 g i brašna i vode ?
Draga Kate evo i ja imam svoga Semsu ( sretna ko malo dijete ) vec cetvrti dan al imam problem neznam sta cu odnosno kako dalje .Tako da cekam ko ozeblo sunce vas slijedeci video da bi vidjela kako si ga mjesila .Do tad puno pozdrava i pusa cijeloj obitelji 😘😘.
"Samo da Šemso ne bude mrtav..." 😂😂😂 Ljubim te,Katice Zvončice,lepa moja! Idem i ja da zamešam brašno i vodu,da napravim nekog Milisava ...😂 Čuvajte se,da prodje ovo čudo,da sačuvamo žive glave na ramenima,a i u glavama nešto! (Prvenstveno na sebe mislim! 😜)
Kako ste radili 4 ,5 ,6,i 7 dan.Jel svaki put kad naraste bacite pola i dodate 30gr vode+30gr brasna?Mogu li raditi starter od intergraglnog psenicnog a na vas nacin?
Kato ovaj kruh tjera vodu na usta :) :) :) .Odmah si me ohrabrila da i sama krenem u izdradu kvasca. Od brasna imam samo pirovo, kukuruzno i obicno bijelo. Bi moglo neko od ovih posluziti za izradu startera?
Pozdrav. Tijekom ove faze kada je u frizideru - izvadim, odvojim pola (ako nisam taj tjedan pravila kruh) - nahranim i odmah vratim u frizider. On je jako aktivan i dobro se “nahrani” i u frizideru i cak i tamo naraste duplo iznad gumive jer “pojede” to brasno. Tako da hez brige, ne smeta mu frizider da bi se nahranio.
Iznenadjena sam komentarom gospodina Bosnjaka. Osetio se prozvanim, bez prozivke. Sam je sebe prozvao. A dozvolio je sebi da proziva sve redom nacije sa Balkana. Za njega je Balkan rupa, a upravo iz te rupe je i on ponikao. I da znate malo vise o Balkanu ne bi ga nazivali rupom vec bi ponosno govorili odakle poticete. Razmislite malo o ovome.
Eh ovo razmisljam da napravim al nikako imala sam suvog kvasca pa se nesto oko ovog nisam ni trudila🙉.Al moram probati zanima me ukus testa od ovog kvasa.Ovaj tvoj hleb na slikama deluje mmmm ukusno njam.Znaci za sedam dana prva proba pa sta bude😂😂!
Joj, Kate, pa ovo ti je silna zajebancija čitavih 7 ili 10 dana da bi došla do kvasca. A mnogo jednostavnije ti je da samo pomešeš kašiku brašna sa malo šećerai i dl piva, pustiš da malo odstoji i eto ti kvasca gotovog za upotrebu. Ne bih ti se ja s tim zamajavala danima, majke mi... Živa ti nama bila
Hvala draga. Ja sam osobno oduvijek osjecala zelju da ovu fermentaciju prirodnu probam- jer je najzdravija. Jednostavno- pomisao da je ovaj nacin izrade kruha otkriven jos u piramidama drevnog Egipta je ocaravajuca- bez obzira na krizu. Ja osobno imam kvasca za kupiti- ali ovo odavno toliko zelim sa vama podijeliti jer vjerujem da vrijedi- zbog zdravlja i same ljepote upravo te lagane izrade hrane koju s ljubavljh spremamo. Podsjeca me na nase bake, na one mirisne kruhove... ma to je velika strast i ljubav ❤️☺️ Vama naravno hvala na svim sugestijama, vrijedi svaki savjet 👍😌
Ja sam ovaj kvasac koristila kada sam bila na Hrono ishrani, za mene je nužno zlo..Hleb sa njim je kiselkast, nikad mi se nije svidjao.. Izvinite na iskrenosti...
Da to ste u pravu kruh bude kisel zato sto se pravi sa "Sauerteig"to vam je upravo to sto Kata pravi samo nasi ljudi kazu domaca germa ili kvasac a nije ni jedno ni drugo nego kiselo tjesto ,a u pravilu se pravi sa kiselim mlijekom i brasnom ili jogurtom i brasnom posto se brze aktivira a vijek mu je neogranicen kod mene je bio slucaj 34 godine tako sto uzmes kolicinu koja ti treba te u isto dodas opet brasno i vodu.lijep pozz
@@sanrocky717 Gledala sam video kako se pravi kvasac od piva.Verujem da je hleb ukusniji s njim.Ja sam kupila 12 Bio kvasaca, mogu ih utrositi na 24 kg brašna.Ima uzasno jak miris, ali jako dobro "podigne" testo od 1kg brasna i sa pola parčeta kvasca.
@@sanrocky717 Posto sam dugo bila na Hrono i svi ti hlebovi su mi se smučili, sada pravim samo beli .Upravo danas sam pravila Katin beli hleb i savršen je..
Hvala sto si podijelila i svoje iskustvo... da/ u biti to je #sourdough- kiselo tijesto, meni i Josipu je supeeer- djeci bas i nije neki hit- one obozavaju baget. Reci mi mi gdje si najvise osjecala tu kiselinu? Da mozda nekome pomognemo ako osjeti slicno... ❤️❤️❤️🙏🏼
Kada covjek nije osvjesten moze govoriti sve jezike svijeta, pobjeci na bilo koji kontinent- ali SEBE covjece nosis sa sobom! Kaze “prokleti” Balkan! Nije Balkan proklet, ni ljudi koji ovdje zive- ne projiciraj svoje unutarnje stanje i komplekse, mrznju na druge. Mi bismo se gospodo voljeli, druzili! Mi bismo suradjivali i pomagali jedni drugima kao sto to ovdje ova zajednica i pokazuje! Kata i Josip i ovdje prisutni clanovi zajednica nam jasno pokazuju upravo to da ime, nacija, religija bilo koje opredjenljenje nije nikada uvreda. Prestani traziti na silu pogreske i brojati ljudima krvna zrnca. Idi na psihoterapiju i lijeci te poremecaje. Sta sve ovaj karantin nece iskristalizirati - ne bi me cudilo da ovaj i u vlastitom domu provodi neku vrstu nasilja- tuzno.
Pozdrav svima vama kojima ne smeta ni Semso, ni Mate, ni Amra, ni bilo koje ime koje se ovdje pojavi. I da nam Kata i Josip obidju sav nas lijepi Balkan i citavi svijet a i i mi skupa s njima. Svima mir i dobro ❤️
Bok ili ima ih mi iii mi iii Mnnnm People's Day.
Slazem se sa tobom mi smo jedan isti narod a razlicne religie i imena to su sve uradili satanisti hazari izmislili religie poceli da nas truje pa su turci plackali i ubivali 500 god nametali religie komunizam ponovo ratove ali isto vremena su nama trujalji otrova toksine i hemiske medicine i svi smo bolni programirali sa tv shkole uterivali strah i je lako upravljati, ja prije 10 god ostavio otrova toxine preshao na ziva hrana za 6 meseca sam nov covek krivio bolilo me celo telo sve je nestaloi danas 74 god zdrav kao celik josh readim nikad umoran i natovaren a najbolje od svega je mozak ja nisam isti covek ne razmishljam kao pre ne boim se nicega znaci kad iscelish telo iscelish i mozak i dans ljubav i samo ljubav,zdravlje,svima 🌱🌶️🧅🫚🍇🧄🐝🍯💚🙏🙏🙏
Na ovom kanalu ima nas .sa svih strana,...ja sam Srbijanka, živim daleko ,ima Muslimana Hrvata hvala Bogu da smo se svi okupili oko naše drage Katice i Josipa.Pa ja nisam videla veselije prirodnije osobe.Vidi se po imenu ko sam uvek sam dobila odgovor niko me nije izbegavao.Eto ja volim ovaj kanal i gledaociu ga.Samo nastavite volimo vas 💋💋💋💋♥️♥️♥️♥️♥️Vera
Bravo za vas!!E tako se razmislja .Netreba gledati koje smo vere i nacije vec kakvi smo ljudi.Jos jednom svaka cast na komentaru i pozdrav za vas i sve dobre ljude koji prate ovaj divni kanal.
Pozdrav Kati, i svima koji ovo prate, bez obzira ko su i odakle su. Osijek.
@Bs Ds ma bravo, kako si ti sve ukomponirala, baš onako kako tebi odgovara, inače ovo je kanal gdje se kuha, zato, svoje frustracije usmjeri tamo gdje im je mjesto.
Vera Stojancevic ima nas i Bosanaca što volimo Katicu. Kad ce te priznati da Bosna postoji? 😂😂😂😂
@@amelahadzicmba jedino mi i priznajemo da je Bosna zapravo Bosna. Uostalom nemoj politiku ma ovi kanal dovodit. Imaš dovoljno jufki, tufagija, bureka bez sira, hurmasica...... Pozdrav
Joj ovi komentari 😂 Ja sam Bosanska što živi u Americi i ja volim Katicu i njezin kanal ❤️ Volim njezinu pozitivnu energiju i recepte. Puno pozdrava, ljubavi i pozitivne energije. 🙏🏻
Hvala draga moja ❤️❤️❤️😘
Uzvracam i grlim jako jako 😌😌😌🙏🏼
Dakle, zeno draga, ti si moj idol! Majke mi rodjene! Bog te dao za sve cega se prihvatis, prosto je to tako, I tacka.
Divno draga Kate svastacemo mi od tebe nauciti A znanju nikad kraja Ljepi dan zelim budite nam zdravi a to zelim i svima na kanalu 😘❤️🙏
Odlican kvasac,kao i hleb 👍👏
KORISNO I MIRISNO!HVALA DRAGA NASA KATE💞💞💞💞
Divno! Jedva čekam video sa izradom kruha.
Bravo!!!Toliko ste pedantni toliko prirodni dali ste mi volju da i ja pokusam.Lep pozdrav.😊😊😊
Sve pohvale, divota to je pravi kvas, neznam kako da vas pohvalim jednostavno ste sposobna Dama za sve, veliki pozdrav od srca 😘
Kate hvala vam na proizvodu kvasca prirodnim zdravim načinom i finalnim proizvodu oba kruha predivi su, divni ste oboje hvala vam još jedno ❤😘❤😘
Draga kate hvala na trudu probacemo. 🙌🍀
Kate dok imamo tebe i tvog snimatelja Josipa super nam je😊💖ljubim vas i pozdravljam vas sve iz Županje😊💝😊💖😊❤️💝😊😊❤️😊💝😊💖😊❤️😊💝
Bravo. Veliki pozdrav. Čuvajte se.
Kate svasta mi naucimo od tebe..odlicno🥰🥰❤❤
Kao sto sam vec rekla hleb predivan.Samo njega suvog bih jela🥰🥰🥰
Bravo Kate moja na prikazanom. Odlican prikaz a jos bolji umesen hleb od napravljenog kvasca. Ne obazirite se na prozivke i pojedine komentare. Pa ove mreze koliko pruzaju zadovoljstvo, donose i mrznju, sarkazam i jos mnogo toga. Srdacan pozdrav iz Beograda.
Hvala Kate...!
Ajmeee majko mila ljepode i zdravlja uffff,mogu misliti kako su mirisljivi i ukusni
Odlično,Kate ti si prava majstorica svaka čas 👌😘
Hvala KATE...
💗
Svaka ti čast!
Bravooo 😍👏👏👏👏
Divni su svi hljebovi, šupljikavi, meki, pečeni odlično, aaa umakala bih u maslinovo ulje i nista drugo mi ne treba. Kate, bravo ❤❤❤❤😍😍😍👏👏👏👏 ljubim vas četvero i tvoje startere divne 😊😉
Moja baka kuvala kvasac od krumpira. Kruh je bio za nas kao dragocijeni kolač. Svakom po kriške !😊
Ma ti si draga Kate žena zmaj, bravo👏👏👏 sećam se da je moja baka nešto kidala testo i pravila za sledeći dan, ali ne znam kako, a i majku sam pitala i ona zaboravila. Ljubim te i pozdravljam, čuvajte se 🥰🥰🥰🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Osecam miris do Amerike, probala sam jednom , nije mi uspelo, probacu po vasem receptu, to je specijalan hleb, vasi su divni❤️
Draga Kate imas zlatne ruke potsjetila si me na moje mlada dane, nalazim se u Australiji vec dugo godina I umirovini sam pa se vise bavim kuhinjom i napravila sam tvoj prvi kruh svaka caste👏👏👏pojeli mo ga vrlo brzo I evo spermam drugi puno hvala mlada lijepa kuharice samo nastavi ljubim zlatne ruke😘🌹
Divnoo❤️
A šta reći čovik bi vas slušao dan i noć HVALA VAM!!!
Draga Kate, hvala na nesebičnom dijeljenju (svih recepata )ljubavi prema kulinarstvu i slasticama 💖.Hvala za nepresušne inspiracije, zbog kojih sam se i ja zadnje vrijeme ulovila više kuhanja i pravljenja kolača. Stoga, iz ovih stopa idem napraviti svoj domaći kvasac. Čuvajmo jedni druge i puse svima 😘😘😘 iz Rijeke 🤗
Hvala draga Sandra, hvala svima vama sto ste toliko topli i dragi. Hvala za svaku rijec podrske. Volimo vas i cuvajte se ❤️☺️
Bravo Kate .😘❤
Blago nama Kate dok imamo Josipa i tebe❤️😘
bravo
Pozdrav draga Kate i Josip.Hvala za Recept hleb ti je predivan.👍Ovde ima kvasca da se kupi.Hvala mila beskrajno za sve.Puno vas pozdravljam i ljubim.❤️❤️❤️❤️Phoenix.
Savrsen kruh 😊
Sve pohvale Kato; ovo mi bas treba za mamu, probavale smo prije al nije nam uspio e sad stvarno nakon ovako dobrog objasnjenja imamo vece sanse ! hvala puno ...
Hvala puno, bas sam sretna- ja stalno radim i djeca su se navikla- sretna sam sto znam da jedemo kruh bez aditiva - primjetim da uopce ne stvara osjecaj nadutosti.
Pravi i samo mogu preporuciti! Hvaa za recept. Lep pozdrav svima i cuvajte se
Hvala puno. Zbilja je divan - jedva cekam da snimim recept ☺️❤️
Joj..u ovim groznim vremenima...Vas kanal je pravo osvjezenje. Vi ste zbilja jedna divna zena. Obozavam vase recepte.
Hvala sto ste podelili sa nama ovaj koristan recept. Pusa i pozdravi
Bravooo Kate! Samo naprijed! Pozdrav iz Sidneja!
Super video volimo vas samo tako nastavite snimajte jos ovakvih videa
Odlicna si 🤣❤️😍
Odlično Vam je to uspjelo...samo sam se htjela nadovezati na ovo, moja baka je prije 40-ak god kruh radila na puno jednostavniji način...od tijesta za kruh odvojila bi malo tijesta i spremila za kruh koji bi mijesila sljedeći dan. I tako bi svaki put ostavljala malo tijesta i sa tim bi se kruh uzdizao i bio jako fin...
tako su i moje bake :)
Da da.to je najjednostavniji nacin i exstra kruh.
Pa upravo od tog domacog kvasca je bio napravljen taj kruh koje su loptice cuvale za sledeči put..tako da mozes il držat semsu u frizideru i s njim praviti svaki sljedeci kruh il odkidat od dizanog tjesta, koji upravo sastoji od semsa... Ja pravim tako kruh več duže od pola godine😉
Moja baka je to isto radila 😌🥰🥰🥰🥰😘❤️
Oho lipote😍. Ima i uha i trbuha kako bi rekla Duda. I mogu reći draga Kate da ste na putu da postanete ovisnica o tom kruhu i njegovoj izradi. Govorim iz iskustva ;okus mi nijedan ne može nadomjestiti,a korica mmmmm raspametit se. Vidimo se najslađa familijo❤️❤️❤️❤️
Aaaaaaa e onda se kuzimo- Duda je #mater od kruva- i zena zna! Joj presumpaticna mi je obozavam kako se trudi da podijeli to svoje znanje ☺️❤️
Divan je. Ja ga pravim oko godinu dana. Ne bi ga menjala ni za jedan iz pekare. Sada kada nema kvasca je on blagoslov. Dosta ljudi sam naučila da ga spremaju i jako sam ponosna na to. Uživaj u kvasnoj zarazi❤️🥰
Kako ga posle odzavati?Recimo ako ne pravite hljeb jedno 7 dana.Jel ga treba tako citav zivot svaki dan hranit?
@@DraganaPetrovic-vf6qs Ne treba ga svaki dan hraniti.Dovoljno je jednom u 8 dana.Kvasac se cuva u frizideru,hrani se pre spremanja hleb ili jednom u 8 dana.Nije to nista zahtevno.
Predivan ,👌👍👏dobro ti ide sa starterom,ja dva puta pokusala i nije mi islo pa odustala 😂😂,valjda treba strpljenje 🤔🤔ljubim vas sve 😘😘❤️❤️❤️
Odlicno
Predivni su ti nokti ovdje 💅🏻✨
Dobro jutro Kartice fenomenalna svaka čast hvala ima lakši način probaj taj ima na kanalima 👌veliki poljubac vam šaljem ugodan dan pozdrav 👏🙋♀️❤👄👏🙋♀️
Znam da ima lakse. Ali meni je oduvijek #sourdough kruh nesto posebno... moze i soda bikarbona, i ostavljanje dijela tijesta... ali ovo je najzdravije i sigurno najukusnije ☺️
@@justkatebake jeste ti si u pravu ja sam pravila sa pivom nije loše 👌hvala mila moja ljubim te ugodan dan ti želim od srca ❤👄👏🙋♀️
Savrseno naravno, Semso je super 🤗
😂👌"Ko ziv ko mrtav, al samo da Šemso ne bude mrtav!" Ne daj se Šemso, potreban si nam svima.
❤️❤️❤️❤️🥰 jos ziv i divne kruhice radi. Snimiti cu nam sve ❤️
Super, ja čekam da se zna :D 👌
Moja ideja ako netkom treba kvasac brzi sistem 1 d piva 1 zlica secera i malo brasna promjesaj ostavi navece nadodze i ujutro evo kvasca i tokakav kvasac
Svaka cast, kapa do poda👏👏 👌 Zanima me samo, jel postoji neka razlika u pripremi ili pečenju izmedju prvog i druga dva hljeba? Nekako mi druga dva izgledaju onako cemu ja težim (mislim na presjek) , a prvi izgleda u potpunosti kao moji dosadasnji pokušaji sourdough bread-a. 🙂
Sve je super, za +5 ,ali tako je teško doći do RECEPTA za kruh pomoću startera,baš mi je žao draga Kate!
Ja cu nam snimiti i to/ bez brige 👍❤️
Super video,samo me jedna stvar interesira,koliko startera treba staviti na koju količinu brašna pri izradi kruha,hvala na odgovorima ❤
Kate moja snimaj video kako da zamesimo hleb sa domaćim kvascem...ništa ne povezujem kad drugi prave 😘
Ajmo ljudi glasajmo za našu Katu,i preporučimo njezinu stranicu, još fali malo do 100 tisuća pretplatnika, Zaslužili su ona i njezina obitelj! ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Hvala puno draga. Ali neka meni vas, zelim ljude sa pozitivnom energijom i dusom- a ne samo brojke. Sto se mene tice- da uvijek ostanemo ovako- kao jedna velika obitelj/ ja presretna! 🥰❤️❤️❤️😘
Bravo Katice!!! Mene interesuje koliko se uzima kvasca na koju količinu brašna. Hvala na odgovoru. 😘
Draga Kate odličan video ! Moja je baka dodavala suhe grožđice ili komadić jabuke u starter da ubrza fermentaciju, sjećam se da je to bujalo nenormalno, znala je već nakon 2 dana peći kruh!
gordana sablić
E naše bake imale su čaroliju koja eto i danas zaživi .Uz malo sastojaka napravile bi gozbu.🤩
@@ivonaivanov9566 istina živa 🙂👍❤
Moja baka je od podkuhanog kruha uzimala jednu lopticu veličine krofne, nju je držala u frižideru pa je sutra dan tu krofnu razmutila u vodi i tako podkuhavala kruh .. i sve tako i krug ..
A odakle joj prvi put da potkuva pametnice?
@@SK-pz1qu ovaj tvoj komentar samo pokazuje tko je kakva pametnica .. logično da će imati ako radi domaći kvasac 🤦
Da- sjecam se toga i kod svoje bake ❤️🥰
Meni je uvijek bilo posebno drago to koliko se ljubavi i promisljenosti ulagalo u kuhanje...
Kate video su vam super, ovaj ne posebno zainteresovao, jedno pitanje, ma koliko dugo kvasac stajao u frižideru, dali je obaveza svaki dan radili kruh ili ne, da jedan dio izvadimo nahranimo i drugi bacimo? Hvala puno
Ovo izgleda odlično !! Hvala ti na detaljnom opisu i trudu ! 👍🏻🥰 toliko si me motivirala da sam i ja krenula u izradu Šemse 😉 već mu je četvrti dan , sve radim po videu , ima puno mjehurića , miriše na kiselo ali se moj starter nije ovoliko digao . U čemu može biti problem , gdje griješim ? 🙈🙆🏻♀️
Cao draga. Nigdje ne grijesis, on kad je gladan manje raste. I kad je hladnije - meni kako je se prestala loziti vatra, i nema vise te topline u sobi bude bas tako malo slabiji rast. Samo ga hrani i cuvaj na toplom- bit ce on super 😊❤️
just.katebake Oh , odmah mi je lakše 😉 samo još jedno pitanjce ... trebam li mu dati više brašna ( ako je “gladan”) ? Ili standardno svakog dana , polovicu bacati i dodavati po 30 g i brašna i vode ?
Marija Bokanovic ja sam ga tako hranila. Iako sam cula od nekih prijatelja da su oni svoj hranili i dva puta dnevno...
ja nisam to probala...
just.katebake Ok , zahvaljujem ! 🙋🏻♀️😉
moracu i ja da probam dali ce Semso i kod mene biti dobar :-)
Lepo je znati probaću napraviti Šemsu🤣
Veliki pozdrav mozeli se od tog tijesta praviti Somun za cevape
Draga Kate evo i ja imam svoga Semsu ( sretna ko malo dijete ) vec cetvrti dan al imam problem neznam sta cu odnosno kako dalje .Tako da cekam ko ozeblo sunce vas slijedeci video da bi vidjela kako si ga mjesila .Do tad puno pozdrava i pusa cijeloj obitelji 😘😘.
Marina Bijelonjic super draga 😍❤️🥰
Samo ga hrani redovno do 7. Dana i onda moze raditi kruhic ili u frizider... ovih dana nam snimim video sa kruhom 😘
@@justkatebake Hvala ti draga na odgovoru i jedva cekam video jer mi nije bas sve jasno ( ma puno toga ) al imam puno volje za uciti .....
@@justkatebake
A koliko dana starter moze da stoji u frizderu
Bok, mene samo zanima od kojeg ste brašna radili startere?
"Samo da Šemso ne bude mrtav..." 😂😂😂 Ljubim te,Katice Zvončice,lepa moja! Idem i ja da zamešam brašno i vodu,da napravim nekog Milisava ...😂 Čuvajte se,da prodje ovo čudo,da sačuvamo žive glave na ramenima,a i u glavama nešto! (Prvenstveno na sebe mislim! 😜)
Da da draga 🤣🤣🤣😘
😀😀😀E ovo je dobro da napravim nekog "" Milisava""".
Super ideja al me interesuje koju kolicinu kvasca stavis za jedan takav hljeb ili na primer za pola kile brasna :)
Bas sam i ja to htjela pitati😊 Da li su od Semse sva tri kruha koja ste napravili ili se za svaki kruh radi novi starter?🥰
Ne pravi se ponovno starter. Jednom napravljem moze trajati godinama!
Znaci za svaki kruh uzmem samo 20 gr startera.
Super, hvala puno na odgovoru. I ja cu krenuti raditi svoj i jedva cekam onda video za izradu kruha😊❤️
Nakon 7og dana stoji i frižideru, a da li ga i dalje hranite? Jel treba opet neki deo da bacim, nakon što odvojim deo za hleb?
Kako ste radili 4 ,5 ,6,i 7 dan.Jel svaki put kad naraste bacite pola i dodate 30gr vode+30gr brasna?Mogu li raditi starter od intergraglnog psenicnog a na vas nacin?
Samo jedno pitanje :D kada počnemo da koristimo starter za hljeb, je li ga i dalje hranimo svaki dan bez obzira na to koliko često pravimo hljeb?
Kako znati kada je spreman za prvi kruh?
Kato ovaj kruh tjera vodu na usta :) :) :) .Odmah si me ohrabrila da i sama krenem u izdradu kvasca. Od brasna imam samo pirovo, kukuruzno i obicno bijelo. Bi moglo neko od ovih posluziti za izradu startera?
Može i od pirovog ili bijelog brasna. Kuruzno kazu da nemoze jel nema ljepka(glutina)
Da to sam vidjela i nekako mi Šemso izgleda kompliciran 😂😂❤❤
Hahahaa a sta cu kad volim te komplicirane frajere ❤️😘😅😅😉😉😉
Prelepe tegle lepe od kvacsahleba 🍞🍞🍞
Pozdrav to je komplicirano bolje je od Bokine kuhinje kvasac od piva to ću probati pa javim pozz
Ja volim komplicirano. 😉😄
A ovo vrijedi ulozenog vremena ❤️
Cao. Imam jos jedno pitanje, kad prehranimo kvasac jel stavljamo odma u frizider ili cekamo neko vrijeme?
Pozdrav. Tijekom ove faze kada je u frizideru - izvadim, odvojim pola (ako nisam taj tjedan pravila kruh) - nahranim i odmah vratim u frizider. On je jako aktivan i dobro se “nahrani” i u frizideru i cak i tamo naraste duplo iznad gumive jer “pojede” to brasno. Tako da hez brige, ne smeta mu frizider da bi se nahranio.
@@justkatebake hvala puno ❤️❤️❤️
Kate, znači svaki dan tokom 7 dana si ga hranila? bacala pola i dodavala po 30g vode i brašna?
Cao draga, da ❤️🤗
@@justkatebake hvalaa🥰 Danas pripremam starter i za 10ak dana ti šaljem sliku na instagram svog prvog sourbread-a 💕
Pomoz mi Bog 🤣🤣
Iznenadjena sam komentarom gospodina Bosnjaka. Osetio se prozvanim, bez prozivke. Sam je sebe prozvao. A dozvolio je sebi da proziva sve redom nacije sa Balkana. Za njega je Balkan rupa, a upravo iz te rupe je i on ponikao. I da znate malo vise o Balkanu ne bi ga nazivali rupom vec bi ponosno govorili odakle poticete. Razmislite malo o ovome.
Napokon kvasac toliko trazen u doba korone
Eh ovo razmisljam da napravim al nikako imala sam suvog kvasca pa se nesto oko ovog nisam ni trudila🙉.Al moram probati zanima me ukus testa od ovog kvasa.Ovaj tvoj hleb na slikama deluje mmmm ukusno njam.Znaci za sedam dana prva proba pa sta bude😂😂!
Ja imam kvasca- ali ovo sam odavno imala zelju raditi i sa vama podijeliti... i stvarno je posebno! 😘❤️
Joj, Kate, pa ovo ti je silna zajebancija čitavih 7 ili 10 dana da bi došla do kvasca. A mnogo jednostavnije ti je da samo pomešeš kašiku brašna sa malo šećerai i dl piva, pustiš da malo odstoji i eto ti kvasca gotovog za upotrebu. Ne bih ti se ja s tim zamajavala danima, majke mi... Živa ti nama bila
Hvala draga. Ja sam osobno oduvijek osjecala zelju da ovu fermentaciju prirodnu probam- jer je najzdravija.
Jednostavno- pomisao da je ovaj nacin izrade kruha otkriven jos u piramidama drevnog Egipta je ocaravajuca- bez obzira na krizu. Ja osobno imam kvasca za kupiti- ali ovo odavno toliko zelim sa vama podijeliti jer vjerujem da vrijedi- zbog zdravlja i same ljepote upravo te lagane izrade hrane koju s ljubavljh spremamo. Podsjeca me na nase bake, na one mirisne kruhove... ma to je velika strast i ljubav ❤️☺️
Vama naravno hvala na svim sugestijama, vrijedi svaki savjet 👍😌
@@justkatebake 👍💖👌
Ja sam ovaj kvasac koristila kada sam bila na Hrono ishrani, za mene je nužno zlo..Hleb sa njim je kiselkast, nikad mi se nije svidjao.. Izvinite na iskrenosti...
Da to ste u pravu kruh bude kisel zato sto se pravi sa "Sauerteig"to vam je upravo to sto Kata pravi samo nasi ljudi kazu domaca germa ili kvasac a nije ni jedno ni drugo nego kiselo tjesto ,a u pravilu se pravi sa kiselim mlijekom i brasnom ili jogurtom i brasnom posto se brze aktivira a vijek mu je neogranicen kod mene je bio slucaj 34 godine tako sto uzmes kolicinu koja ti treba te u isto dodas opet brasno i vodu.lijep pozz
@@sanrocky717 Gledala sam video kako se pravi kvasac od piva.Verujem da je hleb ukusniji s njim.Ja sam kupila 12 Bio kvasaca, mogu ih utrositi na 24 kg brašna.Ima uzasno jak miris, ali jako dobro "podigne" testo od 1kg brasna i sa pola parčeta kvasca.
Taj kvasac sa pivom ima duplo svojstvo posto piva sadrzi vec sama od sebe "Bierhefe"samim tim ima bolji ucinak naravno najvecu ulogu ima vrsta brasna.
@@sanrocky717 Posto sam dugo bila na Hrono i svi ti hlebovi su mi se smučili, sada pravim samo beli .Upravo danas sam pravila Katin beli hleb i savršen je..
Hvala sto si podijelila i svoje iskustvo... da/ u biti to je #sourdough- kiselo tijesto, meni i Josipu je supeeer- djeci bas i nije neki hit- one obozavaju baget.
Reci mi mi gdje si najvise osjecala tu kiselinu? Da mozda nekome pomognemo ako osjeti slicno... ❤️❤️❤️🙏🏼