Como precificar de forma simples os seus salgados
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- Опубліковано 5 жов 2024
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Ja estou há uma semana procurando uma forma facil de precificar e essa confesso que foi a melhor. Muito obg😊
Por nada
Muito bommm. Eu uso uma planilha de precificação através de Markup. Ela é bem dinâmica e inclui outros fatores como imposto e custos variáveis, como por exemplo taxa de ifood e de máquina de cartão de crédito
Qual planilha vc usa?
Qual
Como faço pra adquirir essa planilha?
É aplicativo
Também gostaria de saber como posso usar tbm essa planilha
Amei as dicas ..estou começando no ramo de salgados..sei que perdi em vendas ,mas agora vou vender certinho!
Muito legal, para salgados maiores poderia usar o calculo por quilo, se o cento sai R$23 de custo = 2 kilos ou 0.20gramas x 100unidades = 2 kilos. R$ 11,50 o custo por kilo.
Me explica melhor?
Eu sempre fui esse cálculo pó ara vendas de salgados, faço salgados a quatro anos. Estou no sonho da máquina modeladora. Logo Deus irá me abençoar 🙌 🙏.
Bem explicado e bem simples. Rodei a Internet de ponta a cabeça e só encontrei cálculos complexos. Ainda bem que achei você, obrigado. 🙋🏽♂️
Que bom que ajudei! 🥰😅
Obrigada!
Nossa.... Muito obrigada, eu não sabia precificar... Agora eu aprendi. Também sou sua chará meu nome também é Claudia.
Que legal 😊
Claudia,eu assisti o seu vídeo mais cedo,e agora fiz os cálculos de gastos.Eu vendo o cento de salgados de 20 gramas Aki na minha cidade por 50,00 .Eu agora vou ser obrigado a fazer um reajuste pq os insumos está muito caro, já tenho 11 anos q trabalho com salgados.E hoje fazendo os cálculos Aki ,eu estou quase pagando pra trabalhar.Me dá uma dica por favor.Pq a concorrência aqui vende salgados de 45,00 o cento.Eu vendo a 50,00 estou comendo de aumentar e as vendas cair
Sim..Diminui os salgados. Produza com 15,16gr. Eu fiz isso aqui, e assim pude manter o preço. E os que querem de 20 Gr tem q pagar mais. Aí a maioria não quer. Quer o menor. E lembre-se de manter a qualidade 😉🚀
EU tenho muita dificuldade sobre precificação.
Gratidão gratidão gratidão
Eu aprendo muito com seus vídeos. Que Deus continue abençoando sua vida
Bom dia obrigada pelo video comecando agora nesse ramo e ja vi q precifiquei tudo errado perdi mas vou recuperar a partir do seu vídeo gratidão pir dividir seus conhecimentos
Vai dar certo
Hoje me vejo assim casada e com com filho pequenos, um recem nacido me vejo sem chance a voltar trabalhar fora fasso salgados a mão mais ainda não consigo viver só do salgados me vejo com muita dificuldade meu salgados é maravilhoso aprendo muito com seus vídeos meu sonhoe uma modeladora de salgados mais não vejo condições financeiras para comprar uma
Oi Valéria . Vivo o mesmo que você, quando veio a pandemia tive que sair do emprego e começar a trabalhar em casa, o que fiz para aumentar minhas vendas além do salgados Fritos foi trabalhar com delivery todos os dias e aumentar os produtos e tem dado muito certo, vendo Salgados fritos todos os dias mais também vendo empadas, pastel de forno, bauru, mini pizza, brotinho, sonho... Tudo tamanho lanchonete. Da menos trabalho por ser feito a mão e você acaba ganhando mais também. Você pode fazer combos de salgados tbem.
Vc vende em casa, loja ou saem de porta em porta?
@@deboramarins127 eu faço delivery e já me organizando para vender na garagem de casa e também colocar um carrinho na praça. dando um passo de cada vez
Eu também, não consigo voltar a trabalhar por conta dos meus filhos, e sou da área de alimentação,sou formada em nutrição
Boa noite dona claudia por favor como precificar coxinha no copo as de 10gramas Deus abençoe sempre sua vida, obrigada pela aulas estou aprendendo muito com a Sra
Oi Paulista me chama no zap 32991101815
Sou seu fã...vc é super bacana... batalhadora... vencedora
Muito grato pela aula que aprendi.
Deus abençoe e muita sabedoria em tudo nos seus projetos.
Amei ESSA dica: como repassar vou assistir seu vídeo
Boa noite sra Cláudia!! Muito obrigada pelas orientações.
Obrigada você
isso é verdade, comida sempre vende, comida boa então,da lucro.
Aqui é Sandra Baêsso, de São João do Oriente, Minas Gerais...
Gosto demais de você Claudinha...uma grande inspiração pra todas nós do ramo de salgados...te admiro muito 😍 Deus abençoe sua vida, sua empresa e sua família 🙏🙌😘
Obrigada pelo carinho! 🥰🥰
Óxe... tu é muito boa na matemática 👍
obrigada kkk
Obrigado pela matemática!!! Vou programar uma planilha para esse cálculo!!!
vai dar certo
Muito obrigado pelo exclarecimento❤❤
Disponha!
Deus te abençoe e dê em dobro por compartilhar seu conhecimento 👍♥️
Gratidão Claudia por nos ajudar , Deus te abençoe 🙌🏻🥰❤️
Boa tarde ,obrigada gata vc explica muito bem,para colocar o preco❤❤
Obrigada você
Gratidão, gratidão gratidão. Amei as dicas.
Boa tarde. Estou aprendendo muito com os teus vídeos. Que Deus te continue te abençoe grandemente.
Obrigada! 🥰🥰
Boa tarde Deus te abençoe grandemente lindeza 🌷🙏
Você é UMA BENÇAO QUERIDA...seja abençoadissima, está me ajudando mto. Obrigada
Obrigadaa!
Muito obrigada pela explicação! Que Deus abençoe seu negocio e prospere mais ainda 🙏
Eu que agradeço
Acabei de conhecer seu canal. Mais uma inscrita.
Vc é maravilhosa Claudinha e suas dicas valem ouro me ajuda muito 😍😍😍
Obrigadaa! 🥰🥰
Claudinha que Deus continue te abençoando mais e mais e obrigada por nós ajudar
obrigada
Muito obrigado ajudou muito melhor vídeo
Obrigada
Show
Ótima explicação Cláudia 👏👏
obrigada
Deus abençoe sua vida Cláudia 🙏🏼🙌
Amei a explicação,ficou claro a precificação 😍
Que ótimo!
Cláudia, muito boa a aula!! Sem rodeios e fácil de enterder!!! 👋👋👋Adorei a aula na parede!!! Kkk☺😍
Que bom que gostou! 😍😍
Muito bom.,obrigada ❤
Disponha!
Ótimo.
Desse jeito ficou bem fácil.
Parabéns e obrigado por nos ajudar.
Que bom que ajudou! 🥰
Boa tarde!
Td bem?
Faço o Salgado de festa ...ainda na mão e frito no tacho e vendo a $48.00 o cento,algumas pessoas ainda acham caro,pq tem uns concorrentes que vende mais barato.
Isso acontece muito mesmo!
Só não desiste de vender seu salgado!
Sua produção vai aumentar muito mais! 😉😉
Renata já ouvi muito isso e olhe que meu cento é 60 reais kkkkk... Na mão mesmo. Já ouvi muitos falarem que meus salgados de lanchonete são pequenos e caros mais ninguém deixa de comprar e sabe pq ? Pq ninguém faz como eu faço. Invisto nos melhores produtos e sempre estou lançando novidades, então quem procura produto de qualidade me procura. Não adianta baixar o valor se você não vai ter lucro
Muito bom seu vídeo ,sua explicação é bem clara .
Obrigada! 🥰🥰
Foi a melhor precificação
Fico feliz que gostou! 🥰
Muito bao a explicaçao Claudia
Video PERFEITO, muito obrigada!
Oi claudinha td bem? Tô aqui deixando meu joinha 🖒bjs ❤
Obrigada! 😍
Você arrasou Cláudia nossa ! 👏👏👏
Obrigadaa! ❤️
Precisso dessa ajuda
Oi Sarah me chama no zap 32991101815
Excelente...Parabéns!
❤ que benção esse video obrigada Claudinha uma duvida e o que sobra dos insumos como faz o processo da conta
Me chama no WhatsApp que tento te ajudar: 32 991405486 ☺️
Exemplo Claudinha sobrou tempero, farinha como faz , abati o valor dos produtos na conta ? Ou é de outra forma podendo me tirar essa dúvida agradeço sucesso sempre DEUS abençoe
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Ola Claudia tudo bem ? Te acompanho a muito tempo . E estou muito feliz como seu sucesso . Que Deus te abençoe cada vez mais.
Obrigada pelo carinho! 😍😍
Oi, Cláudia. Sensacional todas essas dicas. Parabéns!!
Já chego dando like sempre ❤
Muito obrigada 😊
Ainnnn😭😭😭😭😭😭😭tinhaminha máquina, que era minha renda diária. Mais fui assaltada e levaram a minha. Lutei tanto 😭😭😭😭😭😭😭
Que pena!
Se seu sonho é ter sua produção diária e ter sua renda, corra atrás de novo!
Não desiste não!
Desejo muito sucesso a você!
Muito obrigada!
Moça boa tarde aonde eu acho está maravilha de Máquina eu gostaria muito de ter uma assim 😊
oi Vera me chama no zap 32991101815
Ola maravilhosaaa aprendo muito com seus videos
Qui deus te abençoe e aumenta as suas vendas paranens
Muchas gracias por toda tu enseñanza pero me gustaría que si se pudiera traducir en español serie una bendicion muchas gracias por todo
No UA-cam aparece a opção de tradução automática. Só clicar nos três pontinhos que aparecem no canto superior do vídeo, depois em legendas e aí aparece tradução automática 😊
Super bem explicado amei
Amo seus vídeos são maravilhosos .Um grande aprendizado
Perfeita a aula gratidão......
Claudinha uma dúvida ? E quem paga aluguel e paga funcionários ? Como faz essa conta ? Seria viável fazer a regra de 3 o que muitos utilizam os gastos dos insumos multiplicado por 3 . Bjs sucesso sempre ❤
Oi Lis me chama no zap 32991101815
Obrigada claudia boa explicação.
Top vídeo Claudinha !!
Tua história linda. Guerreira. Minha idola.Rosangela itu
Muito obrigada ❤
boa noite!
CLAUDIA, qual planilha vc usa hoje?
Tenho um vídeo aqui no canal ensinando 😊
Você como sempre perfeita 👏👏👏👏❤❤❤
Gostei demais Cláudia,estou montando a minha fábrica também!!!!!estou aprendendo muito!!!!moro em sp zona sul
Desejo muito sucesso pra você! 🥰
@@ClaudiaSalgados queria saber sobre a masseira planetari
Eu amei tudo bem explicadinho 👏👏👏😘
Claudia eu comprei uma fritadeira simples a gás, e meus salgados estão ficando enxarcados de óleo mesmo colocando no oleo bem quente !
E na panela normal de casa fica bons
Oi, me chama no zap que eu te ajudo!
32 991101815
Muito bom 😃😊
Acabei de chegar já amei muitooo estou começando se tudo der certo vou continuar só que tá muito difícil não consigo saber o meu lucro o que eu faço Claudinha ??? Eu comecei vender porta a porta não tenho nada de salgados e nun sei de nada
Me chama no zap que eu te ajudo!
32 91101815
Eu tenho uma máquina da maQTva
Olá Cláudia 😊,gosto bastante dos teus vídeos,gostaria de tirar uma dúvida,a massa pra essa máquina so serve a massa tradicional?
Ou daria pra fazer com massa de batata?
Daria sim! 😉
Olá Cláudia para quem está começando qual o tipo da máquina de salgados que vc indicaria maquini modeladora fico agradecida desde já pelo seu retono
Olá, boa tarde!
Me chama no zap que eu te indico sim uma máquina bem boa! 😉
32 91101815
Claudia adorei o video, muito util! Tenho uma dúvida, no início eu já calculo 50% de custo em cima do produto, sendo assim ja calculo ele com agua, luz, aluguel, oleo, embalagem! Estaria correto dessa forma?
me chama no zap 32991101815
Show de Bola! Parabéns!
Quem sabe eu consigo uma máquina assim deus provera
Você conseguirá sim!
Só não desiste! 😉
Amei essa explicação. Quanto custa uma máquina dessa com a empanadeira ?
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Boa noite meu nome denis belém amei a dicas
Que bom que gostou
Que bom que gostou
Claudia me tira um dúvida por favor, eu já faço na mãos queria a modeladora mais não queria trabalhar com outra massa e outros recheios eu consigo usar os mesmos na modeladora?
Depende de como for sua massa e recheio!
Pois na máquina é difícil passar as mesmas receitas!
Você terá que adaptar um pouco! 😉
Cláudia boa noite amo seus videos...
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Estou fazendo testes para começar a vender salgados, no começo vai ser manual, mas o quanto antes pretendo comprar maquinário, minha dúvida é consigo fazer a massa e recheio como se fosse para máquina e modelar a mão?
Vejo muitos comentários que as receitas mudam( principalmente em relação a recheios).
Não queria ter essa diferença depois que comprar a modeladora
Oi, boa tarde!
A massa pode ser a mesma sim!
O recheio você vai ter que adaptar um pouco, pois pra passar na modeladora, ele precisa ser um pouco mais cremoso!
Se for fazer à mão, não ficaria bom não!
Então recomendo usar um recheio adapto pra modelação à mão! 😉
@@ClaudiaSalgados muito obrigada
Boa noite Cláudia , você indica alguma planilha?
Me chama no zap!
32 91101815 😉
É bem complexo esse tipo de situação, pois existe mais cálculos a ser feito, tipo mão de obra, aluguel imposto, manutenção de equipamento, e esse 100% some, é com um detalhe os custos de insumos sobe assustadoramente e nem sempre vc consegue repassar para seu cliente. Com isso vc só vai diminuindo sua margem de lucro.
Não se prenda no meu cálculo. Pra mim não é complexo. Sempre foi simples. Mas vc pode aumentar a porcentagem de 20% pra mais. Ou aumentar sua margem de lucro de 100% pra mais TB. Eu quis simplificar para a maioria. Mas vc pode alterar e levar pra sua realidade Cida. 😉
@@ClaudiaSalgados Vv Cláudia, tá bem complicado a concorrência e alta e a clientela está olhando mt preço, infelizmente a nossa realidade hoje é outra, temos que fazer um malabarismo e tanto, mas vamos que vamos Deus no controle de tudo! Gd abraço! Continua sempre simpática e com esse sorriso contagiante. Te admiro mt, tenho mt a aprender com vc.
Na realidade o cálculo aí está sendo feito incorreto pq 20% é dividido da seguinte maneira: vc pega o valor do custo divide por 0.8 aí vc acha o real valor dos 20%. Pq se vc fizer o custo mais 20% não será 20% de 100%. Ai vc está usando o markup. E tendo que colocar água, luz, tempo de fabricação, aluguel, funcionário, pro-labore, se não vc nunca vai ter salário aí começa a mistura as coisas. Mas vc eu um brilho só, amo o jeito que vc faz suas coisas...🥰🙏🏽
@@eloaalves5784 concordo com vc , também achei que não é desta maneira , vc não chega nos 100%
@@eloaalves5784 mas como ela ia fazer esse calculo se não é todo mundo que tem funcionário ou trabalha com máquina? No caso isso seria pessoal, cada um tem gasto diferente
Claudinha estou comprando uma modeladora,vou iniciar uma pequena fábrica...
Tenho dúvida de qual comprar....Maquitiva,Maqmix,Bralyx ou Consultomaq
Oi, me chama no zap que eu te indico uma boa!
E te falo melhor dela!
32 91101815 😉
Já usamos a Maquitiva , agora compramos uma Consultomaq foi a melhor mudança que fizemos .
Boa tarde Claudinha tô com uma encomenda de salgado só que de forno um brioche e uma torta salgada o cliente qer 30pedacos de cada gastei 78reais com o material? quanto devo cobrar?
me chama me chama no zap 32991101815
@@ClaudiaSalgados ok
Muito obrigado gatinha ❤
Obrigada você
Queria saber quantos custa 1kg de frango cozinhado
Oi Allan me chama no zap que posso te passar algumas dicas 32 991101815
Oi Cláudia, boa noite.
Pesquisei no Google mas não achei nenhuma informação sobre.
Gostaria de saber se a máquina modeladora faz mto barulho ( ruído )
Oi, faz um pouco sim!
É o som do molde!
Oi Claudia tudo bem. Gostaria q vc me explicassa o quibe q eu fiz pra congela mesmo depois de descongelado os quibes espirram de demais na hora de frita porque
Me chama no zap que eu te ajudo!
32 991101815 😉
Gente moro no Rio de Janeiro e o cento do salgado de festa aqui eé 16,00 cru e 28,00 frito
Só? Tá muito barato.
Na minha cidade que é interior de MG
O cento está 50 reais.
Esse exemplo é d tipo salgadinho d festa pequeno? É isso ? Ai o mesmo cálculo p salgado tamanho padrao
Me chama no WhatsApp que conversamos melhor 32 991405486 ☺️
Qual marca de máquinas vc indica?
Consultomaq! 😉
@@ClaudiaSalgados queria saber mais das máquinas
Se o valor da compra do ingredientes for bem maior a conta é a msm?
Oi Roberta me chama no zap 32991101815
Olá, uma pergunta : porque sempre multiplicar por 20% ? Qual a lógica por trás ? ... Gostei da simplicidade do cálculo, mas ficou essa dúvida .
Eu decidi multiplicar por 20%. Mas tem gente que põe 30%,40%. Fica a seu critério
Qualquer coisa estou a disposição no zap 32 991101815
Qual planilha vc usa poderia passar ?
Me chama no zap que eu te indico uma boa!
32 991101815
@@ClaudiaSalgados faço salgados da nipomassa aí como faço para calcular ?
BOM DIA, VC JÁ TEVE EXPERIENCIA COM A MAQUINA RIMAQ
Nunca tive não!
@@ClaudiaSalgados to querendo investir ,mais tenho medo, estou vendo seus videos, ta me encorajando muito, vc é uma pessoa iluminada , como faço pra comprar sua apostila